Когда роют чеснок и лук на огороде. Когда и как убирать лук и чеснок. Когда выкапывать озимый чеснок

При выращивании лука и чеснока для получения головок крайне важно вовремя собрать урожай. Если немного затянуть сроки или, наоборот, ускорить этот процесс, то собранные луковицы будут плохо храниться в дальнейшем (подгнивать, сохнуть, терять товарные качества).

Чеснок

На огороде можно выращивать озимый и яровой чеснок. Первый сажают под зиму, а второй - по весне. Соответственно, меняются и сроки уборки.

Генри изначально разработал ролик, который два человека вытащили из-за кровати, чтобы совать дыры через регулярные промежутки времени. Теперь мы используем тот, который он построил, чтобы буксировать себя в нашей постели. Важно посадить жесткий горный чеснок с верхней частью гвоздики, по крайней мере на два дюйма ниже поверхности.

Когда вы посадите чеснок, вы можете покрыть его слоем мульчи, если хотите. Мульчировать или не мульчировать: мы считали мульчу прежде всего страхованием от зимнего убийства. Тем не менее, мы испытывали случайные серьезные потери с мульчей и без них, и теперь мы больше не мульчируем.

Озимый чеснок

Понять, что озимый чеснок готов к уборке можно по полностью сформировавшимся бульбочкам на концах стрелок. Как только их покровы треснут, озимый чеснок можно убирать.

Ранее на сайте уже был выложен популярный материал про необходимость своевременной обрезки стрелок. Если их оставлять, то головки будут меньше. Так вот, паре-тройке стрелок нужно дать возможность полностью развиваться, даже если Вы не планируете использовать их для посевных целей. Они будут являться своего рода маркерами сроков уборки урожая.

Мульчирование сохраняет влагу, смягчает температуру почвы и подавляет сорняки. Он также укрывает грызунов и привлекает оленей и лосей. Все эти факторы необходимо учитывать при выборе мульчирования. Мульчирование может выравнивать влажность почвы между дождями и оросительными циклами. Не рекомендуется в более прохладных климатах, где избыток воды может быть проблемой для чеснока.

Умеренная температура почвы полезна там, где есть крайности тепла и холода. Чеснок не любит повторное замораживание и оттаивание. Морозные пучки могут рвать молодые корни из гвоздики. Толстый слой зимней мульчи - хорошая страховка от зимнего убийства. Чеснок также не любит экстремальную жару, и мульча будет смягчать ежедневные колебания температуры летней почвы.

В Средней полосе России озимый чеснок выкапывают во второй половине июля и начале августа.

Яровой чеснок

Чеснок, посаженный весной, именуют яровым. В зависимости от погодных условий зубчики сажают в последнюю неделю апреля или первую неделю мая. В этот период активность луковой мухи находится на минимальном уровне.

Среди предпочтительных мульчирующих материалов - расколотые листья, болотная трава, тростник и люцерна. Зерновая солома не рекомендуется, потому что она может содержать клещ из лосося пшеницы, который будет атаковать чеснок. Трава сена в порядке, если вы не возражаете против большого количества семян трав в своей почве.

В нашей области, вокруг зоны 4, производители осенью осенью окутывали около 10 см мульчи. К весне мульча оседает на 5 см, что достаточно для подавления сорняков и контроля температуры и влажности. Там, где зимы более суровые, рекомендуется использовать более толстую зимнюю мульчу, а потом, возможно, придется оттянуть пружину весной.

Убирают яровой чеснок обычно на 3-4 недели позже озимого - во второй половине августа - начале сентября. Более точно определить оптимальные сроки уборки можно по следующим признакам:

  • Желтеют листья, находящиеся у основания.
  • Сам стебель и верхние листья обычно бледнеют, но в целом остаются зелеными.

Какой бы чеснок Вы не выращивали, если затянуть со сбором урожая, то «рубашка» луковиц треснет и зубчики начнут разваливаться. Такой чеснок не будет долго храниться, и его нужно будет употребить или пустить на заготовки в ближайшие месяцы.

Мы использовали трава сена прямо из круглых тюков. В последние годы мы убрали мульчу весной, когда наше лето стало холоднее и влажнее. Если ваше лето достаточно сухое, вы можете просто удалить мульчу, где она слишком толстая. Некоторые сорта легче проникать в мульчу, чем другие.

Очень легко потерять следы, из которых чеснок это. Используя комбинацию карт и маркеров, мы всегда можем идентифицировать чеснок в земле. Подробные карты показывают, сколько из каждого чеснока посажено и где. Мы оставляем пространство между сортами. Чеснок сверху называется срезанным, чесночным цветком или верхним набором, и содержит выпуклость, из которой образуются луковицы. Стандартная мудрость заключалась в том, что если вы хотите, чтобы вся энергия растения включалась в производство большой луковицы, вы отбрасываете срез после того, как он сделал одну или две петли.

Чтобы не ошибиться со сроками, можно выкопать одно растение в начале периода созревания и посмотреть на состояние его луковицы. Выкопанный чеснок при этом можно использовать для приготовления салата.

При постоянно дождливой погоде созревание чеснока происходит медленнее. Перья растения дольше остаются зелеными, корневая система образует новые корни - все это негативно сказывается на формировании луковиц и их последующей лежкости.

Мало того, что луковицы больше, они были в лучшей форме. Наша практика теперь состоит в том, чтобы оставить скобки на всех наших настоящих хардековских сортах, по крайней мере, до тех пор, пока они не сделают две петли и оставлять скобы на большинстве слабо закрепляющих хардков еще дольше.

Мы балансируем удар по чесноку с удалением скоб с увеличенным размером луковицы. Если вы хотите использовать луковицы для размножения большего количества чеснока, оставьте растения в земле позже обычного урожая и оставьте луковицы на месте до тех пор, пока они не откроют свои капсулы. Убирайте и вылечите луковицы и луковицы отдельно, если вы хотите избежать попадания почвы на луковицы.

В этой ситуации нужно действовать следующим образом:

  • Землю вокруг стеблей аккуратно выбирают, оголяя верхние части головок.
  • Чесночные перья завязывают в узлы, чтобы питательные вещества из них перешли в луковицы растений.

Если головки чеснока созрели, а перья по-прежнему остаются зелеными (или частично зелеными), то растения выкапывают вместе со стеблем, аккуратно отряхивают от земли и оставляют самостоятельно дозревать в проветриваемых помещениях (например, на веранде под навесом). Когда питательные вещества перейдут в головки, листья пожелтеют.

Чеснок требует довольно ровной влажности почвы в течение вегетационного периода без дополнительной влажности в течение последних нескольких недель. Недостаточная влажность означает, что чеснок не развивает полноразмерную колбу. Из-за полива получается чеснок с плохими качествами - плохие обертки, ломаются шкуры и плесень. Кроме того, сложнее вылечить чеснок, который был подвергнут поливу.

Одно из искусств выращивания чеснока - это знать, когда и сколько воды. Мы оставляем пару ранних скобок на каждой кровати и когда они встают прямо, что обычно является одним из наших сигналов, чтобы прекратить полив. Мы прекращаем полив через две-три недели после резки.

Репчатый лук

Здесь ситуация похожая. При поздней уборке урожай хранится гораздо хуже, поражается гнилями.

Для определения точных сроков стоит запомнить дату посадки севка. Далее просто нужно отсчитать от нее 70-75 дней. Также во время созревания головок перья начинают активно желтеть, а шейка становится мягкой. Когда стебель поляжет, можно выкапывать луковицу. При этом дожидаться, пока поляжет весь лук не стоит - если есть возможность, убирайте каждую луковицу по мере созревания. В целом уборку необходимо произвести не более, чем за 10 календарных дней.

За несколько недель до сбора урожая прекратите поливать чеснок. У разных производителей есть различные эмпирические правила, касающиеся лучшего времени сбора урожая. Отмирающая задняя часть листьев является лишь приблизительным показателем. Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке, осмотрите несколько луковиц в земле, тщательно очистив грязь. Вы можете почувствовать удары гвоздики через обертки зрелой лампы.

Поднимите чеснок с земли, когда колба достигла хорошего размера и до того, как обертки начнут ухудшаться или луковицы начнут разрываться. Если луковица не хорошо обернута, а шкуры на гвоздиках не повреждены, чеснок не будет хорошо держится. Учиться точно, когда прекращать полив, а когда собирать урожай - это вопрос суждения, который приходит с опытом.

Как и в случае с чесноком, в дождливую погоду вегетативный период растягивается, а в засушливую, наоборот, сокращается.

В Средней полосе России убирать репчатый лук начинают с конца июля.

Важно знать

Перечислим ряд полезных советов от дачников со стажем, которыми они делятся на тематических блогах и дачных форумах:

Мы используем плоскую узколопастую лопату, чтобы ослабить землю рядом с чесноком - мы пробиваем с ней меньше луковиц, чем мы с вилкой, - и поднимите растения вручную. Будьте осторожны, как чеснок синяки легко. Чеснок может загореться, а некоторые разновидности чеснока меняют аромат, когда оставляют на солнце, и поэтому мы берем каждую загрузку корзин чеснока в вылечивающий сарай, как только его собирают.

Управление чесночными кроватями для вредителей и болезней

Существует ряд практик, которые минимизируют риск появления вредителей или болезней. Наиболее важными из них являются. Очистите и продезинфицируйте все оборудование для подготовки почвы, прополки, сбора урожая, обработки и хранения чеснока.

  • Используйте только чистые, здоровые гвоздики из безболезненного штока.
  • После удаления подозрительного растения санируйте свою лопату.
  • Не помещайте свои отходы в компост.
Чесночные луковицы готовы собирать урожай в конце весны или лета, от семи до восьми месяцев после их посадки.

  • За несколько недель до планируемой даты уборки лука или чеснока поливы полностью прекращают.
  • Внимательно следите за прогнозом погоды. Если в день планируемой уборки обещают дожди, лучше выкопать луковицы заранее при хорошей погоде и разложить их в проветриваемом помещении для дозревания.
  • Для естественной просушки выкопанный чеснок и лук (целиком, вместе с побегами) раскладывают прямо на грядах. Лук можно оставлять на сутки, а чеснок - максимум на 3 часа.
  • Обрезку головок выполняют, когда перья полностью высохнут.
  • Для ускорения созревания можно вилами подкопать верхний слой земли, оголив при этом луковицы.

Соблюдайте описанные выше правила, и Вы будете обеспечены урожаем своего лука и чеснока вплоть до следующей весны (не придется покупать китайский чеснок в супермаркетах).

Внешние знаки - зеленые листья, которые начинают становиться коричневыми, а цветочные стебли - если они присутствуют - которые начнут смягчаться, хотя и остаются зелеными. Если вы не уверены, просто отбросьте почву вокруг одной из ваших лампочек, если гвоздики четко определены, а луковицы приличного размера, а некоторые листья отмирают, а затем собирают их.

Не оставляйте уборку до тех пор, пока листья не будут полностью отмирать, как с луком, потому что к этому времени луковицы начнут расколоться. Как только луковицы раскололись, они все еще хорошо поедают, но не будут хранить надолго. Некоторые сорта с скрученными цветочными стеблями готовы к сбору, когда катушка в стебле начинает распрямляться. Тем не менее, большинство сортов хардэка должны были удалить свои цветочные стебли до этого времени, потому что выращивание цветочного стебля уменьшает количество питательных веществ, поступающих в колбу, так что луковицы меньше.

Уборка лука и чеснока

Сплошная уборка лука и чеснока обычно заканчивается в августе. Очень важно своевременно убрать лук-севок при усыхании и полегании листьев. В средней полосе в зависимости от погодных условий лук-севок убирают примерно с 25 июля по 5 августа. Выдернутый из почвы лук хорошо просушивают. В ясную солнечную погоду его раскладывают на почве, а в сырую переносят в хорошо проветриваемое помещение. Сушка может продолжаться около месяца. За это время шейка луковиц усохнет, а верхние чешуйки приобретут золотистый цвет. Чем лучше лук-севок просохнет, тем меньше будет вероятность того, что при хранении его поразит шейковая гниль или другие болезни лука .

Но есть также некоторые свидетельства, свидетельствующие о том, что оставляя стебель цветка прикрепленным до тех пор, пока лечение не увеличит время хранения. Поэтому вам может потребоваться выбор между размером луковицы и длительностью хранения! Чеснок, который был посажен на светлых почвах, можно просто вытащить из земли. Встряхните или очистите лишнюю грязь. Не мешайте им друг против друга или что-то еще, так как это ушибет их и сократит срок хранения. Некоторые книги и статьи предлагают сушить луковицы на солнце в течение нескольких дней перед лечением.

Хорошо высушенный лук-севок перебирают и сортируют по размеру.

Луковицы диаметром до 1 сантиметра можно посадить в октябре под зиму. Севок, который предназначается для весенней посадки, необходимо хранить при температуре от -1 до -3 градусов. Такие условия хранения луковиц позволяют избежать стрелкования после высадки растений весной в грунт. Избежать стрелкования лука также можно, если хранить его при температуре от +18 Cº до +25 Cº градусов. Недостатком такого способа хранения является большой процент усыхания луковиц.

Защитные шкурки не развиваются до полного отверждения. В сухих районах некоторые производители помещают свежевыкопанные луковицы в группы поверх почвы, высыхают и начинают процесс отверждения. Они расположены так, что зеленые листья из одного куска луковиц защищают следующий скопление от солнца. Тем не менее, даже тогда некоторые луковицы чеснока могут загореться, а резкий рост и падение температуры из дня в ночь могут повредить лампу, уменьшая время хранения. Если подходящее пространство доступно, они лучше отверждаются под крышкой, где температура колеблется меньше.

Севок, который хранился неправильно (при температуре от +1 Cº до +15Cº) обязательно застрелкуется. Но количество растений, которое может пойти в стрелку можно уменьшить, если непосредственно перед посевом прогреть севок при температуре 28 Cº - 30 Cº в течение двух-трёх суток.

Сроки уборки лука и чеснока

Уборка лука-репки весенней посадки начинается с середины августа. Все виды лука после уборки тщательно просушивают и убирают на хранение крепкие, без механических повреждений луковицы.

Оставьте растения неповрежденными и повесьте их в пучки или поместите на стойки в сухом воздушном месте, которое не станет слишком горячим. Старый оконный экран, опирающийся на конины или что-то подобное, делает хороший сушильный лоток. Или повесить их с карниза, пока они находятся вне солнца. Оставьте их в течение как минимум двух-трех недель, но если вы сможете оставить их на два месяца, они скорее всего будут хранить дольше. В более влажных областях лучше всего разрезать корни на самом деле короткие или полностью удалить их, поскольку они могут действовать как фитиль, поглощающий влагу и переносящий его на колбу, тем самым увеличивая вероятность возникновения грибковых заболеваний.

Очень важно не опоздать с уборкой чеснока. В конце июля - начале августа вызревает чеснок, посаженный осенью из зубков, а уже в середине августа убирают чеснок ранней весенней посадки. Уборка чеснока начинается тогда, когда листья растений полегают и желтеют, а новые больше не образуются.От того насколько грамотно Вы спланируете сроки уборки лука и чеснока, будет зависеть сохранность урожая в зимний период.

Кроме того, следите за листьями, и если они покажут какие-либо признаки того, что они будут заплесневелыми, немедленно прекратите их, потому что эта форма будет распространяться на луковицу. Отверждение особенно важно, если луковицы недостаточно зрелы, поскольку луковица продолжает поглощать влагу и питательные вещества из стебля и листья после сбора урожая. Если вы еще не удалили стебель цветка, то собирайте и сушите хардковую гальку с цветочной головкой и стеблем, все еще прикрепленными. Луковицы с прикрепленными листьями также могут быть плетены в струны и свисали в сухом воздушном месте.

Понравилось? Лайкни нас на Facebook