Cultivarea strugurilor pe propria parcelă nu este cea mai ușoară sarcină pe care și-o stabilește un grădinar. Cultivarea acestei culturi trebuie luată în serios . Adăpostirea, udarea și fertilizarea strugurilor trebuie făcute eficient și în timp util, iar apoi o recoltă bogată nu vă va face să așteptați.

În primul rând, atunci când plantați o vie, trebuie să alegeți un soi care este potrivit pentru condițiile climatice ale regiunii. Atunci ar trebui să acordați o atenție deosebită achiziționării de material săditor de înaltă calitate. Îl poți cumpăra sau îl poți crește singur. În lipsa experienței, este indicat să folosiți puieți achiziționați achiziționați de la pepiniere de încredere, bine stabilite.

Alegerea materialului săditor

În primul rând, se evaluează aspectul răsadurilor. Frunzele trebuie să fie verzi și proaspete, fără semne de uscare. Tulpina este puternică și elastică, acoperită cu scoarță maro, fără răni sau excrescențe vizibile. Când sunt plantați, astfel de struguri vor prinde rapid rădăcini și vor crește.

O viță de vie tânără de înaltă calitate nu poate fi mai mică de 50 cm. Un sistem radicular bine dezvoltat are cel puțin 3-4 ramuri. Este mai bine să cumpărați plante cu rădăcini închise, într-un recipient sau oală. Dacă mugurii nu au înflorit încă, atunci calitatea este determinată de ei. Suprafața uscată, fulgioasă a solzilor tegumentari este un motiv pentru a ne întreba dacă răsadul a fost depozitat în condiții bune? Cel mai probabil, este deja slăbit și nu are rost să-ți investești eforturile în creșterea lui.

Întrebați vânzătorul ce îngrășăminte au fost aplicate strugurilor și de câte ori. Dacă au existat mai mult de 4-5 hrăniri în timpul sezonului de creștere a răsadului, atunci planta este deja dependentă de ele. Trebuie adaptat la ciclul normal de viață. La început va trebui să vă hrăniți intens, ca într-o pepinieră, apoi să reduceți treptat rata de fertilizare.

Înmulțirea strugurilor prin butași

Forțarea de iarnă

Această metodă este folosită cel mai adesea de grădinarii care își extind podgoria. Constă în faptul că toamna, la tăiere, se pregătesc butași și se pun într-un borcan cu apă. Mugurii nu trebuie să cadă în apă. Dacă lungimea trunchiului nu permite protejarea mugurilor de contactul cu lichidul, atunci aceștia sunt tăiați. Spre mijlocul lunii ianuarie apar rădăcini noi, iar apoi planta se trezește. La mijlocul lunii martie, butașii cu rădăcini trebuie transplantați în ghivece și cultivați la fereastră. La plantare, pot fi udate cu stimulator de creștere „Epin” sau „Hom”. Este recomandabil să pulverizați frunzele ocazional, deoarece încălzirea cu abur usucă aerul din cameră, creând condiții neplăcute pentru plante.

plantarea strugurilor

Butași iernați

Materialul săditor este pregătit în diferite moduri. De exemplu, butașii de toamnă nu sunt aduși la căldură, ci sunt lăsați la iarnă pe șantier. Pentru a preveni înghețarea lor în timpul iernii, le este săpat un șanț, iar butașii sunt îngropați în el până vine primăvara. Ele prind viață frumos și prind rapid rădăcini după o astfel de stratificare.

De asemenea, răsadurile de struguri latente pot fi depozitate în pivniță sau la frigider iarna. Acestea sunt verificate și igienizate periodic - șterse cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni apariția mucegaiului. Primăvara, butașii sunt înrădăcinați și transplantați într-un loc permanent.

Video: propagarea strugurilor prin butași

Răsaduri din sămânță

Puteți încerca să înmulțiți soiul care vă place acasă plantând sămânța într-un ghiveci cu pământ. Acest lucru trebuie făcut în avans, deoarece clocirea poate dura câteva luni. Prin urmare, se recomandă plantarea de toamnă. Există o modalitate de a accelera eclozarea semințelor - aceasta este înmuiată într-o cârpă umedă timp de aproximativ o lună. Cârpa trebuie clătită la fiecare trei zile, altfel se va forma microfloră patogenă pe ea. Primavara, dupa debutul zilelor calduroase, vița de vie mica este transplantata intr-un loc permanent si se cultiva acolo, fara taiere, timp de cativa ani, pana la prima fructificare.

Creștere în zona de mijloc

În ciuda faptului că mulți consideră că cultivarea strugurilor este apanajul locuitorilor din regiunile sudice, aceștia pot fi plantați și în climă mai rece. De exemplu, în regiunile Pskov, Leningrad, Kirov și Novgorod, mulți rezidenți de vară cresc cu succes atât soiuri de acoperire, cât și neacoperire. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje, dar cel mai important lucru este că, cu îngrijirea adecvată și hrănirea în timp util a strugurilor, puteți obține o recoltă destul de decentă din ambele soiuri.

Soiuri de acoperire

O condiție prealabilă pentru iernarea acestor soiuri de struguri în regiunile cu climă temperată este construirea unui adăpost peste ele. Pentru a face acest lucru, puteți folosi pâslă de acoperiș sau folie neagră, în general, orice material care nu permite trecerea umidității și luminii. Această metodă este folosită dacă strugurii sunt tăiați suficient de scurt. Dar vițele lungi sunt izolate într-un mod diferit. Deasupra lor este construit un cadru de arce de seră cu rază mică și este acoperit cu mai multe straturi de folie de polietilenă. În acest scop, puteți utiliza alte materiale disponibile, de exemplu, cutii de lemn. În primăvară, apa topită poate pătrunde sub struguri și aceștia pot putrezi. Pentru a evita o astfel de neplăcere, este necesară ventilația. Pentru a face acest lucru, materialul de acoperire este ridicat în timpul zilei și susținut cu bețe sau cărămizi, astfel încât solul de sub plantă să se poată usca. Și noaptea se acoperă din nou vița.

După apariția vremii calde stabile, adăpostul este în cele din urmă îndepărtat și vița de vie este tăiată. Pentru o dezvoltare mai rapidă, strugurii sunt udați cu stimulente de creștere. De exemplu, puteți utiliza .

Apropo, puteți începe să hrăniți strugurii chiar înainte ca aceștia să se trezească. La începutul primăverii, când încă mai este zăpadă, granulele sunt împrăștiate pe toată raza găurii trunchiului. Doza de aplicare este de aproximativ 40 g pe mp. Deoarece fosforul aparține clasei de îngrășăminte greu de digerat, aplicarea sa mai devreme este foarte naturală. Până la sosirea căldurii mult așteptate, acest element „lent” se va putea muta din granule în complexul de sol și va fi gata să fie absorbit de rădăcinile plantei.

Deci, după ce ne-am ocupat de „trezirea” viței de vie și depozitat fosforul pentru utilizare ulterioară, trebuie să ne gândim la hrănirea strugurilor cu alte elemente necesare. În mai, planta va avea nevoie de azot pentru a forma și a crește masa verde. Prin urmare, după ce mugurii se umflă, vițele sunt udate. Conține o cantitate mare de azot macroelement, precum și multe microelemente, de exemplu, magneziu, care sunt necesare pentru ca strugurii să se dezvolte pe deplin calitativ. Se prepară după cum urmează - 1 parte din substratul lichid se amestecă cu două părți de apă și se lasă la fermentat într-un loc cald timp de o săptămână. După aceasta, soluția de lucru este diluată într-un raport de 1:10, iar strugurii sunt udați, cheltuind aproximativ un litru pe plantă. Această soluție nu trebuie turnată sub rădăcină. Este mai bine să faceți o canelură în jurul circumferinței găurii și să turnați îngrășământ în ea. Apoi pământul este nivelat și udat generos cu apă din abundență.

În iulie, pe struguri apar fructe de pădure, care în climatele temperate cresc adesea nu prea dulci. Acest lucru se întâmplă în principal din cauza faptului că strugurii nu au suficientă căldură, deoarece la temperaturi ridicate zahărul din plante este mai bine sintetizat. Această deficiență este compensată prin hrănirea strugurilor cu o varietate de struguri.

Video: tăierea și acoperirea strugurilor pentru iarnă

Soiuri descoperite

Din păcate, acestea, cele mai ușor de cultivat și cele mai rezistente la îngheț, atunci când se deplasează în nord-vest, adesea nu pot rezista condițiilor meteorologice locale și, din nou, trebuie acoperite. Dar pentru o perioadă mai scurtă decât cele care sunt considerate oficial acoperitoare. Adică nu toată iarna, ci doar primăvara, în lunile aprilie-mai, cu un material special, spandball, care protejează mugurii deja înfloriți de înghețurile de retur. Recoltarea strugurilor neacoperiți se coace abia în septembrie.

Datorită acestei caracteristici, programul de fertilizare a strugurilor se schimbă. În aprilie și începutul lunii mai, vița de vie din soiul neacoperitor este doar ventilată, fără a adăuga nimic sub ea. Azotul, care este elementul de plecare pentru creștere, se adaugă la sfârșitul lunii mai la rădăcină, sub formă de extracte din materie organică animală. Pentru a le pregăti, puteți folosi gunoi de grajd de pui, miel sau.

Îngrășămintele minerale se folosesc în combinație cu cele naturale, alternând utilizarea lor. Dacă fertilizarea cu azot a fost de origine animală, atunci se folosesc agro îngrășăminte. La sfârșitul lunii iunie se aplică îngrășăminte cu fosfor, eventual în combinație cu azot, de exemplu, azofosfat. Rata de utilizare – 20 g pe 1 mp.

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, încep să aplice potasiu sub formă de fertilizare foliară. De exemplu, puteți folosi această rețetă (pentru 10 litri de apă):

• – 1 l;
• zahăr - 3 linguri. l;
• Bor – 1g;
• Cupru - 1,5 g.

De asemenea Îngrășămintele cu potasiu se aplică și la rădăcini. Ele ajută strugurii în sinteza zaharurilor din plante, care, la rândul său, afectează gustul fructelor de pădure. Pe lângă îngrășămintele minerale libere, se mai folosesc amestecuri gata preparate, cu o compoziție echilibrată. Ele pot fi achiziționate de la orice magazin de grădinărit. Cel mai bun, conform recenziilor viticultorilor practicanți din zona de mijloc, poate fi considerat „Clean Leaf”, „Biochelate”, „Master” cu NPK 15:5:30.

Video: seminar despre cultivarea strugurilor în zona de mijloc

Cultivarea strugurilor în regiunile de nord

Anterior, strugurii nu erau cultivați deloc în aceste regiuni, deoarece credeau că aceasta este o activitate inutilă. Suma medie anuală a temperaturilor pozitive din regiunile reci ale țării noastre este atât de mică încât s-ar părea că nici măcar nu merită încercată. Dar au fost entuziaști care au încercat-o. Nu a funcționat imediat, dar marea dorință a grădinarilor de a adapta strugurii la condiții aproape extreme a câștigat și au dezvoltat mai multe moduri de a-i cultiva în regiunile nordice.

De exemplu, în Tyumen astfel de soiuri timpurii și super timpurii cresc ca „Super-Extra”, „Yulian”, „Victor”, „Galakhard”, „Brilliant”. Ele sunt cultivate acolo exclusiv în sere cu acoperiș detașabil., acopera foarte bine iarna. O altă opțiune pentru nord este să crești struguri în căzi, iar pentru perioada de iarnă, transferați plantele la subsol, unde se menține o temperatură minimă pozitivă, astfel încât să se „odihnească” iarna, dar să nu înghețe.

Principala problemă a soiurilor de struguri din nord este boabele fără gust și mici. Le lipsește căldura și soarele pentru a sintetiza cantități suficiente de zaharuri din plante. Situația poate fi corectată cu ajutorul îngrășămintelor pentru struguri. Sunt introduse deja la plantare. Se recomandă următoarea rețetă de amestec de sol:

• sol gazon – 10 l;
• Nisip de râu – 10 l;
• Argilă galbenă – 5 l;
• Spuma de polistiren (pesmet) sau hidrogel (granule) – 5 l;
• Superfosfat simplu pulbere – 30 g;
• Frasin de lemn – 30 g;
• – 20 g;
• făină de dolomit – 10 g.

Un astfel de ingredient original precum spuma de polistiren este inclus în această listă nu întâmplător. Strugurii au nevoie de sol bine drenat, în care excesul de umiditate să nu stagneze. În caz contrar, rădăcinile plantei încep să putrezească și moare.

Strugurii care cresc în butoaie trebuie hrăniți la fel de des ca cei care cresc în pământ deschis, dar concentrația de îngrășăminte trebuie redusă. Este hrănit cu toate îngrășămintele populare pentru struguri. Gunoiul de pui este considerat cel mai bun îngrășământ pentru viță de vie care conține azot.

Bila de pământ limitează cantitatea de macro și microelemente care pot fi adăugate plantelor. Cel mai convenabil este să folosiți pelete de gunoi de pui, care pot fi achiziționate de la centrele specializate de grădinărit. Pentru o viță de vie, în funcție de vârsta acesteia și de volumul recipientului în care crește, puteți aplica de la 70 până la 10 g din acest îngrășământ granular, adâncindu-l ușor în pământ. După hrănire, este necesară udarea abundentă.

Video: cultivarea strugurilor în latitudinile nordice

Strugurii sunt considerați o plantă capricioasă, dar, după cum arată experiența practică, pot fi cultivați oriunde. Respectând regulile de bază de îngrijire, fără a uita de îngrășămintele pentru struguri, puteți obține fructe de padure minunate în toate regiunile țării și vă puteți surprinde vecinii și prietenii cu recolta.