Всички описани тук сортове и хибриди пъпеши са включени в Държавния регистър и са одобрени за отглеждане в Руската федерация.

Пъпеш Торпедо, описание и характеристики на сорта

Средно сезонен сорт. Растението се катери. Листната петура е средно голяма, зелена, разчленена.

Плодът е удължен, сив, със сивкав оттенък, гладък, мрежа със средна дебелина и средна плътност, мрежеста структура. Средното тегло на пъпеша Торпедо е 2,5-6,0 кг. Месото е зеленикаво-бяло, средно дебело, топящо се, нежно, сочно, с отличен вкус. Средно голямо гнездо за семена. Семената са дълги, средно широки, тъмно кремаво жълти.

Производителност: 1,8 кг/кв.м. Плодовете запазват търговските си качества 15-20 дни след бране.

Сортът пъпеш Торпедо е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2017 г. за отглеждане в лични парцели.

Оригинатор на сорта: Агрофирма ТЪРСЕНЕ.

Пъпеш Колхозница, описание на сорта, снимка

Среден сезон, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 77-95 дни. Растението е средно голямо, дълго катерливо, стъблото е тънко, не е грубо. Листът е бъбрековиден, леко вдлъбнат, средно голям.

Плодът е сферичен и дребен, с тегло 0,7-1,3 кг. Повърхността на плода е гладка, жълто-оранжева на цвят, без шарка. Мрежата понякога е частична, груба мрежа. Кората е средно дебела, гъвкава, твърда. Пулпът е бял, тънък, влакнест, плътен, полухрупкав, сочен, сладък. Семенното гнездо е средно голямо, плацентите са сухи, стеновидни, плътни. Вкусът на плодовете е добър до отличен.

Продаваем добив: 14,6-22,7 т/ха.

Сортът е относително устойчив на бактериоза и силно податлив на брашнеста мана и антракноза.

Стойност на сорта: добра транспортируемост на плодовете.

Одобрен за използване в Централна Черноземия, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир и Далечния Изток през 1943 г.

Етиопски пъпеш, описание на сорта, снимка

Сортът е в средата на сезона, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 80-91 дни, 10-11 дни по-късно от стандарта Zolotistaya. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е широко кръгъл, тъмно жълт с оранжев оттенък, с мрежа със средна плътност и средна дебелина, слабо сегментиран, гладък. Теглото на плода е 2,3-2,8 кг. Пулпът е оранжев, топящ се, нежен, сочен, отличен вкус, със силен аромат. Семенното гнездо е средно голямо, плацентите са стенни, сухи, затворени. Семената са средно големи, кремаво жълти.

Производителностпазарни плодове 89-145 ц/ха, 43-49 ц/ха над стандарта. Плодовете запазват търговските си качества 14 дни след бране. Огнеустойчив.

През 2013 г. сортът етиопски пъпеш е включен в Държавния регистър за района на Долна Волга за отглеждане на суха земя в частни домакински парцели.

Оригинатор на сорта: земеделска фирма Търсене.

Пъпеш Делано, описание и характеристики, снимка

Средно ранен, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 63-77 дни. Растението се катери енергично. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, тъмно жълт, гладък, с непрекъсната мрежа със средна дебелина. Средното тегло на плода е 1,5-2,3 кг. Месото е светло кремаво, гъсто, нежно, топящо се, сочно, с отличен вкус, със силен аромат на пъпеш. Съдържание на сухо вещество 8,9-10,6%, обща захар 5,7-8,8%. Средно голямо гнездо за семена. Семената са средно едри, тясно овални, остро заострени, светложълти. Тези пъпеши са дълготрайни и транспортируеми.

Производителностпродаваемите плодове на суха земя са 88-302 c/ha, 14-104 c/ha над стандартите Otrada и Tamanskaya.

Хибридът понася добре температурните промени и е устойчив на фузариум.

Сортът пъпеш Делано е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Създател: NUNHEMS (Холандия)

Пъпеш Амал, описание, снимка

Хибрид пъпеш в средата на сезона. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, силно разчленен.

Плодът е елиптичен, охра на цвят, с шарка под формата на точки, гладък, с тънка непрекъсната мрежа с линейна структура. Средното тегло на плода е 1,4-2,6 кг. Пулпът е тъмно кремав, тънък, топящ се, нежен, сочен, отличен вкус, със силен аромат. Съдържание на сухо вещество 8,4-11,0%, обща захар 5,5-7,6%. Гнездото за семена е малко, плацентите са централни, сухи, затворени. Семената са средно едри, тясноовални, заострени, кремаво жълти.

Производителностпродаваемите плодове на суха земя са 93-140 c/ha, за стандартите Otrada и Tamanskaya - 108 и 88 c/ha.

Предимства: отлична транспортируемост, устойчивост на фузариум.

Хибридът пъпеш Амал F1 е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Създател: КЛАУЗА (Франция).

Пъпеш Лада

Сорт пъпеш в средата на сезона, периодът от пълното покълване до подвижната зрялост (първата реколта от плодове) е 74-96 дни. Растението е увивно, основната лоза е със средна дължина. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е кръгъл, в зрялост жълт, без шарка, гладък, с непрекъсната мрежа, с тегло 1,5-2,0 kg, устойчив на напукване. Пулпът е средно дебел, светло кремав, хрупкав, нежен, сочен, слаб аромат. Вкусът е добър до отличен. Съдържание на сухо вещество 10,5%, обща захар 8,4%. Семенното гнездо е средно голямо, кремаво на цвят. Семената са овални, с цвят на слонова кост. Тегло на 1000 семена е 39,6 г. Добивът на семена е 1,5%.

Продаваем добивплодове при напояване 211-218 ц/ха, на ниво стандарт Южанка.

Предимства на сорта: устойчивост на брашнеста мана, толерантност към peronospora и листни въшки.

Сортът пъпеш Лада е включен в Държавния регистър за района на Долна Волга през 2005 г.

Оригинатор на сорта: Всеруски научно-изследователски институт по поливно отглеждане на зеленчуци и пъпеши.

Приказка за пъпеш

Ранно узряващ сорт, периодът от пълното покълване до подвижната зрялост (първа реколта от плодове) е 60-62 дни. Съзряването е приятелско. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е с елипсовидна форма, в зрялост жълт, без шарка, слабо сегментиран, с рядка мрежа, с тегло 1,6-1,8 kg (до 2,3 kg). Месото е светло кремаво, с дебелина 2,5-3,0 см, хрупкаво, средно сочно, сладко, със слаб аромат, добър вкус. Съдържание на сухо вещество 11,0-12,0%, обща захар 9,0-10,0%. Гнездото за семена е средно голямо и се състои от три монтирани на стената сухи затворени плаценти. Семената са тясноовални, с цвят на слонова кост. Масата на 1000 семена е 41 гр. Добивът на семена е 1,0%.

Приказка за производителност на пъпеш: 2,1-2,3 кг/кв.м., за първите две колекции - 0,3-0,4 кг/кв.м.

Предимства: устойчивост на брашнеста мана, толерантност на пухкава мана, ранно узряване, гладко узряване.

Сортът пъпеш Сказка е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2001 г. за градински парцели, чифлици и малки ферми за отглеждане на открито и под филмови покрития.

Оригинатор на сорта: Semko-Junior LLC.

Алтайски пъпеш

Добър, изпитан във времето ранозрял сорт пъпеш. Периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 65-75 дни. Растението е средно голямо, средно катерливо. Листът е с петоъгълна форма, слабо и силно разчленен, малък. Дръжката е къса, наклонена.

Плодът е овален и късовален, средно голям, с тегло 0,8-1,6 кг. Повърхността на плода е гладка или леко сегментирана. В зрелия пъпеш той е лимонено- или оранжево-жълт на цвят, без шарка, в неузрелия е зелен или тъмнозелен. Мрежата варира от частична до пълна, средна мрежа, деликатна. Кората е мека. Пулпът е светло оранжев или бял, тънък, зърнест, ароматен. Семенното гнездо е голямо, плацентите са полутечни или течни, запълват по-малко от половината от семенното гнездо. Вкусът на плодовете е задоволителен.

недостатъци: ниска транспортируемост и съхраняемост на плодовете.

Продаваем добив: 25,0 т/ха (при правилна култивационна техника).

Алтайският сорт пъпеш е одобрен за употреба в Урал, Западен Сибир и Източен Сибир през 1955 г.

Оригинатор на сорта: ЗАПАДНОСИБИРСКА ОПИТНА СТАНЦИЯ ЗА ЗЕЛЕНЧУЦИ ВНИИО.

Карамел от пъпеш

Средно ранен хибрид пъпеш, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 62-66 дни. Растението се катери енергично. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, в зрялост тъмно жълт, гладък, с непрекъсната плътна мрежа. Теглото на плода е 1,2-1,9 кг. Пулпът е светло кремав, плътен, нежен, топящ се, сочен, отличен вкус със силен аромат. Съдържание на сухо вещество 8,5-9,8%, обща захар 5,4-7,6%. Гнездото за семена е малко, плацентите са централни, сухи, затворени. Семената са средно едри, овални, заострени, кремаво жълти.

Производителностпродаваемите плодове на сухо място са 94-156 ц/ха, за стандарта Отрада - 104-128 ц/ха. Максималният добив е 260 c/ha, 172 c/ha по-висок от стандарта Tamanskaya (Краснодарска територия).

Предимства на хибрида: транспортируем, понася добре преовлажнена почва, устойчив на фузариум.

Пъпешът хибрид Карамел F1 е включен в Държавния регистър на Руската федерация за региона на Северен Кавказ през 2009 г.

Създател: КЛАУЗА (Франция).

Мелън айкидо

Sredneranny е хибрид на пъпеш в средата на сезона. Растението се катери. Листът е средно голям, тъмнозелен, разчленен.

Плодът е кръгъл, жълт в зрялост, сегментиран, със средна плътност на мрежата, с тегло 1,4-2,1 kg. Пулпът е светлозелен, дебел, топящ се, нежен, сочен. Вкусът е добър и отличен. Аромат на пъпеш. Семенното гнездо е средно голямо, има 3 плаценти, разположението им е централно. Семената са кремаво жълти и средно големи.

Производителностпродаваемите плодове на сухо място са 92-119 ц/ха, на ниво стандарт Отрада, за първите две реколти - 34-56 ц/ха, на ниво стандарт.

Хибридът е устойчив на фузариум.

През 2006 г. пъпешът Aikido F1 е включен в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ за отглеждане в лични парцели.

Създател:САКАТА.

Мелън Реймънд

Средно ранен хибрид, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 65-75 дни, 2-5 дни по-късно от Златния стандарт. Растението се катери. Листът е средно голям до голям, светлозелен до зелен, леко разчленен до разчленен.

Плодът е елипсовиден, жълт с охра оттенък, гладък, леко набръчкан, с гъста мрежа със средна дебелина. Теглото на плода е 2,0-3,6 кг. Пулпът е кремообразен, тънък, хрупкав, нежен, средно сочен, с добър вкус. Съдържание на сухо вещество 9,2-9,3%, обща захар 6,6-6,9%. Гнездото за семена е средно по размер, плацентите са централни, полутечни, отворени. Семената са заострени, кремаво жълти.

Производителностпродаваеми плодове в района на Северен Кавказ при отглеждане на дъждовна почва 108-284 c/ha, 7-213 c/ha над стандарта, в района на Долна Волга при отглеждане на дъждовна почва - 112-128 c/ha, за стандарта - 56-96 ц/ха /ха, при напояване - 214-346 ц/ха, за стандарта - 258-359 ц/ха.

Хибридът е транспортируем. Плодовете запазват търговските си качества 30-40 дни след бране.

Пъпеш Реймънд F1през 2011 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация за регионите Северен Кавказ и Долна Волга.

Създател: HAZERA (Израел).

Пъпеш Дюн

Ранно узряващ сорт, периодът от пълното покълване до първата реколта от плодове е 58-75 дни. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, жълт при зрялост, мрежата е твърда, със средна плътност. Средното тегло на плода е 1,4-1,7 кг. Пулпът е светло кремав, гъст, зърнест, плътен, нежен, сочен, с отличен вкус. Аромат на пъпеш. Семената са овални, заострени, средно едри, с цвят на слонова кост. Теглото на 1000 семена е 41 г. Добивът на семена е 0,7%.

Производителностпродаваемите плодове на дъждовна почва са 92-150 c/ha, 5-28 c/ha над есенния и золотистия стандарт, с напояване - 374-398 c/ha, на ниво 108 c/ha над золотистия стандарт.

Сортът има добра транспортабилност.

Сортът пъпеш Dune е включен в Държавния регистър за района на Долна Волга през 2008 г.

Оригинатор на сорта: Експериментална станция за развъждане на пъпеши Биковская VNIIO.

Пъпеш казак

Сорт в средата на сезона, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 70-95 дни. Растението е дълго катерливо, средно едро, стъблото е тънко. Листът е бъбрековиден, силно назъбен, средно голям.

Плодът е овален, средно голям, с тегло 1,2-1,8 кг. Повърхността на плода е гладка или леко сегментирана, в зряла фаза е ярко жълта на цвят, без шарка, понякога има мрежести елементи. Кората е твърда, средно здрава. Месото е бяло, средно дебело, влакнесто, леко хрупкаво, плътно, сочно, сладко. Скоростта е средна. Средно голямо гнездо за семена. Вкусът на плодовете е добър.

Производителност: 17,7-28,7 т/ха.

Сортът е умерено засегнат от брашнеста мана и антракноза.

Стойност на сорта: добра транспортируемост на плодовете. Одобрен за използване в районите на Северен Кавказ и Долна Волга през 1964 г.

Оригинатор на сорта: OJSC "ROSTOVSORTSEMOVOSHCH"

Пъпеш Пепеляшка

Ранно узряващ сорт, периодът от пълното поникване до подвижната зрялост (първа реколта от плодове) е 60-72 дни. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е овален, жълт, без шарка, гладък, с непрекъсната мрежа, с тегло 1,1-2,2 kg. Месото е светло кремаво, с дебелина 3,0-3,5 см, хрупкаво, сочно, нежно, с добър вкус. Съдържание на сухо вещество 7,0-11,4%, обща захар 5,4-9,3%. Семенното гнездо е малко, състои се от три централни, сухи, отворени плаценти. Семената са тясноовални, с цвят на слонова кост. Теглото на 1000 семена е 46 г. Добивът на семена е 0,7%.

Продаваем добивплодове 134 ц/ха, за първите две колекции - 96 ц/ха. Добивът на продаваемите продукти е 85%.
Пъпешът Пепеляшка се препоръчва за местна консумация. Плодовете запазват търговските си качества 15-20 дни след бране.

Сортът е устойчив на ниски и високи температури на въздуха.

Сортът пъпеш Пепеляшка е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2005 г. за градински парцели, домашни парцели и малки ферми.

Създател: КЛОН НА КУБАН ОС ВИР (КРАСНОДАРСКИ КРАЙ).

Пъпеш Таманская

Ранно узряващ сорт, периодът от пълното покълване до подвижната зрялост (първа реколта от плодове) е 53-80 дни. Растението се катери. Основната мигла е със средна дължина. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е с овална форма, жълт на цвят, без шарка, гладък, с мрежа със средна плътност. Гнездото за семена е голямо, положението на плацентите е стенно, структурата е отворена. Кората е тънка, кремава при разрязване. Пулпът е кремообразен, със средна дебелина, ронлив, гранулиран, нежен, сочен. Теглото на плода е 0,5-1,3 кг. Вкусът е добър. Съдържание на сухо вещество 8,1-12,5%, обща захар 5,7-11,2%. Семената са тясноовални, с цвят на слонова кост. Теглото на 1000 семена е 28 g.

Производителностпродаваемите плодове на суха земя са 49-169 c/ha, за стандартите Zolotistaya и Otrada - 55-217 c/ha, за първите две реколти 34-104 c/ha, за стандартите - 37-78 c/ha.

Сортът е транспортируем.

Сортът пъпеш Таманская е включен в Държавния регистър на Руската федерация за региона на Северен Кавказ през 2004 г.

Оригинатор на сорта: ВНИИ РИСА (Краснодар).

Пъпеш Темрючанка

Сорт в средата на сезона, периодът от пълното поникване до първата реколта от плодове е 70-95 дни. Растението се катери. Листът е средно голям, зелен, леко разчленен.

Плодът е кръгъл, тъмно жълт в зрялост, без шарка, слабо сегментиран, силно набръчкан с плътна непрекъсната мрежа. Теглото на плода е 1,4-2,1 кг. Пулпът е светло кремав, гъст, нежен, топящ се, сочен, много сладък, отличен вкус, с аромат на пъпеш. Съдържание на сухо вещество 8,3-11,1%, обща захар 5,5-8,7%. Гнездото за семена е малко. Семената са едри, овални, заострени, с цвят на слонова кост. Теглото на 1000 семена е 35-40 г. Добивът на семена е 1,1%.

Производителностпродаваемите плодове на дъждовна почва са 108-178 c/ha, с 11-27 c/ha по-високи от стандартите Казачка 244 и Золотистая. Максималният добив е 317 c/ha, с 186 c/ha по-висок от стандарта Zolotistaya (Краснодарска територия).

Сортът е транспортабилен и устойчив на стресови условия. Плодовете запазват търговските си качества 25-30 дни след бране.

Сортът пъпеш Темрючанка е включен в Държавния регистър на Руската федерация в регионите на Северен Кавказ и Урал през 2008 г.

Оригинатор на сорта: Всеруски научноизследователски институт по ориз, Николай Иванович Цибулевски (Краснодар).

Пъпешово злато на скитите

Средно ранен хибрид на пъпеш, периодът от пълното поникване до подвижната зрялост (първата реколта от плодове) е 70-80 дни. Растението се катери. Листът е средно голям, светлозелен, леко разчленен, силно назъбен по ръба, леко вълнист.

Плодът е с кръгла форма, жълт при узряване, с тънка плътна мрежа. Средно голямо гнездо за семена. Положението на плацентите е централно. Месото е кремообразно, с дебелина 3,5 см, топящо се, нежно, сочно, сладко, ароматно. Теглото на плода е 1,1-1,3 кг. Вкусът е отличен. Семената са тесни овални, слонова кост. Тегло на 1000 семена 41гр.

Производителносттърговски плодове 6 кг/кв.м.

Хибридна стойност: висок добив, отличен вкус на плодовете, устойчивост на брашнеста мана.

През 2002 г. Златоскитският хибрид F1 е включен в Държавния регистър на Руската федерация за градински парцели, чифлици и малки ферми за отглеждане под филмови покрития.

Създател: LLC Развъдна компания Gavrish.

Ако отглеждате други добри сортове пъпеш, моля, споделете мислите си за тях в коментарите. Ако е възможно, прикачете снимката им. Вашите отзиви за сортовете пъпеши ще помогнат на много от нашите читатели да научат повече за тях и да решат кои сортове и хибриди да засадят на сайта си.

Пъпешът е светло- и топлолюбиво растение, произхождащо от страните от Южна Азия. Но се отглежда и в райони с умерен климат - в Сибир, Урал и Централна Русия. Въпреки че краткото лято на тези региони все още не е достатъчно, за да нараснат плодовете до големи размери. Пъпешите, растящи на открито, са по-малки от централноазиатските и са малко по-ниски по вкус. Ситуацията може да се промени с помощта на оранжерии и разбира се – опит и правилна агротехнология. По-лошо е, ако пъпешът цъфти, но с мъжки цветя, които не образуват яйчници. Защо няма яйчници и какво да правя в този случай?

• За да имате много яйчници, трябва да вземете висококачествени семена, събрани преди 2-3 години. Семената от миналата година не са достатъчно зрели, за да произведат голям брой яйчници, което води до повече мъжки цветя.

Не трябва да поливате пъпеши в началото на цъфтежа, поливането трябва да се спре за няколко дни.

• Няма да има яйчници, когато температурата падне, тя не трябва да бъде по-ниска от +15 градуса, така че това растение се засажда на открито с пристигането на истинска топлина, така че да е топло дори през нощта.

Високата влажност на почвата и въздуха вреди на растението. Ако в оранжерия тези показатели са лесни за регулиране, тогава на открито просто трябва да разчитате на милостта на времето.

• Напояването със студена вода е противопоказано за пъпешите, такива процедури причиняват гниене на корените и намаляват броя на женските цветя. Температурата на водата трябва да бъде най-малко +20 градуса.

Повишеното използване на азотни торове насърчава добрия растеж на издънките и листата, но ще има по-малко цветя и яйчници; торенето трябва да се извършва правилно и своевременно.

• Пъпешът не обича кисели почви. Киселинността се проверява със специални инструменти и при необходимост към почвата се добавя гасена вар или доломитово брашно.

Теченията, както и стагнацията на влажен и хладен въздух в оранжерията ще доведат до свиване на яйчниците. Много е лесно да се борите с това с помощта на вентилация, допълнително осветление и отопление. Проветряването се извършва в топли и сухи дни, без да се създават течения.

• Липсата на опрашване е друг проблем, с който се сблъскват производителите на зеленчуци, когато отглеждат пъпеши в оранжерии. За да привлечете насекоми в слънчеви дни, трябва да отворите прозорците и да напръскате растенията с разтвор на мед или захар. Освен това наблизо могат да се засадят медоносни цветя с подобен период на цъфтеж. Понякога трябва да извършите опрашване ръчно, работата се извършва от сутринта до 12 часа на обяд, по-късно прашецът на мъжките цветя ще стане неподходящ за оплождане. Мъжките цветя се различават от женските по големина - те са по-дребни, откъсват се, венчелистчетата се отстраняват и внимателно се нанасят с тичинките върху женските цветове.

При пъпеша женските цветя се появяват няколко дни по-късно от мъжките. Мъжките цветя растат на главния издънка, а женските - на допълнителните издънки, така че не се отчайвайте, просто трябва да изчакате малко. След 4-6 листа издънките се прищипват, така че на новите издънки да се появят женски цветя.

• В оранжерии или летни вили с малък брой насаждения, издънките са вързани към пергола; опитни производители на зеленчуци твърдят, че това помага за увеличаване на яйчниците. В същото време излишните издънки се отстраняват, оставяйки само 2 от най-големите и най-силни издънки.

Голям брой яйчници е непоносима тежест за растението. За да се гарантира, че плодовете са големи и пълноценни, не се оставят повече от 6 яйчника, останалите се отстраняват.

Слънчево лято е... Скоро ние, опиянени от изобилието от топлина, ще бъдем съблазнени от аромата и вкуса на пъпеша.

Пъпеш - Cucumis meio е едногодишно растение от семейство Тиквови с меко стъбло и широки листа. Пъпешът цъфти с малки жълти цветове. Плодовете на пъпеша обикновено имат кръгла или овална форма. Размерите варират от джуджета до гиганти. Пулпът от пъпеш е жълт или зелен. Дебелата кора е негодна за консумация. Семената са малки, плоски, белезникави.

Първото споменаване на пъпеш намираме в Библията.Пъпешът се счита за една от най-старите пъпешови култури. Арабският историк от 10-ти век ал-Макдаси веднъж пише: „Няма пъпеши като Мерв“(територия на съвременен Туркменистан). През Средновековието пъпешът е бил доставян в дворците на източните владетели в специални оловни съдове, облицовани с лед. На Изток пъпешът все още се сервира по време на хранене след всяко ястие за по-добро смилане на храната.

През 16 век испанският ботаник Ерера пише: „Ако един пъпеш е добър, той е най-добрият плод и никой друг не може да го надмине.“. По време на управлението на кралица Виктория в Англия се отглеждат много видове пъпеши, които в оранжерийни условия дават добра реколта през цялата година. В Русия пъпешите започват да се култивират близо до Москва през 16 век, като първоначално почвата се изолира с оборски тор. През 20-ти век рамковите оранжерии станаха широко разпространени и пъпешът от семена, внесени от Франция, започна да се отглежда в много руски градове, например Санкт Петербург, Владимир, Рязан, Калуга.

Учените твърдят, че всеки жител на Централна Русия изяжда най-малко 6-8 кг пъпеш годишно.Но отглеждането на пъпеш не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Днес, както казват учените, пъпешите не се срещат никъде в дивата природа.

За покълването на семената пъпешът се нуждае от температура не по-ниска от +15˚С, докато оптималната температура се счита за +30˚С. Първият етап от развитието на пъпеша е много бавен. И едва след като се появят първите 5-6 истински листа, започва да расте по-бързо. Започва растеж на главното стъбло и страничните разклонения. Кореновата система на пъпешите достига своя максимум в началото на цъфтежа.

Пъпешът, въпреки своята топлолюбива и светлолюбива природа, е растение с кратък светъл ден.Пъпешите са двуполови, първо започват да цъфтят мъжките цветове. Цъфтежът на женските цветя се забавя с няколко дни. Опрашват се от насекоми.

Пъпешът е не само ароматен и вкусен, но и много полезен.Плодовете на пъпеша съдържат витамини като: А, В1, В2, С, РР; микроелементи: желязо, калий, калций, натрий и хлор, както и ензими, захари, алкални соли и ценни органични киселини.

етносукаОт древни времена тя препоръчва пъпеша при анемия, изтощение и за нормализиране на работата на червата. Днешните лекари казват, че пъпешът помага за предотвратяване на развитието на склероза, хипертония, засилва ефекта на антибиотиците, намалявайки вредното им въздействие върху тялото. Помага при заболявания на черния дроб, камъни в жлъчката и пикочния мехур, бъбреците, повишава хемоглобина. При уролитиаза се предписва тридневна диета с пъпеш. За тези, които искат да отговорят на есенните настинки със силно питие, се препоръчва и пъпеш.

внимание!Хората с диабет не трябва да злоупотребяват с пъпеш, тъй като пулпата на пъпеша съдържа много фруктоза.

Ежедневната консумация на пъпеш през целия сезон на пъпешите облекчава стреса, помага да се отървете от натрупаната умора, депресия и значително подобрява настроението.

Традиционната медицина също намира приложение за семена от пъпеш. Имат противовъзпалителни и антипиретични свойства.

И ако мъжете дъвчат 2 г семена от пъпеш с 1 чаена лъжичка мед сутрин, тогава потентността се увеличава значително. Но не трябва да консумирате повече от 4 грама семена на ден, тъй като това може да повлияе негативно на далака.

Пъпешът също се използва широко в за козметични цели, тъй като подобрява външния вид. Ако хапнете парче пъпеш за закуска, тя ще продължи по-гладко и ще продължи по-дълго. При акне и лунички избършете кожата със сок от пъпеш сутрин и вечер.

За да помогне на отслабената коса да се възстанови и да расте по-добре, направете си подхранваща маска за скалпа. За да направите това, трябва да обелите пъпеша, да премахнете семките, да го смелите на пюре, да добавите рициново масло и да го нанесете върху влажна коса. След половин час измийте косата си.

За това да подмладите лицето си, обеленият пъпеш се превръща на пюре и се добавя сметана или лека заквасена сметана. Нанесете върху лицето с четка и след 20 минути измийте с топла вода, след това изплакнете със студена вода и нанесете хидратиращ крем.

За да не се излъжете в очакванията си и изберете наистина вкусен пъпеш, трябва да го обмислите внимателно, преди да закупите. По пъпеша не трябва да има вдлъбнатини или черни петна. Носът на пъпеша трябва да е мек, но не прекалено, а опашката да е суха. Когато се плесне с длан, зрелият пъпеш издава тих звук.

Пъпешът има само 31 калории на 100 g тегло, така че диета с пъпешМожете също така да станете по-красиви. Монодиетите включват 2 кг каша от пъпеш на ден. Разрешено и препоръчително е да се пие зелен чай и негазирана минерална вода в количество най-малко 3 литра на ден. Тази диета продължава не повече от три дни.

С пъпеш можете да приготвите различни плодови салати.

Плодова салата

Ще имаш нужда:

Листа от маруля;
- 300 г пъпеш;
- шепа сладки цариградско грозде (розово с косми);
- ½ чаша сметана;
- 1/2 чаша захар;
- 1 малко блокче черен шоколад.

Метод на готвене:

Измийте листата на марулята, отцедете и сложете в чиния. Нарежете пулпата от пъпеш на малки парчета. Измийте цариградското грозде и ги нарежете. Разбъркайте внимателно и наредете върху листа от маруля. Сметаната се разбива със захарта с миксер и се нареждат върху пъпеша и цариградското грозде. Настържете шоколада и го поръсете върху готовата салата.

А за зимата можете да приготвите доста оригинален с пъпеш.

конфитюр "Пъпеш"

Ще имаш нужда:

800 г каша от пъпеш;
- 6 праскови;
- 10 кайсии;
- 4 ябълки;
- 1 шепа къпини;
- 1,5 чаши захар;
- 1 чаша вода.

Метод на готвене:

Нарежете пъпеша на малки резени, отстранете костилките от прасковите и кайсиите, отстранете сърцевината от ябълките и също нарежете на филийки. Сварете сироп от захарта и водата и пуснете пъпеша и плодовете във врящия сироп. Гответе на една порция до готовност.

А за дългосрочно съхранение пъпешите се сушат на слънце или във фурната, след като плодовете се нарязват на 2-4 см резени.

Коренен обитател на Централна и Централна Азия, пъпешът постепенно се разширява в по-северните територии. Благодарение на успехите на животновъдите, медоносните плодове могат да се отглеждат не само в южните райони на страната, но и в средната зона. Освен това плодовете с отличен вкус узряват дори не в оранжерии, а на открито и на балкона.

Разбира се, пъпешът е по-капризен и по-взискателен към условията на живот от най-близките си роднини - краставици и тикви, но при правилни грижи и този вид е покорен на прилежния градинар. Какви са характеристиките на отглеждането на пъпеш в открита земя? Какви трудности можете да срещнете и как можете да накарате растенията да дадат плод у дома?

Подготовка на семена от пъпеш за засаждане

За сеитба се използват силни, добре оформени семена, като експертите съветват да се вземат семена, получени от реколтата преди две или три години.

Гледайки как расте пъпешът на снимката, можете да забележите:

• мощните растения от пресни семена произвеждат мъжки цветя в изобилие, но върху тях има много малко яйчници;
• Пъпеши, произведени от по-стари семена, са по-продуктивни.

За да се увеличи кълняемостта на семената, те се потапят за 12 часа в разтвор на борна киселина и цинков сулфат или друг стимулант на растежа.

Ако възнамерявате да отглеждате пъпеши на открито в средната зона, по-добре е да се тревожите предварително за втвърдяване на семената, за което:

• първо потопете в топла вода с температура около 30–35 °C;
• след това оставете за един ден при стайна температура;
• за стратификация те се прехвърлят в хладилник за 18 часа, където температурата е близо до нулата.

Набъбналите семена са готови за сеитба в открита земя или за разсад.

Как да отглеждаме разсад от пъпеш у дома?

Тъй като всички членове на семейството на тиквите не обичат презасаждането поради риск от увреждане на корените, а културата е много топлолюбива, трябва да имате предвид, че:

• почвата в зоната, предназначена за пъпеши, трябва да се затопли до 12–13 ° C преди сеитба;
• или чаши с малък обем се извършва не по-рано от две седмици преди засаждането в земята;
• В по-големи контейнери разсадът може да издържи до 30 дни.

Например, за средната зона е приемливо да сеят семена за разсад в края на април, след което до юни младите растения трябва да се преместят на постоянно място.

Използването на торфени саксии ви позволява да избегнете болката от трансплантацията и да спестите до три седмици при отглеждане на пъпеш на открито.

За отглеждане на разсад направете почвена смес от равни части:

• хумус;
• почистени от примеси;
• пясък;
• градинска пръст.

Преди сеитба почвата се навлажнява и обогатява с комплексен тор, съдържащ микроелементи за растеж на пъпеш. Две семена се засаждат във всяка саксия с диаметър 10–11 см, така че в зависимост от това как расте пъпешът на снимката можете да изберете по-силен кълн и да отрежете слабия, без да повредите кореновата система.

За да се предотврати гниенето на младите стъбла, повърхността на почвата в саксии за разсад се поръсва със слой чист пясък.

За да отглеждате пъпеш у дома, поддържайте дневна температура около 20 °C, но през нощта въздухът може да се охлади до 15 °C. Поливането на пъпеши, включително пъпеши, трябва да бъде умерено, тъй като горният слой на почвата изсъхва.

Избор и подготовка на сайт

За южна култура, която обича топлината и слънчевата светлина на открито, те избират зони, които са максимално осветени, но защитени от течения и студени ветрове.

Важно е влагата да не се застоява в парцела с пъпеш, в противен случай гниенето и гъбичните заболявания на растенията не могат да бъдат избегнати.

В същото време, за отглеждане на пъпеш в открит терен, почвата се подготвя предварително. През есента ще засадя бъдещите пъпеши:

• копайте не по-малко от дължина на лопата;
• наторете с органична материя, като добавите 4-6 kg хумус или угнил оборски тор на метър площ.

Пъпешът обича рохкави почви, така че на глинести почви се препоръчва да добавите речен пясък към леглата. През пролетта те носят в пъпеша за копаене

Засаждане на пъпеш в земята

Основните правила за отглеждане на пъпеш на открито са много прости:

1. Младите растения се нуждаят от защита от дъжд и студ.
2. Количеството и качеството на реколтата зависи от правилното формиране на растенията, отстраняването на върховете на миглите и излишния яйчник.
3. Добре установеният график за поливане ще ви помогне да получите сладки, плътни плодове без пукнатини.
4. Пъпешът изисква редовно, компетентно хранене.

Засаждането на разсад и семена се извършва на разстояние най-малко 60 см едно от друго.

Семената се заравят на 5 см и, както при разсадния метод, се поставят 2-3 семена в дупка. Допълнителна чаена лъжичка нитрофоска или друг азотсъдържащ тор се добавя към дупката както за семена, така и за разсад.

Ако растенията са засадени върху пъпеша в торфени саксии, земната топка не трябва да се заравя. След поръсване с почва тя трябва да се издигне малко над общото ниво, едва след това растенията се поливат и вече влажната почва се мулчира със суха почва.

В бъдеще е по-добре да защитите разсад от пъпеши от слънце, дъжд и евентуално застудяване за първи път, докато аклиматизацията е в ход. Докато свикнат, оранжерията се отстранява през деня, а през нощта растенията отново се крият под покриващия материал.

Характеристики на грижата за пъпешите

Когато отглеждате пъпеши на открито, производителят на пъпеши трябва да обърне внимание на разрохкването на почвата, торенето и плевенето на лехите. Освен това няма да получите добра реколта, ако не отщипнете навреме лозите, които вече имат яйчник, и не премахнете празните издънки, които отнемат силата на храста.

Разхлабването се извършва много внимателно, на дълбочина 10–12 cm, без да се нараняват корените. Когато миглите растат, пъпешът се надига. Плевенето се извършва при необходимост.

Поливането на пъпеши играе специална роля в успеха на отглеждането на пъпеши на открито. Ако растенията не получават достатъчно влага, те се развиват по-зле, цъфтят и поставят яйчници. Прекомерното поливане води до загниване на лозите и плодовете, а самите пъпеши губят захарността си и стават воднисти.

Наблюдението как расте пъпеш ще ви помогне да разберете нуждите на растенията, а снимката показва система за капково напояване, която ви позволява да използвате влагата възможно най-ефективно:

1. Обикновено, докато няма яйчници на пъпеша, растенията са ограничени в поливането, предотвратявайки образуването на много странични издънки.
2. Когато яйчниците вече са оформени и трябва да се развият, поливането става по-интензивно.
3. Месец преди приблизителните дати на узряване пъпешите постепенно спират да поливат, така че плодовете да придобият сладост и аромат.

Начинаещите производители на пъпеши често имат въпрос: „Защо пъпешът в градината се напуква и започва да гние? Очевидно грешката е в графика за поливане и неговата интензивност.

Най-често плодовете се напукват, когато след сух период вече образуваните яйчници получават прекомерно количество влага наведнъж.

Наблюдава се и увреждане на плодовете, ако зреещият пъпеш лежи върху влажна почва. Затова производителите на пъпеши съветват да поставите парче или малка дъска под всеки яйчник. Можете да избегнете разваляне, ако използвате решетки, когато отглеждате пъпеши на открито и закрепите тежките плодове с мрежа или плат.

За първи път пъпешът се прищипва след третия или четвъртия лист, за да се предизвика разклоняване и образуване на странични издънки. Когато върху растението се образуват 5-6 яйчника, свободните върхове на лозите се отрязват, оставяйки 2-3 листа до последния плод. Освен това, докато растението расте, ненужните цветя и празните издънки се откъсват, така че цялата сила на пъпеша отива в запълването и узряването на вече оформените плодове.

Редовното подхранване трябва да помогне на растенията за това, първото от които се извършва, когато се появи първият истински лист. Този път върху пъпешите се прилагат торове, съдържащи азот и фосфор, след което се редуват торене с минерали и органични вещества. Графикът на хранене може да се коригира. Най-често честотата на поливане с разтвори на торове е 10–14 дни.

По време на масовия цъфтеж е по-добре да се дават на растенията калиево-фосфорни смеси. А торенето приключва при първите признаци, че пъпешите започват да узряват.

Не забравяйте, че пъпешите лесно натрупват излишни химикали и, особено при липса на светлина, могат да се превърнат в източник на опасни нитрати. Затова производителите на пъпеши трябва да внимават с азотните торове.

Как да отглеждаме пъпеш у дома

Ако положите малко усилия и бъдете търпеливи, можете да отрежете сладък пъпеш от растение, отгледано на собствения ви перваз или балкон. На първо място, за пъпеша ще трябва да изберете саксия или контейнер с достатъчен капацитет, с диаметър най-малко 20 см. Необходим е дренаж на дъното на саксията, а почвата може да се използва същата като използваната за засаждане на разсад.

Ако в просторни лехи растящите бастуни могат да лежат спокойно на почвата, тогава можете да отглеждате пъпеш у дома само с помощта на пергола. Докато расте, към него се прикрепват мигли, но тъй като растението е в ограничен обем на почвата, би било разумно пъпешът да се отглежда на едно стъбло.

Не трябва да забравяме, че пъпешите са изключително взискателни към осветлението, така че основната причина за неуспеха на отглеждането на тази култура на балкони, первази или тераси е липсата на светлина. Можете да го компенсирате, като организирате допълнително оборудване, което осигурява нуждите на растенията за 14-16 часа на ден.

За да се запази влагата, да се предотврати покълването на плевелите и да се осигури на пъпеша температура на почвата от около 20–25 ° C, повърхността на почвата се покрива със специален филм или материал. Доставянето на влага може да бъде поверено на системата за капково напояване, добавяйки или намалявайки количеството подавана вода в зависимост от това как расте пъпешът.

Когато домашните пъпеши станат колкото юмрук, излишните леторасти, цветове и върхът на основната лоза се прищипват. У дома е по-добре да оставите не повече от три яйчника на растение, които са вързани към пергола с помощта на мрежа или мека кърпа.

Видео за формиране на пъпеш на открито

От род Cucumis видът melo е най-полиморфен. В рамките на един вид е възможно да се установи непрекъсната поредица от преходни форми от хермафродитния цвят към плодника. Още през 1855 г. гл. Наудин пише, че женските цветя са по същество хермафродитни, тъй като винаги съдържат абортивен андроцей, който може да се развие в нормални тичинки с плодороден прашец.

Биологията на цъфтежа и опрашването при пъпеша все още не е достатъчно проучена, въпреки че тези процеси са от голямо значение. От познаването на тези явления зависи успехът на селекцията и семепроизводството и по-специално въпросите на пространствената изолация.

Културните и дивите форми на пъпеша са еднодомни растения с двудомни и двуполови цветове. Принадлежат към насекомоопрашваните растения. Прашецът от пъпеш е тежък, лепкав и не се носи от вятъра.

Проучване на световната колекция от пъпеши показа, че има голямо разнообразие от полово изразяване в растенията. Цялото й разнообразие от сексуални типове се основава на три цветни форми: мъжки, женски и хермафродитни. В комбинация помежду си те съставляват различни полови типове. Повечето сортове имат мъжки и хермафродитни цветя (андромоноец). Малка (около 10%) част от сортовете, която включва змиевидни пъпеши, както и някои ранозреещи сортове с преобладаващ северен произход, се характеризират с ясна двудомност (монотия). Третата група включва проби, които имат само хермафродитни цветя: Donoclinus (k-2005) от китайски произход и проба k-6018 от Полша.

Мъжките цветове на пъпеша започват да цъфтят от основното стъбло. Тичинковите цветя са събрани в цимозни съцветия; женските цветя са разположени поединично, обикновено се появяват на издънки от първи и втори ред. Хермафродитните и плодни цветя имат долен яйчник, а само Monoclinus (k-2005) и сортът Bamrudi (k-1359) имат полудолен яйчник.

Мъжкият цвят има пет тичинки, четири от които рано срастват по двойки, а една остава свободна. Мъжките цветя имат добре развити тичинки с фертилен прашец; в основата на цветето има рудиментарни останки от туберкули и плодолисти. Женските цветя се характеризират с наличието на добре развит плодник; рудименти на ембрионални тичинки понякога се запазват в цветя, които са завършили своето формиране. Хермафродитното цвете има нормално развит плодник, способен на оплождане, и прашници с фертилен прашец. Стигмата е триделна, с форма с различна дължина в зависимост от сорта. Прашниците при хермафродитните цветя понякога са редуцирани, което е основание да ги наречем женски. Степента на намаляване на тичинките при сортовете е много различна, от леко намаляване на размера до рудименти под формата на малки туберкули. Хермафродитните цветя с полудолен яйчник (моноклинус) се считат от някои изследователи за примитивна форма.

Различните степени на недоразвитие на тичинките и плодника увеличават разнообразието от форми на цветя.

По отношение на структурата си тичинковите, плодничните и хермафродитните цветя в ранните стадии на развитие не се различават много. Във всяко цвете се образуват едновременно туберкули от тичинки и плодолисти, в резултат на което в ранните етапи от развитието си цветята имат двуполови черти. Численото съотношение на цветята се определя от сортовите характеристики и влиянието на външните условия.

Първи на растението се появяват мъжки цветя, които при ранозреещите екземпляри се намират в пазвите на втория и третия лист, при къснозреещите - в пазвите на четвъртия или петия лист на централния летораст. Преди да цъфти първото женско цвете, на растението обикновено се образуват 6-30 мъжки цветя; например в района на Херсон, в зависимост от ранната зрялост на сорта, се образуват 14-30 мъжки цветя. Средно в южната част на европейската част на Русия на едно растение се образуват до 200 мъжки цветя, на отделни растения - до 460; Образуват се много по-малко женски цветове - 4-40. Къснозреещите проби дават значително по-малко женски цветя от ранозреещите. Съотношението мъжки към женски цветя варира от година на година в зависимост от метеорологичните условия. Високите температури и дългите дни влияят върху образуването на мъжки цветове. В оранжерии в района на Ленинград (1957 г.) проба k-4947 има 1041 мъжки и 59 женски цветя на едно растение.

Отбелязано е, че високите температури и късият ден благоприятстват образуването на женски цветове.

Дългосрочно проучване на колекцията, проведено от нас при различни условия, показа, че съотношението на цветята варира в зависимост от ранното узряване, произхода, метеорологичните условия, точката на изследване и сортовите характеристики.

С увеличаването на съотношението на мъжките към хермафродитните или женските цветя се увеличава степента на изразяване на мъжкия пол. Съществува пряка корелативна връзка между възела на започване на първото женско или хермафродитно цвете и съотношението между мъжки и женски цветя. При ранозреещите сортове хермафродитните цветя се образуват върху издънки от първи и втори ред и са разположени по-близо до основата на издънката, при къснозреещи сортове - върху издънки от втори ред на значително разстояние от основата. При андромонодомните сортове е установена пряка корелативна връзка между броя на първия възел и ранната зрялост на сорта. Не е открита такава връзка при еднодомните сортове (Теханович, 1970).

Наличието на двуполови цветя в C. melo, заедно с мъжки и женски, предполага способността им да се самоопрашват; в зависимост от структурата на цветето, сортовете пъпеш имат различно отношение към самоопрашването. Множество противоречиви данни сочат, че при пъпеша се наблюдават три вида опрашване: вътре в цвета - автогамно, вътре в растението - гетеногамно, от растения - ксеногамно (Vavilov, 1925; Blinn, 1908; Lutokhin, 192/; Rosa, 1928; Pangalo, 1932; Сафорян, Манукян, 1967).

Дълго време пъпешът се смяташе за типична кръстоска поради двудомните цветове и тежкия лепкав прашец. Хермафродитните цветя, открити много по-късно, накараха учените да признаят автогамията. Възможността за самоопрашване при пъпеша е посочена за първи път от F. Rane (1901), впоследствие други изследователи стигат до същото заключение (Rosa, 1928; Blinn, 1908; Lutokhin, 1927). Тестването на прашеца на хермафродитните цветя показа, че той е доста плодороден и способен на опрашване. Плодовитостта на цветния прашец в хермафродитните цветя и неговата висока активност в процеса на опрашване са отбелязани от А. И. Филов (1935) и И. М. Сафорян (1967), въпреки че някои изследователи поставят под въпрос значението на този метод на опрашване (Houtori and Pollard, 1957). Според А. И. Филов (1939), хермафродитизмът е полезна черта за практиката на селекция и производство на семена, тъй като приближава цветния прашец до стигмата и осигурява слаба хибридизация на растенията по време на свободно опрашване. Въпреки това изолирането на хермафродитни цветя с цел самоопрашване дава отрицателни резултати (Вавилов, 1925).

Способността на пъпеша да се опрашва кръстосано и да се самоопрашва е от голямо значение в селекционната и семепроизводствената практика за поддържане на сортовата чистота при дребнопарцелните култури. Както показват дългосрочните наблюдения, при условия на свободно опрашване някои сортове произвеждат разнородно потомство, докато други запазват своята сортова типичност в продължение на много години. Много изследователи смятат, че при определяне на нормите на пространствена изолация за запазване на сортовете в чистота е необходимо да се подхожда индивидуално, тъй като някои сортове, когато се засяват един до друг, не се опрашват кръстосано, други се опрашват частично, а в трети процентът на хибридност е 100 (Филов, 1936, 1968; Холодов, 1965; Шчукина, 1968).

Нашите наблюдения показват, че при пъпеша в хермафродитните цветя позицията на стила спрямо тичинките може да бъде различна: близалцето на плодника е разположено над горния ръб на тичинките - цветя с дълга колона, тичинките са на нивото на близалцето - разноколонно, близалцето и плодникът са разположени под горния ръб на тичинките и тичинките са плътно покриващи близалцето - късоколонови цветя. Много разновидности се отличават с подобна хетеростилия. В рамките на сорта рядко се наблюдават отклонения от общия тип структура на цветята, характерни за сорта, само при единични растения. Тези разлики, очевидно, определят самоопрашването при някои сортове и кръстосаното опрашване при други (Malinina, 1971). Според Elliott (1961) растенията с къса колона винаги имат функциониращи прашници и жизнеспособен прашец, докато формите с дълга колона имат намалени тичинки, които не съдържат прашец. При сортовете с хермафродитни цветове могат да се намерят всякакви преходи от пълноценни двуполови цветове (типичен представител на които е сортът микрокарп) към хермафродитни, но функционално женски цветове с недоразвити прашници.

Типичен представител на типа monocia с ясно изразена двудомност са змиевидните пъпеши. Култивираните форми на пъпеша с двудомни цветове вероятно са резултат от селекция, свързана с ранното узряване. Може би дългите и равноколонни форми са само стъпка в прехода към двудомност и кръстосано опрашване. При растенията с къси колоновидни цветове прашецът е фертилен и при опрашване се получава висок процент залепване.

Феноменът на хетеростилията се наблюдава при много родове и видове, включително култивирани растения, например елда, домати и др. За първи път Л. Е. Кревченко обърна внимание на хетеростилията при пъпеша. Той отбеляза, че хетеростилността при пъпеша е по-изразена, отколкото при динята, и че тичинките на цветята на пъпеша понякога напълно покриват стигмата (Кревченко, 1938; Якимович, 1938).

Нашите проучвания показват, че хермафродитните цветя имат два вида цъфтеж: със затворено близалце при късо колонни цветя, когато тичинките покриват плодника, и отворено близалце при дълги и равноколонни цветя, когато тичинките са под близалцето или на на същото ниво със стигмата и не я покривайте. Сортовете с къси колонни цветя са представени главно от екземпляри от САЩ, Япония, Испания и някои други страни. Процентът на пробите е 60-97. Техните тичинки прилягат плътно към стигмата и надеждно я покриват. Когато насекомите посетят такова цвете, стигмата първо получава своя прашец, тъй като се намира от външната страна на тичинките. Вероятно чистотата и еднородността на тези проби зависи от структурата на цветните елементи.

Екземплярите от Турция, България, Афганистан и Русия се отличават с преобладаващо дълга колонна структура на цветята. При дългите и равноколонните цветя, както и при цветята с плодник, насекомите имат свободен достъп до близалцето и могат да пренасят както свой, така и чужд прашец. На първо място, сортът var трябва да бъде включен в тази група. касаба, повечето ранозрели сортове и някои европейски сортове.

От получените данни следва, че проби с отворено близалце, което включва всички проби с плодни и хермафродитни цветя, имащи равно- и дългоколонна структура на цветята, принадлежат към кръстосано опрашващи се растения. Те изискват задължително изкуствено опрашване или отглеждането им в изолирани райони. Що се отнася до екземплярите с хермафродитни цветя, при които близалцето е плътно покрито от тичинките, те могат да бъдат класифицирани като факултативни самоопрашители, където кръстосаното опрашване е трудно, тъй като дори пчелите, когато докоснат цветето, първо пренасят прашеца на цвета, който се намира в изобилие по повърхността на тичинките.

Нашите наблюдения показват, че голямо разнообразие от сортове могат да бъдат разделени на три групи според вида на цъфтежа:

1. сортове, склонни предимно към самоопрашване с къси колонни цветя;
2. сортове, склонни както към самоопрашване, така и към кръстосано опрашване с равноколонни цветя;
3. сортове с плодни и дългоколонни цветя, склонни към кръстосано опрашване (Malinina, 1971).

Цветовете на пъпешите могат да се опрашват от пчели, оси, земни пчели, мравки и трипси. При изолиране на пълноценни хермафродитни цветове на пъпеша, завръзването на плодовете се наблюдава много рядко, но е достатъчно да се пренесе прашецът от тичинките върху близалцето на същото цвете с какъвто и да е предмет, за да се получи завързване на плодовете. Няма консенсус по въпроса за насекомите опрашители на пъпеша. Някои изследователи (Bohn, Davis, 1964; Nevkryta, 1953; Importata economica e biologica Dell'Ape) смятат пчелите за най-ефективните опрашители. Една пчела посещава осем до девет цветя в минута, всяко посещение трае около 7 секунди, събирането на нектар от цвете е средно 14 mg, а цветен прашец е 2,5 mg. Двуполовите цветя произвеждат повече нектар, но нектарът на тичинковите цветя има по-висока концентрация на захар, така че е по-вероятно те да бъдат посещавани от пчели.

С. К. Циганков (1947) счита, че мухите, буболечките, пчелите и трипсите са основните опрашители на културите от пъпеши. Според T.K.Langeld (1935) и A.G.Galka (1970), основните опрашители в района на Днепропетровск и Волгоград са мравките и трипсите. Очевидно методът на опрашване на пъпеш зависи от състава на насекомите в района, както и от метеорологичните условия. В много случаи една и съща култура ще бъде самоопрашител при едни условия и кръстосано опрашител при други. Когато неблагоприятните условия пречат на полета на насекоми (пчели), цветята могат да се опрашват с помощта на пълзящи насекоми - мравки и трипси.

В условията на Геническата експериментална станция на Всеруския научноизследователски институт по царевица, когато наблизо нямаше кошери, културите от пъпеши се опрашваха главно от мравки и трипси. С този метод ксеногамното опрашване е почти елиминирано дори при плодничните цветя и възниква автогамно или гетеногамно опрашване. Според К. И. Пангало опрашващите насекоми посещават цвете след цвете подред, така че изолиращите разстояния трябва да са малки. В много случаи е достатъчно да редувате парцели от диня, пъпеш и тиква. Според Д. Г. Холодов (1965), в условията на експерименталната станция Биково кръстосано опрашване не се наблюдава дори на разстояние от 50 m. Опитът на A. S. Shchukina (1968) в Узбекистан показа, че при наличие на опрашващи насекоми процентът на кръстосано опрашване може да бъде значително намален чрез използване на подходящ метод на сеитба. Тя отбеляза, че централноазиатските пъпеши имат различни способности за самоопрашване и кръстосано опрашване. Някои сортове (Gulabi orange) са обект на кръстосано опрашване в по-голяма степен, други (Zaami 610) - в по-малка степен. Те обясняват тази способност с различната активност на опрашващите сортове. Все още не е ясно дали това е фактор на самонесъвместимост или резултат от други явления, засягащи опрашването. Очевидно определянето на стандартите за пространствена изолация на различни сортове трябва да се подхожда индивидуално. Методът на летене на пчелите върху пъпеши все още не е достатъчно проучен, поради което е невъзможно да се редуват парцели при размножаване на семена от пъпеши, където пчелите са опрашители (Mikhkelman, 1939).

Изследванията доказват, че за да се получат пълноценни плодове, най-малко 400 поленови зърна трябва да попаднат върху близалцето на плодника. Според Eijiro Suzuki (1969), когато едно цвете се опрашва с 900-1500 поленови зърна от семена, от един плод се получават 385-510 семена, в зависимост от сорта; когато цветята са кастрирани, броят на семената се увеличава до 560. Изкуственото опрашване не дава висок процент завързване на плодовете и плодовете, получени по този метод, обикновено са деформирани, малки, с по-малко семена, отколкото при свободно опрашване. Това се обяснява с еднократното изкуствено опрашване, докато пчелите посещават едно и също цвете до 53 пъти. Свободното опрашване се случва, като правило, многократно. Първите плодове, поставени на растението, възпрепятстват отварянето на женските цветове и поставянето на нови плодове и често забавят растежа на страничните издънки, тъй като пластичните вещества се изразходват върху растящия плод, осигурявайки неговото узряване. Поради това е необходимо да се регулира броят на плодовете на растението, особено в условия на защитена почва, където вегетационният период е кратък.

Нормалното опрашване също зависи от зрелостта и жизнеспособността на прашеца и близалцата. Тичинковите цветя имат приблизително 9 600-13 000 поленови зърна. При ясно време пъпките се отварят рано сутрин и прашецът обикновено се разпръсква от прашниците по-рано. До обяд повечето прашници вече нямат прашец. Опрашващите насекоми интензивно посещават цветята сутрин. При неблагоприятни метеорологични условия (ниска температура на въздуха, висока влажност, облачност и др.) Прашниците не се пукат, опрашването се пренася в по-късните часове, когато прашниците изсъхнат и се появи прашец. Мъжките цветове се затварят и изсъхват до края на деня. Женските цветя, ако опрашването не се случи на първия ден, обикновено се отварят на втория (Pangalo, 1958).

Проучванията показват, че прашецът се отделя от прашниците приблизително 1 час преди цветята да се отворят. Поленовите зърна както в тичинковите, така и в хермафродитните цветя имат еднаква жизнеспособност, като не се различават нито по дължината на поленовите тръби, нито по кълняемостта на полените, която достига 95% (Fujishita, 1959). Според L.E. Krevchenko (1938), при ниски (под 12 C) нощни температури узряването на прашеца в мъжките цветя изостава донякъде. Прашецът в близалцето на пъпеш обикновено узрява 12 часа или повече преди цветята да се отворят. Под въздействието на ниските температури прашниците в пъпките не се разпукват и не се извършва опрашване. В горещи, ветровити дни цветята също са слабо опрашени и се наблюдава нисък процент на плод. Във фазата на пъпка женското цвете рядко е способно на оплождане. Покълването на поленовите зърна върху близалцето се наблюдава само 3-4 часа след отваряне на венчето (Тропинина, 1964).

В отворените цветове по време на изкуствено опрашване 42-92% от поленовите зърна поникват след 20-60 минути. Поленовите тръби достигат дължина от 728 µm за 30 минути и 2240 µm за 2 часа. За 4 часа поленовата тръба достигна около 4 мм дължина и достигна основата на стила. 24 часа след опрашването на яйцеклетките, опрашването е завършено (Eijiro Suzuki, 1969; Li Suxiang, Wu Mingzhu, 1987). T. Whitaker и G. Davis (1962) посочват, че по-честото самоопрашване се наблюдава при по-ранни цветя, отколкото при цветя, появяващи се късно през сезона. Автогамното опрашване изисква изкуствена намеса, тъй като прашецът не може да се пренесе върху близалцето сам. Опрашването трябва да се извършва при ясно, топло време сутрин. Цветята трябва да бъдат изолирани вечер с пергаментови изолатори, памучна вата или щипки. На сутринта, когато изолаторът се отстрани, правилно избраният женски цвят се отваря сам. Опрашва се с прашец от три или повече мъжки цвята. При хладно и влажно време, ако прашниците не образуват прах, опрашването трябва да се отложи за по-късните часове, когато прашниците се пукат. Въпреки това, ръчното опрашване на цветовете на пъпеша е неефективно, тъй като произвежда нисък процент завързване на плодовете. Все още не са ясни факторите, които затрудняват завързването на плода. Въз основа на данните на горните изследователи, както и на нашите наблюдения, можем да заключим, че автогамното и гетеногамното опрашване при пъпеша е напълно възможно, тъй като пъпешите издържат на инбридинг добре в продължение на много поколения и не изпитват депресия. Автогамните растения също могат да се опрашват от чужд прашец, но ксеногамните растения в повечето случаи са слабо оплодени със собствен прашец и не винаги дават семена. В много случаи една и съща култура ще бъде самоопрашител при едни условия и кръстосано опрашител при други (Makushenko, 1933).

За да се открие най-добрият метод за опрашване при сортове пъпеш с двуполови цветя, цветята с различни модификации в растението бяха изкуствено опрашени. Опцията за открито опрашване беше използвана като контрола. Резултатите показаха, че най-висок процент завързване на плодовете се получава при свободно и изкуствено опрашване на цветовете, при които тичинките се отклоняват с игла, за да се осигури свободен достъп на прашеца до близалцето (Malinina, 1971). При варианта с кастрация на тичинките цветето беше явно наранено и често изсъхваше.

Естественото кръстосано опрашване при пъпеша може да се увеличи чрез използване на форми с частичен мъжки стерилитет. Поддържането на линии с частичен мъжки стерилитет се осъществява чрез гатеногамно опрашване с прашец от принудително отделящи се тичинки, при което потомството се получава с мъжки стерилитет (Лозанов, 1971; Теханович, 1971).

Различни химикали имат стимулиращ ефект върху проявата на пола при пъпешите: бензиаденин, α-нафтиоцетна киселина, етрел и др., които допринасят за производството на растения с мъжки стерилитет.