Мечтаете ли да получите голяма реколта от сочни и големи корени от целина и да осигурите на семейството си здравословни витаминни салати за цялата зима? Опитвали ли сте да отглеждате корен от целина и не знаете как да се грижите за него, или вече сте опитали, но в резултат имате малки, некачествени корени? Всеки градинар може да отгледа прилична реколта от тази кореноплодна култура, просто трябва да знаете няколко правила и тайни за грижа за тази култура.

Най-важното при отглеждането на този зеленчук е продължителността на вегетационния му период, това трябва да се вземе предвид при закупуване на семена. Тази култура расте много дълго време, повечето сортове се развиват само 120-200 дни след засяването на семената. Това предполага, че в средната лента е най-добре да се придобият ранозреещи сортове и да се отглеждат чрез разсад. Използването на метод без семена е подходящ само за южните региони, останалите градинари ще трябва да положат усилия, за да получат висококачествени разсад.

Подготовка на семената

Семената от целина (като магданоз и моркови) са много взискателни. Те може да не покълнат, ако са били съхранявани дълго време, поради тази причина сеитбата на тази култура трябва да се извършва само с пресни семена, добре е да можете да използвате свои. Освен това те са импрегнирани с етерични масла, които ги предпазват от външни негативни влияния, но в същото време значително възпрепятстват покълването. За бързо и приятелско покълване семената трябва да се накиснат предварително за 48 часа и след това да покълнат. При накисване е важно да сменяте водата, в която се накисват семената, на всеки 6 часа и постоянно да навлажнявате кърпата в чинийката по време на покълването. След появата на първите ключове е време да ги засеете за разсад. Това се прави от 5 февруари до 15 март.

Отглеждане на разсад

Най-добре е да се отглеждат разсад от целина в специална почвена смес, тя се състои от 1 дял лопен, 1 дял копка земя, 2 дяла изгнил хумус и 6 дяла торф с висок тор. Можете да направите смес от вермикомпост и пясък.

Целина се засява в малки кутии по схемата 2х2 см, тази операция се прави удобно с клечка за зъби или кибрит - с нея се прави малка вдлъбнатина в земята, след което се полагат семената. Отгоре посевите се покриват с почва с 5 мм, покриват се с фолио и се поставят на затъмнено и топло място.

Почвата трябва редовно да се напръсква с вода, когато изсъхне. След около 7 дни могат да се видят издънки. През този период кутия с разсад се прехвърля на хладен и лек прозорец. Най-подходящата температура през този период е +16 градуса. Отначало разсадът ще изглежда като крехки и тънки влажни треви, поради което разсадът от целина не може да се полива като другите култури, а само да се пръска и ако времето е подходящо, изнесете ги на балкона. Температурата не трябва да е по-ниска от 8 градуса по Целзий, ниските температури са вредни за разсад от целина, вместо сочна коренова култура, можете да получите твърд и малък корен с цъфтяща стрелка в горната част. След като разсадът има 2 истински листа, те се гмуркат, пресаждайки всеки от тях в собствената си саксия, като по време на трансплантацията отрязват 1/3 от основния корен. При пресаждането разсадът се погребва до семеделните листа, но в никакъв случай не трябва да поръсвате точката на растеж.

Преди да засадите растенията в градината, препоръчително е да ги подхранвате два пъти, със смес от минерални и органични торове. Експертите препоръчват подхранване с разтвори на сложни торове, натриев хумат, разтвор на птичи тор и напръскайте разсад със слаб разтвор на калиев перманганат.

Подготовка на почвата

Необходимо е предварително да планирате парцел в градината, където ще расте коренова целина; за да получите максимален добив, имате нужда от слънчево място и плодородна почва, богата на хумус. Добре е да го отглеждате на леки песъчливи глинести плодородни почви. През есента на мястото на планираните лехи е необходимо да се добави колкото се може повече добре изгнил оборски тор или висококачествен компост. За тази цел бедните скалисти, песъчливи, блатисти и кисели площи практически са неподходящи. Преди да отгледате целина, киселинността на почвата трябва да бъде намалена чрез варуване. Най-добре е да се засажда коренова целина след култури като зеле, домати и краставици.

Засаждане на разсад в земята

Не трябва да бързате да засаждате целина, по-добре е да изчакате, докато настъпи топло време, до около 15 май. Не можете да засаждате разсад плътно (необходимо е да оставите пространство от 30 см между разсад) и е строго забранено да се поръсва точката на растеж. След като изпълни такива изисквания, градинарят ще може да получи големи и не разклонени кореноплодни растения. След засаждането растенията трябва да се поливат добре. Препоръчително е да засаждате разсад сутрин в облачно време. Ако съществува риск от повтарящи се нощни студове, препоръчително е да защитите разсад с отрязани пластмасови бутилки.

Тайни на отглеждането на целина от корени

Има основни техники за грижа за кореновата целина, без които е почти невъзможно да се получи прилична реколта от кореноплодни култури.

Поливане. Тази култура обича влагата, невъзможно е да се позволи на почвата да изсъхне. През целия вегетационен период, до прибирането на реколтата, почвата в района с целина трябва постоянно да се поддържа влажна. Поливайте растенията директно под корена.

Подхранване. Растенията трябва да се хранят 4 пъти през сезона. Първата превръзка насърчава вкореняването на разсад и стимулира растежа им, следващите увеличават размера на кореноплодната култура. След като изминат 7 дни, растенията се оплождат с билкова инфузия, след 2 седмици - с инфузия пилешки тор или лопен. В средата на лятото е добре целината да се подхрани със суперфосфатен разтвор, след като започне да се образува главата на кореноплодната култура - с разтвор на борна киселина.

Hilling. Не трябва да правите това с целина от корени, а просто да навредите, опитни градинари, напротив, съветват - след като кореноплодната култура започне да става по-дебела, е необходимо да се изгребе почвата от нея, така че да не се образуват допълнителни корени.

Разхлабване. Тази операция ще бъде от полза само за целина, не пропускайте момента, когато растенията все още не са пораснали, редовно разхлабвайте почвата помежду им през този период.

Премахване на странични корени и излишни листа. Погребвайки почвата от корените на целината, върху нея ще откриете странични корени, които са израснали от кръгъл корен. Те няма да донесат никаква полза, те само ще отнемат сила, ще развалят външния вид на корена и ще попречат на натрупването на маса. Поради тази причина се препоръчва да ги отрежете с нож. Листа от всякакъв вид целина могат да се използват в готвенето, но по време на активен растеж, не трябва да ги докосвате, времето за тяхното използване ще дойде в началото на септември, след като кореноплодната култура започне да расте бързо, през този период външните листа се отстраняват, като остават само да растат вертикално.

Прибиране на реколтата. Събирането на корени от целина е една от основните радости на градинаря през есента, те се събират късно преди самото настъпване на замръзване на 1-15 октомври. Реколтата не се страхува от първата слана, кореноплодните култури могат да понасят замръзване до 3 градуса без повреди.

Отглеждането на целина не се счита за трудна задача, но е препоръчително да се знаят някои от нюансите, за да се увеличи ефективността на самия процес. Това растение може да бъде от различни видове, така че всяко има свои собствени характеристики, които е препоръчително да вземете предвид при засаждането в градината. В тази статия ще разкажем на нашите читатели как да отглеждат листна целина, как да се грижат за нея, какви полезни свойства има, както и възможни болести и вредители, които могат да увредят реколтата.

Днес целината се отглежда на почти всяка територия на Русия и в средната лента. Дори начинаещ може да получи реколта, тъй като листна целина по-скоро непретенциозен, ако му се предоставят минималните условия за растеж. Отглеждането на този листен зеленчук е достатъчно лесно за всеки лятна вила.

Бихме искали да обърнем вашето внимание на факта, че дори базовите познания за различни зеленчукови култури ще дадат възможност да се разбере как трябва да се отглеждат правилно, кои технологии за отглеждане ще бъдат най-оптимални и ефективни. В резултат на това вие сами ще можете да направите корекции в процеса на отглеждане на всякакви култури, като вземете предвид климатичните особености на вашия регион.

Целина принадлежи към семейство Целина (иначе - Zotnichnykh). В момента има повече от 20 вида от това растение. Един от най-често срещаните е Odorous, който се счита за зеленчукова култура.

Обикновено, в зависимост от сорта, целината се отглежда с ароматни зеленчуци или корени. Реколтата може да бъде събрана още през първата година след засаждането, въпреки факта, че самото растение е двугодишно. Цъфти и дава семена едва през втората година.

Листата на този зеленчук се разчленяват по краищата, съцветията приличат на малки чадъри и могат да се видят няколко малки цветя.

Целината има корен, независимо от вида на растението. Той е с кръгла форма.

Растението се размножава с помощта на семена, които се образуват през втората година след засаждането. Те покълват много бавно. В тази връзка летните жители се опитват да отглеждат тази зеленчукова култура чрез разсад, за да получат еднакви издънки. Това е удобно за отглеждане на реколтата като цяло, но не е критично за резултата.

Има три вида целина - листна, коренна и дръжка. Всеки от тези растителни видове има редица свои собствени характеристики.

Полезни характеристики

Често използвам целина за приготвяне на различни ястия. Подобрява вкусовите характеристики, но далеч не е комбиниран с всички продукти. Тези зеленчуци са много полезни за организма, богати на витамини и други полезни вещества. Подобрява имунната система на човешкото тяло, храносмилането, а също така помага за укрепване на кръвоносните съдове.

Целината често се включва в диетата, когато се диагностицира гастрит, язва на стомаха и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Полезен и при заболявания на пикочно-половата система. Този зеленчук предотвратява образуването на камъни в бъбреците, има противовъзпалително, антисептично и диуретично действие. При запек отслабва храносмилателната система и се използва при затлъстяване.

Ако редовно ядете целина, можете не само да нормализирате работата на сърдечно-съдовата система, но и да се отървете от безсънието. Възстановява водно-солевия баланс в тялото, повишава общия тонус на тялото, стимулира мозъка и подобрява физическата активност.

Поради широката гама от положителни качества, които целината има върху човешкото тяло, много фермери и летни жители започнаха да я отглеждат.

Корен от целина видео

Характеристики на засаждане и отглеждане на коренова целина, вижте видеото.

Засаждане и напускане

За да можете да използвате семена. Кацането почти винаги се извършва в открит терен... Веднага след като почвата се затопли до 10 градуса, можете да започнете да засаждате.

В зависимост от региона затоплянето се случва през различно време... Съответно на места кацане зеленчукови култури на открито може да започне през април и някъде в края на май.

Тъй като култивирането на листна целина през семената е много бавно, няма да се получи, за да се получат еднакви издънки. В тази връзка можете да използвате готови разсад. Обикновено се купува на пазарите, тъй като вие сами можете да изберете добри храсти и техния размер. Когато отглеждате листна култура, методът на разсад също е по-добър, тъй като може да увеличи добива на зеленина. Този метод ви позволява да увеличите вегетационния сезон на растенията, който пада при връщането на реколтата.

Препоръчително е да се сеят семена на открито в края на март или началото на април. За предпочитане е семената да се поставят в лека смес. Можете да го приготвите сами или да го закупите от специализиран магазин.

За да направите почвата, трябва да използвате мулч, хумус, изгнила почва от компост. Ако смесите всичко в равни пропорции, ще получите добра основа. Можете също да използвате торф, малко пясък.

За да се ускори процесът на растеж на разсада, препоръчително е семената да се третират със специални стимулатори на растежа преди засаждане на открито. След обработката можете да накиснете семената във вода, за да ги омекотят и постепенно да се „активират“.

За засаждане можете да използвате и малки контейнери, които могат да се носят от място на място. Семената се засаждат в кутии, поръсвайки храстите с торф, така че да можете да правите без бране. Това лечение е подходящо за листна целина, тъй като в крайна сметка трябва да получите гъста зеленина. Достатъчно е периодично да изтънявате появилите се разсад, за да се даде повече място на всеки разсад за нормално хранене.

Преди да се появят първите издънки след засяване на семена, препоръчително е земята да се покрие с найлоново фолио, така че почвата да се затопли по-добре и да не получи излишна влага. Ако се грижите правилно и следвате препоръките за подготовка, тогава разсад може да се появи след седмица и половина. След това ще трябва да премахнете найлоновото фолио и да поставите кутиите на най-светлото и топло място.

Оптималната температура ще бъде 14-16 градуса. Такава грижа ще укрепи кореновата система, което е много важно за младите разсад и няма да позволи на разсад да се разтегне.

Основната съставка за успешно отглеждане на листни целина разсад е редовно поливане, добро осветление, тъй като растението обича слънчевата светлина. Също така ще трябва периодично да разхлабвате почвата, така че водата и въздухът да могат по-добре да проникнат в кореновата система. Когато на разсад се появят няколко листа, той може да бъде изтънен.

След това, след затопляне, в средата на пролетта ще бъде възможно да започнете да пресаждате разсад. Желателно е да се поддържа разстояние от около 25 сантиметра между редовете и 20 сантиметра между самите растения. След месец зелените ще станат по-силни и ще станат пухкави и ще започнат да си пречат. Тъй като целината е добре устойчива на студено време, те не се страхуват от замръзване.

Редовното поливане е желателно за правилна поддръжка. Препоръчително е леко да се разрохка почвата след всяко поливане, тъй като тя често е закована. И е препоръчително да поливате разсад добре след всеки път, когато режете младите зелени. Такава грижа ще ви позволи да възстановите по-добре силата и да растете отново.

За да се осигурят добри грижи за растенията, то трябва да се отглежда на слънчево място. Слънчевите лъчи ускоряват процеса на растеж, а също така влияят на сочността на зеленчука и аромата.

Торовете също могат да се използват за грижи. По време на сезона ще са необходими две хранения. Първият ще бъде три седмици след появата на първите издънки. Използва се за правилна грижа органични торове - птичи тор, разреден разтвор на лопен, както и дървесна пепел и изгнила зеленина. Втората горна превръзка се нанася върху почвата след още три седмици. В допълнение към органиката можете да използвате сложни минерални торовекоито улесняват и ускоряват процеса на отглеждане на листна целина.

Отглеждането на зеленина ще ви позволи да отрежете реколтата в рамките на месец и половина след появата на първите издънки. Ако предоставите правилна грижа за листна целина, можете да отрежете зелените 3-4 пъти на сезон. Ако отглеждането е започнало с разсад, тогава могат да се направят 4 разфасовки.

Целината, която е дълга 25-30 см, има дебели зелени стъбла със специфичен горчив вкус. Когато достъпът на светлина до дръжките е ограничен, те губят излишните етерични масла, зеленчукът ще придобие по-деликатен приятен вкус и ще стане бял.

Болести и вредители

Грижата за целината е съвсем проста, но не забравяйте, че на сайта могат да възникнат проблеми поради вредители или болести. Винаги обръщайте внимание на това как изглежда зеленината. Ако изглежда изсъхнало или започне да изсъхва, тогава е по-добре внимателно да се изследва растението в търсене на характерни признаци на заболяване.

Няма специални проблеми и трудности при правилното отглеждане на целина. Ларвите на моркова муха, охлювите, лъжичките, охлювите могат да му навредят. Те могат да допринесат за развитието на заболявания като различни видове гниене, вирусна мозайка, черен крак. За да предпазите растенията от тези нещастия, е важно да поливате навреме, да премахвате плевелите и да изтънявате растенията. Засаждането на целина сред други зеленчуци и билки също дава отличен резултат.

Това са всички нюанси как да отглеждате целина във вашата лятна вила. Познавайки селскостопанските техники и прилагайки ги правилно, всеки градинар може да получи отлична реколта от тази ароматна и здравословна пикантна зеленина.

Корен от целина видео

Всичко за отглеждането на корен от целина е описано във видеото.

Листата от целина леко наподобяват магданоз на външен вид, но миризмата и вкусът няма да позволят да бъдат объркани. Листата целина не е толкова чест посетител на нашите дачи, както другите пикантни зелени, досега тя се отглежда само от гастрономи. Но изобилието от информация за него полезни свойства ви кара да разгледате отблизо това прекрасно растение. Уникалният състав на витамини, микроелементи и етерични масла определя неговите общоукрепващи, противовъзпалителни, антибактериални и успокояващи свойства.

Почти всички видове листна целина дават изобилие от зеленина и добър вкус. Можете да избирате измежду тях само въз основа на техните агротехнически характеристики: условия на узряване, условия на отглеждане. Така че има ранни, средно узряващи и късно узряващи сортове, някои е по-добре да се отглеждат на открито, а други в оранжерия или дори на балкон. Ако засаждате сортове с различни термини узрявайки, тогава зелените ще бъдат на масата през целия сезон и всички се нуждаят от еднакви грижи.

Когато купувате семена, трябва да обърнете внимание на времето - след 4 години съхранение кълняемостта им рязко спада. "Самурай" е най-непретенциозният от всички сортове листна целина, отглеждани у нас. Понася лесно суша и по-ниски температури, розетката расте до 65 см, къдравите й листа с гофрирани ръбове са много вкусни и изглеждат привлекателни. Можете да ги откъснете 75 дни след покълването.

Захар е избран от тези, които искат да получат голяма реколта. Това е средно късен сорт с необезпокоявани листа, полувдигната розетка с диаметър 26 см и висока до 35 см. На едно растение се образуват до 120 листа; след изрязването те бързо израстват отново. Листата могат да се консумират 105 дни след покълването, но се считат за узрели само на 150-ия ден.

"Картули" е средносезонен сорт от грузинска селекция, розетката е изправена, дръжките са тъмнозелени и листата могат да бъдат отрязани след 65 дни. Растенията от този сорт много смело толерират липсата на влага или топлина. "Деликатен" дава зеленина 110 дни след поникването, полу-вертикалната му розетка образува много странични издънки.

"Vigor" не се страхува от температурни промени, понася добре застудяването и краткотрайната суша, издълбаните му ароматни листа узряват 70 дни след поникването на семената. Сорт "Local" се отличава с високо съдържание на аскорбинова киселина, листата на дълги кухи стъбла растат до 65 см. От 1 квадратен метър засаждане можете да съберете до 3 кг зеленина.

"Impruvd Green" образува полуразстилаща се розетка, която може да се състои от 100 - 120 листа. Парус също е високодобивен сорт целина с полуразпространена розетка. Листната целина се отглежда много по-рядко в летните вили от кореновата целина, което вероятно обяснява малкия избор на сортове от този вид.

Видео за засаждане на целина

Кацане

Целината се счита за студоустойчиво растение, но разсадът й може да страда от пролетни студове, рязането на листа започва 1,5 месеца след поникването на семената - всичко това определя отглеждането на листна целина чрез разсад. Всъщност засяването на семена в земята през пролетта (а това е не по-рано от май) означава получаване на листа в средата на лятото. По-добре е да засадите силни разсад и да празнувате на ароматни листа от началото на лятото. Затова те започват да се занимават със семена през март.

Първо, те се накисват за няколко часа. топла вода, по-добре със слаб разтвор на калиев перманганат, след това го дръжте на влажна марля за няколко дни. Когато семената се изпекат, те се поставят върху подготвената почва в кутии или саксии, леко се поръсват с торф отгоре и се поливат от пулверизатор. След това чекмеджетата се покриват със стъкло или фолио.

Почвата се подготвя по следния начин - те вземат листни почви, торф, хумус и пясък в равни количества. Препоръчително е да оставите кутиите на светло и да поддържате температурата +20 - +25 градуса. След 5 - 6 дни трябва да се появят издънки. Семената от целина имат много неравномерна кълняемост и тя се увеличава по време на съхранение, така че е най-добре да се сее посадъчен материал преди две-три години, а не миналата година.

Съществува и такъв метод на сеитба: подготвените семена се поставят върху сняг, полагат се на земята с плътен двусантиметров слой, кутиите се покриват със стъкло отгоре и се поставят на перваза на прозореца, осветен от слънцето. След появата на издънки, стъклото се отстранява, издънките са леко покрити с пръст или торф. При това покълване стъклото не се отстранява за напояване, а семената имат достатъчно влага от топящия се сняг.

След появата на кълновете стъклото се отстранява и разсадът се прехвърля в светло помещение с по-ниска температура - от 15 до 18 градуса. По-високата температура ще доведе до разтягане на слабите кълнове нагоре, това няма да ги направи по-силни, а по-скоро ще ги отслаби. Същото ще се случи и при липса на светлина.

Когато растенията имат 2 истински листа, те трябва да се гмуркат. Всяко кълно се прехвърля в отделна чаша (може и торф) или на поне 5 см един от друг, прищипвайки основния корен. След това разсадът започва да се подготвя за засаждане на открито - всеки ден се изнася на чист въздух, свикнал със слънчева светлина.

Май, когато вече е топло, е чудесно време за засаждане на разсад в градината. Растенията се засаждат на разстояние 25 см едно от друго, това трябва да се прави много внимателно, за да не се оголят корените, но и да не се задълбочи точката на растеж, тя трябва да остане над земята. Най-добре е да направите това вечер или да изберете облачен ден. Листата целина не трябва да се засажда след магданоз, моркови, пащърнак или копър.

Почвата за отглеждането му трябва да бъде лека, плодородна и неутрална. Най-добре е глинестата или пясъчната глинеста почва. Ако почвата е тежка, през есента трябва да добавите пясък, дървени стърготини (когато няма изгнили, тогава се приготвят специално пресни) или торф. След това през есента се въвежда хумус или компост за копаене. Целината, благодарение на добрите грижи, ще расте в леко кисела почва, но ще има малко по-различен вкус.

Грижа

2 седмици след засаждането на разсад на открито, те се хранят за първи път. Това могат да бъдат азотно-калиеви торове от магазин или разтвор от пилешки тор, разреден от 1 до 10. Повторете храненето след месец. При отглеждане на листна целина няколко пъти се използват азотно-калиево-фосфорни торове. Някои собственици предпочитат да хранят насажденията само с разтвор на птичи тор, лопен или каша от трева. След поливане с тор обикновено листата се измиват с чиста вода и земята се разхлабва.

Отглеждането на целина не изисква специални грижи; тази култура не може да се нарече капризна. Двугодишно растение се култивира като едногодишно, от засаждане на разсад в земята до есенна реколта, правят се няколко разфасовки на листа. За да изчакате семената си, трябва да предпазите растението от зимния студ.

На юг е достатъчно просто да покриете растението за зимата, а след това през втората година на отглеждане да не отрязвате цветните дръжки, давате възможност да цъфтят и узряват с истински плодове със семена. Ако времето не позволява зимуване в земята, тогава растението със земна бучка просто се прехвърля в избата, издънките от нея се изрязват предварително, държат се в тъмно, хладно, доста влажно помещение. И през пролетта се връщат в градината.

Грижата за листната целина включва своевременно поливане, плевене и разрохкване на почвата. Той обича много влага, но излишната вода не трябва да застоява. Повишената влажност и плътността на засаждане могат да допринесат за размножаването на охлюви, охлюви, лъжички или инфекция с черен крак, гниене. Ето защо е толкова важно при грижите за целината да се избягва засенчване, размножаване на плевели.

Растителните остатъци не трябва да се съхраняват между редовете. След поливане или превръзка е задължително да се разрохка почвата; не трябва да се оставя да се образува кора. Много летни жители решават всички тези проблеми с помощта на мулчиране.

Отглеждането на листа от целина не крие никакви подводни камъни, не изисква твърде много усилия или време, грижата за него е по силите на начинаещ градинар. Ползите от пикантните листа си струват много повече проблеми. Листата не се консумират само пресни, те традиционно се сушат или замразяват за укрепване на здравето или просто се наслаждават да ги добавят към храната през цялата година.

Достатъчно хранителни вещества и лечебни свойства притежава етерично-маслена култура, принадлежаща към семейство Umbrella - целина, отглеждане и грижи на открито, за което е за предпочитане да се започне със сеитба на семена в контейнери за разсад.

Този метод на засаждане ще ви позволи да изчакате по-бързо реколтата, тъй като целината има доста дълъг вегетационен период, в зависимост от сорта, с продължителност от 110 до 170 дни. Засяването на семена в открит терен ще ви позволи да изядете първите зелени целина само в края на юни.

Предпосевна подготовка и засаждане на семена от целина за разсад

По принцип три вида целина се отглеждат от градинари, технологията на отглеждането им е почти еднаква, с малки разлики:

• лист - този вид има деликатни зеленина, наситени с етерични масла, които могат да се използват, например, в салати;
• - сочни ароматни дръжки с освежаващ вкус са забележителна черта;
• корен - яде се сочна голяма закръглена коренова култура с малък брой странични корени.

Отглеждането на корен от целина на открито се извършва само в разсад, тъй като този вид зеленчук е най-бавно растящият.

Семената на целина съдържат много етерични масла, които предотвратяват бързото подуване в почвата, покълването може да отнеме около месец. За да се ускори този процес, семената трябва да се накиснат във вода за 2-3 дни, след това да се изсушат до насипно състояние и да се засеят в контейнери или кутии.

Процесът на засяване на семена за разсад:

Отначало разсадът расте много бавно, след появата на първия или втория истински лист, посевите от радикална целина трябва да се гмуркат в малки отделни чашки.

Дръжката целина има по-кратък вегетационен период и може да се отглежда чрез разсад и чрез засяване на семена директно в открита земя. Културата е студоустойчива, може да издържи дори на минусови температури, така че сеитбата може да започне в края на март или началото на април.

През есента трябва да се подготви легло с лека, рохкава почва. На разстояние 18-20 см, трябва да направите малки канали и да посеете семена. Най-добре е да ги поръсите с фин хумус, вода, покрийте отгоре с филм (изградете филмов тунел).

Листата целина е най-ранната. Преди сеитба в земята е препоръчително семената му да се обработят в разтвор на калиев перманганат. Засаждането се извършва подобно на черешковата (за жителите на северните райони е за предпочитане да се отглеждат разсад, съгласно схемата за коренова целина).

Засаждане на разсад в земята и грижи за него

Площта за отглеждане е избрана слънчева или с малко сянка, където зеленината расте по-нежна. В градинско легло, приготвено през есента, редове за листа и стъбла целина трябва да се поставят на всеки 30 см. Във всеки ред се изкопават дупки на всеки 15-20 см, в тях се изсипват две шепи хумус и лъжица или две пепел.

Коренната целина ще се нуждае от повече пространство: разстоянието между редовете се поддържа 40-50 см, в един ред - 20-25 см.

Един и половина до два месеца след пикирането, когато разсадът ще има височина 12-15 см и 4-5 истински листа, можете да започнете да го засаждате. Всяко растение се отстранява от чашата, поставя се в дупка, почвата около корените се уплътнява. След това разсадът трябва да се полива.

Как да се грижим за целина на открито?

Характеристиките на отглеждането на стъблена целина са малко по-различни в технологията си:

Коренната целина има свои собствени растящи тайни: в средата на лятото горната част на плодовете трябва да се освободи от земята, страничните корени трябва да се отрежат, листната розетка да се притисне към земята (сигналът, че може да се приложи наземната част, е нейното лежене). Тази техника ще допринесе за образуването на голяма коренова култура.

Най-лесният начин да отглеждате листна целина е да я поливате редовно и да поддържате леглата чисти. За да се предотврати образуването на кора, градинското легло може да се мулчира с дървени стърготини, хумус и окосена трева.

Познавайки дългия вегетационен период за отглеждане на целина, градинарят трябва да избере времето за засаждане на културата, в зависимост от региона на пребиваване. Колкото по-рано целината бъде засадена в земята, толкова по-богата ще бъде реколтата.

ВИДЕО: грижа за разсад от целина

Как да се грижим за разсад от целина, преди да ги засадим на открито:

За любителите на целина е време да засадят семена за разсад.

Целината може да бъде листна, коренна и дръжка. За градинари средна лента Коренната целина представлява най-голям интерес (дръжката почти никога не се отглежда в Русия).
Листата целина произвежда голям брой нежни, ароматни листа на доста тънки корени. Има сортове с къдрави листа. Коренът на листната целина никога не е голям.
Кореневите листа от целина са по-големи и по-жилави, те са много по-малки, но се образува кръгъл голям корен, достигащ 400-800 g и повече. Пулпът му е бял, нежен, много вкусен, добре се съхранява през зимата. Малки корени могат да бъдат изгонени у дома през зимата на зелено.
Корен целинаЕ истински деликатес. Който е опитал поне веднъж салата от целина, вероятно ще потърси семена за отглеждането й на своя сайт. Коренната целина освен добър вкус има и цял куп лечебни свойства, но е особено полезна за възрастните хора. Целината има диуретични и слабителни свойства, предотвратява образуването на камъни. Използва се при затлъстяване, има добър ефект върху сърдечно-съдовата и нервна система, подобрява съня, метаболизма, помага при главоболие, повишава физическото и умственото представяне.
Корен целина - растение с дълъг период на растеж (170-180 дни), поради което се отглежда само чрез разсад. Не можете да отглеждате добра голяма коренова култура без разсад. Листната целина има по-кратък период на развитие, може да се засява директно в лехите, но добивът й е много по-малък, отколкото при отглеждане чрез разсад.

Внимавайте с избора на семена, за да не се разочаровате по време на прибирането на реколтата. Посадъчният материал на вносни производители се счита за най-висококачествен, а сред местните семена заслужават внимание семената "руски размер" и "Aelita". Поради особеностите на руския климат е по-добре да вземете само ранни сортове целина, способна да узрее за 120-150 дни. За хранителна употреба е по-удобно да се отглеждат сортове с големи кореноплодни култури. Не забравяйте да проверите срока на годност на семената!

Можете спокойно да засявате всякакъв вид целина от листа, те нямат очевидни разлики. Коренната целина има няколко разновидности. Като се има предвид, че сортовете Maxim и Delikates имат средно големи кореноплодни растения, те могат да се отглеждат и на тежки почви.

СОРТОВЕ КОРЕНОВИ ЦЕЛИ

СРЕДЕН

Диамант

След изтичане на срока на годност вегетационен период в продължение на 150 дни узряват заоблени гладки кореноплодни растения, средното тегло на които е 200 г. Целулозна пулпа от целина Diamant перфектно запазва белия си цвят след готвене. Сортът се отличава със силни тъмнозелени листа и устойчивост на стрелба.

Каскада

Техническата зрялост на кореноплодните растения настъпва след 150 дни от момента на поникването. Зрелите кореноплодни са кръгли, средни по размер и бяла плът, чийто цвят не се променя дори след готвене. Страничните корени са ниски.

Apple

При този сорт листата, събрани в малка розетка, имат приятен аромат. Периодът на узряване на кореноплодните култури може да продължи от 90 до 160 дни (в зависимост от метеорологични условия и селскостопанска технология). При узрелите гладки заоблени кореноплодни плодовете имат снежнобял цвят и са богати на захари. Теглото на кореноплодните култури варира от 80 г до 140 г. От един квадратен метър от зеленчуковата градина могат да се получат до 5 кг кореноплодни култури. Кореновата целина от сорта Apple се отличава със своята устойчивост на болести и запазване на качеството.

Корен Грибовски

Кореноплодните култури придобиват търгуемо тегло за 120-150 дни, докато теглото може да варира от 65 до 135 г. Месото на корените е светло с малко жълти петна. Закръглените кореноплодни растения от сорта Корневой Грибовски имат отличен вкус, висок аромат и могат да се консумират както пресни, така и сушени.

Средове със средна зрялост

Албин

От първите издънки минават 120 дни до техническата зрялост на целината. Коренеплодите имат заоблена форма, с диаметър около 12 см, бялата обвивка в горната част на корена има зеленикав оттенък. Основната част от кореноплодната култура от сорта Albin стърчи над земята, коренова система расте само на дъното. Албинът има отлични добиви, корените могат да се консумират пресни и варени, бялата плът е устойчива на образуване на празнини.

Властелин

170 дни след поникването, кореноплодните растежи наддават на тегло до 400 г. Кореновите култури са големи, закръглени, бял с лек жълт оттенък. Снежнобялата пулпа е богата на захари и минерални соли и има ярък аромат. Листата образуват полу-вдигната розетка, страничните корени са ниско при сорта Strong.

Егор

От момента, в който се появят първите издънки, минават 180 дни, докато корените узреят напълно. Гладките, големи заоблени кореноплодни растения от сорта Yegor имат жълтеникавосива кожа и бяло месо. Сортът е ценен заради високото си съдържание на захар в кореноплодни култури, богат аромат и висока продаваемост.

Гигант

Сорт с вертикална розетка, големи листа и големи ароматни корени, върху които в долната част са разположени тънки корени. Заоблените корени достигат маса от 700 g, кожата им има светло бежов цвят, а гъстата сочна пулпа е бяла. Сортът Gigant е ценен заради високия си добив, тежки кореноплодни растения с приятен аромат и сладък вкус.

Късни сортове

Анита

Вегетационният период продължава средно 160 дни. Сортът има изправени листа и дълги дръжки. Кореноплодните култури с тегло около 400 g са овални или кръгли, със светло бежова обвивка и снежнобяла пулпа, която не променя цвета си по време на топлинна обработка. Поради високата вкус Кореновите зеленчуци Anita се използват за готвене, за прясна консумация и за замразяване. Ценен е и заради своята устойчивост на стрелба и висок добив.

Максим

При този сорт коренова целина зрелостта настъпва 200 дни след появата на млади издънки. На заоблени корени се образуват малък брой странични корени. Плътната, кремообразна бяла плът има деликатен пикантен вкус, теглото на кореноплодните култури достига 500 г. Сортът Maxim е отличен за дългосрочно съхранение.

Какво обича целина?
1. Светлина. Взискателен е към светлина, поради което се отглежда в осветена зона; на сянка целината не дава голяма коренова култура.
2. Влага. Расте добре на високи места, не понася наводнения. Необходимо е обаче достатъчно влага в почвата през целия период на отглеждане. На сухи почви целината расте слабо, кореноплодните растения са сухи и груби.
3. Това растение е студоустойчиво, предпочита умерена температура (12-20 ° С) за растеж и развитие.
4. Плодородна почва. Дава голям добив само на рохкави и оплодени почви. Необходимо е да се добавят органични вещества (хумус и компост) или торф към почвените смеси.

Семена
Семената на целина са малки, оребрени, овални, сиви или кафеникавокафяви.
Покълването трае само 1-2 години, така че е по-добре да ги посеете пресни или да проверите за покълване.
Целината е култура за дълъг период на растеж (170-180 дни), семената покълват много бавно (на 15-18-ия ден), поради което целината се отглежда само чрез разсад. Коренова целина се засява за разсад. Кореновата целина се засява рано - първо сред зеленчуците. За последващо отглеждане в земята (отначало - под филма) се извършва сеитба от 15-25 февруари до 5 март (листна целина за разсад се засява на 20-25 март).

Подготовката на семената за сеитба включва:

Сортиране; тест за кълняемост. Нормалната кълняемост на семената трябва да бъде 70%, но не по-малко от 50%;
- дезинфекция и едновременно отстраняване на черупката от етерично масло, което предотвратява покълването на семената. За това семената се държат (разбърква се) в продължение на 30 минути. във вода, загрята до 50-52 ° С.
- обработка, ускоряваща кълняемостта. Барбатинг (често използвам накисване в биостимуланти) или накисване за 10 часа в разтвор на Epinextra (2 капки на 125 ml преварена вода при 23-25 \u200b\u200b° C). Контейнерът с разтвора и семената не се затваря, за да не се задушат семената.
- кълняемост, около 3 дни. (не е задължително).

Отглеждане на разсад

Почвената смес трябва да е рохкава, пропусклива глинеста и торфена (но не твърде кисела), богата на хумус.

Състав на почвата: торф, хумус с добавка на едър пясък.
Избор на контейнери.За контейнери използвам странично поставени квадратни торбички за мляко или малки кутии за семена.
Сеитба. Семената на целина са малки, покълват само на светлина (!). Ето защо, сеитба целина прекарвам по специален начин.
Покривам контейнера с излятата почва със слой от 1 см сняг, уплътнявам го и засявам семена на редове (по-удобно е да се грижа) 3-4 см по-късно (по-рядко). След сеитбата не поръсвам семената с пръст (!): Снегът ще се стопи и водата леко ще изтегли част от семената в почвата. Повечето семена ще останат на повърхността, това не е страшно, по-късно те могат да бъдат на прах с пресята почва. Покривам контейнера с филм и го поставям на топло място (винаги на светлина!). Ежедневно проветрявайте посевите, като обръщате филма, навлажнявайте изсушаващата пръст от пръскачката. В такава мини-оранжерия разсадът от целина на корени расте силен и здрав. Подутите и излюпени семена ще поникнат на 5-7-ия ден, докато при засяване с неподготвени сухи семена издънките се появяват на 15-18-ия ден. След това отстранявам филма от посевите и след 2-3 дни прашавям разсада (!), Но не го прашете с пресята хранителна почва или торф. Разсадът трябва да се държи на светлина.

Блясък.След появата на разсад, по-добре е да осветявате разсада, тъй като сеитбата се извършва рано, когато светлите часове
къс. Първите 5-7 дни (а не 2-3 дни, както при повечето зеленчуци), допълнителното осветление се извършва денонощно. На следващите дни флуоресцентните лампи се включват само сутрин и вечер и отново облачни дни или на лошо осветения прозорец - цял ден. Първите 30-40 дни разсадът расте бавно: разсадът е дълъг и тънък и колкото по-малко светлина, толкова повече се простират.

Температураза растежа на разсад от целина, той трябва да бъде 15-18 ° C.
Поливайте разсада с вода стайна температура... Първият път поливането се извършва 4-5 дни след появата на издънки (на по-ранна дата, ако е необходимо, ако почвата е суха, можете да я поръсите с вода). След това поливането се извършва всяка седмица. Поливам разсада много внимателно, първо с капкомер и след това 1-3 с.л. л. под корена. Трябва да се избягва прекомерното поливане. След поливане, винаги (много внимателно) разрохквайте почвата. 2-3 дни преди засаждане на разсад на постоянно място, той се полива обилно.

Прехвърляне. Когато се развият 1-2 истински листа (приблизително 25-30 дни след покълването), съветвам ви да потопите едно кълно от целина в малки чаши: от торбички с мляко. Моите наблюдения показват, че брането може да се извърши по-късно, на всяка възраст, тъй като целината лесно се трансплантира. Когато се гмуркате, трябва да прищипите върха на корена, така че да се развива по-добре, а при засаждането задълбочете стъблото в почвата с 1 / 2-1 / 3 от дължината му. След гмуркане в кореновата целина, дъното на стъблото бързо започва да се удебелява и без гмуркане това ще се случи по-късно. В листната целина брането стимулира бразда. Взетите разсад имат клекнало и силно стъбло.
Ако отглеждате разсад в кутии (без бране), тогава той трябва да бъде изтънен: първо се отстраняват всички късно втасали и изоставащи разсад, а по-късно - няколко растения наведнъж, така че да има разстояние от 5-7 см между останалите (на освободените места, които те изсипват грундиране). Растенията са много опънати и слаби, без да изтъняват.

Подхранване на разсад. Първото подхранване се извършва 2 седмици след бране (изтъняване), когато растенията пуснат корени. Ако разсадът има бледозелен, жълтеникав лист, по-добро хранене харчат с урея (1/2 чаена лъжичка на 1 литър вода). За нормален растеж растенията се оплождат сложни торове, например "Разтвор" (същата доза). Можете да използвате течни концентрати от хуминови растежни вещества - "Идеал", "Гуми" (дозата на разреждане е посочена на етикетите) 2 с.л. л. на растение.
Ако е необходимо, извършете втора подхранка 7-10 дни след първата, когато растенията ще имат 3 истински листа, увеличавайки дозата на торове до 1 супена лъжица. л. за 5 литра вода. Целината реагира добре на натриев и калиев нитрат, те се използват за второто хранене (дозата е същата).

Втвърдяване. Преди засаждане в земята, разсадът се втвърдява, т.е. свикнете с естествените условия на растеж. Ако няма достатъчно място за разсад на светъл прозорец, той може да бъде преместен и парцел и закален в оранжерия, като го изнесе навън и постепенно увеличава времето, прекарано във въздуха.
Времето за засаждане на коренова целина в земята (55-60-дневни разсад) на легла под филма е 15-20 април, на открито - 5-10 май.
Разсад от листна целина (35-дневен) при засяване след 25 март се засажда в земята през първата декада на май (при хубаво време - след 20 април). Това студоустойчиво растение не изисква допълнително покритие с филм.
Стандартният разсад от целина на корена преди засаждането в земята трябва да има 5-7 листа и удебеляване на стъблото на дъното. Разсадът от листна целина практически няма удебеляване и трябва да има няколко листа.

Уверете се, че коренът не е заровен - точката на растеж трябва да остане на нивото на почвата. Това е важно условие за това как да отглеждате коренова целина голяма и равномерна, без „буйна брада“ от случайни корени. За същата цел оставете разстояние от най-малко 30 см между растенията и между редовете.

Отглеждането на коренова целина ще бъде по-успешно, ако се придържате към следното правила:

• всички листа на растящ корен целина не могат да бъдат отрязани, в противен случай кореновата култура няма да узрее, отсечете само външните листа;
• хълмане корен целина противопоказан - провокира растежа на страничните корени, в резултат на което корените губят своето представяне;
• когато кореноплодът започне да се сгъстява, за да му придаде равномерност изстържете почвата от върховете на растенията и внимателно отрежете страничните корени с нож;
• за да може кореноплодната да се получи сочна, с богат вкус и аромат, почвата в градината трябва да се поддържа влажна (да не се излива), поливането е необходимо не само през лятото, но и до октомври - по този начин главите от целина ще растат по-добре;
• поливане на целина в корена;
• докато зеленината над леглото се затвори, трябва редовно да разхлабвате пътеките;
• за добър растеж на кореновата целина се препоръчва да се подхранва с билков разтвор, когато разсадът на открито започне да расте, втори път го подхранва с инфузия на лопен, трети път (до 15 юли) с Azofoska, четвъртия път (от средата на юли) с монофосфат и когато главата е вързана, разлив с разтвор на борна киселина;
• през лятото кореновата целина се нуждае от две или три допълнителни подхранвания азотни торове - вече не е необходимо, в противен случай растенията могат да бъдат повредени от струпясване и септория.

Реколтата от целина, отглеждана по всички правила, може да бъде събрана преди настъпването на есенните студове, през първото десетилетие на октомври. За да извадите кореноплодни култури от земята по-удобно, първо изсипете земята с вода. И се опитайте да не повредите нежната кожа на целината при почистване.

Автор Т. А. Октябрская