Dacă intenționați să vă botezați copilul, atunci cel mai probabil aveți o mulțime de întrebări despre evenimentele care sunt necesare pentru a organiza această zi semnificativă în viața fiecărei persoane. Acest material, pe care editorii site-ului www.krestilnoe.ru ne-au ajutat să-l pregătim, vă va ajuta să pregătiți corespunzător o masă festivă pentru rude și prieteni care vor dori să vă felicite pentru botezul copilului dumneavoastră.

De regulă, părinții bebelușului aranjează masa festivă, dar nașii, rudele sau prietenii îi pot ajuta. Se crede că, cu cât oamenii mai apropiați iau parte la pregătirea mâncărurilor, cu atât mai bine pentru mamă și copil.

Ce fel de mâncare trebuie pregătite pentru un botez?

Orice părinte își pune întrebarea: Care sunt cele mai bune preparate de pregătit pentru un botez?

Cel mai adesea, în astfel de cazuri, sunt pregătite feluri de mâncare precum „Trici Babkina”, „Plăcinte Babkina”, „Prăjitură cu brânză Babkina”. Pe vremuri, „bunica” era numele dat moașei care naștea și ajuta copilul să se nască. Moașa, de regulă, a adus „terciul lui Babka” cu ea la sărbătoare. Acum acest fel de mâncare este cunoscut sub numele de „kutia”. Se prepară cu lapte, cu adaos de unt, miere și ouă. Terciul este decorat cu ouă fierte și tăiat în jumătate. O varietate de preparate din carne la cuptor și ouă și produse de cofetărie sunt servite împreună cu terci.

Nu mai puțin populare la o sărbătoare în cinstea botezului unui copil sunt plăcintele bunicii. Anterior, erau pregătite după o rețetă specială și necesitau o investiție uriașă de timp și efort. Astăzi, o opțiune mai populară este să cumpărați produse din făină gata făcute în magazin. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție compoziției produselor de panificație, deoarece un număr mare de arome și alți aditivi pot afecta negativ sănătatea unei mame care alăptează și, în consecință, a copilului.

Chiar la sfârșitul sărbătorii dedicate botezului, invitaților li s-a servit „terci Babkina”. Conform tradiției, kutia a devenit subiectul negocierilor. În loc de kutia în sine, ar putea servi mai întâi o oală de cartofi sau chiar un animal de companie.

Cel care a câștigat licitația a trebuit să spargă potul de kutia din colțul mesei. După aceasta, terciul a fost împărțit între oaspeți. Prima porție de terci a fost primită de mama bebelușului, iar aceasta a devenit proprietara tuturor banilor strânși în timpul licitației. În alte cazuri, moașa a primit banii.

Tatăl copilului a primit o porție de kutya cu niște condimente picante, cum ar fi hrean sau ardei. În timpul sărbătorii, a fost întrebat: „Cum a fost ca soția ta să nască - amar sau dulce?” Tatăl copilului trebuia să mănânce porția lui curată și să plătească pentru ea.

Nucile erau un cadou tradițional pentru mamă. Kutya a fost tratat și cu copiii vecini, cu instrucțiuni pentru a proteja și proteja copilul botezat. Li s-au dat și daruri, pentru că se credea că dacă dăruiești copilul altcuiva, Domnul îl va da și pe al tău.

Discuția articolului

19 ianuarie marchează una dintre cele mai venerate sărbători de către creștinii ortodocși – Bobotează, sau Bobotează. Numele se datorează faptului că, conform Evangheliei, în această zi, în timpul botezului lui Hristos, a fost sărbătorită arătarea Sfintei Treimi. Meniu de masa festivaîn această zi, ca și în Ajunul Crăciunului care l-a precedat, din cele mai vechi timpuri se remarcă prin abundența și varietatea sa. Bobotează tradițional meniu de masă festivă incluse în mod obligatoriu fursecuri speciale, plăcinte sau clătite cu miere, kutya, precum și un porc întreg, care a fost copt în cuptor. Cel mai mare din familie trebuia să trateze personal fiecare membru al gospodăriei.

În spiritul tradiției

Pentru a pregăti fursecuri speciale - așa-numitele cruci, trebuie să frământați aluatul din 250 g de făină, 1 ou, 125 g de unt și 65 g de zahăr. După gust, adăugați sare și puțină vanilină, precum și, dacă doriți, un pahar de coniac sau rom. Din acest punct meniu de masă festivă sărbătoarea ar trebui să înceapă. Cand aluatul capata elasticitate si consistenta uniforma, se intinde in strat si se taie fasii, care apoi se pliaza in forma de cruci si se coace pe o tava unsa cu unt pana se rumenesc. Centrul fiecărei prăjituri poate fi decorat cu o picătură de glazură sau fructe confiate.

Gustos și sănătos

Un alt fel de mâncare inclus în mod tradițional în meniu de masă festivă pentru Bobotează, - curgător. Pentru a-l pregăti, 1 cană de boabe de grâu decojite trebuie spălate și fierte până se înmoaie. După aceasta, după răcire, adăugați puțin zahăr și miere. 50 g de seminte de mac se toarna cu apa clocotita si se lasa la abur aproximativ 10 minute. Luând porții mici, apoi semințele de mac trebuie zdrobite într-un mojar și adăugate la grâu. 50 g de stafide fără semințe sunt, de asemenea, preparate în prealabil cu apă clocotită și adăugate și la grâu. Adăugați 100 g de nucă ușor prăjită și 100 g de ulei vegetal. Totul trebuie amestecat bine.

Plăcinte și chifle

Din aluat se prepară plăcintele de post, pentru care trebuie să amestecați bine 800 g de făină, 20 g de drojdie uscată, 1 lingură de zahăr și 1 linguriță de sare. Adăugați 2 pahare de apă în care se diluează o cantitate mică de coniac. Aluatul trebuie lăsat la dospit 20-30 de minute. După aceasta, se frământă și se lasă din nou cam în același timp. De exemplu, ciupercile sunt potrivite ca umplutură. 800 g de ciuperci trebuie fierte și amestecate cu 350 g de orz perlat, tot fiert în prealabil până se înmoaie. Adăugați puțină ceapă la amestecul rezultat și prăjiți ușor totul împreună într-o tigaie. Din bucăți mici de aluat se formează plăcintele, iar umplutura se pune în mijloc. Coaceți la cuptor până se rumenesc.

Abundență de cereale

Un alt fel de mâncare fără de care nu vă puteți imagina meniu de masă festivăîn această zi - Kutya, care se poate face din orice bob. Pentru a pregăti prima variantă, spălați și fierbeți 1 cană de orez în 1 litru de apă. La el se adaugă 0,5 căni de stafide spălate, fără semințe și 100 g de miere, ușor diluată cu apă caldă. Dacă doriți, puteți adăuga 50 g de nucă zdrobită și 100 g de fructe confiate sau marmeladă. Puteți prepara kutia dintr-un amestec de grâu și mazăre. Se spală, se toarnă cu apă rece și se fierb până se înmoaie. După aceasta, măcinați, adăugați puțin ulei vegetal și adăugați puțină sare. Acest fel de mâncare se mănâncă rece.

Băuturi populare

Sbiten este cel mai potrivit ca băutură pentru un festin. Se dizolvă 2 linguri de miere și 3 linguri de zahăr în apă clocotită. După aceasta, adăugați 2 linguri de frunze de ceai negru, coaja rasă de o jumătate de lămâie, o tulpină de țelină și condimente după gust (de exemplu, nucșoară, scorțișoară, cuișoare). Gatiti 10 minute. Se lasă ceva timp într-un loc cald, apoi se filtrează și se aduce din nou la fierbere. Sbiten se bea atât cald, cât și rece. În loc de această băutură, puteți face jeleu, de exemplu, din mere sau din orice alt fruct.

Catherine

Fetelor, ajutați, vă rog! Duminică o botezăm pe fiica noastră cea mică. Ce pregatesti pentru un botez? Ce fel de mâncare tradițională se servesc în această sărbătoare? DISTRIBUIȚI-vă experiența, deoarece știu doar despre pui și plăcinte...

Catherine

Multe delicii sunt de obicei pregătite pentru botezuri, de exemplu
Plăcintele bunicii sunt mici produse de copt făcute din aluat bogat de drojdie de diverse forme: chifle, covrigi, chifle, fundițe, inimioare, crini, trandafiri, snopi, covrigei, potcoave, urechi de iepure, coarne de miel.
Terciul, care era gătit de moașă și adus în casă de femeia în travaliu, a jucat și el un rol deosebit la nașteri și botezuri. Acesta era felul principal de mâncare de pe masă; oamenii s-au răsfățat cu el și l-au mâncat cu poftă. Spre deosebire de terciul obișnuit, terciul de botez era preparat cu lapte; chiar și cerealele erau înmuiate în lapte. Au pus mult unt în terci. Cine știe, poate că zicala „Nu poți strica terci cu unt” a venit din terci de botez. În orice caz, pentru terciul bunicii nu s-au zgârcit cu aditivi precum lapte, smântână, unt, ouă. Terciul finit a fost decorat cu jumătăți de ouă fierte. Un pui sau un cocoș se coace în terci de botez, în funcție de nașterea unei fete sau a unui băiat. Odată cu terci au adus omletă, jeleu, șuncă la cuptor, drachena, cheesecake și, bineînțeles, plăcintele bunicii.

Catherine

Terciul „Babinei” a fost servit la sfârşitul cinei festive. Terciul simbolizează cel mai probabil procrearea, ceea ce este confirmat de acest obicei: dacă erau prieteni tineri, fără copii în casă, oala trebuia spartă astfel încât cât mai multe cioburi şi terci cât posibil ar zbura în direcția lor . Potrivit credințelor populare, aceasta trebuia să „asigure” continuarea liniei de familie pentru tineri.

Catherine

În zilele noastre, când se sărbătoresc botezurile, dulciurile, prăjiturile și prăjitura sunt oferite ca terci bunicii, care se servesc în mod tradițional într-o oală. Astăzi la botez acoperiți masa festivă cu o față de masă albă amidonată. Așezați o vază joasă, cu flori delicate în mijloc, iar de sub ea se întind panglici înguste, roz sau albastre, în direcții diferite. Dacă așezi tortul în centru, atunci florile în vaze joase arată bine pe ambele părți ale acestuia. Dacă s-au născut gemeni, decorează masa cu două prăjituri. Așezați tacâmurile pe masă ținând cont dacă veți servi o masă completă sau doar gustări și mâncăruri dulci. Pe fiecare farfurie, așezați un șervețel împăturit într-un pătrat cu un capăt curbat, pe care așezați un card cu noul „titlu” de familie al rudelor în legătură cu nașterea copilului: mama, tata, bunica, sora, fratele, mătușă etc. Dacă părinții, cu ajutorul rudelor apropiate, doresc să organizeze un botez, le oferim opțiunea unui prânz festiv.

Catherine

Dacă planurile părinților nu includ găzduirea unui prânz, vă recomandăm să vă limitați la o masă dulci și gustări.

Zoya

M-a îngrijorat și această întrebare, așa că la un moment dat am găsit următoarele fragmente:

În ziua botezului, părinții organizează de obicei o cină festivă la care își invită cei mai apropiați. Pe vremuri, se obișnuia să se servească terci special (hrișcă sau mei) pentru o astfel de cină. Cerealele pentru acest terci au fost înmuiate în lapte și gătite în lapte cu adaos de smântână. În terciul de botez au fost adăugate zahăr și dulceață și a fost decorat cu jumătăți de ouă fierte - simboluri ale fertilității. Pe alocuri, un pui sau un cocoș a fost copt în terci de botez (nu dulce, desigur), în funcție de sexul copilului. Dar pentru proaspăt botezat părinte i-au pregătit și un terci special, la care i-au adăugat multă sare și hrean, pentru ca acesta să simtă chinul pe care l-a trăit soția lui în timpul sarcinii și al nașterii.

Zoya

Pentru ca viața copilului să aibă succes, în ziua botezului este necesar să respectați o serie de reguli:

· În timpul unei cine festive, mâncarea trebuie să fie din belșug, dar nu pune multă mâncare în farfuriile invitaților. Dacă rămân resturi pe farfurii, copilul va avea ghinion.

· Nu serviți niciodată clătite oaspeților dvs. Cel mai bine este să serviți plăcintele cu carne de pui sau de cocoș.

· În ziua botezului nu se servesc preparate din carne de porc.

· Oaspeții nu au voie să se îmbată în ziua botezului, în special nașii, altfel copilul va deveni bețiv.

Ellie

(hu) Oh-oh-oh, fetelor..... atat de multe probleme..... Ca eu l-am botezat pe primul, ca pe al doilea, si este prima data cand citesc despre toate astea.. .. Probabil că e mai bine să te deranjezi mai puțin, mergi cu nașele tale, comandă masa și e bine să stai liniștit.

Catherine

Logaza
Acesta este terci de orz, gătit cu fasole sau mazăre.
Se macină o mână de mazăre fiartă (fasole), se diluează cu bulion. Adăugați nisip de orz, adăugați slănină, sare, gătiți timp de 20 de minute. Acest terci se consumă cu ulei vegetal, miere sau zahăr.

Mazăre - 400 g, bulion de carne - 200 ml, grăsime de orz - 400 g, grăsime de porc sărată - 50 g, ulei vegetal - 50 g.

Catherine

Închisoare
Acest fel de mâncare antic cel mai obișnuit și nesofisticat al Postului Mare este un castron cu apă rece sărată, cu bucăți de pâine și ceapă tocată care plutesc în el. Cu toate acestea, puteți încerca să diversificați puțin acest fel de mâncare.

La turya se mai adaugă legume crude (pot fi aduse la fiert), frunze, rădăcini, ierburi, plante sălbatice comestibile, precum și aproape toate tipurile de produse lactate - lapte acru, lapte copt fermentat. Maioneza va funcționa și ea. Inainte de servire se toaca marunt ceapa, se condimenteaza cu ulei vegetal si se adauga crutoane.

1 litru de apă, 2 linguri. linguri de biscuiți mici de pâine de secară, 1 ceapă, sare, 1 lingură. lingura de ulei vegetal.

Catherine

Chereshnyanka
Se fierb cireșele și se pasează printr-o sită. Se macină făina, smântâna, zahărul (miere), se adaugă la cireșe.

Cireșe - 800 g, făină - 1 lingură. lingură, smântână - 2 linguri. linguri, zahăr (miere) - 1 lingură. linguriţă.

Catherine

Jeleata de carne de cirese

Măcinați cireșele coapte împreună cu sâmburele lor, adăugați scorțișoară, 2-3 cuișoare zdrobite, făină de cartofi și frecați printr-o sită. Se adauga zaharul, vinul rosu, zeama de lamaie, se dilueaza cu apa rece fiarta, se raceste la rece.

Cireșe - 800 g, scorțișoară - 0,5 g, cuișoare - 0,5 g, amidon - 30 g, zahăr - 200 g, vin roșu, sec - 1-1,5 pahare, suc de lămâie - 60-70 g, apă - 200 ml.

Catherine

Terciul de hrișcă face un krupenik delicios. Într-un castron mare, amestecați 4 căni de terci de hrișcă sfărâmicios, 2 căni de brânză de vaci, rasă prin sită, 2 ouă, 50 g de unt moale, sare, zahăr (după gust). Masa se așează într-o formă rotundă, se unge și se stropește cu pesmet, se unge deasupra cu smântână (1/2 cană) și se coace la 180 de grade până se rumenește.

Catherine

Aceste feluri de mâncare au fost preparate tradițional pe Christina. Restul il poti gati dupa bunul plac ;-)

Catherine

MULTUMESC MULT, TUTUROR! Cu siguranta voi face o masa! și în ceea ce privește „rezervarea unei mese” - nu este convenabil pentru noi! Vom avea 8 (!) copii de diferite vârste, unde putem merge cu o astfel de grădiniță?! (fr)

Odată cu nașterea unui copil, bucurie și fericire, numeroase griji și responsabilități intră în casă. Și dacă aderați la credința ortodoxă, mai devreme sau mai târziu se pune întrebarea: ar trebui să vă botezați fiul sau fiica? Ce este nevoie pentru asta? Această zi nu este doar o sărbătoare în familie, ci și o notă de sacrament, așa că acest pas trebuie făcut foarte serios.

De ce trebuie să botezi un copil?

În primul rând, amintiți-vă: botezul nu este doar un ritual necesar pentru că „toată lumea o face”. Are un sens profund.

Dacă copilul tău este fricos și neliniştit, plânge adesea și doarme prost, probabil că mai multe bunici ți-au spus, clătinând din cap: „Copilul trebuie botezat”.

Se crede că la botez harul lui Hristos se înalță la prunc și niciun ochi rău nu va atinge un copil nevinovat. Poate că acestea sunt prejudecăți profunde, dar orice legende și basme au o bază.

De fapt, biserica, săvârșind ritul botezului, ia pruncul în sânul său și devine sămânța Credinței, care trebuie să germineze ulterior și să devină baza spiritualității.

Fapte istorice ale botezului

Ritualul curățării cu apă a existat cu mult înainte de apariția creștinismului. Chiar și în Roma antică, războinicii erau stropiți cu apă când erau acceptați în armată. Se credea că elementul de apă dă putere și curăță de murdărie.

Obiceiul creștin a început cu botezul lui Isus în Iordan. Apa spală păcatele și dă harul Duhului Sfânt.

Botezul copiilor este un obicei străvechi și este descris în Biblie:

„Lăsați copiii să vină la Mine și nu-i împiedicați, pentru că aceia este împărăția cerurilor” (Matei 19:14).

Și indiferent ce răsturnări istorice au asediat Pământul, ritualul a supraviețuit, a supraviețuit și a fost respectat chiar și în orele de necredință, ateism și negare aproape completă a lui Dumnezeu.

În perioada sovietică și în anii prăbușirii URSS, pe aproape tot teritoriul CSI, unde locuia populația creștinului Vara, bebelușii erau duși la biserică și botezați.

Când să botezi un copil?

Mai întâi, la această vârstă, Fecioara Maria și-a adus fiul Isus în biserică.

În al doilea rând, se crede că până în a patruzecea zi sufletul bebelușului este protejat de îngeri, iar după această perioadă este necesar să-l protejezi de energiile negative.

În al treilea rând, sufletul pur al bebelușului este gata să accepte sacramentul și va îndura cu ușurință ritualul și mâinile „străine” ale nașilor. Un copil mai mare se pricepe la deosebirea părinților de alți unchi și mătuși și, prin urmare, ritualul se poate transforma într-un vuiet continuu și într-un test mental destul de dificil pentru copil.

Timpul botezului îl alegi singur. Acest lucru se face adesea mai târziu, când bebelușul își ține deja capul și este suficient de puternic. Dar este mai bine să efectuați ceremonia până la un an.

Pe cine să iei ca nași?

Atunci când alegeți nași, lăsați-vă ghidat nu după gradul de prietenie, ci după principiul spiritual. La urma urmei, nașii și mamele ar trebui să devină în mod ideal mentori spirituali. În antichitate, dacă un copil rămânea orfan, deseori nașii erau cei care îl acceptau pe finul în familia lor și îi înlocuiau părinții.

Tatăl și mama duhovnicești trebuie să fie botezați.

Nu este permis să luați ca nași:

• Mire și mire sau soț și soție.
• Oameni de alte religii.
• Copii.

Nu este interzisă alegerea nașilor dintre rude:

Nepoții, bunicii, frații, surorile, unchii, mătușile pot deveni mentori spirituali ai fiului sau fiicei dumneavoastră.

Trebuie să mergi la biserică cu gânduri curate și respectând anumite reguli. Se recomandă să se spovedească și să se împărtășească. Nașa ar trebui să arate modestă, să nu poarte pantaloni și să-și acopere capul cu o eșarfă. Nașii trebuie, de asemenea, să poarte (sau să poarte la biserică) o cruce pectorală.

Ce să pregătești pentru botez?

Botezul, ca orice sărbătoare, necesită pregătire și câteva lucruri obligatorii pentru ceremonie.

De regulă, nașul i-a dat copilului o cruce pectorală.

Nașa - kryzhma - un prosop special sau o bucată de material în care copilul a fost înfășurat după baie. Kryzhma este un simbol al unui suflet pur, așa că acest articol este necesar atunci când se respectă ritualul.

Mama pregătește o cămașă de botez pentru bebeluș și, de asemenea, o șapcă pentru fete.

Se obișnuiește să se dea copilului o lingură de argint sau aur în această zi „pentru o pastă de dinți”.

Nu este rău dacă nașii îi dau nașului o Biblie.

Cum se desfășoară ceremonia de botez?

Cel mai bine este să botezi un copil într-o biserică, deși dacă copilul este bolnav sau slăbit, nu este interzis să faci ceremonia acasă.

Întreaga acțiune se desfășoară în sanctuarul de botez, unde se află un cristeln. Are loc un ritual de ungere cu ulei și scufundare în apă. Copilul poartă haine albe și o cruce. Se plimbă în jurul fontului cu cântări. În plus, părul bebelușului este tuns în cruce.

Doar nașii participă direct la botezul propriu-zis.

Semne și obiceiuri asociate botezului

Se obișnuiește să se ofere cadouri unui bebeluș botezat în această zi pentru ca viața să fie generoasă cu el și bogată în evenimente bune.

La întoarcerea acasă, este o idee bună să mergeți pe un covor sau o scândură nouă și să așezați copilul pe o haină de blană: aceste articole profețesc și bogăție.

Lumânarea de botez este păstrată pentru rugăciuni, iar hainele sunt împăturite și depozitate.

De regulă, ei duc mâncarea la biserică și o lasă acolo. Cahors, făină, unt, cereale, cârnați (dacă nu de post) - toate acestea se cumpără și se lasă cu sufletul curat și cu gândurile la o viață lungă, fericită, bogată pentru bebeluș.

Cum să sărbătorim botezul?

Nu adunați o mulțime de oameni în această zi. Fie aceștia să fie rudele și prietenii tăi cei mai apropiați.

Este bine când există multă mâncare pe masă - este, de asemenea, un simbol al unei vieți bune pentru fiul sau fiica ta. Un fel de mâncare obligatoriu ar trebui să fie terci de babkina (sau terci de botez) - așa obișnuiau să-i onoreze pe cei care nașteau copii în Rus'.

Terciul trebuie fiert in lapte si aromat generos cu unt. Serviți cu un cocos dacă a fost botezat un băiat și cu pui dacă a fost botezată o fată.

În această zi, se obișnuiește să se termine totul din farfurii și să nu se lase mâncare „pentru lacrimi”.

Este mai bine să decorați casa și masa în culori deschise: o față de masă albă, flori și panglici albe, șervețele - lăsați această culoare imaculată să devină un semn al acestei zile importante..

Pe lângă preparatele tradiționale de sărbători, pe masă trebuie să existe produse de copt și dulciuri: prăjitură, chifle, prăjituri, dulciuri. Unele dintre aceste cadouri sunt distribuite oaspeților și copiilor.

Majoritatea mamelor și taților de astăzi nu mai pun întrebări de genul „Ne vom boteza copilul?” sau „Cum să desfășurăm o ceremonie de botez, astfel încât nimeni de la serviciu sau vreun vecin să nu afle despre asta?”

Pentru mulți tineri, aceste întrebări par ciudate și ridicole. Dar credeți-mă, bunicile, bunicii noștri și cei care au trăit în timpul URSS își amintesc că botezul era, ca să spunem ușor, „nu la modă”. Tatăl meu, de exemplu, a fost botezat în secret de la părinții mei. În timp ce erau la serviciu, străbunica mea și vecina ei l-au dus pe tata la biserică și l-au botezat.

Nu s-a vorbit despre vreo sărbătoare în cinstea acestui eveniment. Acum in CSI aproape toti parintii isi botezau copiii si nu se confrunta cu problema rezolvarii problemelor descrise mai sus.

Probleme principale: tată și nașă (acești oameni trebuie să fie de încredere, demni, ca să spunem așa, dovedit de viață) și cum să sărbătorim botezul: ce să servești la masa festivă pentru ca oaspeții să fie mulțumiți și să nu pună presiune pe bugetul gazdei .

Eu sunt o mamă a doi copii (amândoi băieții au 5 ani și 7 luni) și, de asemenea, nașă a două fetițe fermecătoare. În plus, am mai participat la două festivități dedicate botezurilor, dintre care una mi-a fost dedicată (m-am botezat la 13 ani). Deci avem experiență în această chestiune.

În zilele noastre, nu fiecare familie aderă la tradiții în rezolvarea acestor probleme.

În primul rând, a fost acceptat anterior invitați o persoană la masa festivă, care a luat nastere unei femei (moasa sau moasa) si a fost aproape cel mai important invitat la botez. De acord, acum acest lucru este oarecum nepotrivit, deși unii părinți reușesc totuși să „ademenească” cumva un obstetrician să-i viziteze.

Cunosc un caz în care o fată al cărei copil s-a născut după ce a petrecut 8 luni în spital, medicul care a observat-o și apoi a născut copilul, a devenit nașul copilului ei.

În al doilea rând, conform tradițiilor ortodoxe, tratarea principală de pe masă existau o varietate de plăcinte, covrigei din aluat de drojdie, precum și terci cu carne de pasăre coaptă în el (cel mai adesea era pui), care era servit într-o oală de lut.

În măsura în care experiența mea de viață îmi permite să judec, nu se întâmplă adesea să servim plăcinte și terci, chiar și pe cele mai delicioase, când sosesc oaspeții noștri dragi. Poate asta e in zadar...

În cea mai mare parte, se servesc cartofi(unele coapte cu ciuperci, altele în franceză) plus o varietate de salate și mezeluri. Băuturile sunt cel mai adesea un fel de vin, vodcă, precum și sucuri sau băuturi carbogazoase, iar pentru desert - prăjitură și dulciuri.

Dar puteți păstra tradițiile și surprinde oaspeții interpretând ușor aceste preparate într-un mod modern. Pentru acele mame cărora nu le place să se încurce cu aluatul, cumpără foietaj gata de la magazin.

Pregătiți mai multe umpluturi diferite, de exemplu, cartofi cu ficat și dulciuri - mac, nuci, stafide, răsucite într-o mașină de tocat carne cu zahăr. Faceți plăcinte mici, ungeți cu ou sau lapte și introduceți în cuptor. Oaspeții vor fi încântați!

În loc de terci, puteți găti cartofi cu pui(dacă ai botezat un băiat, încearcă să iei un cocoș) în aceeași oală, acum le poți cumpăra cu ușurință într-un magazin sau piață. Pentru băuturi, serviți vin de Cahors adulților și faceți compot pentru copii. Cu conștiința curată, puteți „dilua” acest sortiment cu unele salate, dulciuri, fructe...

Serviți totul pe o față de masă albă elegantă, în preparate frumoase, primiți oaspeții cu sufletul deschis și zâmbetul - și atât! Cred că oaspeții vor fi mulțumiți. Și amintiți-vă - desigur, CE trimiteți este important, dar CUM o faceți este mult mai important!

Citiți articole despre botezuri:

Și mai multe articole pe această temă:

Comentarii (4) -

Sărbătoarea noastră de după botez a fost foarte modestă - am cumpărat o sticlă de vin, am copt o plăcintă cu cartofi și ciuperci, dar toată lumea a plăcut foarte mult. Ne-am așezat, am sărbătorit și am plecat acasă...

și am făcut tot grătarul împreună cu familia.
În toamnă, am avut ocazia să asist la botezul „prietenului” fiicei mele, care s-a născut cu 5 zile mai târziu decât ea. Prietenul este francez. Am fost foarte surprins cum a mers totul acolo. 5 copii au fost botezați. Biserica era aglomerată, toată lumea avea rude din diferite părți ale Franței și Europei. Au venit la Teo noastră din Bordeaux.
Iar după botez a avut loc o petrecere pentru 100 de invitați cu discotecă și toate activitățile. Mi-a plăcut mai ales că invitaților li s-au oferit pungi cu bomboane și flori artificiale pentru a aminti acest eveniment. Și tratarea a fost cea mai simplă. Diverse sandvișuri hot dog, gustări și prăjitură. Mi-a placut foarte mult.

Botezul este un sacrament. Organizarea unui mic răsfăț pentru nași și cei mai apropiați este destul de firesc. Organizarea de serbări la scară largă cu această ocazie este tipică tradițiilor seculare, dar nu și tradițiilor bisericești.

Puțini oameni știu acum despre deliciile tradiționale după un botez și, de cele mai multe ori, nici nu se gândesc la asta. Ei sărbătoresc ca o sărbătoare obișnuită în familie, cu bunătățile obișnuite și acceptate în familia lor.