Той неизменно присъства в ежедневната диета на всеки руснак, поради което много производители на зеленчуци любители се стремят да консумират тази култура през цялата година изключително от собствената си градина. Известно е, че особено остър недостиг на този незаменим хранителен продукт се наблюдава в периода от май до август: по това време запасите от миналогодишната реколта са изчерпани, а пресната реколта все още не е готова. За да зарадвате домакинството си с ароматен лук през юни, е достатъчно да овладеете технологията отглеждане на зимен лук използване на неговите късодневни сортове и сеитба в края на лятото.

Нека видим какви други ползи ще получите, като изучите и фиксирате върху личния опит всички тънкости на земеделската технология за зимен лук:

1. Намалете разходите за труд, като значително намалите броя на поливките, тъй като през есента обикновено няма недостиг на дъжд.
2. Растенията ще бъдат по-малко засегнати от гъбични заболявания и вредители.
3. Ще използвате интензивно обработваната площ, като не позволявате земята да бъде празна.

Основните компоненти на успеха при отглеждането на зимен лук са изборът на специален сорт или хибрид, правилният избор и подготовка на място за бъдещи култури, както и осигуряване на изолация и задържане на сняг върху лученото легло за зимата.

И ellan, издаден през 1997 г., се откроява сред добре доказаните сортове зимен лук. Това е салата лук със сладък, приятно пикантен вкус. Закръглената крушка достига маса от 64-120 грама и е облечена в покривни люспи жълт цвят... На практика не се повлиява от пероноспороза. Перото на Елън расте много бързо и до края на април се издига на 50 сантиметра над земята.

За лук трябва да изберете място с неутрална глинеста или глинеста почва, което има рохкава структура и в никакъв случай не е подуто. Мястото трябва да е без застояла вода през есента, зимата и пролетта. Най-добрият вариант би бил, разбира се, да се постави зимен лук на мястото, което да се бели. от предшественика не по-късно от юли. Така че, можете да поставите лукови насаждения след прибиране на репички, ранно зеле, ранни картофи, зелени култури.

Градинското легло трябва да бъде изкопано и да се добавят 1-2 килограма компост или хумус на квадратен метър. След това земята се оставя да се утаи за един месец, така че до средата на август да е готова за сеитба. Сеитбата се извършва от 15 август до 25 август, като тези дати трябва да бъдат коригирани в зависимост от избрания сорт и характеристиките на вашия климат. Няма обаче нужда да бързате, тъй като по-ранните дати увеличават опасността от стрелба през пролетта.

Семената се засяват на редове с междуредие между 35-40 сантиметра и 2.5-3 сантиметра един от друг. Леглото се разхлабва предварително и се изравнява с гребло, след което се полива обилно с вода. Дълбочината на засаждане е 1,5-2 сантиметра, последвана от леко уплътняване на земята над браздите. Ако август е горещ, тогава издънките могат да се очакват не по-рано от 18-20 дни (за да ускорите този процес, можете внимателно да напоявате редовете с вода).

Есенната грижа за зимния лук се състои от редовно разхлабване на междуредията и борба с плевелите. Както вече беше отбелязано, поливането на практика не се изисква, но ако не е валяло повече от 20 дни, тогава все още не бива да проливате щедро насажденията лук няколко пъти.

Зимният лук трябва да порасне 4-5 пера преди зимуване, но определено не трябва да надраства. Преди началото на стабилно застудяване, засаждането трябва да се мулчира със смес от хумус и пясък (но можете да използвате и обикновена градинска пръст) с 5-7 сантиметра. Това ще предпази лука ви от замръзване и издуване през мразовитата зима. На върха на леглата те са допълнително изолирани, за предпочитане бели.

В началото на пролетта, веднага щом времето позволи, нетъканият плат се отстранява и трябва да се извърши многократно разрохкване на подутата и уплътнена почва. Лукът расте точно пред очите ни и през май се приема, за да оформи луковицата. През първата половина на юни вече може да се събере първата реколта от сочни луковици. По правило краткотрайните сортове не са подходящи за дълго съхранение и се използват до края на септември.

Както можете да видите, отглеждането на зимен лук не се различава много от стандартната селскостопанска технология на тази култура, така че трябва само да сте готови и отворени за нов опит и знания, за да работите по горната технология.

• Преглеждания: 1050 469

Невъзможно е да си представим зеленчукова градина на крайградска зона без лук. Обикновено това полезен кореноплоден засадени през пролетта. Не всеки знае, че може да се отглежда като зимен. Междувременно този метод предоставя много предимства.

Единственото нещо е да изберете правилния сорт.

Предимства и недостатъци на отглеждането на зимен лук

Всички градинари са наясно колко е трудно да държите севок до пролетта. Когато отглеждате зимен лук, това вече не е необходимо. Нищо няма да изгние и да пусне стрели.

Друго предимство на този метод е, че главите растат много големи, тъй като времето за засаждане през пролетта в никакъв случай няма да бъде загубено. Поливането на лука до средата на май изобщо не е необходимо, тъй като почвата все още задържа достатъчно влага.

Освободеното време може да бъде посветено на засаждане и грижи за други култури. Сортовете зимен лук узряват две до три седмици по-рано от обичайния пролетен лук. Лукът може да се приема за супи още в края на май. Разбира се, този метод на отглеждане има своите недостатъци.

Основното е, че добивът на зимен лук е малко по-нисък от този на пролетен лук. Освен това се смята, че главите му се съхраняват малко по-зле.

Зимни сортове комплекти лук: правила за подбор

За зимно отглеждане можете да вземете само хибриди и сортове с кратко - средно денонощие. Те започват да образуват луковица още 12-14 часа на ден. Южните сортове лук не са подходящи за отглеждане през зимата.

Сортовете, предназначени за засаждане през пролетта, също не се препоръчват. Факт е, че те понасят зимуването много по-зле и когато замръзнат, започват да стрелят. Най-често, както в случая с пролетен лук, холандските сортове се използват за засаждане на зимни култури.

Сорт Шекспир

Един от най-популярните сортове за зимно отглеждане е Шекспир. Главите на този лук узряват достатъчно рано (растат за 75 дни). Характерните им характеристики включват заоблена форма и големи размери.

Ако сравним зимния лук на Шекспир с други сортове, можем да отбележим, на първо място, много по-плътни покривни люспи. Благодарение на това той може да издържи на температури от -18 гр. без снежна покривка.

За сравнение, повечето сортове зимен лук започват да замръзват под -15 грама. Цветът на люспите е кафяв. Зимният лук на Шекспир се отличава със своята бяла сочна пулпа. Вкусът на този сорт се счита за полуостър.

Грижите за него се извършват по обичайния начин.

Радарен сорт

За разлика от Шекспир, друг обещаващ зимен сорт - Радар - има среден период на узряване. Популярността му се дължи преди всичко на отличния вкус на луковиците и много доброто им съхранение. Цветът на люспите при този сорт е светложълт.

Друга отличителна черта са големите размери на главата. Отгледайте луковиците на 150 g. няма да е трудно. В някои години, при внимателни грижи, главите от сорта Radar могат да достигнат 300 g тегло.

Реколта лук Радарната зима дава повече от добро.

Сорт Елън

Елън принадлежи към формата на краткия ден. Крушките със сламен цвят са с кръгла форма. Теглото им може да достигне 80-120 г. Целулозата е бяла, има сладникав вкус.

Сортът Ellan узрява през юни, когато старите запаси от лук се изразходват и пролетните глави все още не са узрели.

Други сортове

Описаните по-горе зимни сортове комплекти лук са сред най-популярните. Има обаче и други, които също заслужават внимание. Например много често летните жители на централна Русия отглеждат зимния лук Senshui.

Можете също така да засадите през есента такива сортове като популярните и добре познати Щутгартен Ризен, Стурон, широко разпространен в Европа, ранното узряване Centurion, Kip-Vell и някои други.

Дати на кацане

като зимен чесън, сортове зимен лук се засаждат около месец преди настъпването на слана. IN средна лента Русия е около средата на октомври. Не си струва да отлагате кацането. За разлика от чесъна, периодът на почивка за лука продължава до декември - януари.

Така той няма да може да пуска стрелки и да замръзне във всеки случай. Чернушка се засажда в средата - края на август.

Избор на седалка

Зимното засаждане на лука се чувства добре на слънчеви места, защитени от силен вятър. В този случай градинското легло никога не трябва да се отоплява през пролетта. В противен случай главите ще бъдат изтрити.

Също така е невъзможно да се избират за засаждане места, където преди това през предходните пет години са били отглеждани поне някои луковици. Култури като боб, картофи и целина също са нежелани предшественици.

Подготовка на леглата

Градината за сортове зимен лук трябва да започне две седмици преди засаждането. Почвата трябва да бъде изкопана възможно най-дълбоко. В същото време върху леглата се нанасят торове.

Хумусът се счита за най-добрия. Можете да го замените с екофоска (30 g на 1 m2), суперфосфат (20 g) или калиева сол (15 g). По-високите дози фосфор помагат на зимния лук да зимува добре. Тази култура реагира много добре на пепел.

Леглата е най-добре да се правят високо. Това ще намали вероятността от замръзване.

Какъв трябва да бъде посадъчният материал

Който и сорт да бъде избран за отглеждане, било то зимен лук Радар, Шекспир или Елън, не трябва да вземате комплекти с диаметър по-голям от 1 см. Малките луковици не дават стрелки. Освен това отглежданите от тях глави се съхраняват много по-добре през зимата.

Разбира се, разсадът, избран за засаждане, трябва да е здрав. Луковиците с петна, повредени или изгнили трябва да се изхвърлят.

Засаждане на лук

Преди засаждане, леглото трябва да бъде правилно разхлабено. Луковиците се засаждат по дупчив начин на разстояние 10 см една от друга в един ред. Между редовете оставят 25 см. Някои градинари по-често засаждат зимен лук.

Това обаче трябва да се прави само ако в градината няма достатъчно място.

Подготовка на градината за зимата

В повечето случаи зимното засаждане на лука за зимата се мулчира. Това намалява риска от замръзване. Не се препоръчва да се използва торф като мулч.

Факт е, че степента на топлопроводимост е много ниска и през пролетта тя се разтапя за дълго време, забавяйки развитието на растенията. Поради това е най-добре лехите да се мулчират с листа, слама, смърчови клони или върхове. Това трябва да се направи, когато почвата леко замръзне.

Мулчът се отстранява през пролетта веднага след началото на размразяването на почвата.

Пролетна и лятна грижа

Сортовете зимен лук изискват почти същите грижи като пролетните. През пролетта, след отстраняване на мулч, градинското легло трябва да бъде оплодено с карбамид (10 g на 1 m2). След това кацането се разхлабва.

Можете да поръсите леглото отгоре с малък слой пепел.След като растенията образуват около 4 листа, трябва да направите още една превръзка, този път по 10 g калиев тор и 20 g фосфат. Лукът реагира най-добре на торове, приложени в течна форма.

Следователно те трябва да се разтварят във вода или в разредена билкова инфузия. Поливайте лука според необходимостта, като предотвратявате изсъхването на почвата. След всяко поливане леглото трябва да се разхлаби.

Сортове комплекти лук и чесън за засаждане през зимата

Нашият онлайн магазин съдържа най-много най-добрите сортове комплекти лук и чесън, внимателно подбрани от нашите експерти, с надеждата да се харесат и на най-пристрастния клиент. Всички сортове наистина имат забележителни характеристики, различаващи се само в някои нюанси, които правят този или онзи сорт подходящ за определен регион.

Зимен чесън Комсомолец

Това е воронежки сорт местен чесън, генериран в Воронежската експериментална станция на Изследователския институт по зеленчуково земеделие, използвайки метода на клонална селекция от местното население. През 1978 г. сортът най-накрая е пуснат. Комсомолец принадлежи към сортовете в средния сезон.

Добивът от този сорт се изразява в 1,4 кг на квадратен метър засята площ. Зимен чесън от сорта Комсомолец характеризиращо се с изразена стрелка. Луковиците имат кръгло-плоска форма и плътна текстура.

Масата на главите чесън достига 25 до 30 грама. Един лук съдържа от 7 до 11 скилидки с проста структура. Външните люспи са почти бели на цвят, с лилав оттенък.

Този сорт има отлична зимна издръжливост и отлично качество на съхранение. Значително предимство е неговата устойчивост на потенциални щети от бактериално гниене.Препоръчителните райони за отглеждане на чесъна Комсомолец включват преди всичко централните черноземни региони.

Комплект лук Кармен

Този сорт принадлежи към сортовете лук в средния сезон, отглеждани в едногодишни култури и от разсад. Периодът от появата на първите издънки до масовото окончателно излежаване на листа е около 90-100 дни.

Луковиците са кръгло-плоски и със среден размер. Теглото на луковицата достига от 80 до 100 грама. Сухите люспи са лилави и тъмно лилави, а мокрите слоеве са бели с тъмно лилав епидермис.

Луковиците на Кармен се отличават с полуостър, деликатен вкус. Добивът на сорта се измерва като 4-5 килограма на квадратен метър земя.

Комплект лук Червен барон

Следващ клас комплект лук - Червеният барон... Този сорт принадлежи към ранните. Той е идеален за засаждане на открито.

Добивът на лук е до 3 килограма на квадратен метър. Луковиците могат да тежат между 130 и 150 грама. Формата на луковиците варира от сплескана овална до кръгла.

Цветът на луковиците обикновено е наситено червен. Този сорт има полуостър вкус, поради което се яде широко в прясно състояние Red Baron е основният сорт комплекти червен лук.

Той показва висок и доста стабилен добив, както и отлична зрялост. Този сорт е абсолютно устойчив на стрелба. Друг плюс е отличното му качество на съхранение и красив външен вид.

Лукът поставя Stuttgarter rizen

Този сорт, може би, може да се нарече най-популярният както сред любителите, така и сред професионалистите. Различава се с феноменално поддържане на качество и производителност. Щутгартер Ризен принадлежи към ранно узряващите сортове.

Периодът между повторния растеж на разсада и крайната реколта е 60 до 75 дни. Луковиците имат плоско-кръгла форма и плътна консистенция. Размерът на луковиците варира от среден до голям.

Масата може да бъде от 50 до 100 грама. Сухите люспи са оцветени в приятен златистокафяв нюанс, а сочната част е бяла.

Засаждане на зимна севка

Засаждането на лука трябва да приключи 3 - 4 седмици (25 - 35 дни) преди почвата да замръзне, т.е. преди настъпването на постоянна слана. Тези условия могат да варират в различните региони. Времето ни е непредсказуемо, понякога студено, след това изведнъж по-късно „индийското лято“ ще се изясни.

Затова следете прогнозата за времето. Ориентирайте се по този начин, ако температурата спадне до +5 ° C и се запази, е време да засадите.

Къде да засадите?

На същото градинско легло лукът може да се отглежда най-много 2 години подред, след което мястото трябва да се смени и след 4 - 5 години да се върне на старото. Почвите трябва да са леки: хумусни глинести или хумусно-песъчливи почви.

Най-луксозният лук може да се отглежда върху наноси от тиня в речните долини, но само топли. Предшествениците на лука могат да бъдат картофи, бяло зеле, царевица и други. Важно! Невъзможно е да се внесе пресен оборски тор под комплектите лук, тъй като в резултат на това растенията ще образуват голяма листна маса и разхлабени луковици, които не са подходящи за съхранение.

Ако искате да наторите леглата си, използвайте хумус или компост. И е по-добре да го донесете под предшественика.Площта, отредена за есенното засаждане на лука, трябва да бъде суха, проветрива, застояла вода ще доведе до факта, че лукът просто гние. Следователно е необходимо да се осигури безпрепятственото оттичане на стопената и дъждовната вода отстрани, а още по-добре, ако мястото е на хълм, така че високите подпочвени води да не могат да пречат.

Как да засадите?

Изрязваме жлебове на разстояние 10 - 15 см един от друг. Засаждаме разсад на стъпки от 3 до 10 см на дълбочина 3-4 см. Разстоянието между растенията в един ред зависи от сорта. Колкото по-големи са луковиците, които сортът формира, толкова по-голямо трябва да бъде разстоянието.

Така че площта за хранене ще бъде достатъчна.Дълбочината на засаждане от 3-4 см се дължи на факта, че на по-малка дълбочина луковиците започват да се издуват от земята през пролетта, ставайки голи. Не отрязваме шийките на лука, пълним браздите с пръст и мулчираме, но не поливаме.

Между другото, мулч есенни насаждения необходимо непосредствено преди настъпването на студеното време. За да направите това, можете да използвате сухи листа, сух хумус, смърчови клони, върхове на други растения, цветни стъбла, дървени стърготини, борови иглички и друг материал. През зимата би било хубаво да държите снега в градината, така че лукът да не замръзва при силни студове, над -20 ° C.

Какво да правим през пролетта?

Веднага след като снегът се стопи, веднага отстраняваме мулчиращия материал, така че почвата да се затопли по-бързо. Почвата е рохкава и в бъдеще трябва да се разрохква след обилни дъждове и обилно поливане.

След това можете да подхранвате насажденията: добавете разредени пилешки изпражнения. И тук можете да използвате онези лекарства, които обичате да използвате: антистресанти, имуномодулатори и стимуланти на растежа, например „Plantafol". За да предпазите засаждането от лукови мухи, невен и невен може да се засяват около градината или дори вътре в нея.

Ако използвате химикали в борбата срещу врага, не забравяйте, че можете да събирате лук върху перо само 7 до 10 дни след такова третиране. Можете също така да поръсите тютюнев прах в пътеките (самостоятелно или смесен с вар), това също отблъсква лучената муха.

Тъй като има 2 поколения мухи, трябва да има 2 обработки с интервал от 8 - 10 дни. Първото поколение ларви на луковата муха вреди през юни, а второто - през юли (средата). Тъй като лукът расте на перо, по-добре е да се вземат тези с по-развита листна маса, позволяваща растежа и развитието на съседни, по-слабо развити.

По време на плевене трябва да внимавате много да не повредите крушките с остър инструмент. Раните по луковиците допринасят за появата на различни заболявания; такъв лук не се съхранява дори месец.

Кога да прибираме?

Сигналът, че луковиците са напълно оформени, е, че листата са залегнали и покривните люспи са придобили характерен цвят за сорта, например синьо или оранжево, червено. Понякога листата са специално положени, за да ускорят узряването, но не бързаме ли?

Така че чакаме толкова дълго, колкото е необходимо. Изкопаваме луковиците много внимателно, оставяме да изсъхнат на проветриво място. Съхранението трябва да се извършва само след като лукът е добре изсъхнал, листата и корените му са сухи.

Незрелите луковици или тези, които имат дебела сочна шийка, ядем на първо място, те няма да се съхраняват.Други зеленчуци могат да бъдат засадени на освободеното легло, например: сеят моркови, репички, ряпа, дайкон, цвекло, зеленчуци. Остава им достатъчно време да узреят. Освен това морковите и цвеклото например не се страхуват от леки студове и процъфтяват в хладно есенно време.В заключение искам да отбележа, че ако през есента не засадите комплекти лук, а само малки луковици, през пролетта ще бъдете неприятно изненадани, защото Той е навсякъде.

Отглеждане на зимен лук

Не е тайна, че за да имате най-добра печалба от вашата реколта, трябва да можете да навлезете на пазара с нея навреме, което означава да имате реколта, когато тя все още не се е появила от конкурентите или вече се е отдалечила и след това можете да я продадете на цена по-висока, отколкото в традиционното време за определена култура. В тази статия ще поговорим с вас за това как да стигнете реколта от зимен лук .

Отглеждане на зимен лук ви дава огромно предимство пред тези, които растат традиционен лък тъй като зимните култури се събират 1-1,5 месеца по-рано от лука пролетна сеитба... Но мнозина вероятно имат въпрос относно добива от такъв лук - при успешна зима реколтата от зимен лук достига същите стойности като обичайните пролетен лък , с добри грижи, можете да получите добив от около на хектар.

Температурен режим, заплаха от замръзване на зимния лук : Препоръчва се отглеждането на зимен лук за жителите на Украйна, както и за жителите на южните райони на Русия, тъй като лукът не може да издържа на много студена зима, допустимите температури за него са: без снежна покривка и под сняг. Сортове зимен лук : За зимно засаждане са предназначени специални зимни сортове или хибридни сортове с къс и среден ден.

Не използвайте за зимно засаждане при никакви обстоятелства. пролетни сортове лук, има голяма вероятност те да не оцелеят през зимата. Торене и подготовка на почвата : Обработка на почвата преди зимно засаждане в много отношения са подобни на обработката на почвата преди редовно пролетно засаждане.

Много добре за лука да се използва органични торове, особено оборски тор, трябва да се внася през есента в размер на 40 тона на хектар.Основната разлика в торенето на зимния лук от традиционната пролет е количеството азот. В нашия случай трябва да добавите 1/3 от дозата азот преди засаждането, което ще бъде приблизително 50-60 кг на хектар.

Останалото трябва да се прилага през пролетта, два пъти, в равни дози. Въвеждаме първата част в началото на вегетационния период, втората след 2-3 седмици, но не по-късно Предпосевна тор:Предсеитбеното торене се прави най-добре с натриев нитрат; за основния тор използвайте амониев или пръстеновиден нитрат.

Торенето с фосфор (в размер на 100-150 кг / ха), както и калий (200-250 кг / ха) се извършва само веднъж 7-15 дни преди сеитбата на зимния лук. Дати на сеитба за зимен лук : Лукът се засява най-добре в самия край на лятото, през двадесетте август.

Сеитбата не се различава от пролетната сеитба: Нормата на засяване е 3,5-4,5 кг / ха, или 0,9-1,2 милиона бр / ха. За да се избегне замръзване реколта лук можете да използвате агрофибър и да покриете реколтата с него.

Той трябва да се разложи точно преди настъпването на замръзване и да се отстрани преди началото на вегетационния период. Но не бързайте да покривате реколтата, тъй като това се отразява на нейното зимуване, използвайте я само в екстремни случаи.

За тези нужди ще ви трябват агрови вълни, които добре пропускат светлината. Грижа : Не забравяйте, че зимният лук е много чувствителен към плевелите и трябва редовно да се плеви и полива. Ако засаждате лук на почва, която е била изсушена и изчерпана от техните предшественици, тогава си струва да обработвате земята, защото има риск да получите късни и слаби лукови издънки. Надяваме се, че нашата статия е била полезна за вас и можете да изпреварите конкурентите си и да получите добра печалба! До следващия път