În condițiile climatului rusesc, pregătirea strugurilor pentru iarnă este o etapă foarte importantă, deoarece este necesar nu numai să efectuați corect toate procedurile necesare, ci și să alegeți momentul cel mai potrivit pentru aceasta. Merită să faceți o greșeală cu calendarul și vă puteți confrunta cu înghețarea sau amortizarea podgoriei.

Capacitatea tufelor de struguri de a tolera bine sezonul rece depinde în mare măsură de cât de atent au fost îngrijiți pe tot parcursul sezonului. Afectați de boli, strugurii slăbiți cu lemn necopt sunt puțin probabil să poată supraviețui înghețurilor, așa că chiar și primăvara trebuie să vă gândiți cum să salvați strugurii pentru iarnă.

Inspectați în mod regulat tufișurile pe tot parcursul sezonului și luptați împotriva bolilor fungice în timp util, tratând podgoria cu fungicide și tăind ramurile deteriorate. După culegerea fructelor de pădure, puteți aplica o doză și jumătate sau chiar o doză dublă agent chimicastfel încât plantele să-și concentreze puterea pe coacere și să rămână sănătoase în timpul iernii.

Video despre regulile de pregătire a strugurilor pentru iarnă

Cu cât strugurii stau mai mult sub acoperire și cu cât temperatura din adăpost este mai caldă, cu atât mai mulți nutrienți sunt consumați de plantă pentru a menține procese importante de viață. În plus, până în primăvară, rădăcinile și vița de vie ar trebui să aibă o cantitate suficientă de alimente pentru dezvoltarea lăstarilor tineri la începutul primăverii. Sarcina ta: nu uita de complexe îngrășăminte minerale și organic, precum și comportamentul hrănirea foliară de mai multe ori pe sezon.

Viță de vie sănătoasă cu o grosime de 6 până la 13 mm se coace și se iernează cel mai bine, mai ales dacă miezul nu ocupă mai mult de o treime din diametrul viței de vie. Astfel de viță de vie au acumulat suficienți nutrienți pentru o iernare reușită.

Rezistența strugurilor la îngheț depinde în mare măsură de dacă lemnul s-a maturizat. Vița coaptă este de culoare maro, rămâne caldă în timpul înghețului și emite un trosnet caracteristic când este îndoită, fără a se rupe. Baturile cu lemn verzui necoapte ar trebui îndepărtate în timpul tăierii de toamnă, deoarece nu numai că nu iernează, dar creează și un risc de rănire struguri acoperiți ciuperci și mucegai.

În fotografie struguri

Cum se realizează maturarea completă a lemnului de struguri:

• alege soiuri care se maturizează bine în regiunea ta;
• monitorizați sănătatea tufelor de struguri;
• subțiați strugurii și îndepărtați ramurile inutile;
• mențineți o sarcină optimă pe viță de vie (cu cât mai multe ciorchini, cu atât lemnul se va coace mai târziu);
• hrăniți podgoria îngrășăminte cu potasiu iar cenușa - potasiul este foarte important pentru coacerea viței de vie;
• exclude îngrășăminte cu azot de la mijlocul verii, astfel încât puterea plantei să nu meargă la formarea unei mase verzi inutile;
• efectuați bănuirea de toamnă, tăind lăstarii de deasupra celei de-a 15-a frunze.

Lăstarii trebuie bătute în perioada de încetinire a creșterii strugurilor. Această perioadă poate fi determinată de vârfuri: dacă sunt îndreptate, înseamnă că procesele de creștere au început să scadă, iar vârfurile curbate indică o creștere activă. Începeți să alergați când bucșele au vârfuri curbate și drepte.

În fotografie urmărind strugurii

Așadar, în timpul verii, v-ați îngrijit cu sârguință de podgorie, păstrând plantele sănătoase. Odată cu debutul toamnei, este timpul să începeți pregătirea tufelor de struguri pentru ascundere pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați lăstari, să catalogați rădăcinile și să efectuați încărcarea apei.

Imediat după recoltarea strugurilor, nu trebuie să vă grăbiți să tăiați ramurile care au dat roade, să oferiți plantelor posibilitatea de a-și umple rezervele de nutrienți și de a deveni mai puternici. Tunderea prea devreme va reduce semnificativ rezistența la iarnă a strugurilor, astfel încât cultivatorii experimentați sunt sfătuiți să înceapă tăierea odată cu debutul primului îngheț (de obicei la sfârșitul lunii octombrie).

Scopul principal al tăierii de toamnă este eliberarea plantei de viță de vie care au dat deja roade. În schimb, o săgeată de fructe și un nod de înlocuire sunt lăsate pe fiecare manșon. De asemenea, se elimină toate mânecile bolnave, deteriorate, vechi și viile necoapte. Puteți citi mai multe despre reguli și subtilități importante pe site-ul nostru.

Fotografie de tăiere a strugurilor

Următorul pas va fi katarovka sau distrugerea rădăcinilor de rouă ale strugurilor care cresc lângă suprafața pământului, pe partea subterană a trunchiului de struguri. Catarovka este necesară pentru ca rădăcinile adânci să se întărească și să se înrădăcineze bine. Procedura este simplă:

• săpați o canelură de până la 20 cm adâncime în jurul tulpinii;
• tăiați toate rădăcinile la același nivel cu rădăcina principală;
• procesează feliile sulfat de cupru;
• umpleți canelura cu nisip uscat;
• spud tufișul și apa, deoarece tăierea rădăcinilor superficiale face ca planta să aibă o nevoie puternică de umiditate.

O importanță deosebită pentru iernarea cu succes a strugurilor este irigarea cu încărcare de apă. Se țin în octombrie sau noiembrie, chiar înainte ca tufișurile să fie acoperite. Cu toate acestea, necesitatea irigării cu încărcare a apei dispare dacă luna octombrie s-a dovedit a fi ploioasă.

În fotografie, una dintre modalitățile de a ascunde strugurii

Imediat după tăiere și katarovka, fără a aștepta îngheț, ar trebui să începeți să legați și să îndoați tufișurile de struguri. Datele calendaristice pot varia foarte mult, deoarece condițiile meteorologice se schimbă în fiecare an. Principalul lucru este că strugurii supraviețuiesc primelor înghețuri deschise, apoi vița de vie va fi întărită și va fi mai rezistentă la vreme rece.

Scoateți lăstarii de struguri tăiați și tratați cu sulfat de cupru din spalier și așezați-i pe pământ, fixându-i cu grijă cu capse. Se recomandă împrăștierea materialului vegetal uscat sub viță de vie (ramuri de molid, frunze, butași de ramuri). Așezați scânduri de lemn cu margini peste viță de vie pentru a lăsa un spațiu în jurul tulpinilor. Puteți acoperi scuturile cu prelată, polietilenă, pâslă pentru acoperiș sau alt material impermeabil. Și deasupra, aruncați în plus cârpe sau turnați un strat mic de pământ.

Video despre pregătirea strugurilor pentru iarnă

Orice s-ar putea spune, dar strugurii în condițiile regiunii Almaty sunt o cultură adăpostitoare, cum ar fi murele de grădină. Există, desigur, soiuri vechi care păstrează înghețurile fără a îndepărta vița, dar aceasta este în mare parte soiuri de vin, și se acordă mai puțin grijă de ele. Și strugurii cu forța lor de creștere frenetică nu sunt clari pentru toată lumea, așa că începătorii se tem puțin de el. Să încercăm să oferim o metodă simplificată de pregătire a strugurilor pentru iarnă - adăpostirea și tăierea podgoriei pentru iarnă, așa cum se spune, „pentru manechine”.

Struguri: pregătire pentru iarnă (tăiere, adăpost, încărcare de umiditate și hrănire)

Pregătirea strugurilor pentru iarnă nu înseamnă doar tăierea și încălzirea lor. De asemenea, este necesar să se efectueze irigații cu umiditate și să se umple via cu potasiu. Vara, de la mijlocul lunii iulie, strugurii nu sunt de obicei udați. Acest lucru este necesar pentru ca vița de vie să redirecționeze forța de creștere a lăstarilor către maturarea culturii. Dar uscatul îngheață rapid și rădăcinile sunt deteriorate, așa că strugurii trebuie vărsați bine în octombrie. Este mai bine să udați strugurii cu o cădere, deoarece stropirea crește răspândirea mucegaiului.

Fertilizarea de toamnă a strugurilor cu potasiu este umplerea viei cu cenușă de lemn. Potasiul, ca nimic altceva, crește rezistența la iarnă a viței de vie și, cel mai important, a ochilor, care vor elibera lăstari înfloriți anul viitor. Vița este udată cu o soluție de cenușă a doua zi după încărcare. Cu o zi înainte de hrănire, dizolvați 1 pahar de cenușă pe găleată. Se toarnă o găleată dintr-o astfel de soluție sub fiecare bucșă.

În plus, a turnat ½ găleată de cenușă uscată sub fiecare tufă. De ce este mai bine să o faci toamna? Da, deoarece cenușa are o reacție alcalină foarte puternică și acest lucru are un efect dăunător asupra creșterii rădăcinilor subțiri. Toamna, rădăcinile subțiri ale strugurilor se sting și transferă substanțele nutritive la rădăcinile mai groase. Adică nu se mai tem de niciun alcalin - de data aceasta. Și al doilea - la sfârșitul toamnei, iarna și odată cu începutul primăverii, cenușa va fi saturată cu acizi organici și va deveni disponibilă pentru struguri.

Cum se tund strugurii pentru iarnă

Poate că un începător este capabil să stabilească unde strugurii au lăstari din acest an. Din mugurii acestor lăstari de un an care se trezesc anul viitor vor începe să se dezvolte lăstarii înfloriți (\u003d fructiferi). Dar sunt prea mulți pe struguri și ar trebui să rămână doar doi. Acum nu ne vom opri în detaliu asupra formării strugurilor și a câte mâneci ar trebui să aibă un tufiș - un alt articol va fi despre acest lucru.

Trebuie să ne dăm seama cum să tăiem strugurii pentru iarnă, astfel încât să poată fructifica anul viitor. Și trecem de la simplu la complex. Pe oricare dintre mâneci, selectați două gene maturate din partea de jos, așa cum se arată în imaginea de mai jos:

Tăiați întreg genele deasupra celei de-a doua fotografii (pasul 1). Și scurtăm lăstarul inferior (pasul 2), lăsând 2 muguri (uneori mai rămân 3 muguri, iar primăvara izbucnesc lăstarul suplimentar sau îl scurtează). Un lăstari lung înainte de adăpostire pentru iarnă trebuie, de asemenea, scurtat, dar 10-15 muguri ar trebui lăsați pe el (pasul 3). Așa că am primit o legătură de fructe, care este lăsată pentru iarnă.

Vița lungă va avea recoltă vara, iar lăstarii de înlocuire vor proveni din crenguța scurtă. Se vor dezvolta mai puternic, deoarece sunt doar două (dacă sunt mai multe, va fi necesar să se rupă). Vom face din nou o legătură de fructe din toamna viitoare - vom lăsa o crenguță scurtă în partea de jos și o lăstare lungă pentru fructificare. Și am tăiat toate genele fertile sub un nod. Și în fiecare toamnă așa se face tăierea strugurilor pentru iarnă.

Cum să adăpostim strugurii pentru iarnă

Strugurii de adăpost pentru iarnă se efectuează imediat după tăiere. Nu contează dacă crești struguri pe spalier sau pe foișor - principiile sunt generale. Puteți îndepărta, tăia și înfășura biciul fixându-le la sol cu \u200b\u200bcapse. Sau le puteți acoperi și lega pe verticală la un spalier sau la un arbore. Principalul lucru este că materialul de acoperire trebuie să fie liber, astfel încât planta să poată respira.

Dacă acoperiți tufișurile îndepărtate nu cu o cârpă, ci cu ramuri de molid sau alte materiale vegetale, atunci tufișurile de viță de vie pot afecta șoarecii iarna. Apoi, trebuie să găsiți frunze și crenguțe de soc, și mai întâi aruncați-le, apoi alte crenguțe. Bătrânul sperie perfect rozătoarele.

Acestea sunt principiile generale ale pregătirii unei vie pentru iarnă. Efectuați încărcarea umidității la sfârșitul toamnei, alimentați tufișurile cu potasiu. Ei bine, nu vă temeți de tufișurile de struguri, sunt ușor de pregătit pentru iarnă - începătorii pot face tăierea și adăpostul viței, credeți-mă, toată lumea a început în altă parte.

Bună ziua tuturor, rezidenți de vară, grădinari și doar cititori!

După cum știți, toamna a venit și a sosit timpul tăierii strugurilor de toamnă.

Ramura de struguri

Un pic de istorie ...

Conform unei vechi legende, un măgar obișnuit a început să tundă strugurii cu câteva secole în urmă!

Viticultorii italieni care furnizau vin Imperiului Roman au observat că tufele de struguri mușcate odată de un măgar au crescut mult mai bine și au produs mai multe fructe de pădure decât tufișurile intacte.De atunci, tăierea strugurilor a fost efectuată în toate podgoriile.

În timp, tehnologia s-a îmbunătățit, permițându-vă să obțineți un randament și mai mare de fructe de pădure. Și astăzi, știind să taie strugurii corect, chiar și un grădinar novice este capabil să obțină un rezultat excelent!

Tunderea strugurilor nu numai că mărește randamentul, dar îmbunătățește și gustul și mărimea boabelor. În plus, procedura accelerează maturarea strugurilor, facilitează foarte mult îngrijirea tufelor fructifere și culegerea fructelor de pădure, deoarece acest tufiș iubitor de libertate poate crește în toate direcțiile dacă nu se formează anual.

Când se acoperă viticultura, se acordă preferință tăierea toamnei strugurii, în primul rând, pentru că ajută la acoperirea mai bună a viilor pentru iarnă și la protejarea tufișurilor de îngheț. Odată cu sosirea primăverii, îngrijirea unei vie tăiate pentru iarnă devine mai ușoară, iar un număr mare de fructe de padure se coacă până toamna.

Și locuiesc într-o zonă de „agricultură riscantă”, iar iarna acoper întotdeauna strugurii, dar mai multe despre asta mai târziu.

Structura Bush

Pregătirea strugurilor pentru iernat.

Tunderea.

Tunderea se efectuează după înghețurile de toamnă, când frunzele zboară de pe viță.

În timpul tăierii, temperatura aerului NU trebuie să fie sub -3 (-5) grade, altfel ramurile vor deveni fragile. În procesul de tăiere, încercați să păstrați rănile și tăieturile pe partea interioară a lăstarilor, cea care se confruntă cu mijlocul tufișului. Atunci vor crește mai repede și mai bine. Plăgile de pe diferite laturi ale ramurii împiedică fluxul de seva, ceea ce poate reduce randamentul tufișurilor. Secțiunile ar trebui să fie cât mai netede posibil, nu „shaggy”.

Asa de, trebuie să prinzi vârful viței cu mâna - va fi înghețat și umed.

Apoi, simțind vița de sus în jos, ar trebui să găsiți un loc unde devine uscat și cald. În acest moment, vița de vie este tăiată, deoarece tot ceea ce este înghețat și umed este înghețat și nu mai este necesar.

Dacă această parte a viței de vie, plină de umiditate, este lăsată, în primăvară, când temperatura crește, ea va deveni mucegăită, iar din ea partea vie va deveni mucegăită. Deci întreaga viță de vie poate muri. Partea caldă și uscată a viței de vie este vie, lignificată, ea va continua viața anul urmator.

Pentru grădinarii care nu simt energia plantelor, recomand tăierea viței de vie până când miezul acesteia, în loc de degeraturi albe, devine verde, viu. Din cele 2-3 lăstari care cresc dintr-un singur loc, cel mai puternic este lăsat, restul sunt tăiate.

Pe vița (mâneca) din anul precedent, trebuie să lăsați 3-4 lăstari tineri din acest an și să tăiați restul.

Nu ar trebui să existe mai mult de 3-4 mâneci care au crescut din pământ, restul sunt, de asemenea, decupate.

Trebuie să tundeți vița de vie cu 1-2 cm mai sus decât mugurul viu, deoarece atunci când tăierea este dopată, o secțiune de 0,5-1 cm a viței de vie se poate usca. În al doilea an și în anii următori, tufa de struguri este tăiată în conformitate cu același principiu: nu sunt lăsate mai mult de 3-4 viță de vie pe fiecare mânecă a celei anterioare. O astfel de tăiere permite sistemului radicular să furnizeze pe deplin hrană pentru tufa de struguri fără a fi supraîncărcată.

Este mai bine să nu folosiți metoda de tăiere prin înlocuirea nodurilor (când mai sunt doar 4 muguri) în condiții nordice, deoarece într-o vară rece nu toți mugurii se pot forma complet, iar anul viitor nu vor fi viabile. Cu cât mânecile sunt mai groase și cu cât se formează tufișul, cu atât mai multe șanse au strugurii să supraviețuiască datorită aportului de substanțe nutritive din mânecă și un număr mare de muguri de rezervă pe acesta, care se vor trezi dacă mugurii de pe viță mor.

Vița de vie din primul an crește de obicei până la 0,5-1 m, iar într-o vară favorabilă până la 1,5-2 m. Mai mult, crește lemnoasă, de regulă, cu cel mult 4-8 muguri. Dacă vița s-a dovedit a fi complet verde și a trebuit tăiată la nivelul solului, acest lucru nu înseamnă că strugurii au murit. Anul următor, mugurii aflați sub pământ vor crește, doar ei se vor trezi când solul se încălzește. În ceea ce privește timpul, acesta este iunie sau iulie.

Tunderea strugurilor de 2 ani toamna

În al doilea an, toamna, tufa de struguri este tăiată după următorul principiu: 3-4 mâneci ar trebui să iasă din pământ, iar 3-4 dintre cele mai puternice viță de vie ar trebui să rămână pe mânecă, restul ar trebui să fie tăiate.

Vița de vie este tăiată pentru întreaga parte lignificată. Foarte rar se întâmplă când are timp să se lignifice pentru o lungă perioadă de timp. În acest caz, lăsați 8-12 muguri, tăiați restul în butași.

O viță de vie de peste trei ani poate crește până la 10 m și se poate urca în vârful unui copac.

Tunderea strugurilor de 3 ani și peste

Întinerirea mânecilor vechi se realizează prin tăierea lor la bază în locul în care crește din mânecă cel mai puternic tânăr sau lăsând o viță de vie care crește de la sol. În 3-4 ani va înlocui mâneca veche.

Primăvara, tăierea nu se efectuează, deoarece locul unde se face nu are timp să plutește și sucul va curge din rană. Vița de vie tăiată poate să se usuce și să se usuce. Va trebui tăiat și acest lucru amenință pierderea recoltei. Agenții patogeni de la foarfece murdare sau de la sol pot pătrunde în vița tăiată. În acest caz, va trebui să tăiați nu numai vița de vie, ci și partea din mânecă afectată de infecție.

Prin urmare, tăierea trebuie efectuată după sfârșitul mișcării sucului, când frunzele de struguri sunt complet crescute. Aceasta este a doua jumătate a lunii iunie. În același timp, toate mânecile și vița care au murit iarna și primăvara sunt tăiate.

Tunderea mânecilor moarte

Aș dori să vă atrag atenția asupra unui factor important la tăierea strugurilor.

Vița de vie este tăiată acolo unde tăietura este verde. S-ar părea că totul este în regulă.

De fapt, cambiumul direct sub scoarță poate fi degerat, este de culoare verde închis sau mai degrabă chiar de culoare gri. Coaja dintr-un astfel de cambium este îndepărtată cu plasturi cu unghie. În același timp, dacă cambiumul este viu (în timp ce este de culoare verde deschis), nu puteți să scoateți coaja de pe acesta. Aceasta înseamnă că vița de vie trebuie tăiată într-un cambium viu. Am încercat să las astfel de viță de vie, mai ales pe tufișuri tinere. Ei bine, poate cel puțin ceva va crește din nou, iar tufișurile vor fi mai înalte! Inutil. Mugurii de pe ei nu se trezesc primăvara, iar tufișurile sunt moarte. Încă trebuie tăiate, dar după formarea grupurilor de înflorire. Mugurii încep să se dezvolte din viță de vie cu cambium viu.

Trebuie amintit că tăierea corectă a strugurilor este cheia viitoarei recolte!

Tufă de adăpost pentru iarnă

După tăiere, viile și mânecile sunt legate într-un pachet. Este așezat pe un pardoseală din scânduri așezate pe bare, înălțime de 5-7 cm deasupra solului.

Acest lucru este necesar pentru a izola ramurile și vița de vie de la suprafața solului, deoarece, atunci când sunt așezate direct pe sol, acestea pot putrezi datorită mucegaiului care se formează în toamnă după înghețuri pe timp cald și umed, la temperaturi peste +7 ° C.

Frunzele, iarba, într-un cuvânt, tot ce poate putrezi sub tufișuri și din adăpostul de struguri trebuie îndepărtat.

O grămadă de viță de vie și mâneci pot fi rulate cu ușurință într-un cerc - ambele sunt foarte flexibile. Tufișurile care cresc pe dealuri sunt așezate una față de cealaltă și leagă fasciculele împreună.

De sus, pot fi acoperite cu labele de pin sau molid. Acestea rămân în această stare până când sunt adăpostite pentru iarnă, când temperatura medie zilnică a aerului depășește –5 ° C și solul îngheață (nu puteți lipi o lopată), înainte ca un strat de zăpadă permanent să cadă pe el.

Există o concepție greșită că strugurii mor din cauza înghețului.

De fapt, aceasta este o profundă concepție greșită. Mugurii soiurilor de struguri europeni de pe viță de vie lignificată pot rezista înghețurilor până la –20 ° C, iar cele ale soiurilor Amur până la –40 ° C. Și, de asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că 1 cm de zăpadă, ca să spunem așa, păstrează 1 ° C. Cu un strat de zăpadă de 50 cm, temperatura la suprafața pământului rămâne constantă, aproape de 0 ° C, astfel încât strugurii sub zăpadă nu se tem de înghețuri. Poate fi lăsat pentru iarnă fără niciun adăpost sau sub un capac ușor din material de acoperiș, prelată, folie de plastic și alt material impermeabil, astfel încât dezghețurile de iarnă să nu ude rinichii. Și pentru ca umiditatea ridicată să nu provoace formarea mucegaiului, orificiile de ventilare trebuie lăsate pe părțile laterale ale adăpostului pentru ventilație.

Situația cu adăpost este mai complicată în iernile reci fără zăpadă la temperaturi ale aerului sub –25 ° C. În acest caz, este necesar un adăpost suplimentar împotriva frunzelor uscate, vârfurilor, sacilor plini cu rumeguș. Toate acestea sunt așezate pe labele de pin și acoperite cu materialele impermeabile de mai sus.

Desigur, totul deasupra stratului de zăpadă se poate îngheța în timpul iernii severe. Mult mai mult decât viță și mâneci, fără zăpadă iarna rece sistemul radicular al strugurilor trebuie acoperit. Moare la temperaturi ale solului de –9 ° C și mai mici. Rădăcinile au nevoie de o acoperire mai caldă decât părțile solului strugurilor.

De obicei, cercul aproape de trunchi pe o rază de 2-3 m este acoperit cu pin, ramuri de molid și alte materiale. Acest lucru este suficient pentru a proteja sistemul rădăcină de la îngheț.

Pentru a crește stratul de zăpadă și pentru a face temperatura constantă lângă rădăcini constantă, trebuie să aruncați în mod suplimentar zăpadă pe adăpost, dar, în același timp, luați în considerare faptul că ar trebui să fie luată în afara sistemului radicular al tufișului, altfel veți dezgoli pământul la locul rădăcinilor și veți crea condiții pentru o înghețare mai profundă sol în acest loc.

Deci, veți face strugurii mai mult rău decât bine prin înghețarea unei părți a sistemului său radicular, care, în mod natural, va afecta dezvoltarea tufișurilor.

Studiați teoria, încercați să tăiați singuri tufișurile și cu siguranță veți putea crește o recoltă excelentă!

Cu experiența, cunoștințele și munca lor design peisagistic și afacerile dacha, vă împărtășesc pe paginile mele următoare.

Capacitatea tufelor de struguri de a tolera bine sezonul rece depinde în mare măsură de cât de atent au fost îngrijiți pe tot parcursul sezonului. Afectați de boli, strugurii slăbiți cu lemn necopt sunt puțin probabil să poată supraviețui înghețurilor, așa că chiar și primăvara trebuie să vă gândiți cum să salvați strugurii pentru iarnă.

Inspectați în mod regulat tufișurile pe tot parcursul sezonului și luptați împotriva bolilor fungice în timp util, tratând podgoria cu fungicide și tăind ramurile deteriorate. După culegerea fructelor de pădure, puteți aplica o doză și jumătate sau chiar dublă de agent chimic, astfel încât plantele să-și concentreze puterea pe coacere și să rămână sănătoase iarna.

Sos de struguri

Strugurii trebuie hrăniți imediat după recoltare. Pentru aceasta puteți utiliza oricare îngrășământ organic amestecat cu frasin de lemn.

Udarea profundă a strugurilor

Pentru a forma rezerve de apă în toamnă, este necesar să se efectueze așa-numita udare de „încărcare cu apă” a cel puțin 3-4 găleți de apă pentru fiecare tufă. Cel mai bun timp aceasta este a doua decadă a lunii octombrie.

Adăpostul strugurilor: când începe perioada pregătitoare pentru iernat?

Nu există un răspuns clar la întrebarea când este cel mai bun moment pentru a începe pregătirea viței de vie pentru iarnă. Totul depinde de caracteristicile climatului din regiunea dvs. și conditiile meteo... Mijlocul toamnei este considerat optim și, mai precis, chiar înainte de debutul primului îngheț.

De asemenea, este necesar să se ia în considerare soiul de struguri. De exemplu, majoritatea soiurilor europene pot rezista la temperaturi de până la minus 40 de grade, iar soiurile mixte pot rezista chiar și la temperaturi de până la minus optzeci. Cu toate acestea, dacă în acest an strugurii au dat o recoltă bogată, atunci este mai bine să-i pregătiți pentru iarnă în avans, deoarece rezistența sa la temperaturi negative va fi redusă semnificativ.

În plus, vârsta plantei afectează și rezistența la îngheț. Merită să începeți să pregătiți o viță tânără pentru iarnă mai devreme, cu cât arbuștii sunt mai maturi, cu atât mai mult, potrivit vinificatorilor profesioniști, încălzirea prea timpurie a viței de vie nu are niciun efect negativ asupra arbustului.

De ce să-ți tăie podgoria pentru iarnă

Strugurele este o viță perenă care, cu o îngrijire adecvată, se poate forma randament ridicat... Există un număr mare de muguri pe viță de vie, din care se formează perii de fructe în timp. Dacă nu tăiați și nu o efectuați incorect, rezistența la îngheț a viței de vie scade, boabele devin mici și este posibil să nu existe deloc recoltă.

Tunderea podgoriilor se realizează pentru a crește randamentele, pentru a îmbunătăți gust fructe de padure. În plus, datorită acestei proceduri, puteți crește dimensiunea periei, regla creșterea rădăcinii. Tunderea grăbește maturarea boabelor și facilitează îngrijirea tufișului. Tunderea va ajuta, de asemenea, la creșterea rezistenței la îngheț a viței de vie. Această procedură se efectuează toamna, astfel încât tufa să nu sufere îngheț.

Cum se tăie strugurii pentru iarnă?

Nu există absolut nicio problemă cu modul de preparare a strugurilor tineri pentru iarnă: pur și simplu eliminați excesul de lăstari pe el în fiecare an și formați un tufiș, lăsând 3-8 mâneci crescând într-un unghi față de sol. Ei vor da recolta. Tufișurile perene sunt o altă problemă, mai ales dacă nu au fost niciodată tăiate până acum. Astfel de plante necesită o muncă mai dureroasă, dar chiar și în cele mai avansate cazuri cu tăiere corectă ordinea și randamentele crescute pot fi atinse.

Este timpul să reveniți la diagrama de mai sus. Acesta este modul în care strugurii trebuie tăiați toamna înainte de a se adăposti pentru iarnă:

1. La începutul lunii septembrie, este necesar să îndepărtați pe mânecile vechi perene toate lăstarii de un an care se află sub primul fir, întins la jumătate de metru de la sol.
2. Pentru lăstarii care au crescut pe mâneci deasupra celui de-al doilea fir (30 cm deasupra fundului), este necesar să tăiați 10% din lungimea lăstarilor și să tăiați vitregii laterali.
3. La mijlocul lunii octombrie (la sfârșitul căderii frunzelor), selectați cele mai dezvoltate și puternice lăstari la înălțimea primelor 2 fire. Lăstarul inferior, care a crescut din zona exterioară a mânecii, trebuie tăiat, lăsând 3-4 ochi pe el. Acesta va forma așa-numitul nod de înlocuire.
4. Lăstarul, situat pe cealaltă parte și mai sus, trebuie tăiat, lăsând 5-12 ochi pe el. Aceasta va fi săgeata ta de fructe.

Pregătirea tufelor de struguri pentru adăpost

Trebuie remarcat faptul că condițiile prealabile pentru un adăpost de struguri de succes pentru iarnă este pregătirea sa din vară și toamnă. Vara, se recomandă îndepărtarea copiilor vitregi și eliberarea tufișurilor de lăstari slabi, pentru a asigura o nutriție adecvată și dezvoltarea celor puternice. Frostul afectează în primul rând acele lăstari care nu au avut timp să se întărească și să se coacă în timpul sezonului. Asigurați-vă că vița de vie este iluminată corespunzător, păstrată în ordine și că întreaga recoltă este recoltată la timp. După colectare, udați imediat tufișurile - 10 litri. sub fiecare tufă, dar nu imediat, ci treptat. La prima udare, trebuie să adăugați permanganat de potasiu, pentru prevenirea diferitelor boli, la a doua - îngrășăminte minerale (superfosfat, acid boric) sau organice (cenușă, humus). Nu uitați de tăiere și izolați tufișurile pentru iarnă.

Adăpost de struguri în pământ

Când strugurii sunt complet acoperiți cu pământ, vița de vie trebuie îndepărtată și îndepărtată din ele, aruncile trebuie tăiate, strugurii trebuie tăiați, legați în ciorchini și strugurii trebuie pulverizați cu o soluție de 3-4% amestec de Bordeaux. Așezați scândurile sub viță de vie și presărați cu un strat de pământ gros de 40 cm. Încercați să îndoiți și să împăturiți vița de vie cât mai puțin posibil. Pe sol, puteți pune deasupra foi ACV, rubiroit etc. Este imposibil să acoperiți tufișurile cu un sol prea umil, deoarece acest lucru reduce calitatea adăpostului: prin numeroasii pori și găuri dintr-o astfel de zid de pământ, înghețarea va fi foarte puternică. Temperaturile scăzute și tufele acoperite cu sol înghețat și foarte umed vor rezista mai rău. Un astfel de strat unic de viță de vie cu pământ este destul de fiabil în acele regiuni în care temperatura aerului în timpul iernii nu scade de obicei sub -25 C.

Există argumente pro și contra în acoperirea strugurilor cu sol. Pro: chiar viță de vie slabă cu o astfel de acoperire de struguri iernează în mod normal. Dezavantaje: în sol, ochii pot începe să putrezească, să se mucegăiască și să fie deteriorați de boli fungice.

Semi-acoperire de tufe de struguri

Dacă este necesar să se protejeze strugurii care cresc în zonele climatice cu o medie regim de temperatură în sezonul de iarnă nu mai mic de minus 15 ° C, este suficient să aplicați un semi-adăpost. În acest caz, tufișurile de struguri sunt acoperite cu hârtie, cârpe, paie, pentru a construi ceva asemănător unui cocon gros de 3-5 cm din acest material și îl drapă cu un șnur legat. Iar baza tufișului, deasupra sistemului radicular, este acoperită cu pământ folosind același hilling. Este necesar să acoperiți baza lăstarilor cu pământ în același mod ca și în cazul aruncării, - este necesar să construiți un terasament în jurul trunchiului cu o înălțime de 20-25 cm. Dar trebuie avut în vedere faptul că strugurii acoperiți în timpul rece în acest mod, în cazul înghețurilor mai mari decât se așteptau, pot suferi ... Deci, este mai bine să fiți atenți și să efectuați un set complex de lucrări pentru a acoperi complet tufele de struguri cu pământ.

Capac complet de struguri

Când tufișurile sunt complet acoperite, vița de vie este îndepărtată de pe spaliere și se face defolierea sau se așteaptă căderea frunzelor naturale. Apoi se efectuează tăierea, se formează un tufiș în consecință, lăstarii sunt legați într-un singur pachet și îndoiți la sol. Pentru acoperire, puteți utiliza oricare haine vechi sau pături inutile din țesătură naturală, care trebuie acoperite cu un film izolator deasupra. Asigurați-vă că nu atinge rinichii - din această cauză, pot începe să țipe, iar în primăvară vor arde sub primele raze ale soarelui, întărite cu un film ca o lupă.

Structura păturilor și a filmului trebuie să fie presată la sol cu \u200b\u200barcuri-capse de fier și presărată cu un strat de sol (pentru soiurile instabile), a cărui grosime depinde de regiune: în marginile sudice, stratul de pământ de la adăpost nu poate depăși 10-15 cm, iar în cele nordice va trebui să fie turnat în 25-30 cm sau mai mult. Ca încălzitor, puteți folosi hârtie groasă, paie, iarbă uscată, coji de floarea soarelui - tot ce aveți la îndemână. Și soiurile rezistente sunt capabile să ierneze sub un adăpost de film de cort și sub alte materiale improvizate - ardezie, pâslă pentru acoperiș etc.

Articole proaspete despre grădină și grădină de legume

Adăpostesc struguri cu ace

În regiunile cu un număr mare de conifere strugurii sunt acoperiți cu ramuri de molid. Pentru aceasta, tufele sunt tăiate. Tunderea este de dorit la sfârșitul toamnei, după tăiere marginile sunt prelucrate cu sulfat de cupru. Lăstarii de struguri tăiați sunt legați în ciorchini foarte strâns între ei și acoperiți cu ramuri de molid (strat de 10-20 centimetri), de-a lungul marginilor ramurilor sunt presate cu cărămizi. Este demn de remarcat faptul că ace ar trebui să fie verzi. Avantajul acestei metode este o ventilație bună, iar dacă ramurile de molid se udă în timpul dezghețului, umezeala se usucă sau se scurge fără a crea glazură.

Pentru a evita putrezirea și mucegaiul strugurilor, de jos se folosește un trotuar. Pe „bănci” de 5-7 cm înălțime, sunt așezate mâneci și viță de vie tăiate și tratate cu sulfat de cupru, iar deasupra strugurii sunt acoperite prin oricare dintre metodele de mai sus. Pardoseala îmbunătățește ventilația și împiedică lăstarii să se ude în timpul iernilor umede.

Caracteristici ale adăpostirii strugurilor tineri

Acoperirea strugurilor tineri este recomandată în primul rând, deoarece sunt sensibili la temperaturi scăzute.

În plus față de principalele metode pentru protejarea anualelor care nu sunt încă crescute, sunt utilizate și alte materiale improvizate - găleți, fragmente de sticle de plastic, hârtie groasă, fân, paie. Locuitorii de vară practică, de asemenea, acoperirea lăstarilor cu pământ și ace de pin, care sunt acoperite suplimentar cu folie de plastic cu găuri preformate pentru a asigura schimbul de aer.

Cum poate deteriora gerul strugurii?

Podgoriile suferă diferite grade de daune cauzate de frigul extrem, dar cel mai adesea este:

• moartea creșterii de un an a strugurilor și a brațelor perene, caz în care numai lăstarii de arboret și lăstarii din muguri latenți vor da creștere activă;
• moartea părții supraterane a strugurilor, atunci când sistemul radicular nu suferă de îngheț și rămâne viabil;
• moartea principalilor muguri de fructe, ceea ce va duce la dezvoltarea de lăstari noi, dar nu la înflorire;
• sau cele mai grave daune, care duc la moartea nu numai a părții aeriene, ci a întregului sistem radicular.

Frostul dăunează rapid viței tinere, ramurilor lemnoase și sistemelor de rădăcini dacă tufișul nu este pregătit pentru iarnă. Puteți evita astfel de consecințe ale degerăturilor de struguri dacă vă gândiți la plantarea în avans struguri rezistenti la inghet, dar întotdeauna are sens să lupți pentru tufișuri care nu sunt capabile să supraviețuiască singure înghețurilor severe.

Pregătirea podgoriei pentru iarnă este cu adevărat dificilă, cu excepția cazului în care o veți acoperi și aștepta primăvara. Acest proces este dificil pentru locuitorii de vară începători, deoarece grădinari cu experiență iar „crescătorii” de struguri știu totul de multă vreme și pot. Este lista recomandărilor lor pe care am decis să le folosim.