Usturoi (latină Allium sativum) este pe termen lung planta erbacee, o specie din genul Ceapă din familia Amaryllis din subfamilia Ceapă. Această cultură vegetală este populară de multe popoare ale lumii de șase mii de ani - usturoiul este solicitat atât în \u200b\u200bgătit, cât și în medicină. Nu numai bulbii de usturoi sunt comestibili, ci și frunzele, săgețile și pedunculii plantelor tinere. Patria plantei este Asia Centrală și a fost introdusă în cultură în regiunile muntoase din Afganistan, Iran, Pakistan, Uzbekistan, Turkmenistan și Tadjikistan. Oamenii de știință au sugerat că usturoiul provine din ceapa cu vârfuri lungi, care este comună în cheile montane din Turkmenistan și Tien Shan, iar cercetările ulterioare au confirmat această presupunere - usturoiul este într-adevăr nedistinguibil genetic de acest tip de ceapă, prin urmare, cu un grad ridicat de încredere, putem spune că un fel de ceapă. Se cultivă atât în \u200b\u200bprimăvară, cât și în iarnă. În acest articol, vă vom spune cum să plantați corect soiuri de usturoi de iarnă.

Când să plantați usturoiul înainte de iarnă

Date de plantare pentru usturoi în toamna anului 2017.

Când să plantezi usturoi de iarnă? Usturoiul de iarnă se cultivă toamna. Recolta anterioară trebuie îndepărtată din zona în care intenționați să plantați usturoi de iarnă până cel târziu la sfârșitul lunii iulie. Plantarea usturoiului în pământ se efectuează cu 35-45 de zile înainte de îngheț. Înainte de debutul iernii și înghețarea solului, usturoiul are timp să se dezvolte sistemul rădăcină Cu o lungime de 10-12 cm, însă, creșterea verde nu va mai apărea. Timpul optim de plantare pentru usturoi este de la 20 septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Cu toate acestea, dacă decideți să cultivați usturoi din bulbi, și nu din cuișoare, atunci îi puteți semăna în aprilie.

Daca tu crezi calendar lunarapoi cel mai mult zile de bun augur pentru plantarea usturoiului în 2017 - 7, 8, 9, 23 și 24 septembrie, precum și în 5, 6, 20 și 22 octombrie. Cei care nu au avut timp pentru aceste date rămân pe 1, 2, 16, 17, 29 și 30 noiembrie.

Când este mai bine să nu plantați usturoi.

Usturoiul plantat prea devreme va germina, ceea ce nu ar trebui permis categoric, iar usturoiul plantat prea târziu nu va avea timp să se înrădăcineze și să înghețe, de aceea este atât de important să respectăm momentul plantării soiurilor de iarnă verificate de mulți ani de experiență.

Plantarea usturoiului de iarnă

După ce cultură să plantezi usturoiul.

Înainte de a stabili locul pentru usturoiul de iarnă, trebuie să știți după care puteți planta usturoiul, adică ce culturi pot preceda usturoiul și după care nu va crește. Usturoiul va crește cel mai bine după legume anuale, cu creștere scurtă, cum ar fi castraveți, ardei, vinete, dovleac, dovlecei, cereale sau tufe de fructe de pădure. Nu este recomandat să plantați usturoi în zona în care au crescut culturile rădăcinoase - recolta lor este recoltată târziu, iar solul, care este greu epuizat de culturile rădăcinoase, va avea timp să se refacă. Poti planta usturoi dupa usturoi? Absolut nu. La fel ca după arc. Principiul schimbării fructelor presupune că veți putea cultiva usturoi în locul în care a crescut în anul curent, nu mai devreme de trei până la patru ani.

Usturoiul înainte de plantare - pregătire.

Spre deosebire de usturoiul de primăvară, care se propagă numai cu arpagic, usturoiul de iarnă se propagă cu arpagic și bulbi. Pentru a crește o ceapă cu drepturi depline dintr-un bulb, va dura doi ani, iar o ceapă mare poate fi obținută de la un cuișor anul următor după plantare. Înainte de a planta usturoiul în toamnă, semințele sunt sortate, aruncând dinții deteriorați, mici și bolnavi, precum și cei cu coaja ruptă, apoi dinții de înaltă calitate sunt dezinfectați timp de 2 ore în lichior de cenușă - o soluție de 400 g de cenușă în doi litri de apă, fierți în timp de o jumătate de oră și apoi răcit. În loc de cenușă alcalină, pentru dezinfectarea cuișoarelor, puteți utiliza un tratament de două minute al inoculului într-o soluție salină (3 linguri la 5 litri de apă), urmată de dezinfectarea într-o soluție timp de un minut sulfat de cupru (1 linguriță în 10 litri de apă).

Pământ cu usturoi.

Unde să plantezi usturoiul? Usturoiul este fotofil, deci creșteți-l sub soare în solul argilos nisipos non-acid care a fost îngrășat pentru cultura anterioară - gunoiul de grajd proaspăt în sol pentru usturoi duce la faptul că este mai des afectat de boli și dăunători. Dacă este necesar să fertilizați solul după cultura anterioară, faceți acest lucru nu mai târziu de o săptămână și jumătate până la două săptămâni înainte de plantarea usturoiului: dezgropați solul pe o baionetă lopată, adăugând 5-6 kg de humus la fiecare m2, precum și 30 g de superfosfat și 20 g sare de potasiu fiecare, după care se toarnă zona cu o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 10 litri de apă). Acoperiți patul cu folie de plastic înainte de plantare.

Cum să plantați usturoiul înainte de iarnă.

În zona pregătită pentru plantare, canelurile sunt realizate cu o adâncime de 15-20 cm la o distanță de 20-25 cm una de cealaltă, nisipul grosier este turnat pe fundul canelurilor cu un strat de 1,5-3 cm, pentru a preveni contactul cuișoarelor cu solul și a le proteja de degradare ... Distanța dintre cuișoarele mari ar trebui să fie de 12-15 cm, iar între cele mai mici - 8-10 cm. După ce cuișoarele sunt încorporate în sol, locul trebuie să fie mulcit cu un strat de două centimetri de turbă uscată sau rumeguș amestecat cu solul. Dacă iarna este fără zăpadă, va trebui să acoperiți culturile cu material de acoperiș sau polietilenă, dar imediat ce începe să ningă, îndepărtați pelicula, astfel încât zăpada să cadă pe loc.

Dacă utilizați bulbii ca semințe, acestea sunt semănate la o adâncime de cel mult 3 cm la o distanță de 2 cm una de cealaltă, cu o distanță între canelurile de 10 cm. Dacă ați semănat bulbii primăvara, în aprilie, atunci până în toamnă vor da bulbi cu un singur dinte. care trebuie săpate, uscate și plantate din nou în pământ, astfel încât anul viitor să dea un bulb cu drepturi depline.

Îngrijirea usturoiului după plantare toamna.

Plantarea și îngrijirea usturoiului în aer liber nu vă vor face probleme. Usturoiul de iarnă este o cultură cu rezistență crescută la frig și, dacă are doar timp să crească sistemul rădăcinii până la iarnă, va suporta perfect iarna, mai ales dacă mulciți zona și o acoperiți cu material de acoperiș. În primăvară, îndepărtează adăpostul de pe amplasament și dezlipesc 2 cm de mulci, astfel încât răsadurile să poată trece mai ușor prin grosimea pământului. La sfârșitul lunii iunie, usturoiul începe să arunce săgeți, care trebuie rupte înainte de a ajunge la o înălțime de 10 cm, altfel becul va ajunge să fie prea mic. De îndată ce apar primele verzi, adăugați la sol îngrășăminte cu azot - soluție de ulei, mullein sau gunoi de grajd. Următorul pansament superior - o soluție de 200 g de cenușă într-o găleată de apă - se adaugă în iunie sau iulie. Usturoiul este cel mai bine hrănit îngrășăminte organice... Udarea usturoiului în faza de creștere activă ar trebui să fie abundentă, în timpul fazei de coacere a bulbilor, acestea trec la udare moderată și, dacă este vreme ploioasă, atunci nu este nevoie de umiditate suplimentară, deoarece există o exces de umiditate în a doua jumătate perioada de vegetație provoacă boli și amortizarea bulbilor. După udare sau ploaie, terenul de pe amplasament este slăbit, iar buruienile sunt îndepărtate. Dacă, după eclozarea răsadurilor, ați mulțit zona, va trebui să luptați împotriva buruienilor, să slăbiți solul și să udați usturoiul mult mai rar.

Este necesar să recoltați usturoiul pe vreme însorită, când frunzele inferioare devin galbene în masă - acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august, cu două săptămâni mai devreme decât coace usturoiul de primăvară. Scoateți bulbii de usturoi de iarnă care sunt uscați la soare timp de 4-5 zile, curățați de sol, tăiați rădăcinile și scurtați tulpina la 10-20 cm. Nu lăsați usturoiul să se coacă prea mult - capetele sale se despart de aceasta.

Caracteristicile plantării usturoiului de iarnă

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în suburbii.

De fapt, nu există o mare diferență între cultivarea usturoiului de iarnă în Ucraina și în regiunea Moscovei - totul depinde de când și cum începe iarna. Dacă iarna începe cu o ninsoare, atunci nici nu trebuie să acoperiți usturoiul cu un film, dar dacă iarna este lipsită de zăpadă în timpul înghețurilor severe, usturoiul va îngheța fără acoperire. Cel mai important lucru este să preveniți înghețarea culturilor în sol, deci fiți ghidați de cantitatea de zăpadă: multă zăpadă - nu acoperiți usturoiul, puțin - acoperiți. Primăvara, când apar lăstari, toate temerile tale vor fi lăsate în urmă.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în Ural.

Grădinarii Ural recomandă să nu mulci usturoiul plantat iarna, ci pur și simplu să-i acoperiți de îngheț cu material de acoperiș sau folie. Mulci complotul mai bine primăvaracând puieții eclozează. În plus, dacă de-a lungul anilor usturoiul devine mai fin și se păstrează mai rău, Uralii îl recomandă ca. material de plantare folosiți becuri, nu cuișoare: în primul an, becurile vor da becuri cu un singur dinte de dimensiuni medii, dar în al doilea an vor deveni considerabil mai mari. Uralii nu recomandă slăbirea solului, deoarece la slăbire, rândul superior al rădăcinilor este tăiat, iar planta poate primi mai puțini elemente nutritive, va deveni mai slabă și, eventual, chiar rănită. Un plasture mulcit în primăvară face ca relaxarea să fie o procedură inutilă și menține planta sănătoasă.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în Siberia.

În Siberia de Vest, datele de plantare pentru usturoiul de iarnă sunt mai timpurii - de la mijlocul lunii septembrie până în prima săptămână a lunii octombrie. În plus, acoperirea zonei cu culturi cu material pentru acoperișuri înainte de căderea zăpezii este obligatorie. În caz contrar, plantarea și îngrijirea usturoiului nu sunt mult diferite de aceste procese din alte zone.

Soiuri de usturoi de iarnă

Pentru a avea succes în cultivarea usturoiului de iarnă, este foarte important să alegeți un soi adaptat zonei dvs. Soiurile de usturoi au formă de săgeată și nu formează săgeți. Soiurile care dau o săgeată sunt de obicei mai rezistente și mai rezistente la iarnă. Vă oferim caracteristicile mai multor soiuri populare de iarnă, printre care o puteți găsi pe cea potrivită pentru dvs.

• – Lyubasha - o varietate de selecții ucrainene cu rezistență și uscare bună la iarnă, perfect păstrate până la 10 luni fără pierderi de calitate. Înălțimea tijei 90-120 cm, numărul de cuișoare până la 7 bucăți, greutate medie un cuișor 15-10 g. Bulbul alb cu vene purpurii abia sesizabile.
• – Alb ucrainean - se cultivă atât în \u200b\u200bculturile de primăvară, cât și în cele de iarnă. Soiul nu trage, dar este perfect depozitat, greutatea becului este de la 50 la 140 g, numărul cuișoarelor din bec este de la 4 la 12 buc.

• – Spa-uri - de asemenea, un soi ucrainean, crescut de crescătorii Lviv, cu un randament ridicat și o calitate păstrată. Numărul de cuișoare este de la 7 la 9, greutatea medie a bulbului este de la 60 la 100 g. Rezistentă la nematode și fusarium.
• – Jubileul Gribovsky - unul dintre cele mai bune soiuri vechi cu un gust foarte înțepător, randamente ridicate, păstrând calitatea și rezistența la dăunători și boli. O ceapă cântărește aproximativ 40 g și este formată din 5-8 cuișoare.
• – Jubileul 07 - varietatea este fructuoasă, rezistentă la fusarium, bine întreținută. Bulbul este alb-liliac cu accidente vasculare, este format din 5-8 cuișoare, gustul este semi-ascuțit.

• – De încredere - un soi roditor cu gust semi-ascuțit, depozitat timp de aproape un an într-o cameră caldă, ceapa, albă cu atingeri de liliac, este formată din 6-7 cuișoare.
• – Violet Kharkiv - o varietate fructuoasă, săgeată, rezistentă la boli. Becul este violet, rotunjit, turtit, cântărind de la 30 la 60 g, numărul de cuișoare până la 6 bucăți.
• – Messidor - un soi cu randament ridicat crescut în Olanda. Există până la 10 cuișoare într-o ceapă.

4.4578947368421 Evaluare 4,46 (190 voturi)

Toamna nu este un moment ușor pentru grădinar. Majoritatea legumelor au fost deja recoltate, dar acum este momentul să ne pregătim anul urmator... Multe plante pot fi plantate înainte de iarnă, iar usturoiul este cel mai frecvent. Soiurile de iarnă de usturoi rădăcină bine și hibernează, iar primăvara, când soarele încălzește solul, răsadurile încep să crească împreună. Începătorii se întreabă adesea când să planteze usturoi înainte de iarnă? Momentul este destul de arbitrar și depinde de mulți factori: alegerea unui soi de plantă, caracteristicile climatice ale regiunii, actualul vreme.

Alegerea unei varietăți pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă

Există două tipuri de usturoi: iarna și primăvara. Doar speciile de iarnă sunt potrivite pentru plantare toamna. Nu este dificil să-l distingi, o trăsătură caracteristică a usturoiului de iarnă este săgeata, care se află în mijloc. În plus, cuișoarele soiurilor de iarnă sunt mari, numărul lor este de la 5 la 10 bucăți, toate fiind situate într-un singur rând. În usturoiul de primăvară, cuișoarele sunt mai mici, dar sunt mai multe, pot fi localizate în 2 sau 3 straturi, de parcă ar crește unul peste altul, nu are o săgeată de peduncul.

Materialul de plantare este cel mai bine achiziționat de la vecini sau puncte de vânzare cu amănuntul de încredere. Nu este recomandat să cumpărați pe piețe, acolo, cel mai probabil, usturoi importat din regiunile sudice, astfel de exemplare nu sunt potrivite pentru plantare în climă temperată. Înainte de a alege usturoiul de iarnă, ar trebui să vă familiarizați cu cele mai populare soiuri:

• Komsomolets,
• Gribovsky 80,
• Jubileul Gribovsky,
• Ryazhsky,
• Zbor,
• De încredere.

Se disting printr-o bună rezistență la îngheț, nu se tem de schimbările de temperatură și pot da o recoltă bogată.

Când să plantați usturoi înainte de iarnă?

Este întotdeauna dificil să stabiliți când să plantați usturoiul de iarnă. Locuitorii cu experiență de vară sunt ghidați nu numai de calendar, ci și de condițiile meteorologice, precum și de propriile observații. Se crede că usturoiul ar trebui să aibă timp să se înrădăcineze, dar să nu înceapă să crească. Apariția lăstarilor verzi va reduce rezistența la iarnă a plantei. Va dura 20 până la 35 de zile pentru a înrădăcina cu succes, astfel încât fermierul ar trebui să fie familiarizat cu prognoza meteo pe termen lung, astfel încât înghețurile bruște să nu vină ca o surpriză pentru el. Plantarea usturoiului înainte de iarnă în noiembrie este potrivită numai pentru regiunile sudice, de obicei în banda de mijloc Vremea rece se instalează deja în Rusia până acum. Se întâmplă că toamna s-a dovedit a fi lungă și iarna nu vine în niciun fel, dar aceasta este mai degrabă o excepție, nu o normă.

Interesantă este părerea unor agronomi care preferă să planteze usturoi la începutul toamnei sau chiar la sfârșitul verii. Observațiile pe termen lung și experiența profesioniștilor sugerează că cuișoarele înrădăcinate între 25 august și 10 septembrie sunt capabile să construiască un sistem puternic de rădăcini înainte de debutul vremii reci de iarnă, datorită căruia randamentul acestor plantații va fi mult mai mare. Nu vă fie teamă că usturoiul plantat devreme va răsări în toamnă și va muri de îngheț. Odată cu apariția sistemului radicular, cantitatea de zahăr din seva celulară crește, iar acest lucru salvează planta de la îngheț. Usturoiul va intra pur și simplu în hibernare.

Când să plantați usturoi înainte de iarnă, în funcție de regiune? Folosind metode tradiționale de creștere a acestei plante, se pot recomanda următoarele:

• regiunile centrale și nordice ale țării - de la 20 septembrie la 5 octombrie,
• regiunile sudice ale țării - în perioada 12 octombrie - 20 noiembrie.

Pregătirea paturilor pentru cultivarea usturoiului de iarnă

Planta preferă zonele bine iluminate situate la o anumită altitudine. Este mai bine să alegeți un pat pe partea de sud a clădirii, dacă site-ul se află într-o zonă joasă, atunci este mai înțelept să ridicați patul cu 20-25 cm și să acoperiți plăci în jurul perimetrului. Apa stagnantă din sol poate provoca putrezirea bulbilor.

Solul trebuie să fie argilos și neutru în compoziție. Pregătirea acestuia trebuie efectuată cu 2-3 săptămâni înainte de data planificată de aterizare. Pământul este săpat la o adâncime de 24-26 cm și se aplică cantitatea necesară de îngrășământ. Humusul semi-putrezit sau compostul, precum și compozițiile de potasiu-fosfor, s-au dovedit bine. Merită să vă abțineți de la introducerea mulleinului, stimulează creșterea activă a masei verzi, dar cuișoarele se coc.

Tehnologia de plantare a usturoiului de iarnă

Știind când să plantezi usturoi de iarnă, merită să determinați corect modelul de aterizare. Pregătirea semințelor începe în ziua plantării. Capetele sunt examinate cu atenție și denticulele sunt separate. Ar trebui să fie mari, fără deteriorări și mucegai. Dacă un cuișor din bec este putred, atunci întregul cap ar trebui aruncat, este posibil ca infecția să se răspândească, dar este încă invizibilă pentru ochiul uman. Se recomandă dezinfectarea materialului semințelor plasându-l timp de 3 ore într-o „baie” cu o soluție de permanganat de potasiu, ar trebui să devină roz.

Plantarea denticulelor este după cum urmează. Rândurile se fac pe patul de grădină, păstrând o distanță de aproximativ 25-28 cm. Adâncimea canelurilor depinde de cât de severe sunt de așteptat înghețurile de iarnă. După ce a plantat cuișorul la o adâncime de 10 cm, locuitorul de vară va fi sigur că materialul semințelor nu va îngheța, dar va crește și puțin mai târziu. O adâncime de plantare de 5-6 cm garantează o recoltare mai timpurie. Când plantați usturoi, este important să păstrați distanța dintre cuișoare la 12 cm.

Știind cum să plantați usturoiul în timpul iernii, trebuie să vă asigurați că prinde rădăcini cu succes și nu îngheață. După plantare, solul este nivelat și ușor compactat. De sus, patul este acoperit cu un strat de mulci (5 cm este suficient). Un bun material de mulcire este humus, turbă, compost, rumeguş sau bărbierit. Pentru o mai mare fiabilitate, ramurile de molid sau ramurile uscate pot fi aruncate deasupra și, de îndată ce cade prima zăpadă reală, construiți o zăpadă. Cu toate acestea, merită să ne amintim acest lucru la începutul primăverii o parte din adăposturi va trebui îndepărtată, astfel încât răsadurile pătrunzătoare să nu iasă.

Caracteristici ale îngrijirii usturoiului de iarnă

După ce a aflat cum să planteze usturoiul în timpul iernii, fermierul va trebui să furnizeze condiții optime cultivare. Numai îngrijirea corectă și de înaltă calitate garantează o recoltă bună.

Pentru o creștere activă, usturoiul are nevoie de multă umiditate, solul nu trebuie lăsat să se usuce, acest lucru va duce la zdrobirea acestuia. Folosit pentru udare apa calda, s-a stabilit de ceva timp într-un butoi. Cu toate acestea, dacă vara s-a dovedit a fi ploioasă și moderat caldă, atunci nu este nevoie de udare, rădăcinile plantei sunt bine dezvoltate și sunt capabile să primească în mod independent umezeala din adâncurile solului.

Pe lângă udare, usturoiul are nevoie de plivire regulată și slăbirea solului. Pentru a nu vă deranja cu lucrări inutile la îndepărtarea buruienilor, în primăvară puteți reînnoi stratul de mulci punând turbă sau fân. Pentru prevenirea dăunătorilor, cenușa este împrăștiată pe culoare.

Mulți grădinari începători cred că usturoiul nu are nevoie de nutriție suplimentară, cu toate acestea, acest lucru nu este deloc cazul. Cultura are nevoie atât de fertilizare minerală, cât și de fertilizare organică. De exemplu, o soluție de uree preparată în proporție de 25 g la 10 litri de apă pură s-a dovedit a fi bună. Pentru fiecare metru pătrat al patului de grădină, veți avea nevoie de aproximativ 5 litri de îngrășământ finit. În timpul sezonului, este necesar să se efectueze 3-4 hrăniri.

Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să îndepărtați imediat săgețile care formează inflorescențele. Sunt izbucnite imediat ce sunt înfășurate într-un inel. Agronomii au descoperit că eliminarea săgeților crește randamentele cu cel puțin 20%.

Video cum să crească usturoi de iarnă