Un vindecător universal - lămâie (Vaccinium vitis-idaea L.), a fost folosit de multă vreme de către oameni pentru tratamentul deficiențelor de vitamine, a bolilor rinichilor, stomacului, diabetul zaharat, reumatism și alte boli. Toate părțile plantei au un efect de vindecare: lăstari, frunze, rădăcini și fructe de pădure. Medicina obișnuită a recunoscut, de asemenea, lingonberry, folosindu-și frunzele și lăstarii pentru a trata diferite afecțiuni.

Descrierea biologică

Lingonberry aparține familiei Heather - Ericaceae. Este un arbust vesnic verde (până la 30 cm) cu tulpini erecte ramificate. Frunzele din piele sunt dispuse alternativ pe pețioluri scurte. Frunzele au o formă obovată sau eliptică, o suprafață lucioasă și o margine solidă, îndoită. Pe partea inferioară a frunzelor sunt glande întunecate. Rizomul se târăște.

Florile sunt roz, cu patru membri, cu corola în formă de clopot. Florile sunt colectate în 2-8 bucăți în raceme apicale în picioare. Fructul este o boabă roșie, suculentă, roșie aprinsă, cu multe semințe mici, pulpa este dulce și acrișoară. Lingonberry înflorește din mai până în iunie, fructele se coc din iulie până în septembrie.
Zona de distribuție a plantei este partea de nord a Eurasiei. Principalele zone pentru aprovizionarea cu materii prime medicinale sunt situate în regiunile de nord-est și vest ale Rusiei, în Belarus, Siberia.
Lingonberry crește în păduri ușoare de conifere și mixte din pădure și zone arctice. Este cultivat pe plantații din Suedia, Olanda, Finlanda.

Colectarea și achiziționarea de materii prime

Frunzele de afine sunt recoltate de două ori: primăvara și toamna. Recolta de primăvară se efectuează înainte de plantele cu flori, toamna - după coacerea completă a fructelor. Dacă frunzele sunt recoltate vara, vor deveni maronii pe măsură ce se usucă. Materiile prime sunt recoltate manual, puteți tăia lăstarii cu foarfeca. După uscare, lăstarii sunt separați de frunze. Cele mai valoroase și mai bune materii prime sunt frunzele recoltate în timpul topirii zăpezii.
În timpul recoltării, trebuie avut grijă ca plantele să nu izbucnească cu rizomul, deoarece se reproduc vegetativ. Din nou, în aceeași zonă, puteți culege materii prime numai după refacerea desișurilor de lingonberry, adică după 5-10 ani.

După colectare, materia primă este împrăștiată într-un strat subțire în mansarde bine ventilate sau în alte încăperi bine ventilate. Cand uscarea artificială temperatura nu trebuie să fie mai mare de 40 de grade. După uscare, îndepărtați frunzele înnegrite, crenguțele și alte impurități. ...

Materiile prime uscate sunt depozitate timp de trei ani într-o cameră uscată, ventilată.

Compoziție chimică

Frunzele de afine conțin glicozide fenolice arbutină și metilarbutină, taninuri, flavonoide, acizi ursolici, tartrici, chinici și elagici, hidrochinonă.
Fructele conțin până la 8% zaharuri, vitamina C, flavonoide, riboflavină, pectine, vitamina A, acizi organici, taninuri, arbutină și oligoelemente.

Caracteristici benefice

• Preparatele de afine afectează următoarele sisteme ale corpului:
  Urinar - când se aplică, se manifestă efecte diuretice, antiinflamatorii și antibacteriene.
• Digestiv - prezintă efecte antibacteriene și antiinflamatorii în diferite boli ale stomacului și intestinelor.
• Imun - sunt utilizate pentru a spori imunitatea în perioadele de boală și pentru a preveni răcelile.
• Cardiovascular - întărește pereții vaselor de sânge, scade ușor tensiunea arterială.
• Endocrin - cu diabet zaharat, scăderea nivelului de glucoză din sânge.
• Respirator - sunt utilizate în terapia complexă în tratamentul bronșitei și pneumoniei.

Proprietățile astringente și antibacteriene ale lingonberries sunt utilizate pentru tratarea diareei, a bolilor inflamatorii ale mucoasei bucale.

Acțiunea medicamentelor fabricate din frunze de afine este similară cu afine, dar frunza de afine nu conține o cantitate mare de taninuri și metilarbutină, care sunt iritante în unele boli de rinichi și stomac. Prin urmare, preparatele de lingonberry sunt de preferat să se prescrie pacienților cu patologii renale și gastrice; lingonberry este recomandat pentru utilizare în tratamentul femeilor însărcinate.

Aplicare în medicină

Pentru tratamentul diferitelor boli, acestea utilizează:

• Frunze și lăstari de lingonberry - materii prime pentru prepararea infuziilor și decocturilor.
• Decoct de frunze - prescris pentru pietre la rinichi, cistită, pielonefrită, prostatită ca agent diuretic și antibacterian. Pentru femeile însărcinate, decoctul este indicat pentru tratamentul edemului, diabetului zaharat, pielonefritei. În inhalare, bulionul este utilizat pentru tratarea bronșiectaziei, pneumoniei cronice și bronșitei; pentru clătire - cu boală parodontală, dureri în gât, amigdalită, leziuni ulcerative ale mucoasei bucale.
• Infuzie de frunze - administrat pe cale orală pentru gastrită cu aciditate scăzută, colită, enterocolită, boli hepatice, flatulență, gută, reumatism, artrită reumatoidă. De asemenea, infuzia este un astringent pentru diaree.
• Brusniver - colecție, care include frunze de afine, măceșe, plante cu sfoară și sunătoare. Din acesta se prepară decocții și perfuzii, care se iau pe cale orală pentru a trata urolitiaza, udarea la pat, cistita, inflamația cronică a rinichilor. În exterior - pentru duș, irigare, loțiuni și microclisteri pentru diferite procese inflamatorii.

Rău și contraindicații

În studiile experimentale, sa dovedit că utilizarea necontrolată pe termen lung a preparatelor din frunzele de afine are un efect deprimant asupra funcției gonadelor.
Utilizarea lingonberries este contraindicată pentru gastrita hiperacidă, cu hipotensiune.
Boabele crude nu trebuie utilizate pentru patologiile membranei mucoase a stomacului și intestinelor, cu insuficiență renală.
Trebuie remarcat faptul că afine este capabilă să acumuleze substanțe nocive conținute în atmosferă. Prin urmare, fructele de pădure ar trebui să fie culese cât mai departe posibil de la fabricile industriale, autostrăzi și alte surse de poluare.

Rețete populare

Lingonberry este un medicament popular în medicina populară. Pentru tratament, pe lângă infuzii și decocturi de frunze, utilizați:

• Infuzie de apă de fructe de pădure - pentru a potoli setea în condiții febrile, pentru un efect laxativ ușor.
• Suc proaspăt - bea cu anemie, nevroză, deficit de vitamine, pentru a reduce presiunea și a întări pereții vaselor de sânge.
• Boabe proaspete - sunt utilizate pentru tuberculoza pulmonară, pentru a crește rezistența organismului la răceli, pentru a îmbunătăți vederea.
• Frunze preparat ca un ceai pentru gută și reumatism.
• Fructe uscate - utilizat ca agent diuretic și vitaminic pentru tratamentul aterosclerozei.
• Tinctura de alcool de fructe de padure - luat ca tonic pentru dureri de stomac, reumatism, dizenterie.

Aplicare în alte industrii

Lingonberries sunt folosite la gătit: din ele se prepară băuturi din fructe, gemuri, conserve, jeleu, siropuri.
În cosmetologie, piureul de fructe de pădure este utilizat pentru a îmbunătăți starea pielii cu probleme, predispusă la conținutul gras. Bulionul de lingonberry ajută la scăderea mătreții, clătirea regulată cu decoct după spălare îi conferă strălucire.

Creştere

Creșteți lingonberries pe complot personal problematic, deoarece este o boabă de pădure care necesită sol și umiditate speciale. Planta nu tolerează îngrășămintele, în condiții artificiale greu de realizat randamente mari... Lingonberries poate fi propagat prin semințe și butași, puteți încerca să cumpărați plante varietale.

Locul pentru plantare este ales cu așteptarea ca plantele să crească pe el timp de aproximativ 20 de ani, 15 arbuști sunt plantați pe metru pătrat. Semințele germinează la o temperatură de aproximativ 25 de grade, iar recolta se poate aștepta la patru ani de la plantare.

Fotografie Lingonberry

Lingonberry este un favorit național, se numește „boabele nemuririi”. Oamenii credeau că trăiesc într-o plantă forțe buneajutând la vindecarea bolilor.

Există o legendă despre modul în care planta a devenit veșnic verde. Acest lucru s-a întâmplat datorită faptului că rândunica a vrut să ofere unei persoane nemurirea și a transportat apă vie în cioc. Dar a fost înțepată de o viespe, iar rândunica a vărsat apă pe plantele care i-au venit în cale. Acestea erau lingonberries, pin și cedru. Deci, aceste plante au devenit veșnic verzi.

închide subiectul:

Anis obișnuit: descriere, proprietăți utile, fotografii, aplicație

Calamus de mlaștină: descriere, aplicație, fotografie. Proprietăți de vindecare rădăcină

Proprietăți utile ale afinei. Conținut caloric, compoziție, aplicare, fotografie

Lingonberry

Nume: Lingonberry.

Alte nume: Borovik, lingonberry.

Nume latin: Vaccinium vitis-idaea L. (sinonim - Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avror.)

Familie: Lingonberry (Vacciniaceae).

Tipuri: Familia Lingonberry - de obicei semi-arbuști cu frunze alternative de iarnă sau frunze care cad. Florile sunt 4-5 dimensionale. Se diferențiază de familia apropiată a bruilor din ovarul inferior. Fructele sunt întotdeauna fructe de padure. Stomele de pe epiderma frunzelor sunt însoțite de două celule peri-stomatale situate paralel cu fanta stomatală. Există doar 2 genuri în familie, ambele având importanță medicală.
Compușii fenolici predomină în compoziția chimică, ca la Ericaceae.

Tipul plantei: Arbust mic veșnic verde.

Rădăcini: Are un rizom târâtor lung.

Trunchiul (tulpina): Tulpina este dreaptă, dens ramificată.

Înălţime: 8-25 cm.

Frunze: Frunzele de lingonberry sunt dense, nu se îngălbenesc nici sub zăpadă. Frunzele sunt alternative, obovate sau eliptice, lucioase, piele, cu margini curbate, dedesubt - cu glande întunecate.

Flori, inflorescențe: Florile sunt regulate, cu corola alb-roz sau roz în formă de clopot în racemele apicale.

Timp de înflorire: Înflorește în mai-iunie

Fructe: Fructe roșii purpurii, foarte suculente, cu un gust tărâm dulce-amărui.

Timpul de maturare: Fructele se coc în iulie, august, septembrie.

Timp de colectare: Frunzele sunt recoltate înainte de înflorire sau la începutul primăverii, fructe de padure - toamna.

Caracteristici de colectare, uscare și depozitare: Este mai bine să udați fructele de pădure pentru depozitare. Sunt depozitate pe tot parcursul anului, deoarece conțin un conservant natural - acid benzoic. Frunzele sunt recoltate imediat după topirea zăpezii și înainte ca planta să înceapă să înflorească sau în toamnă după coacerea fructelor. Uscat sub baldachin sau la mansardă, amestecând des. Producția de materii prime uscate este de 10%. Perioada de valabilitate este de 3 ani.

Răspândire: În Rusia, se găsește adesea în centura forestieră a părții europene, în Siberia și Orientul Îndepărtat. În Ucraina, este distribuit în Carpați și Polisie și, ocazional, în nordul stepei pădurilor. ...

Habitat: Crește în păduri de conifere și mixte, între tufișuri, ocazional în mlaștini, în poieni de pădure de erici.

Utilizare culinară: Se utilizează ca hrană. Boabele sunt consumate proaspete și confiate, fermentate cu varză, umezite cu mere și murate cu oțet. Din ele se fac gem, gemuri și siropuri. Pudra de fructe uscate este utilizată pentru prepararea jeleului, umpluturilor pentru caramel, marmeladă. Cvasul, sucul, apa de afine, extracte, siropuri, băuturi sunt preparate din fructe de pădure proaspete. Prezența acizilor benzoici și salicilici cu proprietățile lor antiseptice face posibilă păstrarea proaspătă mult timp. Lingonberries murate și murate sunt consumate ca garnitură la vânatul prăjit, păsări de curte, carne și pește și adăugate la salate. În ciuda dulceaței reduse, lingonberry este recunoscut pe scară largă datorită puterii fructelor de pădure, un postgust special, ușor amar. Din fructe uscate și prăjite, puteți face o băutură de cafea, din frunze - un infuzor de ceai.
Este caracteristic faptul că lingonberries, crude și chiar fierte fără zahăr, nu se strică mult timp. Gospodinele le fierb adesea fără zahăr cu pere dulci și mere, iar această gem durează mult.

Fapte interesante: Ghicitoare despre lingonberry: Frunze cu luciu, Fructe cu roșu, Și tufișurile nu sunt mai mari decât o umflătură.

Părți medicinale: Frunzele și fructele de pădure sunt utilizate ca materii prime medicinale.

Conținut util: Boabele conțin până la 12% zaharuri, acizi organici, pectină și taninuri, vitamina C, caroten, mangan. Frunzele conțin glutozid arbutin, flavonoide, hidrochinonă, taninuri, acizi organici, acid ascorbic și tanin. Semințele conțin până la 30% ulei gras, cu uscare rapidă.

Acțiuni: Lingonberry are efect diuretic, astringent, antiinflamator, sedativ, anti-putregai și antiseptic. Recepţie preparatele de afine trebuie să fie însoțite de utilizarea apelor minerale alcaline... Lingonberry normalizează procesele metabolice la rinichi, are un efect laxativ ușor, crește eficiența, ajută la reducerea zahărului din sânge, întărește sistemul imunitar și reduce permeabilitatea și fragilitatea capilară.

Forme de dozare:

Decoct de frunze ... 2 linguri de frunze în 200 ml apă clocotită. Luați 1/2 sau 1/3 cană de 2-3 ori pe zi.

Rețete de vindecare:

Loțiuni ... Sucul de lingonberry este utilizat sub formă de loțiuni și irigații pentru a trata lichenul și scabia.

Fructe de padure ... În practica obstetrică și ginecologică, se folosesc fructe de pădure - pentru nevroze în perioada climacterică, anemie a femeilor însărcinate și pentru boli septice în perioada postpartum.

Decoct de frunze utilizat ca antitusiv, pentru boli de inimă, hipertensiune, leucoree, sângerări uterine, pneumonie, bronșită. 1 lingură de materii prime zdrobite în 1 pahar de apă, se fierbe 1 minut, se lasă 30 de minute, se scurg. Luați 2 linguri de 3 ori pe zi înainte de mese; copii - de la 1 linguriță la 1 lingură, în funcție de vârstă, noaptea.

Lingonberry este un arbust veșnic verde din familia heather.

Crește în principal în zone împădurite și mlăștinoase, deoarece este o plantă iubitoare de umiditate. Se găsește și în pajiștile alpine.

Frunzele sunt cărnoase, rotunjite. Fructele plantei sunt mici, de aproximativ 8 milimetri în diametru, de culoare roșie.

Mulți oameni știu cât de utile sunt boabele tufișului. Sunt un adevărat depozit de vitamina C. Din ele se fac diverse băuturi din fructe, preparate neobișnuite sunt preparate și pur și simplu congelate.

Cu toate acestea, partea cu frunze și lăstarii tufișului sunt și mai utili. Deși nu toată lumea are posibilitatea de a colecta singuri materii prime, nu există o lipsă a acestora în farmacii. Să aruncăm o privire mai atentă asupra compoziției chimice a plantei și să aflăm cum ajută frunzele de lingonberry.

Frunze de afine: proprietăți medicinale și contraindicații

Dacă ați pregătit frunze de afine, trebuie cu siguranță să studiați proprietățile benefice și contraindicațiile pentru a nu vă afecta sănătatea.

Utilizarea corectă a acestei plante medicinale va ajuta la vindecarea unor afecțiuni și la întărirea sistemului imunitar.

În medicină, frunzele și lăstarii tufișului sunt cei mai des folosiți. Este interesant că sunt consumate chiar și crude pentru anumite boli, de exemplu, helmintiaza.

Un decoct din lăstarii și frunzele acestei plante este deosebit de util în tratarea infecțiilor tractului urinar datorită conținutului său de aproape 10% în arbutină.

Compoziția chimică a plantei conține catechine - substanțe care conferă elasticitate vaselor de sânge, ceea ce reduce probabilitatea de accidente vasculare cerebrale (pentru persoanele în vârstă).

Acest arbust este un bun antiseptic. Este bogat în săruri de potasiu și magneziu, ceea ce îl face un remediu indispensabil pentru îmbunătățirea funcției inimii.

Deci, pentru a rezuma - ce sunt utile frunze de afine:

• reduce presiunea;
• întărește vasele de sânge;
• stimulează munca inimii;
• reduce temperatura;
• ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge;
• inhibă virușii, microbii și bacteriile;
• întărește sistemul imunitar;
• ameliorează inflamația;
• elimină umflăturile;
• îndepărtează acidul uric.

Contraindicații.

1. Vârsta de până la 12 ani.
2. Boli asociate cu aciditate mare, - ulcer, gastrită.
3. Alergie la componente.
4. Insuficiență renală acută.
5. Hipotensiune.

Frunze de lingonberry cu cistită

După cum sa menționat deja, lingonberry este unul dintre mijloace mai bune pentru tratamentul tractului urinar. Substanțele care alcătuiesc frunzele sale au un efect deprimant asupra microbilor care provoacă inflamații în vezică.

Frunza de lingonberry pentru cistită se prepară în mod standard - o lingură pe 200 de grame de apă clocotită. Când bulionul este bine infuzat, îl puteți bea.

Îl consumă de 3-4 ori pe zi la patruzeci de minute după masă, câte 2 linguri fiecare. Cursul tratamentului este de 25 de zile. Dacă este necesar, tratamentul se repetă, dar după o pauză de douăsprezece zile.

Frunze de lingonberry în timpul sarcinii

Frunzele de lingonberry sunt utilizate pe scară largă în timpul sarcinii pentru edem, deoarece acest remediu are proprietăți diuretice excelente.

Desigur, nu trebuie să vă auto-medicați, consultați mai întâi medicul care vă gestionează sarcina. Având în vedere caracteristicile corpului dumneavoastră, numai un medic poate aproba utilizarea acestui remediu.

De obicei, în aceste scopuri, bulionul este preparat cu o doză mai mică de frunze - nu o lingură, dar o linguriță de materii prime este luată pentru un pahar de apă clocotită. Și îl beau de 50 de grame de trei ori pe zi după mese.

Când să culegi frunzele de afine

Frunzele de afine pot fi recoltate de două ori pe an - la începutul primăverii sau toamna. Principalul lucru nu este să faceți acest lucru atunci când planta înflorește și dă roade. În acest moment, frunzele nu sunt prea generoase cu vitamine și minerale.

Cum să culegi corect frunzele de afine?
Este important să ne amintim că această plantă se ofilește foarte repede. De aceea, medicii cu plante experimentați recomandă să acționeze rapid - imediat după colectarea materiilor prime și sortare, încep să se usuce. Pentru a face acest lucru, frunzele sunt așezate pe o cârpă curată sau hârtie într-un loc umbros.

Cum se prepară frunze de afine

Este important să folosiți materii prime tocate pentru fabricarea berii. În această formă, oferă proprietăți mai utile. Dacă cumpărați frunze de afine la o farmacie, acestea sunt de obicei ambalate în pungi cu filtru, deci sunt foarte convenabile de preparat. Fiecare pachet conține de obicei 2 grame de frunze zdrobite, adică o jumătate de linguriță.

Cum se prepară corect frunzele de lingonberry? Pentru a pregăti bulionul, veți avea nevoie de 200 ml de apă clocotită și 10 grame de materii prime. Așezați frunzele tocate într-un recipient metalic, apoi turnați apă clocotită.

Fierbeți bulionul într-o baie de apă timp de 15 minute, după care trebuie scurs. Acum adăugați apă fiartă la bulionul fin de frunze de afine, astfel încât conținutul să fie exact 200 ml, adică un pahar plin. Nu este nevoie să filtrați materiile prime în pungi.

În scopuri preventive, pentru a consolida imunitatea, față de partea verde a plantei. Pentru a-l prepara, luați două pungi sau o linguriță de materii prime, turnați apă clocotită (300 ml). Înfășurați vasele cu un prosop și lăsați-le un sfert de oră. Bea ceai o dată pe zi.

Slăbiți cu decoct de frunze de afine

Mulțumită efectului diuretic al lingonberry-ului ei. Pe fondul administrării unui diuretic, hormonul cortizol crește în sânge, contribuind la descompunerea accelerată a celulelor adipoase.

Pentru a slăbi, beți un decoct de frunze de afine, o treime din pahar de trei ori pe zi timp de 30 de zile.

Nu folosiți niciodată excesiv remedii popularefără să știe ce contraindicații au. Instrucțiunile pentru utilizarea frunzei de lingonberry vă vor ajuta să vă familiarizați cu acestea, care este cu siguranță în fiecare pachet de medicament.

Lingonberry este una dintre puținele plante proprietăți utile care este posedată nu numai de fructe de padure, ci și de frunze. Cu toate acestea, astăzi nu vorbim despre acest lucru, ci despre când și cum ar trebui achiziționate materiile prime.

Când să culegi frunzele de afine

Frunzele de lingonberry se pot lăuda cu cea mai valoroasă compoziție primăvara. În aprilie-mai, când planta nici nu se gândește să înflorească, frunzele conțin cea mai mare concentrație de substanțe nutritive pentru care sunt atât de faimoase. Dacă acest moment de colectare a fost ratat, atunci următoarea recoltă a „recoltei” va trebui să aștepte până la toamnă, și anume până la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Frunzele de lingonberry adunate la momentul nepotrivit se întunecă în timpul uscării și, ca urmare, chiar și acele puține substanțe care alcătuiesc compoziția lor se evaporă din ele.

Cum se colectează frunzele de afine

La recoltarea frunzelor de afine, nu va fi de prisos să ne gândim la viitor. Nu este nevoie să scoateți planta împreună cu rădăcina, deoarece aceasta va distruge tufișul. Încercați să tăiați frunzele cât mai atent posibil cu foarfecele sau ridicați-le cu atenție.

După ce frunzele au fost colectate, este necesar să începeți imediat uscarea lor, deoarece materia primă se deteriorează rapid. Sortați frunzele, îndepărtând resturile excesive, crenguțele și frunzele altor plante și aranjați-le pe tăvi pentru a se usca mai târziu.

Când și cum să culegi lingonberries

Perioada de coacere a fructelor de padure cade la sfârșitul verii și începutul toamnei, dar de multe ori vânătorii acestei boabe acru-amare cu „pradă” pot fi găsiți în octombrie, înainte de primele înghețuri. Este necesar să recoltați lingonberries pe vreme uscată și caldă dimineața devreme după ce s-a topit roua sau la apus. Coșul de răchită este considerat cel mai bun recipient de colectare, deoarece boabele nu se prăbușesc practic în el, ceea ce înseamnă că pierderea de materii prime valoroase va fi minimă.

După ce boabele au fost colectate, acestea trebuie să fie sortate, să aleagă cele verzi, uscate, stricate, să îndepărteze frunzele și tulpinile. Apoi, ardeiul trebuie clătit de mai multe ori sub apă curgătoare. Boabele de afine spălate, fără impurități, sunt așezate pe un prosop curat și uscat și ușor uscate. După uscare moduri tradiționale - fie în cuptor la o temperatură care nu depășește 60 de grade, fie într-o cameră caldă bine aerisită timp de câteva zile, agitând ocazional. Păstrați fructele de padure uscate în borcane de sticlă bine sigilate, departe de lumina soarelui.

Lingonberry a fost adesea menționat de marii noștri clasici atât în \u200b\u200boperele literare, cât și în corespondența personală. Lingonberry, lingonberry, boron berry, boletus ... Numele foarte specific al boabelor (vitisidaea) în traducere în limba rusă sună ca „ vita de vie din Muntele Ida ”.

Conform legendei care a ajuns până în zilele noastre, zeița fertilității Cybele, care a călărit în jurul ei într-un car, a rămas pe acest munte. Pe capul zeiței era o coroană țesută din diverse plante de boabe... Nuiele de lingonberry au predominat în coroana ei.

Lingonberry este sălbatic arbust vesnic verde din familia lingonberry până la 30-40 cm înălțime. Un rizom subțire târâtor de lingonberry se întinde sub pământ pe câțiva metri, apoi urcă și dă viață unui alt tufiș. Tufișurile vechi se sting treptat, deși planta în sine nu este inferioară ca longevitate față de stejari.

Este dificil să ne imaginăm o plantă din banda noastră care ar putea concura cu încredere în frumusețe și sănătate cu lingonberries - o boabă, ale cărei tufe elegante sunt frumoase în orice moment al anului. Iarna, când totul este alb și alb, frunzele lucioase, verzi și întunecate, de iarnă, ies pe sub pătura de zăpadă. În primăvară, frunzele tinere de o culoare verde strălucitoare, erbacee apar la capetele crengilor arbustului. În iunie-iulie, lingonberry înflorește cu ciucuri de flori elegante alb-roz. La sfârșitul verii, boabele de lingonberry încep să devină roz, care până la începutul toamnei dobândesc o bogată culoare de coral, care este, de asemenea, numită lingonberry.

Lingonberry crește în principal în pădurile de conifere și mixte. În Al Extremului Orient distribuite în Primorye, regiunea Amur, Kamchatka, Sahalin, Kuril și Insulele Comandorului.

Proprietăți medicinale Lingonberry:
Lingonberry a fost mult timp considerat valoros planta medicinala... Boabele și frunzele de lingonberry sunt, de asemenea, valoroase. O mulțime de substanțe diferite au fost găsite în lingonberry. Pentru unii dintre ei, întrebarea nu a fost încă rezolvată dacă au vreun efect practic semnificativ asupra corpului pacientului.

Frunzele conțin taninuri, glicozide, mulți acizi organici, vitamina C. Au efecte dezinfectante, antiinflamatoare, diuretice, coleretice și astringente. Acestea sunt utilizate în tratamentul complex al bolilor inflamatorii ale vezicii urinare și ale tractului urinar ( boala urolitiaza, pielonefrita, sindrom edematos, nefropatie, prostatită); cu guta și boala biliară (colelitiază); local pentru boli ale cavității bucale (boală parodontală, stomatită, gingivită, amigdalită).

Medicina tradițională folosește decocturi de frunze de afine ca agent tonic, antiseptic, vindecător al rănilor, antipiretic. Lingonberry ajută la prevenirea scorbutului, salvează din dizenterie. Utilizarea sa este eficientă în deficitul de vitamine, depunerea de sare, gastrită, tumori de stomac. Extractul lichid din frunzele de afine calmează sistem nervos... Tincturile de frunze de lingonberry sunt utilizate pentru hipertensiune, sângerări uterine și interne, reumatism, diabet, tuberculoză pulmonară, icter și ca agent antibacterian. În mod ciudat, frunzele de afine, în ciuda efectului lor diuretic pronunțat, sunt utilizate pentru urinarea involuntară pe timp de noapte.

Încep să le strângă la începutul primăverii, când zăpada abia începe să se topească și continuă să le strângă până în mai, până când florile înfloresc. În acest moment, se face o pauză în prepararea materiilor prime medicinale. Colecția de frunze se reia toamna, când coacazele se coacă. Colectarea frunzelor de la înflorire la coacerea fructelor este o pierdere de timp și efort. Frunzele colectate în acest moment se înnegresc și dispar. La recoltarea frunzelor, se recomandă să acționați cu mare atenție pentru a nu scoate întreaga plantă de rădăcină. Lingonberry este o plantă delicată și vulnerabilă. Mișcările nepăsătoare și agresive pot distruge o plantație întreagă. Infuzia de lăstari de afine ajută la durerile de cap și răcelile.

Fructele de afine sunt perfect depozitate aproape toată iarna datorită conținutului de acid benzoic din ele, care împiedică multiplicarea drojdiei. Lingonberries se consumă proaspete, uscate, înmuiate. Medicina tradițională recomandă administrarea unei infuzii apoase și a unui decoct de fructe de padure pentru dizenterie și reumatism. Sucul și fructele proaspete au un efect ferm asupra întregului corp în ansamblu. Ele ajută la rujeolă, otrăvire și previn dezvoltarea proceselor putrefactive în stomac. Utilizarea pe termen lung a lingonberry ajută la vindecarea ficatului, a vezicii biliare, la vindecarea stomacului și a ulcerelor duodenale. Apa de afine din fructe de pădure are un efect laxativ ușor. Copiilor cu diateză li se administrează suc de afine. În exterior, sucul este utilizat pentru boli de ochi și boli de piele. Fructele de lingonberry, chiar și cu utilizarea pe termen scurt în alimente, cresc acuitatea vizuală.

Nici frunzele, nici boabele de afine nu au contraindicații. Nu au fost identificate alergii. Sunt utile tuturor, fără excepție.

Metode de aplicare:
Infuzie de frunze de afine: se toarnă 100 ml apă clocotită 10 g frunze timp de 2 ore, apoi se strecoară. Se beau 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi înainte de mese pentru boli ale rinichilor, ficatului, tulburări digestive, udarea patului, gută, reumatism.

Infuzie de lingonberry: se toarnă 200 g de fructe într-o strecurătoare cu apă clocotită, apoi se insistă în 400 ml apă fiartă răcită timp de 6 ore Se bea 100 ml de 4 ori pe zi înainte de mese pentru constipație, afecțiuni hepatice, afecțiuni renale, gastrită, colită.

Infuzie de crenguțe cu frunze: preparați 200 ml apă clocotită 1 lingură. l. materii prime, se lasă 30 de minute, se scurg. Luați 2 linguri. l. De 4-5 ori pe zi pentru răceli.

Un decoct de fructe de afine: 25 g de fructe de afine, 50 g sunătoare, fierbeți în 600 ml de apă la foc mic timp de 10 minute, apoi lăsați timp de 1 oră. Beți 200 ml de 3 ori pe zi cu udarea patului, începând după-amiaza, bea o porție înainte de culcare.

Boabele sunt utilizate pentru artrita de origine metabolică: reumatoidă, infecțioasă, nespecifică. Tratamentul este mai eficient la începutul bolii. În acest scop, utilizați 0,5 căni sau 1 pahar de fructe de padure proaspete pe zi.

Boabele sunt consumate pentru gastrită cu aciditate scăzută, cu inflamație a rinichilor, colită, poliartrită sub formă proaspătă, îmbibată și murată.

Sfaturi gustoase:

Plăcintă cu lingonberry
Produse pentru plăcintă cu lingonberry și mere:
pentru aluat - 600 g făină de grâu, 200 ml lapte, 2 ouă, 200 g unt sau margarină, 100 g zahăr, 20 g drojdie presată, 10 g sare, 30 g ulei vegetal;
pentru umplutură - 300 g mere, 1 pahar lingonberries, 1 pahar zahăr.
Pentru plăcinta cu mere de afine, faceți un aluat de drojdie. De? Întindeți un strat gros de 1 cm de aluat și așezați-l pe o foaie de copt unsă.
Curățați merele, tăiați-le, tăiați-le felii subțiri, adăugați lingonberries și zahăr și gătiți până se îngroașă, amestecând constant. Se răcește umplutura, se întinde uniform pe aluat. Rolați încă un strat din aluatul rămas și acoperiți umplutura cu el, ciupiți marginile. Ungeți plăcinta cu unt și coaceți timp de 20 - 25 de minute la 200 - 220 de grade până se rumenesc.

Băutură de fructe lingonberry:
Vei avea nevoie:
- lingonberry congelat sau proaspăt
- zahăr
- frunze de mentă (2-3 frunze).

Metoda de gătit:
Spălați afine, sortați. Puneți într-un recipient de sticlă și turnați apă clocotită, astfel încât fructele de padure înghețate să fie acoperite cu apă. În timp ce amestecați cu o lingură, așteptați ca fructele să se topească. Apoi adăugați apă clocotită umplând recipientul. Se toarnă 2 linguri de zahăr de desert în 1 litru de apă. Puneți frunze de mentă. Închideți capacul și înfășurați-l într-un prosop. Se lasă la infuzat 3-4 ore (este convenabil să se facă peste noapte). După aceea, strecurați-vă printr-o strecurătoare, frământați fructele de pădure cu o lingură pentru a stoarce pulpa.

compilat de Alena Andreeva, Foto: Petr Sharov