Există momente când o persoană își dorește cu adevărat ceva anume sau pur și simplu are un gust distinct. Ar putea fi o dorință de acru, dulce, sărat, gras, ars - lista poate continua. De obicei, dorința de alimente cu un anumit gust poate indica o lipsă a anumitor substanțe din organism sau un aliment cu gust slab.

De ce vrei acru? Acest lucru poate depinde de diverși factori, cum ar fi consumul prea mare de alimente dulci, consumul prelungit de alimente neutre sau o nevoie puternic crescută de vitamina C în organism (de exemplu, în timpul răcelilor).

Un lucru este atunci când dependența apare pentru o perioadă scurtă de timp și după ce a primit o anumită doză de „aciditate” dispare de la sine. Și este complet diferit atunci când dorința de a mânca alimente acide persistă mult timp și ajunge la punctul de absurd. În primul caz, nu există motive de îngrijorare, dar în al doilea, ar trebui să consultați un medic.

Dorința de a consuma lămâi și alte citrice în cantități mari poate indica o lipsă de vitamina C, care este necesară pentru funcționarea multor sisteme ale corpului și pentru formarea unei imunitate puternice.

Cauze posibile ale deficitului de acid

Dorința de acru nu trebuie ignorată ca un simptom care nu provoacă neplăceri. Aceasta poate fi nevoia fiziologică a organismului pentru anumite substanțe sau poate semnala o patologie gravă. În orice caz, cu orice schimbare în percepția obișnuită a gusturilor sau dorințelor, starea corpului ar trebui luată în considerare sub prisma unei boli ascunse, care va preveni dezvoltarea unor consecințe grave asupra sănătății în viitor.

Cura de slabire

Dacă dezvoltați o dependență de un anumit gust, ar trebui mai întâi să acordați atenție alimentației zilnice. Cel mai frecvent motiv pentru care pofta de mancaruri acre este lipsa de arome sau de vitamine si minerale din dieta. Acest lucru poate fi cauzat de o dietă cu scopul de a pierde în greutate, atunci când organismul este „torturat” de grevele foamei și restricții nesfârșite (de exemplu, respectarea aceleiași diete: pui, legume sau chefir). Apariția preferințelor gustative indică o lipsă de vitamine și necesită o reacție din partea persoanei. Simptomul este eliminat prin alimentație normală.

Nutriția adecvată nu trebuie să conțină doar alimente bune pentru sănătate, ci și să fie variată în ceea ce privește diferitele gusturi

Al doilea motiv poate fi angajamentul față de alimente sănătoase, atunci când o persoană își monitorizează dieta și limitează alimentele sărate, grase, prăjite și afumate. Acest lucru are un efect bun asupra stării generale a corpului, dar papilele gustative simt o „epuizare” a gusturilor. Problema se rezolva prin simpla diversificare a preparatelor de zi cu zi, adaugand diverse mancaruri si sosuri care au gust acru sau picant. Lista de feluri de mâncare incluse în dietă poate respecta pe deplin cerințele pentru o dietă sănătoasă sau poate fi considerată „mâncare nedorită” - o ușoară abatere în alegerea felurilor de mâncare nu va dăuna.

Când există un exces de alimente greu de digerat, organismul are nevoie de ceva acru pentru a îmbunătăți procesul de digestie, iar „ușurarea” dietei va elimina dorința de „acre”.

Avitaminoza

Un alt motiv este lipsa sau absența vitaminei C în alimente.Puteți vorbi despre dezvoltarea deficienței de vitamine dacă doriți ceva acru și, în același timp, sunt pronunțate simptome suplimentare:

• oboseală crescută din cauza alimentației normale și menținând încărcătura obișnuită;
• piele palida;
• raceli frecvente (de peste 4 ori pe an);
• modificări ale tiparelor de somn (insomnie noaptea însoțită de somnolență în timpul zilei);
• fragilitatea vaselor de sânge (exprimată în formarea constantă de mici hemoragii și „vânătăi” în tot corpul);
• sângerare crescută (în caz de rănire sau sângerări nazale fără cauza);
• dureri de cap severe și dureri articulare;
• mialgie (dureri musculare).

Important. Cea mai gravă problemă a eșecului nutrițional este dezvoltarea deficitului de vitamine. Epuizarea organismului cu un anumit grup de vitamine (sau apariția hipovitaminozei generale) duce la dezvoltarea diferitelor boli.

Boli infecțioase

Cel mai frecvent motiv pentru care vrei ceva acru este lipsa vitaminei C. O boală infecțioasă însoțită de hipertermie necesită un conținut crescut de acid ascorbic, care este necesar pentru producerea de interferon.

Pentru a accelera procesul de vindecare, împreună cu un complex de măsuri și substanțe terapeutice, este necesar să luați vitamina C într-o doză crescută (pentru răceli, până la 1000 ml pe zi pentru adulți și până la 250 pentru copii).

Vitamina C, care se găsește în majoritatea alimentelor cu gust acru, este necesară pentru formarea interferonului, care rezistă infecțiilor virale.

Când este atacat de viruși, chiar și fără semne vizibile de răceală, organismul poate cere ceva acru, atât de necesar pentru a lupta împotriva infecției.

Boli gastrointestinale

În procesele patologice ale tractului gastrointestinal (în special de natură inflamatorie), se observă o încălcare a acidității. Organismul compensează lipsa producției de suc gastric prin consumul de alimente acide. Cele mai frecvente boli însoțite de scăderea acidității sunt gastrita și ulcerul gastric. Pe lângă patologiile stomacale, pofta de mâncare acidulată poate apărea atunci când funcționarea ficatului și a căilor biliare este afectată.

Pofta de acru in timpul sarcinii

În timpul sarcinii, multe femei tânjesc la alimente acre, ceea ce este considerat normal și nu necesită corectare.

Nevoia de alimente acide în timpul sarcinii apare din următoarele motive:

1. Greață în prima jumătate a sarcinii. Sarcina timpurie este însoțită de o scădere a activității enzimatice, care se manifestă prin greață și vărsături (toxicoză gravidă). Consumul de alimente acide stimulează tractul gastro-intestinal și reduce simptomele negative.
2. Alimentele acide îmbunătățesc absorbția calciului. Formarea scheletului copilului nenăscut necesită o cantitate mare din acest mineral, așa că consumul de alimente acre în prima jumătate a sarcinii este pentru a ajuta copilul să se dezvolte.
3. Vitamina C este implicată în absorbția fierului, care este necesar pentru menținerea nivelului normal al hemoglobinei. Pe lângă faptul că ajută la absorbția fierului, vitamina C este necesară pentru menținerea sistemului imunitar al mamei la un nivel ridicat și este, de asemenea, absorbită activ de către copil în timpul formării țesutului conjunctiv și a sistemului cardiovascular. Pentru a satisface nevoia de alimente acide, se recomandă consumul de roșii, cireșe, struguri, lămâie, coacăze negre, care vor furniza organismului nu numai acid ascorbic, ci și diverse vitamine și microelemente.

De obicei, dorința pentru un anumit produs alimentar indică o deficiență a unei substanțe, de exemplu, cu deficiență de calciu, este nevoie de lapte fermentat.

Important. Sarcina poate fi însoțită de o creștere a nevoii organismului de gusturi acrișoare, dulci, amar și alte gusturi, care se datorează reglementării protectoare a organismului față de lipsa oricăror substanțe necesare pentru bunăstarea normală a unei femei sau pentru creșterea deplină. a bebelusului.

Pofta de anumite alimente cu gust acru

Pe lângă dorința de a mânca acru, organismul poate „cere” un anumit produs din gama generală care are acest gust, ceea ce indică lipsa anumitor substanțe nutritive sau minerale. Să ne uităm la asta mai detaliat mai jos.

Fructe și fructe acre

De ce vrei lamaie, coacaze negre sau merisor? De obicei, dorința pentru aceste fructe de pădure semnalează o lipsă de acid ascorbic și potasiu. Aportul acestor substanțe este important pentru funcționarea deplină a sistemului cardiovascular, digestiv și imunitar. Puteți înlocui aceste produse cu acid ascorbic sau un complex de vitamine cu un conținut ridicat de vitamina C și potasiu.

Lactate

Nevoia organismului de lapte, chefir, bulgăre de zăpadă și alte produse pe bază de lapte indică o nevoie crescută de calciu. Cu o lipsă de calciu, se dezvoltă osteoporoza - fragilitate crescută a oaselor. Pe langa calciu, produsele lactate sunt bogate in aminoacizi esentiali: triptofan, leucina si lizina. Sunt necesare pentru menținerea homeostaziei interne. Produsele lactate fermentate sunt, de asemenea, bogate în prebiotice, care sunt necesare pentru funcția intestinală și pentru absorbția completă a alimentelor.

Dacă vreți varză murată de multă vreme, ar trebui să aflați motivul. Acest lucru poate indica o lipsă de vitamine (C, PP) și minerale necesare pentru funcționarea completă a intestinelor. Nevoia de substanțe conținute în acest produs crește odată cu stresul emoțional sever, stresul prelungit sau epuizarea sistemului nervos.

O dependență pe termen lung de varză murată poate semnala epuizarea sistemului nervos sau o infecție genito-urinară.

De asemenea, dorinta de a consuma varza murata poate fi cauza unei infectii in zona genito-urinar, care poate fi asimptomatica.

Cu toții avem propriile preferințe de gust și asta este complet normal. Unora le plac legumele și fructele, unora nu își pot imagina viața fără carne, iar altora preferă produsele lactate. Dar uneori corpul nostru se comportă în moduri surprinzătoare și începe să se comporte. În astfel de perioade, ne deranjează nevoile gustative obsesive. Și, de fapt, un astfel de fenomen poate indica o deficiență de minerale sau vitamine și chiar probleme grave de sănătate. Să vorbim despre motivele pentru care organismul tânjește la ceva sărat?

Sarcina

Poate că sarcina este cea care mai des decât alți factori provoacă apariția de noi dorințe gustative. Și uneori nici femeia însăși nu își dă seama încă de poziția ei interesantă, dar este deja atrasă de ceva sărat. Și cu cât sarcina este mai lungă, cu atât dorințele gustative mai pronunțate și neașteptate o pot depăși. Medicii spun că dorința de a consuma alimente sărate în timpul sarcinii se poate explica prin producerea așa-numitului hormon antidiuretic, numit aldosteron. Această substanță previne pierderea de sare prin reținerea lichidului în organism. În paralel, corpul feminin sintetizează progesteron, care blochează activitatea aldosteronului. Și corpul pierde în continuare atât lichid, cât și sare. Prin urmare, este nevoie să consumați alimente sărate pentru a compensa lipsa de sodiu.

Hipertensiune

Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială este unul dintre motivele care ne face să aruncăm cu nerăbdare privirea către agitatorul de sare. După cum arată datele cercetării, în cazul hipertensiunii arteriale, apare o modificare a senzațiilor gustative, care, la rândul său, determină o scădere a sensibilității la sare.

Prin urmare, acei cititori ai Popular Health care suferă de hipertensiune arterială pot simți că felurile de mâncare sunt puțin sărate. Dar nu ar trebui să-ți urmezi dorințele, deoarece creșterea cantității de sare din dieta ta va duce doar la o creștere suplimentară a tensiunii arteriale și poate provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Dependența de sare

În mod surprinzător, de fapt, adăugarea constantă de sare în mâncare creează dependență, comparabilă cu orice altă dependență. Consumul sistematic de chipsuri și nuci sărate, pește uscat și uscat, diverse biscuiți etc. ne poate transforma pe fiecare dintre noi într-un adevărat dependent de sare. Cu o astfel de dependență, o persoană pur și simplu nu poate exclude alimentele sale preferate foarte sărate din dieta sa; se răsfăță cu bucurie cu varză murată, castraveți murați sau roșii. Dependența de sare forțează adesea alimentele să fie adăugate chiar înainte ca o persoană să le fi încercat. În același timp, produsele par puțin sărate, deși toți ceilalți le mănâncă fără utilizarea suplimentară a unui astfel de aditiv.

A face față dependenței de sare nu este ușor. Trebuie să înțelegeți cu adevărat răul unui astfel de obicei și apoi să eliminați consumul tuturor alimentelor prea sărate.

De asemenea, este indicat să evitați consumul de cârnați, cârnați, conserve etc., deoarece acestea conțin adesea multă sare. Este recomandabil să saturați dieta cu fructe și legume și să sărați toate alimentele nu în timpul procesului de gătire, ci numai după acesta, limitând cantitatea zilnică de sare folosită la o linguriță rasă.

Ce alte boli pot provoca pofta de sare??

Dacă nu aveți suficiente alimente sărate, atunci această dorință constantă se poate datora hiperfuncției (activității anormale) a glandei tiroide. De asemenea, preferințe gustative similare pot apărea cu afecțiuni ale sistemului genito-urinar, atunci când organismul pierde în mod activ sarea.

Dintre bolile care provoacă o poftă anormală de sare, merită evidențiată eczema.

Dar toate aceste boli, de regulă, se manifestă prin alte probleme de sănătate.

Dacă mâncarea pare nu numai nesărată, ci, în general, fără gust, poate că motivul pentru aceasta constă în curgerea nasului severă (sau cronică), depresie și chiar boli ale creierului.

Ce îi lipsește organismului dacă are poftă de alimente sărate??

Dacă doriți să gustați alimente sărate sau să adăugați sare în mâncărurile gata preparate, este posibil ca organismul dumneavoastră să se confrunte cu o lipsă de sodiu (sare în sine). De asemenea, astfel de preferințe gustative pot fi explicate printr-o deficiență de potasiu și clor și sunt cauzate și de o cantitate insuficientă de magneziu în organism. În unele cazuri, ai poftă de alimente sărate când echilibrul apă-sare este perturbat - cu o deficiență constantă sau acută de lichide. Unele surse indică faptul că dorința de sare este un simptom al deficienței de iod.

Dacă corpul tău tânjește la alimente sărate, indiferent de motivele care provoacă o astfel de dorință, nu ar trebui să-ți răsfeți corpul. Cantitățile excesive de sare dăunează organismului nostru, provocând umflături crescute, fluctuații ale tensiunii arteriale și chiar o deficiență a altor săruri minerale, reprezentate de sărurile de potasiu și calciu, precum și sărurile de magneziu și fosfor. Includerea excesivă a sării în dietă crește încărcarea multor organe vitale ale corpului nostru. Sarea poate dăuna inimii și vaselor de sânge, rinichilor și ficatului.

Poți înșela dorințele obsesive consumând apă minerală medicinală de masă (după consultarea unui medic) sau adăugând o varietate de condimente la feluri de mâncare.

Dacă ești îngrijorat de nevoia constantă de a mânca alimente sărate (sau chiar doar să lingi sau să mesteci sare) și nu vezi nicio explicație de bun simț pentru aceasta, vizitează-ți medicul și supune-ți o examinare completă a corpului.

Toată lumea știe că fiecare persoană este unică și, prin urmare, preferințele gustative sunt individuale. Sunt de acord că există momente în care ciudațiile gustative „atacă”. De exemplu, din senin aveți o dorință irezistibilă de a mânca ceva dulce sau acru. Și este foarte greu să lupți cu o astfel de dorință. Așadar, în acest articol vom discuta o întrebare foarte interesantă: de ce vrei alimente sărate?

Pentru început, merită să vă adresați tuturor cititorilor - dacă aveți brusc o astfel de dorință, atunci aceasta ar trebui să fie considerată un semn alarmant din partea corpului. Toate acestea înseamnă că există o lipsă severă a unui element vital important în el.

De ce are nevoie corpul nostru de sare?

Înainte de a trece la întrebarea de ce doriți alimente sărate, să vorbim despre rolul sării de masă în viața noastră. În ce formă poate fi consumat și sub ce formă este nedorit? Să facem o rezervare aici - nevoia crescută pentru acest element se datorează multor factori. Acestea includ:

• lipsa de vitamine în organism;
• lipsa de minerale;
• un obicei care provine din copilărie;
• abaterea fiziologică;
• stadiul inițial al oricărei boli și așa mai departe.

Toate aceste cazuri merită luate în considerare separat; putem găsi o explicație logică pentru această dorință în oricare dintre ele. De ce mănâncă oamenii sare? Cum, de exemplu, se descurcă nou-născuții fără el? Fiecare organism are nevoie de sare, dar bebelușii o primesc prin laptele mamei lor. Deci, ele completează pe deplin nevoia acestui element. Clorura de sodiu, un alt nume pentru sare, este capabilă să asigure buna funcționare a sistemelor corpului nostru. Să aflăm în ce procese vitale este implicat acest element.

Să începem cu faptul că este un participant necesar în metabolismul apă-sare. Dacă o persoană primește o cantitate suficientă de clorură de sodiu, atunci celulele roșii din sânge fac față sarcinii lor - transportarea oxigenului către toate țesuturile și organele umane.

Al doilea punct, dar nu mai puțin important, este nutriția celulelor corpului. După cum știți, pentru ca glucoza și aminoacizii să pătrundă cu ușurință în membranele celulare, este necesar ajutorul potasiului și sodiului. Adică, abundența acestor elemente în organism este cheia unei nutriții celulare adecvate.

Nu vom ocoli nici sistemul nervos. Sarea este un însoțitor al terminațiilor nervoase. Ajută la primirea informațiilor externe și transmiterea impulsurilor de-a lungul fibrelor (nerv și mușchi).

Sarea ajută la asigurarea absorbției complete a nutrienților în rinichi și intestinul subțire. În plus, este necesar pentru secreția de suc gastric.

Pentru a rezuma: clorura de sodiu este pur și simplu necesară organismului nostru; este implicată în multe procese vitale. Afectează sistemul digestiv și nervos. În plus, sarea ajută la funcționarea normală a organelor genitale. Clorura de sodiu face parte din oase, mușchi, sânge și lichid intercelular.

Deci, de ce vrei alimente sărate? Vom analiza mai jos motivele.

Motive pentru deficit

În această secțiune vei găsi răspunsul la întrebarea: de ce vrei alimente sărate? Motivul poate fi mulți factori. Dar înainte de asta, vă invităm să aflați la ce duce o deficiență sau un exces al unui element.

Am spus deja că sarea este importantă pentru organismul nostru, dar deficiența sau excesul ei este periculoasă pentru sănătatea umană. Lipsa de sare poate duce la următoarele consecințe:

1. O persoană poate deveni proastă chiar în fața ochilor noștri. Acest lucru se întâmplă deoarece impulsurile nervoase nu mai ajung la cortexul cerebral.
2. Efectul electroliților slăbește. Acest lucru duce la faptul că o persoană nu își poate aminti nici măcar o mică parte din informații, este în mod constant într-o dispoziție proastă, iar comportamentul în unele situații este pur și simplu inadecvat.
3. Lipsa constantă de somn, adică o persoană poate petrece zile la rând în pat.
4. Slăbiciune.
5. Probleme de coordonare.
6. Deshidratarea și îngroșarea sângelui, care se explică prin faptul că pur și simplu se pierde apa.
7. Boli cardiovasculare.

Dar, din fericire, dorința de a mânca ceva sărat nu indică întotdeauna prezența oricăror probleme patologice. Motivele acestui fenomen includ următoarele:

• lipsa de vitamine sau minerale;
• preferințe de gust;
• anomalii fiziologice;
• stadiul inițial al oricărei boli;
• dezechilibre hormonale (aceasta include și sarcina și menstruația).

Ce înseamnă dorința de a mânca pește sărat?

În această secțiune vom dezvălui pe scurt răspunsul la întrebarea: de ce vrei pește sărat? Dacă o persoană are o poftă constantă pentru ea, atunci aceasta indică o lipsă a următoarelor elemente din organism:

• potasiu;
• sodiu;
• clor.

Mulți oameni vor să mănânce pește sărat atunci când sunt răciți sau când beau alcool. Acest lucru apare ca urmare a deshidratării organismului. În plus, în caz de otrăvire chimică sau biologică, organismul începe să aibă nevoie de un metabolism crescut al apei, dar este sarea cea care ajută la reținerea lichidului în organism.

Hormonii acţionează

Multe femei se întreabă: de ce îți poftești alimente sărate în timpul sarcinii sau de ce îți poftești alimente sărate în timpul menstruației? Există o explicație logică pentru această întrebare - hormonii acționează.

După cum știți, modificările hormonale sunt o perioadă dificilă în organism, care poate schimba preferințele gustative. Așadar, sarcina și menstruația sunt chiar momentele schimbărilor hormonale. Vă sugerăm să vorbiți despre fiecare caz separat.

Sarcina

Deci, de ce femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate? De ce este atât de tentant să mănânci un castravete murat, o roșie sau un șprot picant? Este simplu, nivelurile hormonale se schimbă și, ca urmare, obținem o schimbare a preferințelor gustative. Pentru viitoarele mămici, toate alimentele par fade și, în plus, multe suferă de toxicoză, scaune moale sau urinare frecventă. Cu toate acestea, organismul pierde mult lichid și trebuie completat. Și așa cum am menționat mai devreme, sarea ajută la reținerea lichidului în organism. Concluzia: femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate, deoarece organismul menține echilibrul apă-sare.

Pe lângă tot ceea ce s-a spus mai devreme, dezvoltarea unei noi vieți necesită un aport crescut de potasiu, sodiu și clor. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea de sânge și lichid intercelular crește semnificativ. Lipsa de sare poate duce la hipoxie fetală. Dar nu vă grăbiți să-l mâncați cu linguri dintr-un pachet, deoarece acest lucru este foarte dăunător. Completați deficiența cu legume și fructe proaspete.

Lipsa de sare înainte de menstruație

La întrebarea - de ce vrei alimente sărate înainte sau în timpul menstruației, poți da următorul răspuns: organismul suferă modificări hormonale și lipsa metabolismului apă-sare. Dacă în timpul ovulației organismul nu primește suficient potasiu, clor și sodiu, atunci începe să tragă un semnal de alarmă, deoarece acest lucru interferează cu fertilizarea.

În timpul menstruației, corpul se poate deshidrata; în acest caz, dă și un semnal, iar femeia este atrasă să mănânce ceva sărat.

Transpirație crescută

Un alt motiv pentru lipsa de sare este temperatura ambientală ridicată. Dacă este vară sau lucrezi într-un magazin fierbinte, atunci există o transpirație crescută și, ca urmare, o pierdere mare de lichid din organism. Vacanțele în locuri calde sunt contraindicate persoanelor care suferă de lipsă de sare, deoarece o astfel de vacanță se poate transforma în boală.

Obiceiuri gustative

De ce vrei castraveți murați? De ce adaugi sare în mâncare? Poate este o chestiune de preferințe de gust. Persoanele care au fost obișnuite să consume cantități mari de sare încă din copilărie dezvoltă acest obicei. În acest caz, o persoană se străduiește să mănânce ceva sărat toată viața.

Vreau ceva acru. Dacă doriți ceva acru, acest lucru poate indica o lipsă de magneziu. Vreau ceva amar. Dar dacă ai poftă de alimente sărate, asta nu înseamnă neapărat că ești însărcinată. Vreau ceva proaspăt. Cel mai adesea, ai poftă de dulciuri după ce te confrunți cu stres. Unele femei recunosc că au poftă de dulciuri, în timp ce altele poftesc brusc de alimente sărate. Uneori, toată lumea tânjește la mâncare sărată, inclusiv bărbații. Deci, ce substanțe vitale lipsesc din organism dacă există dorința de a mânca ceva sărat, piperat sau dulce?

Răspunsul este simplu - nu-ți uita dorința, mănâncă ce vrei - corpul îți va aminti în continuare acest lucru până când obține ceea ce îți dorești. Sfat: dacă aveți un dinte de dulce, nu vă lăsați purtat de chifle și prăjituri. Este posibil să aveți poftă de alimente sărate, amare sau foarte picante dacă aveți hipertiroidism sau sunteți însărcinată. Dacă ai poftă de alimente sărate, nu ar trebui să mănânci necontrolat tot ceea ce are nevoie corpul tău.

Daca vrei: peste, fructe de mare

O dorință puternică de a mânca alimente sărate poate indica, de asemenea, că există o sursă de infecție în organism (în special patologia genito-urinară). Dacă mănânci dulciuri cu moderație, atunci acest lucru va aduce numai beneficii organismului. Odată ajuns pe unul dintre Forumuri mi s-a pus o întrebare despre dorința irezistibilă de alimente picante și sărate.

Ce îi lipsește corpului? Ce ar trebui să faci dacă dintr-o dată vrei pește sau lămâie sau altceva pe care îl mănânci foarte rar și nu poți numi produsul tău preferat? Adesea, acesta este modul în care organismul ne dă un semnal că s-au produs unele modificări fiziologice și este posibil să nu fie întotdeauna pozitive. Un alt motiv este dietele stricte și mono-dietele cu o gamă limitată de produse.

Daca vrei: produse lactate

Este mai bine să mănânci ciocolată neagră - este sănătoasă, te va înviora puțin și îți va reduce pofta de dulciuri. Motiv posibil: dacă îți poftești brusc produse lactate - nu contează dacă este vorba de lapte sau chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat - acesta este un semn sigur al problemelor incipiente ale tractului gastrointestinal. Când îți poftești ceva amar, acesta este un simptom de intoxicație (otrăvire). O cantitate mare de sare reține lichidul în organism, pot apărea umflături și tensiunea arterială va crește.

Nu numai în timpul sarcinii ai poftă de alimente sărate. Pofta de mancare sarata poate fi cauzata de o infectie (mai des aceasta se refera la infectii ale sistemului genito-urinar, de exemplu, inflamatia organelor de reproducere) sau se poate datora activitatii fizice crescute.

Acidul ajută la digerarea alimentelor, iar dorința organismului de a mânca alimente acide poate semnala probleme cu ficatul și vezica biliară, toxicoza și supraalimentarea banală. Psihologii consideră că iubitorii acri sunt capricioși, înflăcărați și luptă pentru conducere în relații.

Semnale corporale: dacă ai poftă de sărat sau dulce...

Poate că ești depășit de plictiseală, rutină, monotonie și așa reacționează corpul tău la o realitate exagerat de dulce, stânjenitoare. Organismul își informează întotdeauna proprietarul despre unele probleme în funcționarea sistemelor interne prin trimiterea anumitor semnale ale corpului. Acestea pot fi, de exemplu, senzații inconfortabile sau dureroase. Unii experți consideră că pofta excesivă de dulciuri care apar în ajunul menstruației sau în timpul menopauzei indică tulburări dishormonale și necesită o corecție adecvată.

Pofta excesivă de dulciuri apar adesea ca răspuns la nemulțumirea emoțională - aceasta este o dorință inconștientă de a vă oferi un cadou și de a vă înveseli. În această perioadă, probabilitatea de a rămâne însărcinată este cea mai mare. Dorința de a mânca alimente amare apare adesea atunci când organismul este în stare de ebrietate. Dacă ai început recent să mănânci mai multe alimente grase, corpul tău ar putea avea poftă de piper sau usturoi pentru a stimula digestia.

Cerând paste, cartofi sau chifle dulci, organismul comunică că are nevoie urgentă de carbohidrați. Pofta de bomboane poate însemna că corpul tău are un nivel scăzut de crom, care reglează nivelul de energie. Într-adevăr, dacă există o poftă irezistibilă de ceva anume, aceasta poate indica diverse probleme. Acest lucru poate indica prezența infecțiilor, inflamațiilor sau exacerbărilor bolilor existente în organism.

Ce îi lipsește corpului? Ce încearcă să ne spună?

În timpul suprasolicitarii nervoase, organismul are nevoie de zahăr, care în acest caz este consumat mult mai repede. Acesta este primul semnal că aciditatea din stomac este sub normal. Este necesar să contactați urgent un gastroenterolog pentru consultație. În cantități moderate, preparatele condimentate „curăță” bine vasele de sânge și favorizează eliminarea grăsimilor. Principalul lucru este să nu mâncați prea mult din ele și nu este strict recomandat să le mâncați pe stomacul gol.

Dacă doriți fructe de mare, mâncați și pește; scoicile și creveții provoacă adesea alergii. Dar vrei ceva picant dacă funcțiile de secretie și evacuare ale stomacului sunt afectate. Mănâncă de plăcere, dar mănâncă cu moderație, iar dacă vrei cu adevărat ceva, mergi la medic - corpul tău îți cere ajutor. Sfat: dacă vreți pește, mâncați pește, dar nu prăjit, ci mai degrabă fierbeți-l la abur sau gătiți-l la cuptor. Sfat: dacă doriți ceva acru, mâncați-l, dar nu puteți mânca acru pe stomacul gol - va afecta negativ starea mucoasei stomacului.

Uneori suntem pur și simplu copleșiți de dorința de a mânca ceva neobișnuit pentru noi înșine, cu un gust strălucitor sărat, dulce, acru sau alt gust. Adesea, această condiție dăunează bunelor noastre intenții de a ține o dietă și de a pierde în greutate. Suferim, nu știm ce să facem, încercăm să ignorăm îndemnul nociv al organismului sau să-l „cumpărăm” cu puțin sânge: porții mici sau produse mai puțin nocive, cu un gust similar.

Dar trebuie doar să ne dăm seama ce semnalează dorințele noastre, ce microelemente îi lipsesc corpului nostru. La urma urmei, diferitele gusturi îndeplinesc anumite funcții în corpul nostru.

În unele cazuri, brusc modificările apetitului semnalează și lucruri mai grave: boli ale unor organe, inflamații de grad scăzut, probleme endocrine.

De ce vrei dulciuri: ce lipsește?

1. Examinați-vă programul de lucru

Acordați-vă timp pentru odihnă neplanificată. Dacă acest lucru nu este posibil, consumați dulciuri cu conținut scăzut de calorii: marshmallows, marmeladă, halva, prăjituri cu cereale etc. Ignorarea acestei nevoi este inutilă și periculoasă, deoarece organismul se află într-o suprasolicitare reală și are nevoie de porții suplimentare de glucoză.

2. Completați deficitul de vitamine

Cu dietele stricte, în special cele sărace în calorii, lipsa de vitamine nu poate fi evitată. Magneziu, azot, vitamine B, acizi grași polinesaturați și multe altele de care organismul și creierul încep să aibă nevoie urgentă atunci când „mâncăm doar varză” în căutarea unei siluete frumoase.

Va ajuta la umplerea deficitului nuci. Migdalele, nucile și alunele sunt considerate deosebit de sănătoase. De exemplu, 5 nuci pe zi ne satisface complet nevoile de omega 3.

Fructe uscate:, stafidele vor înșela creierul și vor satisface nevoia psihologică de dulciuri. Adăugați fructe, dar aveți grijă. Unul mare sau două medii pe masă vor fi suficiente. Dar poți mânca dovleac dulce cât vrei. De asemenea, ar trebui să adăugați în dieta dvs. carne, ficat, varză și brânză.

Potrivit unor date neconfirmate de cercetări ample, dulciurile sunt, de asemenea, „solicitate” de o ciupercă care se instalează uneori în corpul nostru.

Ce boli poate semnala pofta de dulciuri?

În caz de depresie cronică, dulciurile reînnoiesc cantitatea de endorfină - hormonul fericirii. Risc creșterea rapidă sau treptată în greutate. Dați preferință ciocolatei negre (50 g pe zi), care te va umple cu magneziu si banane - potasiu si va sustine sistemul cardiovascular. Consultați-vă medicul. Depresia poate fi tratată rapid dacă alegeți medicamentele potrivite.

De ce are nevoie organismul de alimente acre?

Vrem ceva acru în următoarele cazuri:

• Organismul este în pragul unei răceli și are nevoie urgentă de vitamina C.
• Aciditatea stomacului este mult redusă.
• Deficit de magneziu.
• Sarcina. Toleranța la alimente acide crește foarte mult la femeile însărcinate. Chiar și cei care nu puteau privi cu calm la lămâi încep să le mănânce întregi și fără zahăr și chiar să păcătuiască mâncând mere și fructe de pădure necoapte. Acest lucru indică o lipsă de vitamine și fier. Pot exista probleme cu hemoglobina.

În niciun caz nu trebuie să vă refuzați ceea ce doriți. Lămâile, fructele de pădure, varza murată, castraveții sau merele vor umple carența de vitamine și vor acidifica sucul gastric. Dar totuși, dacă este vorba doar despre vitamina C, nu mâncați astfel de alimente pe stomacul gol. Acestea sunt garantate pentru a irita membranele mucoase.

Cum să obțineți vitamina C pentru gastrită

Ce ar trebui să facă oamenii dacă au gastrită cu aciditate mare și le lipsește vitamina C? În acest caz, amintiți-vă că această vitamină se găsește din abundență în ardei gras, spanac si alte verdeturi care nu contin acid .

Va ajuta, de asemenea ceai de macese sau sirop de macese pentru ceai . Și cea mai ușoară cale este acidul ascorbic în doze permise. Dar, dacă nu poți controla impulsul, spală cu lapte ceea ce mănânci. Va stinge acidul din stomac și membrana mucoasă nu va fi deteriorată.

Deficiența de magneziu poate fi compensată prin consumul de nuci și semințe. Fructele și orice leguminoase sunt, de asemenea, o opțiune excelentă. Nu uitați de ciocolata neagră.

De ce are nevoie organismul dacă are poftă de alimente sărate?

Dorința de a consuma alimente sărate indică o lipsă de cloruri și minerale naturale. Ce poate determina organismul să înfometeze aceste substanțe?

• Activitate fizică puternică.
• După stres serios.
• Sarcina.
• Prezența unui proces inflamator în organism. Oamenii mănâncă adesea alimente prea sărate dacă au probleme la nivelul sistemului genito-urinar.

Peștele de mare și de râu, fructele de mare, carnea, nucile și semințele vor ajuta la completarea clorurilor și a mineralelor naturale. Sarea de mare nerafinată va fi foarte utilă în acest caz.

Ce să faci dacă vrei ceva picant sau amar

Alimentele picante nu doar ne irită papilele gustative. În organism, acesta îndeplinește câteva funcții importante:

1. Dezinfectează alimentele (această calitate este utilizată pe scară largă în țările fierbinți).
2. Subțiază sângele, previne formarea cheagurilor de sânge.
3. Activează peristaltismul tractului gastrointestinal atunci când avem un stomac „leneș” sau intestine „leneș”.
4. Crește pofta de mâncare.
5. Începe metabolismul.

Prin urmare, dacă vrem ceva picant, cel mai probabil avem nevoie de ajutorul unor astfel de produse. Și nu ar trebui să le refuzi. Dar trebuie să fii atent și să protejezi membrana mucoasă. De exemplu, Nu este recomandat să consumați alimente picante pe stomacul gol.

Produsele cu bacterii vii vor fi benefice, mănâncă mai mult fibre și dovleac. Dovleacul conține vitamina T, care reglează procesele metabolice. Aceste alimente vor ajuta la rezolvarea problemelor care sunt semnalate de dorinta de a manca ceva picant.

Amarul este un semnal de intoxicație severă a organismului . Sângele, țesuturile, organele sunt în mod constant poluate și, dacă nu are loc curățarea naturală în timp util, începem să avem poftă de mâncare amară. Acesta este un semn că se așează pe pereții vaselor de sânge, contaminează țesutul, pot apărea celulita și pietrele la rinichi.

Ce să fac? Nu vă nega această dorință, dar în același timp curățați corpul în toate modurile disponibile. Produsele antioxidante vor ajuta la eliminarea toxinelor. Acestea sunt legume și fructe portocale, sfeclă, avocado, varză de toate tipurile și verdeață.

Va fi de folos ceai verde și infuzii de plante specifice . Nu ar strica să-ți examinezi corpul. Trebuie să te uiți la vene, vasele de sânge, rinichi și vezica biliară.

De ce îți poftești alimente grase?

Gras- un element indispensabil al corpului nostru și avem nevoie de el în fiecare zi, dar în cantități rezonabile. O nevoie bruscă de grăsimi semnalează că organismul are nevoie de calciu și ne lipsesc vitaminele liposolubile. În plus, acestea pot fi următoarele situații:

1. Corpul este rece și are nevoie de energie suplimentară pentru a se încălzi.
2. Este necesară completarea urgentă a caloriilor din cauza efortului fizic intens.
3. Rezultatul unei diete în care grăsimile sunt foarte limitate.
4. Înainte de menstruație la femei.

Ce să fac?

Calciul este completat lapte, brânză, brânză de vaci, tofu, broccoli, salată verde și alte legume verzi . Solubil în grăsime vitaminele A, E, D și K poate fi găsit în ulei vegetal, ficat, pește de mare, germeni de grâu, morcovi.

Astfel, dacă vrei alimente grase, mănâncă pește de mare, adaugă o salată de legume verzi cu orice brânză și vei simți ușurare și vei satisface nevoile organismului.

Predicții pentru anumite produse

Uneori vrem un anumit produs. Mai mult decât atât, îți dorești atât de mult încât toate gândurile tale rătăcesc în jurul produsului râvnit. Și astfel de dorințe ne informează și despre problemele și nevoile actuale ale corpului.

Ciocolată – Acesta este, în primul rând, magneziu. Lipsa sa acută ne face să visăm la un bar dulce. Magneziul este esențial pentru funcționarea de succes a creierului și sănătatea sistemului nervos. Oamenii de știință au o atitudine foarte pozitivă față de ciocolată, recunoscând-o ca un desert sănătos. Adevărat, ei recomandă doar negru pentru utilizare obișnuită.

Cele mai recente cercetări au arătat că 50 de grame de ciocolată neagră neagră pe zi curăță vasele de sânge, previne problemele cu tensiunea arterială și bolile de inimă.

Dar mai există și alte surse bune de magneziu.: seminte, nuci, leguminoase. Mai mult decât atât, dorința de a mânca ciocolată se poate explica și printr-o dependență banală de cofeină.

Banane – conțin un complex bogat de vitamine și microelemente, dar cel mai valoros lucru din ele este potasiul. Dacă ne dorim cu tărie și constant banane, sunt posibile probleme cu vasele de sânge și inimile. Aceste organe sunt cele care suferă cel mai mult din cauza deficienței de potasiu.

Este posibil să beți prea multă cafea sau să luați cortizon sau diuretice. Pe lângă banane, smochinele, roșiile și sucul de roșii și fasolea albă vor ajuta la completarea potasiului.

Fructe de mare – nevoie de iod din cauza tulburărilor glandei tiroide. Cumpara sare iodata.

Măsline- insuficiente cloruri sau, de asemenea, un semnal despre deficiențe în activitatea hormonală a glandei tiroide.

Pâine satisface nevoia organismului de azot. Alimentele proteice vor ajuta la completarea acestuia.

Produse de patiserie, fursecuri, prăjituri, foarte prăjite sau prea gătite – foamete de carbohidrați. Terci, miere, fructe, fructe uscate, sucuri.

Gheaţă – nevoie de fier. Carnea roșie, peștele, verdeața și algele marine vor ajuta.

Cafea ceai – deficit de fosfor, sodiu, sulf și fier. Fosforul este disponibil în cantități suficiente în pui, ficat, leguminoase, ouă, leguminoase și produse lactate. Sulf – merișoare, hrean și toate tipurile de varză. Sodiu – sare de mare și oțet de mere.

Toate gusturile pe care ni le dă natură își cântă la vioară în armonia bunăstării corpului nostru. În mod normal, îl putem iubi pe unul sau pe altul. Aceasta este o chestiune de obicei și cultura alimentară a zonei noastre.

Dar dacă preferințele noastre se schimbă dramatic sau apar dintr-o dată altele noi, acestea sunt semnale far la care cu siguranță ar trebui să le acordați atenție. Uneori trebuie să ne schimbăm dieta, iar uneori trebuie să trecem la un examen medical. Este important să nu ignorăm aceste „indicii subtile” din corpul nostru.