O procedură obligatorie cu care se confruntă aproape toți viticultorii este acoperirea tufelor pentru iarnă. Procesul este de mare importanță pentru supraviețuirea plantei și pentru păstrarea capacității acesteia de a da roade. În practică, sunt folosite destul de multe metode și tehnici diferite de acoperire a strugurilor. Nu numai succesiunea corectă a acțiunilor, ci și calitatea materialului selectat este de mare importanță. Astăzi, produsele industriale speciale sunt utilizate în mod activ în scopuri de acoperire, printre care agrofibrele ocupă un loc special.

Acoperirea strugurilor cu agrofibră, sub ea - ramuri de molid

Când vine vorba de utilizarea agrofibrelor ca material de acoperire pentru iarnă, nu totul este atât de simplu.

Numai utilizarea competentă a acestui material poate avea un rezultat eficient. Pentru a evita consecințele triste pentru struguri după sfârșitul iernii, merită să vă familiarizați în detaliu cu adăpostul strugurilor și cu rolul agrofibrelor în timpul acestei proceduri.

De ce trebuie să acoperiți strugurii?

Strugurii sunt o plantă iubitoare de căldură, care este sensibilă la temperaturi scăzute. Temperaturile mai scăzute pot duce la moartea completă a plantei. În cele mai multe cazuri, zonele individuale ale tufei de struguri sunt deteriorate, lăstarii tineri mor, ceea ce duce în cele din urmă la o scădere a calității recoltei rezultate și, uneori, la o absență completă a fructelor de pădure. Moartea lăstarilor are loc dacă adăpostul de iarnă este făcut prost sau este folosit material greșit.

Sarcina principală a acoperirii strugurilor este de a păstra capacitatea tufișurilor de a produce o recoltă mare și de înaltă calitate, adică de a păstra ochii sănătoși. Sunt afectați în primul rând de îngheț și vreme rece.

Reguli generale pentru acoperirea strugurilor pentru iarnă:

Procedura se efectuează după tăierea de toamnă a tufișurilor. Această perioadă este limitată de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie.

Nu te grăbi la adăpost. Primele înghețuri sunt bune pentru struguri. O scădere treptată a temperaturii permite plantei să se întărească și să se pregătească pentru iarnă. Este necesar să vă asigurați că temperatura nu scade sub - 12 grade (punctul critic exact al scăderii temperaturii atmosferice este determinat de apartenența varietale a plantei), deoarece temperaturile mai scăzute sunt deja dăunătoare strugurilor.

Tufa de struguri degerat a murit

Caracteristicile adăpostului depind de soiul de struguri. Cu cât este mai mare rezistența la îngheț, cu atât mai puține măsuri trebuie luate pentru protecție. În plus, vulnerabilitatea strugurilor depinde de nivelul de fructificare - randamentul crescut reduce rezistența la frig.

Cu cât tufa este mai în vârstă, cu atât este mai rezistentă la frig și mai întărită la îngheț. Plantele tinere care nu au crescut încă masa vegetală și nu au scoarță puternică și groasă necesită o atenție specială.

Tufele de struguri nu trebuie să atingă solul în sine atunci când acoperă.

Așezarea strugurilor pe ardezie îi va împiedica să atingă solul

Cel mai bine este să plasați șipci (5-10 cm) între pământ și struguri. Contactul direct cu suprafața poate duce la mucegai și putrezirea plantelor.

Pentru presarea viței de vie, viticultorii cu experiență folosesc sârmă metalică, din care se face un cârlig de dimensiunea necesară.

Metode de acoperire și tipuri de materiale

Astăzi în viticultură există destul de multe metode de adăpost. Ele pot fi clasificate în funcție de tipul de material și tehnologia procedurii.

Acoperire cu spunbond și pământ - deschiderea tufișului primăvara

În funcție de tipul de material, se pot distinge următoarele metode:

• Acoperire de zăpadă.
• Utilizarea solului.
• Utilizarea rumegușului. Unii specialiști și viticultori subliniază imposibilitatea (ineficacitatea) folosirii rumegușului ca mijloc independent de adăpost. În opinia lor, ele ar trebui folosite doar ca element al unei metode combinate.
• Aplicarea paielor.
• Utilizarea ramurilor de molid (ramuri de conifere).
• Utilizarea foliei de polietilenă.
• Utilizarea materialelor industriale speciale (agrofibre).
• Metodă combinată (utilizarea mai multor materiale). Cea mai eficientă și populară metodă.

Acoperire cu rumeguș și scânduri de lemn

Cel mai accesibil, simplu și ieftin material de adăpost de iarnă este solul. În funcție de soiul de struguri și de caracteristicile climatice, stratul de sol acoperit se modifică. Grosimea poate varia de la 5 la 50 cm Solul este luat între rânduri, dar trebuie să vă asigurați că mișcarea acestuia nu duce la expunerea rădăcinilor.

Principalul dezavantaj al utilizării solului este probabilitatea crescută de putrezire a plantelor din cauza umidității ridicate sau ca urmare a dezghețului.

Este mai bine să alegeți un film colorat pentru acoperire

Folia este adesea folosită pentru acoperire, deoarece acest material nu este insuficient. Ieftin, disponibilitate, ușurință în utilizare - acestea sunt principalele avantaje ale filmului. Dar acest material are dezavantaje destul de semnificative: atunci când zonele unui tufiș de struguri intră în contact cu pelicula în timpul iernii, acestea sunt supuse unor daune grave; există o probabilitate mare de a crea un efect de seră în timpul dezghețurilor, care servește drept bază pentru activarea proceselor de viață în plante și acest lucru le face vulnerabile la îngheț și putregai.

În funcție de tehnologie, există două metode principale:

• umed;
• uscat (perene).

Acoperire uscată cu fân și agrofibră

Metoda umedă înseamnă utilizarea mijloacelor disponibile de protecție (zăpadă, sol, ramuri de molid, fân etc.) și absența barierelor de pătrundere a umidității în tufișuri. Metoda uscată înseamnă pregătirea unor dispozitive speciale (scuturi, șanțuri armate, tuneluri multistrat din peliculă sau agrofibră), care creează condiții speciale de protecție, iar instrumentele de protecție pot fi folosite în mod repetat.

În funcție de gradul de protecție pentru iarnă, există trei tipuri principale:

• colinare;
• adapost semideschis;
• acoperire completă a tufișurilor.

Hillingul este folosit pentru a acoperi tufele tinere de struguri. De asemenea, este eficient pentru plantele mature din regiunile sudice, unde probabilitatea unor scăderi severe de temperatură este scăzută. Acest tip de protecție presupune crearea unei movile de pământ în jurul tufișului. Înălțimea sa este de 30-40 cm Mărimea depinde de parametrii tufișului în sine.

Dealarea nu va proteja mugurii deschiși de îngheț, așa că această metodă trebuie folosită în condiții adecvate și în regiuni cu o climă adecvată.

Izolație semideschisă cu agrofibră

Acoperirea semideschisă a strugurilor se folosește în sud, în regiunile cu ierni calde. Metoda presupune acoperirea părții inferioare a tufișului (trunchiului) cu pământ și acoperirea părților superioare cu materiale speciale (film, țesătură etc.) sau cu fân (lemn de molid).

Cu această metodă, utilizarea agrofibrelor este ideală. Grosimea capacului „superior” (costumul) nu trebuie să depășească 5 cm.

Metoda de acoperire completă este folosită cel mai des. Este relevant mai ales în regiunile cu ierni reci, deoarece poate proteja strugurii de îngheț și îngheț. Prin această metodă, vița de vie se îndepărtează de pe spalier, se defoliază (înlăturarea frunzelor și a altor formațiuni organice care și-au îndeplinit funcția sezonieră și nu mai au valoare practică) și se tund. Vița de vie pregătită este strânsă cu grijă într-un ciorchine și presată pe pământ.

Adăpost vertical pentru fiecare tufă de struguri

Sunt acoperite cu un material de acoperire selectat în acest scop.

Agrofibre

Agrofibre este un material special de acoperire ecologic, realizat din polipropilenă. Un alt nume pentru material este spunbond. Agrofibre are o structură subțire asemănătoare țesăturii.

Atât agrofibra albă, cât și cea neagră sunt potrivite pentru struguri

Proprietățile agrofibrelor:

• Permeabilitate excelentă la umiditate. Se poate „mișca” în orice direcție, ceea ce evită acumularea de evaporare și condens pe suprafața interioară a fibrei.
• Întârzie pătrunderea radiațiilor ultraviolete prin fibre.
• Siguranța mediului.
• Materialul este potrivit pentru utilizare repetată (eficiența operațională se menține timp de 4-5 sezoane).
• Vă permite să evitați apariția necrozei (moartea unor părți ale plantei fără moartea sa totală).

Agrofibre este potrivită ca material de acoperire pentru iarnă pentru strugurii cultivați în regiunile cu ierni blânde.

Acoperirea tunelului de struguri cu agrofibre

Protejează perfect plantele de înghețurile de toamnă și primăvară. În regiunile cu scăderi puternice și prelungite de temperatură iarna, agrofibra nu este potrivită ca principal mijloc de adăpost. Trebuie utilizat în combinație cu alte materiale. În astfel de cazuri, cel mai bine este să-l folosiți ca prim strat de adăposturi de tunel (tranșee).

Huse din agrofibre pentru struguri

Calitățile negative ale materialului includ:

1. Necesitatea costurilor de achiziție. Viile mari pot necesita costuri destul de semnificative pentru agrofibre.
2. Permeabilitate ridicată la aer și umiditate. Acest lucru poate face ca tufele de struguri să înghețe și să moară. Agrofibra, saturată cu umiditate, se întinde, ceea ce duce la contactul acesteia cu planta. Acest lucru poate duce la îngheț și deteriorarea plantei atunci când temperaturile scad.

Caracteristicile acoperirii cu agrofibre

Acoperirea tufelor de struguri cu agrofibre pentru iarnă implică efectuarea secvenţială a următoarelor acţiuni:

Şanţ staţionar pentru adăpost

Tufele de struguri se aplecă spre suprafața pământului.

1. Acoperit cu agrofibre.
2. Marginile materialului sunt presate cu cărămizi, pietre sau pământ.

Unii viticultori oferă o altă metodă de acoperire cu agrofibră. Este potrivit pentru tufe unice.

1. Vițele tufișului sunt legate într-un mănunchi. Când se leagă, acestea sunt în poziție verticală.
2. Pachetul este învelit cu agrofibră în mai multe straturi. Dacă iernile sunt reci sau tufa de struguri este încă prea tânără, merită să faceți un adăpost învelindu-l cu o cantitate mare de agrofibră, acoperind întreaga plantă până la sol.

Şanţ circular pentru adăpost

Înainte de a efectua procedura de adăpost, este important să se efectueze toate măsurile pregătitoare necesare:

• tufe de tăiere;
• udați suficient fiecare tufiș cu cel puțin zece litri de apă;
• adăugați îngrășământ;
• vărsați cu o soluție de sulfat de cupru (400 de grame la 10 litri de apă);
• Periodic, solul și tufișurile sunt dezinfectate cu permanganat de potasiu.

Adăpost vertical pe spalier

Este mai bine să așezați și să îndoiți tufișurile atunci când le acoperiți în tranșee special pregătite. Datorită acestei măsuri, confortul și nivelul de protecție sunt sporite. După depunerea strugurilor, aceștia sunt fixați folosind capse speciale din lemn sau metal. Arcuri special pregătite sunt instalate de-a lungul lungimii plantelor așezate. Distanța dintre ele nu trebuie să depășească 50 cm.

Metalul sau lemnul pot fi folosite ca material pentru arcuri. Lungimea fiecărui arc nu trebuie să depășească 100 cm.

Agrofibre este așezată cu grijă deasupra arcurilor pentru a crea un fel de tunel. Este important să securizeze marginile materialului de acoperire. Vinicultorii cu experiență pregătesc cuie de lemn speciali în acest scop. Capetele tunelului sunt lăsate deschise pentru ventilație până când temperatura scade sub 8 grade. După ce temperaturile scad la acest nivel, se acoperă.