În zilele de 5 și 6 mai, „Zilele Vinului” vor avea loc pentru prima dată la Erevan. Timp de două zile, în centrul orașului vor fi deschise arcade comerciale speciale, cu produse de la producătorii locali de vin și mâncăruri de la cei mai buni restauratori din Erevan. ...

Cel mai adesea, renumitul coniac este asociat cu Armenia - foarte râvnitele cinci stele din sticla verde închis a fabricii de coniac Yerevan. În același timp, puțini oameni știu că Armenia, în primul rând, este o țară cu ... În această primăvară, cele mai bune mostre de vin armean vor fi aduse pe străzile din Erevan - iar centrul orașului va fi transformat într-o imensă zonă de degustare cu restaurante colorate de bucătărie națională și gastropuburi.

Festivalul „Zilele Vinului din Yerevan” va avea loc în aer liber , care va fi închis pentru mașini timp de două seri cu această ocazie.

PROGRAM:

Ziua 1: Degustare de vin alb și roz cu meniuri speciale de la cei mai buni restauratori ai orașului: Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz & Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer & Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles și alții. La fel de acompaniament muzical celebri jazzmeni armeni, muzicieni pop și DJ vor concerta pe teritoriul festivalului.

Ziua 2: Degustare de vinuri roșii cu un meniu special de la restauratori (Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz & Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer & Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles). Programul muzical include interpreți de muzică populară armeană și ansambluri de dans tradițional.

Pe parcursul a două zile, 15 crame își vor prezenta produsele vizitatorilor, iar restaurantele vor prezenta meniuri special concepute pentru zilele vinului. În timpul festivalului, vor fi vândute cupoane - fiecare cu o valoare nominală de 4000 AMD. Prețul cuponului include un pahar, 20 de cupoane pentru degustarea vinurilor la toți producătorii după bunul plac. Cuponul este valabil două zile.

Adresa: strada Saryan de la intersecția cu st. Tumanyan și sf. Pușkin.

Fundația Areni Festival a fost fondată în 2010. Scopul principal al fondului este de a stimula dezvoltarea turismului rural, de a prezenta o istorie bogată, o cultură, caracteristicile naționale țări, promovând dezvoltarea turismului în regiunile Armeniei prin organizarea de festivaluri turistice. Ținând cont de faptul dezvoltării turismului de evenimente, fundația organizează diverse evenimente: festivalul vinului în satele Rind și Areni (regiunea Vayots Dzor), festivalul „Cadourile lui Syunik” (festivalul dudului, regiunea Syunik), festivalul gata (regiunea Vayots Dor), zilele vinului în Erevan.

05.10.2019

Festivalul național al vinului, care se desfășoară în fiecare an din 2009 în satul Areni, Vayots Dzor marz în prima sâmbătă a lunii octombrie, a devenit deja un tradițional eveniment festiv cu multă muzică, dans, degustări și târguri.

Istoria care a ajuns până la noi prin milenii mărturisește că bucătăria armeană este una dintre cele mai vechi și din timpuri imemoriale vinul armean era cunoscut în toată lumea. Soiurile de struguri armeni, în funcție de condițiile climatice, au un procent ridicat de zahăr, prin urmare, au un conținut ridicat de alcool, ceea ce contribuie la producerea de vinuri mai puternice și semidulci. Și în acest sens, aceste vinuri nu au analogi. Acestea sunt doar condițiile naturale și climatice din Armenia, datorită cărora strugurii se disting aici. calități unice... Natura a creat toate condițiile pentru producerea vinurilor.

Colecția mondială include vinuri ușoare, muscat, Madeira, port. Vinurile armene în mod repetat au dat cote „părinților istorici” ai vinurilor. Astfel, sherry-ul armean a câștigat expoziția și vânzarea în Spania și portul din Portugalia.

Din cele mai vechi timpuri, Armenia a fost renumită pentru vinificatorii săi, ale căror tradiții originale au supraviețuit până în prezent. Puteți afla chiar și despre asta din lucrările filozofilor precum Herodot și Strabon. În 401-400 î.Hr., când trupele grecești conduse de Xenophon au „umblat” prin țara Nairi (unul dintre cele mai vechi nume din Armenia), în casele armenești au fost tratați cu vin și bere, care a fost ținută în săpături adânci în karass special. Este interesant faptul că stuful a fost introdus în caras cu bere, care a servit drept paie strămoșilor noștri.

Săpăturile efectuate de academicianul Pyatrovsky în secolele al XIX-lea și al XX-lea au confirmat faptul că în secolul al IX-lea î.Hr. Armenia era un stat vinificator dezvoltat. Arheologii au descoperit în cetatea Teishebaini un depozit de vin cu 480 de karas, care conținea aproximativ 37 de mii de decalitri de vin. În timpul săpăturilor din Karmir Blur (una dintre cele mai vechi așezări din Armenia, unde primele semne de viață au fost descoperite acum câteva mii de ani) și Erebuni (un oraș fortăreață de pe teritoriul actualului Erevan, construit în urmă cu 2800 de ani și devenit capitala Armeniei după 2700 de ani), 10 depozite de vin, care conțineau 200 carasi.

Chiar și strămoșii armenilor - rezidenți ai unuia dintre cele mai vechi state din lume - Urarta, erau angajați în viticultură. În analele, s-au păstrat dovezi că o atenție specială a fost acordată dezvoltării viticulturii și pomiculturii. Adesea, în informațiile istorice care au ajuns la noi, este menționată tehnologia fabricării vinului și a berii.

Datorită faptului că cea mai mare parte a strugurilor se îndreaptă spre producția legendarului coniac armean, vinul armean este furnizat în străinătate doar în cantități mici. Prin urmare, nu este bine cunoscut consumatorului „non-armean”.

„Vinurile fine armenești conchid
tot ce poți simți în tine,
dar nu poate fi exprimat în cuvinte ... "
Charles Aznavour

Festivalul național al vinului, care se desfășoară în fiecare an în satul Areni, Vayots Dzor marz, s-a transformat deja într-un eveniment festiv tradițional.

Istoria care a ajuns până la noi prin milenii mărturisește că din vremuri imemoriale vinul armean era cunoscut în toată lumea. Soiurile de struguri armeni, în funcție de condițiile climatice, au un procent ridicat de zahăr, prin urmare, au un conținut ridicat de alcool, ceea ce contribuie la producerea de vinuri mai puternice și semidulci.

Și în acest sens, aceste vinuri nu au analogi. Aceasta este doar condițiile naturale și climatice din Armenia, datorită cărora strugurii de aici se disting prin calități unice. Natura a creat toate condițiile pentru producerea vinurilor. Colecția mondială include vinuri ușoare, muscat, Madeira, vinuri de port.

De mai multe ori, vinurile armene au dat cote „părinților istorici” ai vinurilor. Astfel, sherry-ul armean a câștigat expoziția-vânzarea în Spania și portul în Portugalia. Din cele mai vechi timpuri, Armenia a fost renumită pentru vinificatorii săi, ale căror tradiții originale au supraviețuit până în prezent. Puteți afla chiar și despre asta din lucrările filozofilor precum Herodot și Strabon.

În 401-400 î.Hr., când trupele grecești conduse de Xenophon au „umblat” prin țara Nairi (unul dintre cele mai vechi nume din Armenia), în casele armenești au fost tratați cu vin și bere, care a fost ținută în săpături adânci în karass special. Este interesant faptul că stuful a fost introdus în caras cu bere, care a servit ca agățătoare de sare pentru strămoșii noștri.

Săpăturile efectuate de academicianul Pyatrovsky în secolele al XIX-lea și al XX-lea au confirmat faptul că în secolul al IX-lea î.Hr. Armenia era un stat vinificator dezvoltat. Arheologii au descoperit în cetatea Teishebaini un depozit de vin cu 480 de karas, care conținea aproximativ 37 de mii de decalitri de vin. În timpul săpăturilor din Karmir Blur (una dintre cele mai vechi așezări din Armenia, unde primele semne de viață au fost descoperite acum câteva mii de ani) și Erebuni (un oraș fortăreață de pe teritoriul actualului Erevan, construit în urmă cu 2800 de ani și devenit capitala Armeniei după 2700 de ani), 10 depozite de vin, care conțineau 200 carasi.

Chiar și strămoșii armenilor - rezidenți ai unuia dintre cele mai vechi state din lume - Urarta, erau angajați în viticultură. Cronicile au păstrat dovezi că în aceasta una dintre cele mai vechi state din lume, o atenție specială a fost acordată dezvoltării viticulturii și pomiculturii. Adesea, în informațiile istorice care au ajuns la noi, este menționată tehnologia fabricării vinului și a berii.

Datorită faptului că cea mai mare parte a strugurilor se îndreaptă spre producția legendarului coniac armean, vinul armean este furnizat în străinătate doar în cantități mici. Prin urmare, nu este bine cunoscut consumatorului „non-armean”.

Personajele principale ale sărbătorii sunt rațele maraton (Foto: Michal Lazor, Shutterstock)

În fiecare an în orașul italian San Miniato (italian: San Miniato), în suburbia Balconevizi, Festivalul rațelor (Palio del Papero), se mai numește și cursa Palio. Această vacanță neobișnuită este mai mult un eveniment sportiv decât un eveniment culinar, ale cărui personaje principale sunt rațele maraton.

Vrei să simți aroma unei vacanțe italiene într-un oraș mic? Apoi, pe drumul de la Florența la Pisa, vizitați San Miniato. Festivalul Rațelor are loc în fiecare an în al doilea weekend din octombrie.

Acest festival distractiv a avut loc din 1982. Principala acțiune spectaculoasă a vacanței este cursele de rațe, unde rivalii cârcâitori aleargă la distanță, concurând între ei. Reprezentanții a patru orașe participă în mod tradițional la acest maraton distractiv - Il Borgo, Fondo di Sceza, Buccio și Formazino. Participanții încearcă să se bată reciproc la viteză maximă, iar spectatorii și „antrenorii” îi încurajează în orice mod posibil.

Apropo, toată lumea poate plasa pariuri ca pe curse reale și curse de cai. Dar nu te lăsa prea departe, deoarece rațele sunt mai puțin previzibile decât caii sau câinii.

Tot în zilele festivalului rațelor, diverse festivități de sărbători, o paradă istorică, unde locuitorii își amintesc de datele semnificative din zona lor și, desigur, un târg care servește mâncăruri naționale. Oaspeții pot vedea o mulțime de lucruri interesante și pot gusta bucătăria locală. Acest eveniment drăguț și distractiv atrage în mod tradițional mulți spectatori din orașele din apropiere, precum și turiști.

Uneori, Festivalul Rațelor coincide cu un alt eveniment din oraș - sărbătoarea în cinstea Madonnei din Rosario, care, potrivit Bisericii Catolice, cade oficial pe 7 octombrie, dar este sărbătorită aici în al doilea weekend al lunii.

Poporul armean este cunoscut pentru ospitalitatea sa. Venind în Armenia, fiecare turist este uimit de generozitatea și sinceritatea locuitorilor locali. Prietenia față de oaspeți și onestitatea sunt, de asemenea, caracteristice armenilor. Armenii își onorează obiceiurile și tradițiile, își respectă bătrânii, respectă valorile familiei.

Istoria acestei țări are mai mult de două milenii și multe evenimente mari și tragice au fost păstrate în memoria ei.

Sărbători legale în Armenia

Dintre sărbătorile legale, una dintre cele mai importante pentru armeni este An Nou, sau Amanor. Se sărbătorește, ca și în Rusia, în noaptea de 31 decembrie până la 1 ianuarie. Se obișnuiește să sărbătorim această sărbătoare într-o sărbătoare zgomotoasă: mâncăruri tradiționale, dulciuri, coniac și vin armean, toastmaster și toasts - toate acestea sunt atribute ale Anului Nou armean tradițional.

Pe 8 martie, armenii sărbătoresc Ziua Internațională a Femeii. Această zi este doar începutul lunii femeilor, care se încheie pe 7 aprilie - Ziua Maternității și Frumuseții.

Pe 5 iulie, Armenia sărbătorește Ziua Constituției. Constituția Republicii Armenia a fost adoptată prin referendum în 1995.

Pe 21 septembrie, armenii sărbătoresc Ziua Independenței - în această zi din 1991, a treia Republică Armenia a anunțat rezultatele unui referendum la nivel național, în urma căruia s-a separat de Uniunea Sovietică.

Sărbători bisericești în Armenia

Biserica Armeană are un calendar special în care se rotesc majoritatea sărbătorilor. În țara noastră, numai Paștele și sărbătorile conexe (de exemplu, Înălțarea) pot fi clasificate drept trecătoare. În Armenia, datele sărbătoririi multor sărbători se schimbă de la an la an.

În plus, în ciuda faptului că este o țară creștină, locuitorii Armeniei onorează încă unele obiceiuri păgâne, precum sacrificiul mieilor sau binecuvântarea primei recolte.

Una dintre principalele sărbători religioase din Armenia este Nașterea Domnului Hristos. Se sărbătorește pe 6 ianuarie împreună cu familiile lor și este tradițional pentru ei să participe la biserică. Principalele feluri de mâncare pentru această sărbătoare sunt terci de orez și pește. Apropo, în această zi armenii sărbătoresc simultan două sărbători bisericești. A doua este Bobotează (aceasta, de exemplu, este sărbătorită și pe 6 ianuarie, dar grecii sărbătoresc Crăciunul pe 25 decembrie, iar rușii pe 7 ianuarie).

Exact 63 de zile înainte de Paști, Armenia sărbătorește Sărbătoarea Sf. Sarkis. Este foarte popular printre tineri. În noaptea acestei sărbători, tinerii mănâncă plăcinte sărate și cred că persoana care le dă apă să bea în somn va deveni soția lor. Sărbătoarea cade sâmbătă de la 18 ianuarie până la 23 februarie.

14 februarie pentru mulți este asociat cu Ziua Îndrăgostiților americani și pentru credincioșii din poporul rus - cu sărbătoarea Prezentării Domnului, dar în Armenia această zi este sărbătorită ca Purificarea (Terendez). De fapt, această sărbătoare este similară cu rusa Maslenitsa. Principalul simbol al acestei sărbători este un foc de foc, peste care sar cuplurile tinere și aici este important să nu vă dezlegați mâinile, astfel încât unirea să fie puternică. Cenușa de la arderea focului este împrăștiată peste câmpuri pentru o recoltă bună. Această sărbătoare, după cum puteți vedea, are rădăcini păgâne.

Paștele sau Zatikul este sărbătorit în prima duminică după echinocțiul de primăvară. Ideea învierii este fundamentală în creștinism, prin urmare, sărbătoarea este cea mai așteptată în rândul oamenilor religioși. În această zi din Armenia, fiecare este reciproc întâmpinat cu expresia „Hristos a înviat din morți” și, ca răspuns, aud „Ferice de Învierea lui Hristos!” Tradițional pentru această sărbătoare pictat ouă de Paște... Apropo, în Armenia există un joc numit „Clinking with Eggs”, în care o persoană lovește ouăle adversarului cu propriul său ou, încercând să câștige cât mai multe ouă întregi. Dacă oul crăpă, atunci persoana pierde.

În a 98-a zi după Paște, se sărbătorește sărbătoarea Vardavar. Se sărbătorește în cinstea Schimbării la Față a Domnului. Potrivit legendei, în această zi, profeții Moise și Ilie i s-au arătat lui Iisus, care s-a suit cu trei apostoli pe muntele Tabor. Vorbind cu ei, Hristos s-a transformat, iar hainele sale au devenit mai albe decât zăpada. În ciuda faptului că sărbătoarea este religioasă, își păstrează trăsăturile păgâne. Poate fi clasificat drept unul dintre cei mai îndrăgiți pentru armeni. În această zi, în mod tradițional, afișează buchete de trandafiri roșii și portocalii în fața casei și, de asemenea, se toarnă apă una peste cealaltă. Mai mult, această din urmă tradiție este masivă.

În prima duminică după 15 august, armenii sărbătoresc Ziua Binecuvântării Strugurii. În această zi, se obișnuiește să se aducă la biserică primele ciorchine smulse. Apropo, aceasta este în același timp o ofrandă Preasfintei Născătoare de Dumnezeu.

Înălțarea Crucii este sărbătorită în Armenia pe 14 septembrie, iar această sărbătoare se numește Khachveratz... În această zi, oamenii vizitează cimitirele și iau masa, dedicând astfel această zi celor dragi decedați.

Sărbătorile naționale ale Armeniei

Printre sărbători naționale Vacanța Vardanank ocupă un loc important în Armenia. Se sărbătorește joi cu 8 săptămâni înainte de Paște. În această zi, armenii onorează amintirea celor care au murit în timpul acerbei rezistențe față de perșii care au invadat religia creștină.

24 aprilie - o dată semnificativă în calendarul evenimentelor din Armenia - Ziua Amintirii Victimelor Genocidului. În această zi, armenii onorează memoria a 1,5 milioane de armeni care au devenit victime ale genocidului în 1015. În această zi, în Tsitsernakaberd sunt organizate procesiuni în masă.

După cum știți, armenii sunt renumiți pentru simțul umorului. Prin urmare, din 2006, 1 aprilie a început oficial să sărbătorească Ziua Satirei și a Umorului. Dar în calendar, această dată este marcată ca Ziua Prostilor.

Pe 7 noiembrie, Armenia sărbătorește Festivalul Național al Vinului. Din cele mai vechi timpuri, Armenia a fost renumită pentru vinificația sa, datorită soiurilor de struguri care au un procent ridicat de zahăr. Este adevărat, în lumea modernă, vinurile armene nu sunt atât de frecvente pe rafturile magazinelor, dar acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a strugurilor se îndreaptă spre producția de coniac. Festivalul vinului este însoțit de degustări de vinuri și cunoașterea tradițiilor antice armene.

7 decembrie în Armenia este Ziua Comemorării victimelor cutremurului din 1988. A luat viața a mii de oameni și a distrus cea mai mare parte a infrastructurii republicii.