Този зеленчук има голям брой сортове, които се различават по отношение на узряването. Калоричното им съдържание е ниско, което прави възможно включването на домати в почти всички диети. За успешното отглеждане е необходимо, за предпочитане - едроплодни сортове. Това се дължи на факта, че дори когато узряват на закрито, такива домати не губят вкуса си. Помислете за големи сортове домати за открит терен, правилата за тяхното засаждане и напускане.

Правила за засаждане на домати

Сеитбата на семена не се извършва твърде дълбоко, поливането се извършва чрез пръскане, за да не се разяжда почвата.

Температурният режим се поддържа най-добре при около двадесет и пет градуса по Целзий. Когато се появят разсад, поливането временно се спира, за да не се пренасити разсадът с влага.

За да предотвратите твърде много разтягане на разсад, те трябва да се държат на достатъчно светло място. В този случай температурата може да бъде понижена до известна степен, като се поддържа в областта от осемнадесет до двадесет градуса.

Задължително е да се гмуркат разсад, за да се изтънят. В същото време ще се извърши прищипване на централния корен, което ще позволи на кореновата система да стане по-влакнеста.

С настъпването на топлия период разсадът се премества в земята. В този случай не е необходимо да се засаждат домати, като същевременно се добавя част от стъблото, така че да се образуват корени. Изводът е, че в този случай растението спира да расте. Този метод е добър за по-топлите южни райони.

Грижа за домати

• Гатанка. Има кръгли плодове, плътна обвивка. Сортът е доста рано узряващ. Ако не прищипите, плодовете донякъде ще намалят размера си;

• Бичо сърце. Сорт със средна зрялост. Храстът е висок до 1,5 м. Средно масата на един домат достига 600 грама. Добивът е добър. Страхотен вкус.

• Биволско сърце. Буш с височина 1 м. Плодовете са много големи до 1 кг.

- малинов гигант. Доматите са с големи размери, донякъде сплескани по форма. Вкусът е доста сладък;

- Гигант-5. Сортът е със средна зрялост, има много големи плодове. Перфектно се адаптира към външните условия;

- Орелов клюн. Буш с височина 1,5 м. Плодове с тегло 800 g или повече. Формата на плода е удължена, извита. Добивът е много висок от един храст 6-8 кг.

- сибирски гигант. Буш с височина 1,5 м. Средно ранен сорт. Плодове с прекрасен вкус, с тегло от 400 до 900 гр.

- абаканско розово. Принадлежи към средата на сезона, има доста големи 350 г. Плодове. Височината на храста средно може да достигне един и половина метра. Узрява рано, има розов оттенък.

- Мазаринът е сорт със средна зрялост. Буш с височина до 1,8 м. Тегло на плодовете 300-800 гр. Плодотворен сорт с отличен плодов вкус.

- Алсу. Любимо на тези, които обичат големи домати с много месеста каша. Средно рано. Бушът не расте по-високо от метър, но има доста добър добив. Отделните копия могат да висят по осемстотин грама всеки;

- Без размер. Представителят на едроплодните, има средна зрялост. Нараства до сто и петдесет сантиметра. Наложително е да се извърши прищипване и връзване на храста. Доматите са червени, едри. Лицата могат да тежат почти един килограм. В тях няма твърде много семена;

- Бийско розово дърво. Големите плодове имат леко нарушена форма. Цветът е ярко пурпурен, с добро месо. Средно тегло домат - около 600 г;

- Севруга. Сорт със средна зрялост. Храстът е висок 1 м - 1,5 м. Плодовете са с форма на сърце, с отличен вкус, могат да достигнат тегло от 1,5 кг, с добри грижи.

Много летни жители се опитват да отглеждат едроплодни зеленчуци. Най-добрите сортове домати за използване на открито се оценяват повече и се считат от потребителите за най-вкусните и най-месести. Доматените зеленчукови продукти с голямо тегло имат предназначение за салата, но при желание е лесно да се приготвят отлични тестени изделия, сокове и други кулинарни изкушения от тях.

Много летни жители се опитват да отглеждат едроплодни зеленчуци

Големите домати за открита земя могат да бъдат ниски (определящи) и високи (неопределени). Първите, като правило, завършват растежа си в момента на образуването на петия цветен клъстер на храста. Първият гроздов плод се появява след образуването на седмия лист.

Неопределените домати могат да достигнат 200 см височина, развитието на основното им стъбло не е ограничено. Такива втулки трябва да бъдат прикрепени към решетки или други удобни опори. На открито този вид се отглежда най-добре в южните райони на страната ни, където има достатъчно топли дни за пълното развитие на културата.

Едноплодният домат за открит терен има свои собствени характеристики, те трябва да бъдат взети предвид по време на засаждането и грижите за растението. За да могат пълноценните зеленчуци да започнат по клоните, е важно да се хранят доматите своевременно. сложни торове... Голям брой яйчници най-често влошават качеството на реколтата. Следователно, част от плодовете трябва да бъдат премахнати. Издънките на храсти от голямо тегло домати понякога се чупят, което означава, че растението трябва да бъде прикрепено към решетки или други здрави опори.

Големите открити домати могат да бъдат ниски (определящи) и високи (неопределени)

Основни положителни качества голям домат Вкусът ли е. Плодовете са сладки, ароматни и месести. Ако се спазват всички правила на селскостопанската технология, може да се получи отлична реколта от едроплодни видове. Получават се домати от този вид вкусни препарати, зеленчуците могат да се пекат, преработват в сокове, пасти, кетчупи и др.

От слабите качества може да се отбележи негодност за консервиране в консерви, взискателност в допълнителни грижи... Някои сортове домати, които достигат 300-500 g, се транспортират слабо.

Сортове домати за открит терен (видео)

Най-добрите хибриди и сортови видове големи домати за открит терен

Понастоящем на панаира на семената може да се проследи определена посока: високото съперничество принуждава земеделските фирми да предлагат на потребителите сортове розови, червени, жълти и други домати с качествени разлики. Доматите се култивират с висок добив и устойчивост на болести. Специално внимание се обръща на вкуса на доматите. Теглото на зеленчуците не винаги излиза на преден план, но известен брой сортове могат да бъдат разграничени от големите домати, които отдавна са известни, добри, по-познати на руските фермери.

Като се имат предвид едроплодните зеленчуци, важно е да се отбележи не само теглото на домата, но и вегетационните периоди на узряване на реколтата. В допълнение, размерът на храста на избрания сорт домати за открита земя е важен за много летни жители. Големите плодове се образуват по-често на неопределени растения от нощник, но специалистите по развъждане са създали много домати, които имат ограничен растеж на храста и голямо тегло на плодовете.

Свръхранно узряващите сортове домати са надарени с кратък вегетационен период, т.е. не трябва да минат повече от 100 дни от момента на потапяне на посадъчния материал в субстрата, докато се получат зеленчуците с пазарна зрялост. Най-добрите сортове от този тип:

1. Barmalei - храстите растат до 200 см, доматите са розови, сладки, плоски кръгли, средното им тегло е 200-250 г. Пулпът на зеленчука е надарен със средна плътност, месест, с подчертан аромат. От един храст с правилна грижа не е трудно да се получат до 8 кг красиви плодове. Доматените разсад от този сорт не изискват допълнително изкуствено осветление.
2. Свръх ранните сортове включват доматен хибрид Kukla, храстите му са определящи и изискват умерено прищипване. Плодовете са класически, розови и сладки. Средното тегло на продукта е 200-250 г. Реколтата има добър имунитет към различни болести по доматите. Семената от домати трябва да се купуват ежегодно, както и те посадъчен материал със същите положителни качества от хибрид не е възможно.
3. Чудото на земята - доматите имат сърцевидна форма, теглото им е 300 г. Зеленчукът перфектно запазва търговските си качества за дълъг период, понася добре сухото лято, адаптира се перфектно към неочаквани температурни промени.

Основните положителни качества на един голям домат са вкусът

Високодобивни сортове домати за открити площи със средно до късно узряване на плодовете:

1. Медена спа - сортът има жълти плодове, растение за възрастни расте до 150 cm. Най-добрите семена, според отзивите на летните жители, предлага фирмата Сибирска градина. Сортът не е склонен към напукване, устойчив е на късна болест. Добрият вкус на продукта дава възможност да се използва пресен домат и за консервиране.
2. Хибриден розов слон - висок, добивът е до 3,5 кг на храст. Културата е устойчива на болести. Потребителите оценяват разнообразието заради вкуса и голямото тегло на зеленчуците.

Най-продуктивните сортове домати, които се развиват добре на открити лехи: Анастасия, водопад, малинов гигант, Илич f1. Късните сортове големи домати не трябва да се отглеждат в Западен Сибир или Урал. Топлолюбива култура в остро континентален климат няма да има време да зарадва с пълна реколта. Най-добрите сортове за Сибир трябва да имат кратък вегетационен период.

Едроплодните сортове домати се считат за най-подходящи за салати, готвене на различни ястия, както и за осоляване или консервиране. Такива домати стават все по-популярни всеки ден, в сравнение с всички други сортове.

1 Неопределени сортове домати

Като правило именно големите сортове се считат за най-подходящи за отглеждане в оранжерии. Те са най-малко податливи на различни заболявания, силно устойчиви са на студ и суша. Това показва тяхната непретенциозност, която не намалява вкуса на плодовете.

Неопределените сортове, особено от сибирската селекция, се считат за оптимални за отглеждане както във филмови, така и в остъклени оранжерии. Те растат високи, цъфтят рано, след първите 10 листа. Плододаването им се счита за голям плюс - можете да прибирате до есента. В същото време доматите растат и узряват бързо, ако осигурите подходящи грижи.

Eupator F1 и Honey Drop

Eupator F1 се счита за един от най-ранните узряващи. Плодовете на такива домати могат да достигнат тегло 160 г, докато те са доста устойчиви на напукване, което ви позволява да прибирате по всяко време. И те са най-малко податливи на гниене.

Eupator F1 се отличава с големите си заоблени плодове, които, когато узреят, имат наситен, яркочервен цвят. Повърхността им е идеално равна и гладка, без видими недостатъци. Този сорт е еднакво подходящ за отглеждане в различни оранжерии и на открито. За отглеждане на закрито е по-добре да не използвате Eupator F1 поради големия размер на самото растение.

Също добра оценка счита за доматена капка мед. Това е жълт домат, който по форма наподобява голяма круша. Този външен вид не е подходящ за консервация, но за ежедневна употреба това е точно това, от което се нуждаете. Такива домати са големи по размер и много сладки на вкус, което дава възможност да се приготвят дори различни екзотични салати от тях.

Тайната на баба и абаканско розово

Друг сорт е тайната на Бабушкин. Растенията от този тип се оказват високи, клоните им са много месести, което им позволява да издържат на доста тежки плодове. Тези домати са незаменими за реколтата през зимата, тъй като плодовете им са доста твърди, те ще бъдат перфектно запазени в идеална форма в буркани.

Теглото на един плод може дори да достигне 600 g! Следователно, когато се отглеждат както в оранжерията, така и на открито, храстите трябва постоянно да се връзват, за да им е по-лесно да издържат на натоварванията. Вътрешността на домата винаги е месеста, с минимално количество семена и сок. Тайната на баба се счита за средата на сезона. Следователно трябва да събирате реколтата веднага след узряването на плодовете, така че да нямат време да се напукат.

Друг добър домат - абаканско розово (снимка 1). Това също е едроплоден сорт, който се отличава с доста високата си вкус... Теглото на един домат може да достигне 300 г. Доматите узряват много бързо и се отличават със своята месност и сладост. Това е чудесен избор за летни салати.

2 Определящи видове домати

Но освен неопределени има и няколко много висококачествени определящи вида. Те са идеални за отглеждане на открито. Няма смисъл да отглеждате такива домати в оранжерия, тъй като те понасят много добре климатичните промени.

Най-голямото разнообразие от домати е Безразмерно. Този едроплоден домат расте до 1,5-1,6 м височина. Трябва да се има предвид, че растежът на растението временно спира, когато има голямо натоварване от теглото на плодовете. Тези домати изискват задължително завързване и разкъсване на долните листа. Поради това те ще се развиват много по-бързо.

Феноменът на този определящ вид домат е, че зрелият плод може да тежи до 1 кг! По размер може да наподобява литров буркан... Разбира се, такива домати изобщо не са подходящи за консервиране през зимата. Но за различно лечо, консервирани салати - точно както трябва. В края на краищата, обикновено дори един домат е достатъчен, за да се образува буркан с кисели краставички.

Друг интересен сорт е Блатото. Тези домати имат големи плодове и много необикновен зелено-блатен цвят. Плодовете са с плоско-кръгла форма. В същото време, въпреки такъв необикновен цвят, бидейки в пълна зрялост, те се отличават с високия си вкус.

Такива домати изискват подвързваща жартиера, те трябва да се отглеждат в един храст. Сортът Swamp не е за оранжерии, препоръчително е да се отглежда изключително на открито. Но можете да го отглеждате и в открити оранжерии, които не се отопляват от нищо. В противен случай плодовете ще бъдат засегнати от гниене и всякакви болести.

Две подобни разновидности на определящи домати - Данко и Гранде. Тези домати не са толкова често срещани за отглеждане летни вилиобаче не са по-лоши по качество.

Благородникът се отличава с интересната си форма на сърце и сладък вкус, има ярко розов цвят. Такъв домат е чудесен както за прясна консумация, така и за преработка. Отглеждат се в открити почви или филмови оранжерии. Данко също има ярък плодов цвят, сърцевидна форма. Те са много продуктивни растения, които могат да се използват за изцеждане на сок, тъй като са с ниско съдържание на семена. И двата сорта домати имат плодове с тегло до 350 g и са устойчиви на суша.

Така че, най-големите сортове домати се считат за най-устойчиви на болести и различни гниения.

Има много повече разновидности на едроплодните домати, както неопределени, така и определящи. В крайна сметка броят на изкуствено отглежданите хибриди се увеличава всеки ден. Но изброените видове се считат за класически и най-подходящи за отглеждане дори с ръцете на недостатъчно опитни градинари, които тепърва се учат да правят всичко.