Semănatul de vară al verzei de la Beijing în pământ. Varză din Beijing: cultivare și îngrijire, fotografii de răsaduri și plante adulte în câmp deschis. Așa că varza chineză nu trage.

Cultivarea varzei Peking este considerată accesibilă pentru fiecare grădinar, fie că este un începător „verde” sau un grădinar experimentat cu experiență. Această legumă nepretențioasă crește bine și rapid, este ușor să obțineți două recolte pe sezon, este păstrată excelent, este delicioasă și extrem de utilă, dar are doar trei necazuri: împușcare, purici cruciferi și melci.

Când să plantați varză chineză

Medicamentele din grădină. Puteți cultiva cu ușurință o varietate de medicamente în grădina dvs. Acestea sunt, de exemplu, flori negre care sunt utilizate ca agent de stimulare a transpirației. O altă specie fără probleme este mușețelul, care este suficient pentru o floare mică într-o locație însorită. De asemenea, este ușor să crească menta, care ajută la probleme de stomac. Frumos si plantă utilă este o separare ale cărei flori sunt folosite împotriva tusei. Atenție, totuși, aceasta ar trebui să fie o unitate medicală cu frunze moi, nu forme de flori de grădină sau un despărțitor de flori mici sau plinute.

De ce înflorește varza chineză și nu iese? Cum să scapi de un purice crucifer? Ce vă va ajuta să luptați împotriva unui slug? Să înțelegem în sfârșit particularitățile creșterii varzei de Peking pentru a fi mereu alături de recolta acestei „frumuseți asiatice”.

Date de plantare pentru varza chineză: cum să evitați împușcăturile

Măsuri de control pentru puricii cruciferi

În cazul ierburilor casnice, timpul de recoltare corect și uscarea completă sunt importante. Așadar, concentrați-vă asupra calității în locul cantității. Mai bine trei mână de ierburi cea mai buna calitatedecât o pungă de fân. Puieți de îngrășăminte Creați plantațiile cu ușurință, aveți nevoie doar de oale mari și de timp. Cel mai adesea, aceste îngrășăminte naturale sunt fabricate din urzică sau hrean, dar puteți folosi și frunze de varză, pastile de roșii sau gălbenele. Pune un kilogram de lucruri verzi într-unul mai mare recipient din plastic, se toarnă 10 litri de apă de ploaie, se lasă să stea la soare și se amestecă de două ori pe zi.

Primul și cel mai important secret al unei bune recolte de varză din Beijing: trebuie să o plantați la timp! Varza de Peking înflorește și produce semințe numai cu ore lungi de zi (cum ar fi ridiche sau daikon). Acest lucru sugerează concluzia evidentă: pentru a evita înflorirea, plantați varza chinezeasca aveți nevoie fie de primăvara devreme, fie la mijlocul verii, când orele de vară sunt mai scurte. Prin urmare, varza chineză este plantată de două ori: plantarea primăverii devreme - 15-20 aprilie. Plantare vara-toamna - din 20 iulie pana in 10 august.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în grădină

Dar fii atent, materialul de fermentare va mirosi atât de rău. Diluați materialul finit într-un raport de 1: 10 și aplicați apă la culturile dorite după două până la patru săptămâni. Cu toate acestea, îngrășământul nu trebuie să ajungă niciodată pe frunze, acest lucru le va arde. Fără un cap de sudură, puteți să sudați și fără un cap de sudură - capacul de pe gâtul sticlei va ține catarama de prindere împreună cu capacul de sudură uniform în jurul întregii circumferințe pe parcursul întregii perioade de sterilizare și în timpul răcirii ulterioare.

De asemenea, nu uitați că există soiuri speciale de varză din Beijing care sunt rezistente la înflorire. Hibrizii olandezi s-au dovedit foarte bine. Deși toată varza chineză este o cultură timpurie de maturare, are soiuri care diferă în ceea ce privește maturarea. Soiurile timpurii sunt gata de recoltare în 40-55 zile, cele mijlocii în 55-60 zile, iar cele ulterioare în 60-80 zile.

Cu toate acestea, la sterilizare, este necesar să aveți mai multe agrafe și borcane, câte pahare veți pregăti dintr-o dată. Clemele detașabile și capacele de sudură sunt utilizate pentru sterilizarea altor ochelari. Capacele uzate nu sunt deteriorate și pot fi refolosite de mai multe ori. Nota grădinarului Ridicați și turnați piatra. În seră, ventilați în mod regulat și aveți grijă de protecție - folosiți fie vopsea, fie o pânză. Lăstari de murături și castraveți de câmp, plantele vor crește din ce în ce mai mult.

În zilele uscate și călduroase, turnați compostul. Aruncați prazul plantat și combinați sfecla. Tăiați și formați gardurile vii și încălzitoarele. Tăiați până la 20 de centimetri de margarete înflorite, înfloriți din nou. Aveți grijă de sănătatea roșiilor, primele semne ale unei infecții fungice fungice sunt tratate cu un fungicid. Dominarea grădinii Fiecare grădină are nevoie de o anumită plantă dominantă. Nu puteți găsi multe plante perene printre plante perenedar bienalele lor sunt surprinzător de bogate. Puteți alege dintre spini, diviziuni și plopi.

Cultivarea varzei chineze: tehnologie agricolă de bază

Varza de Peking este cultivată în metode de răsad și non-răsad. Avantajul răsadurilor este incontestabil - creștere accelerată și perioadă mai scurtă de coacere. Cultivarea varzei Peking prin răsaduri Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele de varză Peking sunt plantate pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie și pentru consumul de iarnă - la sfârșitul lunii iunie.

Boli și metode de tratament eficient

În timp ce diviziunile sunt potrivite pentru pantele mai uscate, este de preferat ferigilor, dar melasa și plopii cresc cel mai bine în solul luxuriant de grădină. Plopii au fost cultivați anterior ca plante medicinale, acum sunt mai pronunțați cu o varietate completă de soiuri de grădină.

Varză de Beijing - descriere

Cu toate acestea, gobii înalți au nevoie de podfor, mai ales pe umpluturi, nu frunze bunecare suferă adesea de rugină. Lipsa de calciu. Dacă fructul degetelor maro, care arată ca mucegaiul, nu este o boală, ci o tulburare de alimentație.

Cel mai bun mod de a crește răsaduri este în ghivece individuale sau tablete de turbă, deoarece varza de la Peking nu tolerează culegerea bine și se rădăcină într-un loc permanent pentru o lungă perioadă de timp.

Varza din Peking iubește solurile libere, astfel încât un amestec 1: 2 de humus și substrat de nucă de cocos este cel mai potrivit ca sol de răsad. De asemenea, puteți utiliza un amestec de gazon și turbă în proporții egale. Semințele sunt plantate la o adâncime de 0,5-1 centimetri și ghivecele sunt lăsate într-un loc întunecat și cald până la germinare, care de obicei nu durează mult și apar în 2-3 zile.

În iulie, roșiile și ardeii se coc chiar pe paturi. Aceste daune indică o lipsă de calciu în sol, care trebuie completată prin pulverizare. Cu toate acestea, doar adăugați deficite pe termen scurt, trebuie să aveți grijă de sol după recoltare. Deficitul de calciu este, de asemenea, cauzat de aroma marului maro, amar, care descompune celuloza. De asemenea, puteți sudura fără a utiliza un cap de sudură - capacul de pe gâtul sticlei va ține clema de prindere împreună cu capacul de sudare în mod uniform în jurul întregii circumferințe pe toată perioada sterilizării și în timpul răcirii ulterioare.

Acum răsadurile de varză din Beijing trebuie scoase la lumină. Este recomandabil să udați răsadurile nu prea des, deoarece solul vegetal se usucă. Udarea este oprită cu 3-4 zile înainte de plantare. Când răsadurile au 4-5 frunze adevărate (după aproximativ 25-30 de zile), sunt gata pentru plantare în grădină.

Cum se cultivă varza chineză fără răsaduri

Cules de varză din Peking

Distrugerea ramurilor sub greutatea recoltei trebuie evitată în principal printr-o tăiere adecvată și tragerea fructelor. Mușețelul este un copac popular, care este adesea plantat pe terase. În iulie, rubarba nu va aluneca, dar totuși are nevoie de atenție. În loc să scoateți rădăcina, împingeți solul astfel încât să nu existe cavități în sol. Spre deosebire de spanac, mangoldul nu conține acid oxalic, deci este potrivit și pentru persoanele care nu pot consuma spanac datorită conținutului de oxalat și, de asemenea, tind să le experimenteze pe cei care nu au spanac, deoarece nu gătește într-o suspensie fără formă. și prelucrate în bucăți feliate.

Pentru plantarea varzei de Peking, se recomandă alegerea unei zone bine luminate, unde usturoiul, ceapa, castraveții, cartofii sau morcovii au crescut anterior - cei mai buni predecesori această cultură. În primul rând, trebuie să pregătiți găurile la o distanță de 25-30 de centimetri una de cealaltă (aceeași distanță ar trebui să fie între rândurile din grădină).

Fragilitatea capilarelor, întărirea peretelui vascular - elasticitate, rezistența vaselor de sânge, ateroscleroză, arterioscleroză, prevenirea cancerului arterial al cancerului, prevenirea tumorilor anemie, anemie, depresie paliativă, tulburări ale dispoziției - oboseală, concentrarea menopauzei, memorie. La fel ca în joc, găsim rutina și quercetina în mangol, substanțe care întăresc semnificativ vasele de sânge, le îmbunătățesc elasticitatea și rezistența și, prin urmare, ajută la ateroscleroză și insuficiență venoasă.

Cu sfecla roșie relativă, are și un fond de substanțe active obișnuite, deci este potrivită și pentru prevenirea cancerului. Pentru menținerea fierului bun absorbabil, acesta favorizează circulația sângelui, îmbunătățește anemia. O putem pune în sala de mese chiar și în cavități mai ușoare și schimbări de dispoziție sau menopauză, deoarece întărește creierul și nervii, îmbunătățește concentrarea și memoria. Dozele terapeutice nu sunt destinate, acestea ar trebui incluse mai des în dietă pentru tratament sau prevenire. Tratamentul termic nu este un defect.

Un borcan de jumătate de litru de humus sau compost + 2 linguri de cenușă se adaugă în fiecare fântână și se varsă din abundență. Acum puteți planta răsaduri sau semințe. Semințele sunt sigilate la o adâncime de 1-2 centimetri, presărate cu cenușă deasupra și acoperite cu un material de acoperire sau film. Primele lăstari ar trebui să apară în 4-7 zile.

Cum să aveți grijă, apă și hrană varză chineză

Discuție despre mango, utilizare culinară a mango-ului în bucătărie

Brustele pot fi cultivate fie sub formă de frunze, fie sub formă de brusture. Frunzele au pețiole mici și înguste, deci nu este nevoie să le tăiem în frunze mai tinere, aceste pețiole pot fi prelucrate în două moduri - cu lame de frunze precum spanacul, pețiole precum sparanghelul. În plus, sunt foarte decorative, pețiolurile pot fi albe, galbene, roșii și violete, combinate cu frunze verzi și vene colorate, este cu adevărat o pășune pentru ochi. Putem crește în siguranță câteva plante pe un pat de flori sau iarbă, din punct de vedere estetic, cu siguranță nu o va răni.

Varza chineză iubește lumina, umezeala și răcoarea. Temperatura optimă pentru creștere este de 15-20 ° C. La temperaturi sub 13 ° C și peste 25 ° C pentru recoltă bună nu poți conta. Una dintre practicile agricole indispensabile atunci când crește varza din Beijing este să o acoperiți cu o cârpă nețesută.

Pentru inceput, adăpostul protejează răsadurile tinere de îngheț și temperaturi extreme (spre deosebire de plantele adulte, răsadurile din Beijing nu suportă vremea rece).

Foarte gustoase, coapte și cu pește sau pui, pețiolele pot fi coapte, mai întâi bătrânul curățat, precum și rubarba, tăiate în bucăți și lăsați să gătească timp de aproximativ 5 minute în apă sărată. După picurare, putem stropi pur și simplu cu brânză sau pesmet prăjit cum ar fi sparanghelul și servim cu cartofi sau folosiți într-un amestec de legume prăjite sau cuptor.

Observarea timpului de plantare a verzei de la Peking: scăderea de „înflorire”

Lăsați frunzele să se gătească pentru o perioadă scurtă de timp până când se termină sau cel puțin. Cu toate acestea, putem semăna până la jumătatea lunii august, de la însămânțarea târzie putem recolta încă frunze, iar până la iarnă plantăm frunze cu paie și paie, după care putem recolta la începutul primăverii. Dar nu putem scăpa de toate frunzele și le putem lăsa pe unele pe fiecare plantă. Acest lucru necesită o poziție însorită, sol dens bogat în compost și mulci, deoarece depinde de solul uscat, dar și de drenaj.

În al doilea rând, acoperind nuanțele materiale Varza de Beijing de la lumina directă a soarelui în zilele toride, prevenind supraîncălzirea.

În al treilea rând, protejează plantațiile de umezeala excesivă într-o vară ploioasă (cu un exces de apă, varza din Peking se poate putrezi).

În cele din urmă, puricii cruciferi, dăunătorul vorace al varzei chinezești, este mult mai puțin probabil să găsească o plantă sub acoperire decât fără ea. La două săptămâni după plantare în pământ, mulciți patul de varză chineză. Mulciul va ajuta la menținerea mai multă umiditate în sol și la controlul buruienilor. O dată pe săptămână, varza chineză este udată abundent cu apă caldă.

În timpul secetei, trebuie să udăm, de preferință dimineața, astfel încât să nu vrem să folosim inutil in mod curat. De la mijlocul verii, plantele trebuie controlate și, de îndată ce începe să se formeze inflorescența, sunt imediat aruncate, altfel putem uita de recolta următoare, deoarece planta își dezvoltă toată vitalitatea în fructe și oprește creșterea frunzelor.

Poate fi cultivat cu aproape toate culturile, în special ceapa, salata verde și fasolea, dar și stricate, morcovii, ridichile și ridichile. Ierburile aromatice - cimbru, salvie, mărar, mentă - protejează parțial împotriva melcilor. Doar spanacul și sfecla erau incompatibile, altfel, nu exista un cartier nepotrivit.

Cultura răspunde bine la hrănire. La două săptămâni după plantare într-un loc permanent, îl puteți hrăni: infuzie de mullein (1:10); infuzie excremente de pui (1:20); infuzie de ierburi (1: 9). 1 litru de pansament superior este turnat sub fiecare plantă. Cu o plantare de primăvară, o astfel de hrănire se efectuează de trei ori, iar cu o plantare de vară - de două ori. Pentru ca capetele de varză să fie mai bine legate, puteți pulveriza varza cu o soluție de acid boric - dizolvați 2 grame în 1 litru de apă fierbinte și adăugați 9 litri de apă rece.

Melcii de grădină mi-au plăcut destul de mult. Din păcate, majoritatea melcilor câștigători sunt, așa că în cele din urmă ne-am dat seama că aproape nimic nu funcționează. De exemplu, berea. Se spune că melcii adoră berea și așa că trebuie să sapi un strat de salată cu un borcan de jumătate de litru de iaurt, turnând bere și melci nu pot rezista, ies la o băutură, intră în oală și se îneacă. În fiecare zi, cupa era plină, scoateți și plantați o nouă capcană. Pe lângă melci, cumpărarea a 4 beri pe săptămână nu a fost suficientă, mă întreb cât de mult am în grădină.

Și pentru că oala avea coadă, alții au donat pentru a ciuguli salată. În timp ce funcționează, consumă mult timp și este laborios, deoarece după fiecare ploaie este necesar să restabiliți bariera. Odată ce te-ai ud, nu le deranjează. Și pentru a nu pierde salate și brânză elvețiană, este mai bine să hrănești doar melcii! Au avut mult mai mult decât le place salata proaspata descompunerea resturilor de fructe și legume. Dacă „colectarea” se desfășoară de 2 ori pe zi și o dată seara înainte de întunericul complet, îi putem face pe prietenii noștri alunecoși să dispună complet și rapid.

Cum să scapi de puricii cruciferi și melci de pe varza chineză

Bolile din varza de Beijing sunt rare, crește atât de repede încât pur și simplu nu are timp să „se infecteze”. Dar dăunătorii iubesc Pekingul. Cei mai îndrăgostiți iubitori de varză sunt puricii și melcii cruciferi. Puricii cruciferi sunt foarte greu de învins, deși este mic, te va uza în cel mai scurt timp. Prin urmare, cea mai bună luptă împotriva acestuia este prevenirea. Trebuie să încercați să vă asigurați că acest nenorocit vă ocolește paturile.

Uneori, atacurile de boabe și afidele, care la prima vedere par să spele doar frunzele sau saramura din piretru, pelin, rubarbă sau isop. este, de asemenea, necesar, dar și eliminarea coloniei de furnici care sunt afide pe plantele cultivate și ne vor duce acolo. furnica este mai bine să folosească momeală biologică, pe care a dus-o în furnicar și otrăvire. Dimpotrivă, timpul se înmulțește în grădină, astfel încât acestea sunt aproape sub fiecare piatră și încep să construiască un furnicar în mijlocul gazonului și a paturilor de flori. Așadar, nu există niciun sfat miraculos pe care îl am, singura opțiune este cu adevărat otravă.

Măsuri de control pentru puricii cruciferi:

Respectarea datelor de aterizare. La începutul primăverii iar la sfârșitul verii gândacii purici cruciferi nu mai sunt / nu mai sunt în natură. - Adăpost de aterizări cu țesătură nețesută. După cum sa menționat mai sus, este mai dificil ca gândacii de purici să ajungă sub adăpost.
Îndepărtarea paturilor cu cenușă înainte de încolțire. Acest dăunător nu favorizează cenușa.
Rotația corectă a culturilor. Nu plantați varză Peking în paturi unde au crescut alte culturi crucifere (ridichi, daikon, muștar sau orice varză). Larvele de purici crucifere hibernează în sol, iar dăunătorul va apărea cu siguranță.
Debarcări mixte. Cel mai cel mai bun mod a depăși un purice - a o înșela. Pentru a-i deruta pe nenorocit, plantați varză chineză împreună cu roșii, castraveți, cartofi, usturoi, ceapă sau petunii.

O altă nenorocire a Pekingului este melcii. Într-o vară ploioasă înnorată, pot mânca cu ușurință varză chineză pentru noi. A scăpa de melci este foarte dificil. Și trebuie să încercați totul: presărați varza cu un amestec special (0,5 litri de cenușă + 2 linguri de sare + 1 lingură de muștar uscat + 2 linguri de ardei iute roșu măcinat, răspândiți frunze de brusture în grădină (melcii sunt foarte pasionați de brusture și cu siguranță se vor târî sub frunze), vor pune scânduri între paturi (melcii se adună sub ele) și apoi vor distruge dăunătorii cu mâna.

Hreanul - hreanul a fost odată o parte obișnuită a dietei, deși oamenii probabil nu erau conștienți de proprietățile sale vindecătoare uimitoare. A crescut în fiecare grădină și a fost una dintre puținele modalități de a face un fel de mâncare picant ardei iuti iar muștarul era un privilegiu destul de îndepărtat de margini calde sau frunze bogate ostentative. Astăzi, majoritatea oamenilor atunci când condimentează felurile de mâncare preferă doar muștarul și hreanul din diferite „conserve” sau chiar ketchup în fața hreanului proaspăt ras.

Pentru efectele sale antivirale și antibacteriene, este utilizat pentru gripă, răceli, dureri în gât și amigdalită. Stimulează digestia, curăță colonul și ajută la refacerea florei intestinale. Ca măsură preventivă, protejează împotriva cancerului tractului gastro-intestinal.

Cum se recoltează varza din Beijing

Plantele de varză chineze mature se remarcă prin rezistența la îngheț. Cultura poate rezista la apăsările reci până la -4 ° С. Prin urmare, nu vă grăbiți să tăiați cocoșii mici necoapte, varza chineză poate fi lăsată în siguranță în grădină până la jumătatea lunii octombrie.

Când capul de varză din Beijing este dens, este gata de recoltat. Legumele plantate la începutul primăverii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung; ele sunt plantate în special pentru consumul de vară. Dar varza chineză, plantată în iulie, poate fi păstrată perfect până în noul an și mai mult.

Varza din Peking este depozitată la o temperatură de 5-7 ° C prin înfășurarea fiecărui cap de varză în folie alimentară sau înfășurare în ziar și apoi într-o pungă de plastic. Doar ziarele trebuie schimbate din când în când pentru a evita decăderea. Vă dorim succes și recolte mari!

În legătură cu caracteristicile climatice ale regiunilor zonate, cultivarea varzei Peking în țara noastră are propriile dificultăți. Necunoașterea lor poate provoca nu numai o recoltă nesatisfăcătoare, ci și absența completă a acesteia din cauza deteriorării cauzate de boli sau dăunători.

Planta formează o rozetă de frunze verticale, capul tare obișnuit de varză este complet absent, înălțimea este cuprinsă între 30-50 cm. Frunzele sunt moi, fără un gust specific neplăcut, sunt folosite pentru mâncare atât crudă, cât și gătită.

Planta se maturează devreme. Cel mai soiuri timpurii randament la 40 de zile după germinare. Soiurile târzii se coc în ziua 60. Această maturitate timpurie permite în unele zone să crească trei culturi pe an pe teren deschis... În sere, este posibilă cultivarea pe tot parcursul anului.
Scăderea temperaturii la + 13 ° C poate fi un declanșator pentru apariția săgeților și a pedunculilor. Același efect este cauzat de orele lungi de lumină. Agronomii recomandă temperaturi pentru un randament maxim de + 15-20 ° С. Crescătorii au creat hibrizi speciali care sunt rezistenți la scăderea temperaturii, ceea ce minimizează probabilitatea de tulpini de flori. În zonele cu un climat riscant pentru agricultură, se recomandă utilizarea acestor soiuri.

Printre avantaje, varza de la Peking are, de asemenea, dezavantaje semnificative - nu poate fi depozitată în condiții normale, necesită camere de refrigerare, o temperatură strict setată, prezența gazelor inerte în aer, etc. preparatele compatrioților noștri.

Varza din Peking este plantată pentru utilizare treptată pe verdeață sau pe capete de varză. În primul caz, frunzele sunt tăiate după cum este necesar, în al doilea caz așteaptă până la formarea capului de varză. Acest lucru nu va dura mai mult de 60 de zile. Capul de varză nu este depozitat mult timp, trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când planificați numărul de paturi pentru această legumă.

Există o mulțime de soiuri și hibrizi, dacă doriți, puteți lăsa câteva inflorescențe pentru ca semințele să se coacă. Rețineți că hibrizii nu își păstrează calitățile; pentru reproducere, utilizați numai varză varietală din Peking.

Frunzele de varză conțin 3,5% proteine, 2,4% zahăr, aproape o gamă completă de săruri minerale și aminoacizi. În timpul tratamentului termic, se pierd o cantitate mare de substanțe nutritive; este mai bine să gătiți alimentele crude.

Tehnologii în creștere

Planta poate fi cultivată folosind două tehnologii: însămânțarea directă în pământ sau răsadurile. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici și condiții prealabile pentru utilizare. O decizie specifică cu privire la metoda de reproducere trebuie luată luând în considerare zona climatică de reședință, caracteristicile sitului și abilitățile practice de cultivare.

Semănarea semințelor în caneluri - foto

După apariția răsadurilor, este necesară subțierea obligatorie a plantelor. Cum se face?

Subțierea trebuie făcută numai după ploaie, dacă nu a existat precipitații pentru o lungă perioadă de timp, atunci paturile ar trebui să fie udate din abundență, iar lucrările pe teren să fie efectuate numai a doua zi.
Distanța dintre lăstari individuali este de cel puțin douăzeci de centimetri. Lăsați-le doar pe cele mai dezvoltate și sănătoase; la cea mai mică suspiciune de boală, planta trebuie îndepărtată, nu aruncată în culoare.
Este recomandat să faceți plivirea împreună cu subțierea. Buruienile din acest moment sunt încă mici, sunt scoase fără efort. De îndată ce planta cultivată devine mai puternică și crește, nu mai este nimic de făcut. Frunzele mari de varză chineză inhibă dezvoltarea altor plante.

Există o altă opțiune pentru însămânțarea directă a varzei - nu în caneluri, ci în găuri. În fiecare gaură, trebuie să aruncați 2-4 semințe, în timpul subțierii, eliminați cele mai slabe. Distanța este de 20-25 centimetri, conform recomandărilor tehnologiei de cultivare. Cultivatorii cu experiență de legume recomandă să încercați ambele metode de însămânțare a semințelor în primul an, apoi să folosiți cea care vă place mai mult și să dați rezultate mai bune.

Adâncimea de plantare a semințelor în teren deschis este de 1-2 cm; pentru a accelera apariția răsadurilor, se recomandă acoperirea patului de grădină cu folie de plastic sau agrofibre moderne. A doua opțiune este mult mai preferabilă - agrofibra permite trecerea soarelui, aerului și umezelii și protejează suprafața paturilor de înghețul de dimineață. În plus, agrofibra are o greutate specifică foarte mică, ceea ce permite să se dezvolte germeni sub el, tulpinile sunt uniforme, nu sunt deformate. Primii lăstari pot apărea la 3-10 zile după însămânțare, în funcție de condiții de temperatură sunt stabilite date calendaristice specifice.

Principalul dăunător al varzei chinezești este puriciul crucifer invizibil. Nu semănați după muștar, ridiche și alte culturi crucifere. Cenușa de lemn protejează perfect împotriva puricilor. Nu cărbuni negri, ci cenușă gri, aproape fără greutate. Aceasta este atât protecție, cât și fertilizare. Pentru însămânțarea panglicilor, subțierea se face cel mai bine în două etape. Pentru prima dată, mugurii sunt lăsați la o distanță de 10 cm unul de celălalt. Când frunzele cresc și se unesc, puteți face o a doua plivire. Distanța dintre plante ar trebui să fie deja de cel puțin 25 de centimetri. Ca întotdeauna, cele mai slabe lăstari sunt îndepărtate.

Răsaduri în creștere

O metodă laborioasă, utilizată în zone cu o sumă insuficientă de temperaturi pozitive. Răsadurile pot fi însămânțate mult mai devreme și transferate la sol după apariția unor zile calde stabile. Trebuie să știți că această plantă este foarte capricioasă pentru tehnologul răsadurilor, este mult mai dificil să lucrați cu ea decât, de exemplu, cu roșiile. Rădăcinile varzei de la Peking sunt foarte subțiri și fragile, se rup ușor și rupte duc în mod necesar la inhibarea creșterii plantelor.

În acest sens, se recomandă creșterea răsadurilor în tablete sau ghivece de turbă și transplantarea plantelor pregătite în ele fără a le scoate din pământ. Rata de supraviețuire după culegere nu depășește 70% și aceasta este supusă tuturor cerințelor tehnologiei agricole. Pentru începători, rata de supraviețuire va fi chiar mai mică, uneori rezultatele vor fi o surpriză neplăcută. Absența operației de cules răsaduri are un efect benefic asupra rezultatelor finale.

Varza iubește solurile ușor neutre, bogate în materie organică în aciditate. Solurile trebuie să treacă bine de apă și să prevină stagnarea. Excesul de apă este cauza bolilor plantelor. Alegeți leguminoasele și culturile de rădăcini ca predecesori. Nu se recomandă plantarea varzei chinezești după crucifere (ridichi, ridichi, napi etc.).

Înainte de plantare, răsadurile trebuie întărite. Pentru aceasta, cu două-trei săptămâni înainte de transfer, plantele sunt scoase în aer curat. La început, trebuie să le păstrați doar câteva ore și să le protejați complet de lumina directă a soarelui. Treptat, timpul de reținere crește, plantele încep să se adapteze la razele soarelui. În ultimele zile înainte de plantarea răsadurilor, puteți încerca deja să le lăsați afară peste noapte.

În câmp deschis, distanța dintre plantele individuale este de 30 × 25 cm, pentru a economisi spațiu în sere, distanța este redusă la 20 × 20 cm. Varza din Beijing nu se teme de înghețuri până la -4 ° С, temperatura optima vegetație + 15-22 ° C. O cantitate mare de lumină solară și temperaturi peste + 25 ° C vor provoca arsuri solare, iar acest lucru afectează negativ randamentul final.

Dacă vara este ploioasă, atunci plantele trebuie să fie protejate de apariția apei, altfel sistemul rădăcină poate putrezi. Dacă respectați corect tehnologia agricolă recomandată, atunci chiar și în banda de mijloc în țara noastră, puteți recolta cu ușurință două culturi pe sezon.

Protejarea plantelor de dăunători și boli

Nu vom scrie despre medicamentele moderne, sunt foarte eficiente, dar au un singur dezavantaj - daunele sunt cauzate nu numai dăunătorilor, ci și consumatorilor. Să ne oprim asupra metodelor tradiționale agrotehnice de protejare a verzei de la Peking.

Respectarea rotației culturilor. Un mod foarte simplu, dar foarte important. Marea majoritate a bolilor tind să se acumuleze în sol. Cu cât este mai mare concentrația de dăunători și boli, cu atât trebuie să utilizați mai multe substanțe chimice, cu atât acestea ajung mai mult în plante și mai departe de-a lungul lanțului alimentar. În plus față de acest factor, rotația culturilor joacă un alt rol foarte important. Fiecare plantă pentru vegetație necesită o cantitate diferită de minerale din greutate și compoziție chimică. Pentru unii, azotul este important, pentru alții potasiul și așa mai departe. Aceasta înseamnă că diferite paturi din aceeași zonă au indicatori diferiți pentru prezența nutrienților în sol. Doar datorită pregătirii corecte a rotației culturilor, este posibil să se creeze o combinație optimă de substanțe minerale pentru plantă fără hrană suplimentară.

Metode universale de combatere a dăunătorilor de varză

Plantele puternice sunt mult mai puțin susceptibile de a fi deteriorate de dăunători și diferite boli, iar tehnologia potrivită crește rezistența varzei la condiții adverse.