Amidon

- carbohidrați complecși. În natură, este sintetizat de diferite plante sub influența luminii. În corpul uman, în cele din urmă se transformă în glucoză și astfel este absorbită. Un exces de amidon din organism este cu adevărat nedorit, dar cu o dietă echilibrată, este ușor să îl evitați.
De ce este modificat?

Amidonul modificat este un amidon cu o structură moleculară modificată. Astfel de modificări sunt făcute pentru a conferi sau spori anumite calități unei substanțe. În hrana pentru copii se folosește o astfel de modificare, care face amidonul ușor digerabil și nu împiedică activitatea stomacului. În orice caz, operațiile de modificare a amidonului nu au nimic de-a face cu modificarea genelor. Amidonul modificat genetic poate fi numit cartofi modificati genetic, porumb, orez. Utilizarea unui astfel de amidon este interzisă în Europa.
Th ce face în mâncarea pentru bebeluși?

Amidonul poate fi găsit sub diferite forme în alimentele pentru bebeluși, dar producătorii serioși preferă „reprezentarea” cea mai naturală: orezul sau amidonul de porumb. Au cea mai delicată textură și o digestibilitate ridicată. Amidonul de orez reprezintă aproximativ 90% din materia uscată a bobului măcinat. Este lipsit de gust și nu afectează calități gustative alte produse. Părinții care iau o decizie intuitivă lipsită de ambiguitate și irevocabilă cu privire la inadmisibilitatea găsirii amidonului, chiar și în cele mai mici cantități din piureuri pentru copii sau conserve, de obicei nu au o asociere cu un remediu dovedit pentru diaree din copilărie (și nu numai) pentru diaree - bulion de orez. Dar își datorează proprietățile de fixare tocmai conținutului ridicat de amidon.

Dar de ce se adaugă amidon în piureul de fructe sau legume pentru bebeluși? Răspunsul este simplu: pentru a da o consistență uniformă și uniformă. De exemplu, broccoli nu poate fi gătit astfel încât piureul să nu aibă o structură stratificată, adică separarea în apă și legumele în sine. O astfel de consistență este neplăcută pentru un copil. Amidonul, datorită capacității sale de a lega apa, elimină acest dezavantaj.
Și beneficiul?

Dacă urmați rețetele adoptate în alimentele pentru copii, amidonul nu poate fi numit balast inutil.

În primul rând, atunci când este descompus în corpul uman, acesta se transformă în glucoză.

În al doilea rând, prezența sa în unele tipuri de piureuri de legume și fructe, ca să spunem așa, asigură bebelușul de un efect laxativ prea pronunțat.

În al treilea rând, datorită proprietăților sale, amidonul creează o peliculă de protecție în stomacul delicat al copilului, care îl protejează de efectele agresive ale acizilor organici. Mulți producători de alimente pentru copii depun eforturi mari pentru a echilibra efectele benefice și agresive ale fructelor acide. De regulă, acest lucru se realizează prin utilizarea soiurilor neacide. Iar amidonul din piureurile de fructe are o funcție de neutralizare suplimentară.
Si cat de mult?

Desigur, este dificil să numim produse sănătoase și gustoase, care sunt în mod caracteristic amidon pe dinți. Dar acest lucru nu are nicio legătură cu mâncarea pentru bebeluși. În rețeta celor mai buni producători, conținutul de amidon din diferite rețete variază în limita necesară 3-10% ... Pentru a face față unei astfel de cantități și calități de amidon (orez, porumb), bebelușul are suficiente enzime proprii conținute în salivă și intestine. De exemplu, boabele de amidon de orez ajung în intestinul gros, unde servesc ca un excelent substrat nutritiv pentru bifidobacterii și lactobacili.

În zilele noastre, mixurile sunt făcute din orice. Dar principalele tipuri de amestecuri care sunt populare rămân alimentele pe bază de lapte natural, vacă sau capră. Mulți oameni cred că ambele tipuri nu sunt diferite între ele. Dar nu este așa, amestecul de lapte de capră este mai bun.

Formula de lapte de capră

Compoziția acestor două produse este aproape egală, conține proteine \u200b\u200bși grăsimi... Aceasta este diferența dintre proteine. Laptele de vacă conține beta-lactoglobulină, iar cel de capră conține alfa-lactoglobulină. Când intră în stomacul bebelușului, laptele este coagulat și abia apoi, sub influența sucului gastric, începe să fie procesat.

Numai laptele de capră are un procent mai scăzut de coagulare, iar produsul din stomac este slab și moale și, ca urmare, este absorbit mult mai bine.

În ceea ce privește conținutul de grăsimi, aceste tipuri de lapte diferă, de asemenea, deoarece produsul lactat de capră este mult mai gras decât cel al vacii. Acizii grași conținuți în produsul lactat de capră saturează enterocitele (celulele intestinale) cu energie. Datorită acestui fapt, celulele sunt restaurate rapid. Datorită acestei proprietăți, alimentele pentru copii, care se bazează pe un produs de capră, aproape nu provoacă colici la copil.

Este mai puțin probabil ca acest aliment să provoace regurgitare la copii, deoarece procesul de digestie este ușor.

Există multe microelemente în produsul lactat al unei capre, ca și în alte lucruri și la o vacă, dar există o diferență. Când nou-născuții mănâncă lapte de capră, fierul este mai bine absorbit.

Unii părinți ai căror copii nu pot digera proteinele din laptele de vacă cred că produsul de capră va fi un remediu. În unele situații, consumul de lapte de capră poate ajuta, dar acest lucru este rar. Dacă un copil are indigestie la laptele de vacă, atunci probabilitatea ca acest lucru să nu se întâmple atunci când hrănește o formulă cu lapte de capră este foarte mică. Aceste amestecuri sunt destinate copiilor sănătoși și nu au efect de vindecare.

Astfel de amestecuri sunt potrivite pentru copiii care nu se îngrașă bine, suferă de colici frecvente și regurgită constant după hrănire.

Dacă doriți, puteți transfera copilul într-un amestec cu lapte de capră, dar dacă acest lucru se datorează unui fel de boală, atunci ar trebui să consultați un medic pentru sfaturi. Doar luând în considerare toate nuanțele care pot apărea ulterior, dintr-o astfel de tranziție, este posibil să se introducă în alimentația copilului alimente cu un produs caprin.

Formulă pentru sugari adaptată

Starea bebelușului depinde de nutriție. Pentru o persoană mică, alăptarea este cea mai bună opțiune. Dar dacă mama nu are suficient lapte matern, apare problema selectării corecte a nutriției pentru bebeluș.

Hrana pentru bebeluși adaptată oferă copilului nutrienții necesari. Înainte de a începe selectarea unui astfel de aliment, consultați medicul pediatru.

El va ține cont de bunăstarea și caracteristicile de dezvoltare ale bebelușului. Medicul vă va sfătui cu privire la amestec, vă va spune în detaliu cum să introduceți alimente noi în dietă, cum să le utilizați și să le preparați corect. Ceea ce vă spune medicul este important, deoarece este calmul și dezvoltarea sănătoasă a copilului.

Fac preparate pentru sugari în compoziție aproape de laptele matern. Componenta principală a unui astfel de produs este laptele (vaca sau capra). Se folosește la o calitate excelentă. Tot necesar bebelușului elemente: grăsimi, carbohidrați și proteine, sunt în dietă într-o cantitate atât de mare încât copilul are nevoie în această perioadă de dezvoltare temporară. Experții în nutriția copiilor respectă regulile componentelor utile.

Tipuri de amestecuri

Nutriția apropiată de laptele matern de la 0-6 luni este primul pas. Următorul amestec este de la 6-12 luni. Ultimul pas al acestui produs este un amestec pentru copii de la un an la altul.
Există patru tipuri de produse:

• uscat (diluat cu apă caldă, fiartă);
• lichid (vândut în cutii și gata de utilizare);
• amestecuri de lapte fermentat sau proaspete.

Nutriție cu acid lactic pentru fermentarea laptelui cu ajutorul unor bacterii speciale, benefice, care sunt necesare pentru funcționarea intestinelor copiilor

Cum se introduce corect un produs nou în dieta bebelușului?
Dacă până în acest moment bebelușul a fost alăptat, medicii recomandă includerea cu atenție a alimentelor de origine artificială în dietă, altfel bebelușul poate dezvolta diateză. În prima zi de hrănire nu trebuie administrată mai mult de o lingură. Există treizeci de grame de produs într-o lingură de măsurare și acest lucru este suficient pentru o jumătate de masă. În a doua zi, trebuie să hrănești un singur furaj doar cu amestecul. Creșterea hrănirii trebuie făcută cu atenție și treptat. După aproximativ un anumit timp, veți transfera în cele din urmă copilul la un produs proaspăt, iar dependența va fi nedureroasă.

Formula anti-reflux pentru sugari

Copil mic după hrănire scuipă amestecul de lapte. Acest lucru este considerat normal dacă regurgitarea nu este frecventă. De la regurgitare constantă, medicii îi sfătuiesc pe mame să transfere copilul în amestecuri antireflux.

La ce este acest aliment pentru bebeluși și în ce constă?

Antirefluxul este un produs lactat care reduce cantitatea de regurgitare atunci când este consumată. Consistența acestui produs este foarte groasă, dar în plus, amestecul are capacitatea de a se îngroșa în stomacul bebelușului.

Îngroșătorul este guma de boabe de lăcuste - o fibră dietetică de origine naturală. Fibra se umflă în mediul acid al stomacului și conținutul său se îngroașă. Guma de lăcuste are un efect laxativ și ajută la eliminarea constipației la un bebeluș. Acest produs este uneori recomandat pentru regurgitarea persistentă a unui copil, ca metodă de tratament.

Nu confundați antirefluxul și amestecul hipoalergenic. Primul conține proteine \u200b\u200bdin zer și cazeină nemodificate și, deși raportul dintre aceste componente este optim, acest produs poate provoca alergii. Conținutul de lactoză din acest produs este redus la minimum, iar unele produse pot conține amidon. Guma încetinește digestia și absorbția nutrienților, din acest motiv, nu ar trebui să vă hrăniți bebelușul cu acest aliment mai mult de două luni. La recomandarea medicilor pediatri, hrănirea cu acest produs ar trebui să fie jumătate din valoarea nutrițională zilnică.

Ce tipuri de amestecuri antireflux sunt:

• care conține gumă de salcâm
• care conține amidon regulat
• care conține amidon „pregelatinizat”

Amidonul conține o polizaharidă naturală - amilopectină, constă din reziduuri de glucoză. Intrarea în intestinul subțire este supusă descompunerii enzimelor din acesta. Amidonul păstrează conținutul în stomac mult mai mult timp, iar bebelușul nu simte foamea mult timp. Atunci când se utilizează alimente în care apare amidonul, efectul de fixare. Acest produs este prescris copiilor care suferă de scaune libere sau diaree frecventă.

Ambele alimente pentru bebelușii care regurgitează des și abundent sunt la fel de sănătoase. Singura diferență este că un amestec are un efect laxativ, iar celălalt de fixare. Amintiți-vă, nu puteți utiliza în mod constant acest amestec similar, sunt suficiente două luni, apoi trebuie să treceți la mâncare normală.

Formula hipoalergenică pentru sugari

Un copil pe hrănire artificială de multe ori începe să sufere de reacții alergice. Unii copii au făcut-o deja vârstă fragedă au intoleranță la laptele matern. Și aici devine un factor important selecție corectă un amestec care nu numai că va satura copilul și îi va oferi toți nutrienții pentru creștere și dezvoltare, dar, de asemenea, nu va provoca alergii persistente. Recent, au apărut amestecuri care au efect hipoalergenic. Cum să începeți să vă hrăniți bebelușul cu acest produs? Ce tipuri de acestea există? Vom încerca să răspundem în acest articol.
Amestecuri hipoalergenice și compoziția lor:

• Pe bază de lapte de capră
• Pe bază de soia,
• Pe bază de hidrolizate proteice.

Aceste produse nu sunt universale. Dacă hrănirea cu lapte de capră este potrivită pentru un copil, atunci celălalt poate primi reactie alergica, totul este individual.

Mese cu lapte de capră

Acest aliment este specializat pentru bebelușii care au un reflex asupra laptelui de vacă sau au intoleranță la soia. Proteinele și acizii grași care prevalează în laptele de capră sunt ușor de digerat. Pe baza acestui lapte, se creează o nutriție adaptivă care nu provoacă alergii. Amestecurile pe această bază sunt potrivite pentru toți copiii, atât alergici, cât și care nu prezintă nicio anomalie în sănătate.

Nutriție pe bază de soia

Acest tip de dietă este prescris pentru sugarii care sunt intoleranți la lactoză și proteine \u200b\u200bde vacă și care suferă de boli genetice. Nu există lactoză în această dietă. Înainte de a începe să vă hrăniți bebelușul cu amestec de soia, consultați un medic pediatru, deoarece acest aliment poate provoca și o reacție alergică. Popularitatea produsului din soia din acest motiv a scăzut, că copiii au început să sufere de alergii la proteinele din soia.

Nutriție pe bază de hidrolizator de proteine

Acest produs este destinat copiilor care au reacții alergice persistente la toate tipurile de amestecuri enumerate mai sus. Ca tratament, acestea sunt prescrise copiilor care suferă de boli de stomac sau există o problemă cu absorbția nutrienților în intestinul subțire. Pediatrul poate prescrie acest aliment pentru alergii ușoare sau pentru prevenirea acestora din urmă.

Trebuie să alegeți un amestec sub supravegherea unui medic. Manifestările intoleranței pot fi diferite, de exemplu, o erupție cutanată sau urticarie, modificări ale scaunului bebelușului sau formarea abundentă de gaze.
Ce amestecuri hipoalergenice pot decide numai un medic, care va da sfaturi cu privire la modul de introducere corect a acestui produs în dietă.

Formule fără ulei de palmier

Acidul de palmier se găsește atât în \u200b\u200buleiul de palmier, cât și în laptele matern. Diferența constă în formulă, acidul conținut în laptele matern este complet absorbit, dar nu din uleiul de palmier.
Ce este uleiul de palmier după compoziție
Uleiul de palmier este slab absorbit, de ce se întâmplă acest lucru?
Luați în considerare compoziția sa:

• Creșterea vitaminei "A",
• Vitamina E, crește coagularea sângelui și contribuie la îmbogățirea celulelor cu oxigen,
• Antioxidant Q10,
• Acid palmitic similar cu laptele matern.

Compoziția este foarte bună, dar este mai bine să cumpărați un amestec care nu conține ulei de palmier. Uleiul este topit la o temperatură ridicată și, din acest motiv, pierde nu numai majoritatea nutrienților, dar încetează să fie complet absorbit.

Care este motivul pentru care producătorii de amestecuri adaugă ulei de palmier?
Perioada de valabilitate a produsului este semnificativ crescută, ceea ce intră în mâinile producătorului. Datorită uleiului de palmier, cerealele și amestecurile au un gust dulce, care le place foarte mult copiilor mici și îl mănâncă cu plăcere. Acest fapt mărește vânzările acestui produs.

Dacă copilul tău a început deja să mănânce terci, atunci gătește-l singur - astfel vei salva sănătatea copilului tău.
Care sunt consecințele prezenței uleiului de palmier în dieta unui copil?
Medicii pediatri recomandă hrănirea copilului cu alimente care nu conțin ulei de palmier. În opinia lor, particulele de palmitină nedigerate reacționează cu minerale și oligoelemente în corpul bebelușului.
Copilul are constipație, tulburări, metabolism sau exces de gaze. Uleiul de palmier este bogat în colesterol, ceea ce înseamnă exces de greutate și boli de inimă.

Uleiul de palmier interferează cu absorbția calciului în corpul copilului și, din acest motiv, dezvoltarea oaselor încetinește, acestea devin moi și fragile.
Dacă nu urmați sfaturile medicilor și produsele care conțin ulei de palmier, atunci consecințele sunt inevitabile:

• boli de inimă,
• obezitate,
• constipație,
• demineralizarea oaselor,
• colici persistente
• creșterea formării gazelor.

Atunci când alege un aliment pentru un copil care conține ulei de palmier, o mamă ar trebui să fie conștientă de toate consecințele consumului acestui produs. Desigur, este dificil să nu vă confundați într-un astfel de sortiment de formule pentru bebeluși care sunt pe rafturile magazinelor. Dacă aveți dubii, cel mai bine este să consultați un medic pediatru pentru sfaturi.

Formulă pentru sugari fără lactoză

Beneficiile laptelui matern sunt incontestabile. Conține toate oligoelementele utile de care o persoană mică are nevoie pentru o bună dezvoltare și creștere. Dar există situații în care bebelușul este înzestrat cu o boală rară, care este cauzată de lipsa unei enzime speciale care este capabilă să descompună laptele matern.

Ca urmare a acestei boli, bebelușul se confruntă cu colici constante după hrănire, se formează gaze crescute și se pot observa scaune spumoase. Bebelușul refuză să alăpteze.

Există două modalități de a rezolva această problemă. În prima metodă, bebelușului i se prescriu medicamente speciale care compensează lipsa enzimelor. Iar bebelușul continuă să se hrănească cu lapte matern. În a doua opțiune, există o tranziție la hrănirea artificială. Cu această opțiune, laptele matern este înlocuit cu o formulă fără lactoză. Aceasta înseamnă că nu conține zahăr din lapte, ceea ce poate provoca disconfort bebelușului.

Diferența dintre alimentele fără lactoză și cele obișnuite

Diferența nu este de fapt foarte semnificativă în ceea ce privește îmbogățirea nutrițională cu oligoelemente și vitamine. Producătorii încearcă să aducă cât mai aproape nutriție artificială la natural. Formulele convenționale sunt făcute cu lapte de vacă, dar cele fără lactoză pot fi preparate cu lapte de capră sau proteine \u200b\u200bdin soia.

Singura diferență semnificativă este că mama poate alege singur acest produs. Pentru a face acest lucru, trebuie să observați copilul în primele zile, cum percepe noul produs, cât de mult îi place. Dacă starea de sănătate a copilului este nesatisfăcătoare, atunci numai medicul este capabil să aleagă mâncarea potrivită pentru el.

Aici nu este vorba în totalitate de boală și intoleranță la lactoză, ci doar copilul ar trebui să primească toate oligoelementele necesare dezvoltării și creșterii, ceea ce corespunde faptului că nutriția ar trebui să fie ajustată constant de un specialist.

Cum să transferați în mod corespunzător un copil în alimente fără lactoză?

• Este necesar să introduceți produsul recomandat de medic în etape, controlând în același timp reacția corpului bebelușului.
• Dacă se observă că bebelușul nu se simte bine după hrănire, atunci merită să încetați să vă hrăniți cu acest produs și să ridicați altul.
• Începeți să vă hrăniți cu acest amestec, numai în micro doze.
• Amestecul fără lactoză poate provoca o reacție alergică.

Formulă pentru sugari non-OMG

OMG-urile sunt alimente care au adăugat artificial material genetic de la o altă specie. În același timp, nu numai randamentul plantei este înmulțit, perioada pentru care planta se poate maturiza complet este redusă, dar și costurile de numerar pentru producția acestor produse scad.

În căutarea profitului, mulți producători încearcă nu numai să utilizeze produse modificate în producția lor, ci și să-și ascundă prezența în compoziție. După cercetări, s-a constatat că aceste produse nu beneficiază individul, ci mai degrabă opusul.

Care sunt consecințele hrănirii unui copil cu o formulă care conține OMG-uri?

• Alergie. Corpul copilului este foarte sensibil și atunci când o genă necunoscută intră în ea, sistemul imunitar al bebelușului îl recunoaște ca alergen.
• Risc crescut de a dezvolta boli cronice, cum ar fi: funcția intestinală crescută, dureri de cap, boli de piele și așa mai departe.
• Există riscul unui tratament ineficient cu antibiotice din seria penicilinei, genele modificate sunt rezistente la aceste antibiotice
• În aceste alimente se acumulează mult mai multe pesticide.
• Probabilitatea de cancer și tulburări tiroidiene crește.

Studii recente au arătat că OMG-urile nu numai că pot micșora creierul, ci pot duce și la infertilitate. Și va dura mai mult de o duzină de ani până când aceste consecințe vor fi dezvăluite.

După unele publicații în mass-media, că alimentele modificate au fost găsite în alimentele pentru copii, mamele sunt în pierdere decât. Desigur, nu este nimic mai bun decât alăptarea, dar există situații în care este imposibil.

Desigur, se poate spera că producătorii care scriu pe etichetele „non-OMG” sunt decenți și că nu există într-adevăr un astfel de produs. Dar este mai bine să o jucați în siguranță și să cumpărați alimente pentru copii numai de la producători de încredere.

Există situații când copil sănătos există o alergie la amestec, iar cutia spune că nu conține OMG-uri. Este posibil ca producătorul să fi înșelat pur și simplu prin faptul că nu include acest articol.

De asemenea, trebuie să vă amintiți că amestecul, destinat copiilor mici, ar trebui să conțină doar produse naturale și să fie testat temeinic. Abia atunci poți fi sigur că bebelușul tău va primi tot ce este necesar pentru dezvoltare.

Formule fără gluten

Noii termeni care apar în mod constant nu mai sunt surprinzători. Ce este glutenul? Acest termen este văzut din ce în ce mai mult pe pachetele cu alimente pentru copii. De fapt, este o proteină vegetală găsită în cereale, conserve, precum și în cârnați și cârnați. Este capabil să confere densitate produselor de panificație și, datorită acestuia, terciul are o lipici.

Și dacă nu este teribil pentru un organism adult, atunci pentru un copil conține un anumit pericol. Cum poate afecta această componentă sănătatea copiilor? Ce se poate întâmpla cu copilul mai târziu? Dacă intoleranța la gluten nu este detectată la timp? Să încercăm să ne dăm seama în acest articol.

Glutenul inițiază o reacție alergică la unii copii și o scădere a absorbției tractului intestinal. Acest lucru poate provoca anomalii ale dezvoltării:

• dermatită,
• anemie,
• scădere bruscă în greutate
• infertilitate,
• leșin,
• osteoporoză,
• pierderea parului,
• carii, sângerări,
• dureri articulare, tulburări
• creştere,
• epilepsie.

Aceste încălcări sunt cauzate nu de componenta în sine, ci de lanțurile pe care le creează în timpul reîncărcării. Boala celiacă este o reacție pe care acest produs o poate provoca și trebuie diagnosticată într-un stadiu incipient. Aceasta este singura modalitate de a evita consecințele care pot apărea în corpul unui copil mic.

Anterior, medicii nu auzeau despre boala celiacă, dar în acest moment, mulți medici pediatri consideră că această boală este periculoasă. Experimentele permit înțelegerea faptului că boala celiacă este mascată până la adolescență, prezentând o imagine greșită.

Mulți medici cred că dermatita nu este altceva decât reacția inițială a organismului la gluten.

Dacă un copil are o intoleranță la glutină, atunci subiectul va trebui să respecte o dietă strictă în nutriție toată viața. În plus, nu puteți reveni la dietă ca oamenii obișnuiți, chiar dacă starea se îmbunătățește. În acest caz, sănătatea va fi în pericol.

Există formule pentru sugari și cereale cărora le lipsește glutina. Trebuie amintit că copiii cu această intoleranță pot mânca numai terci de porumb, orez și hrișcă. Nu poți mânca restul și va trebui să renunți la pâine. Grișul, pe care copiii îl iubesc atât de mult, va trebui abandonat, deoarece conține acest ingredient.

Formulă pentru sugari fără zahăr

Laptele mamei pentru un copil mic este cel mai mult dieta sanatoasa... Mulțumită lapte matern bebelușul dezvoltă o imunitate puternică, primește vitaminele de care are nevoie corpul. Este bine atunci când apare alăptarea, dar există situații în care este imposibil motive diferite... Și atunci apare întrebarea, ce amestec să alegem pentru bebeluș, astfel încât să îndeplinească toate cerințele corpului unui copil în creștere.

Când începe hrănirea artificială, merită să știți despre unele dintre nuanțele alimentelor pentru copii, despre conținutul și compoziția sa.

Este demn de remarcat faptul că în dietă poate exista zahăr ascuns, care nu este mai puțin dăunător decât simplu. Pur și simplu nu putem ghici despre asta.

Să vorbim despre un amestec care nu conține zahăr. Pentru început, nu există zahăr pur în laptele matern, acesta conține zahăr din lapte, care are un efect fructuos asupra digestiei și dezvoltării bebelușului.
În ceea ce privește zahărul din dietă, pentru bebeluș este doar otravă. Poate provoca un deficit de mulți util copilului vitamine și elemente importante. Când alegeți un aliment, citiți cu atenție compoziția de pe cutie. Compoziția nu trebuie să includă:

• Sahara,
• Glucoză,
• Zaharoză,
• Fructoză.

Prezența unor astfel de ingrediente în dieta unui copil provoacă perturbări în metabolismul insulinei, formarea gazelor și fermentarea.
Efectul zahărului asupra imunității
Sistemul imunitar, cu un exces de zahăr în corpul bebelușului, este inhibat și, ca rezultat, răceli frecvente, boli infecțioase. Cu cât pătrunde mai mult zahăr și constituenții săi în corpul copilului, cu atât mai puțină imunitate combate infecțiile, care pot provoca dezvoltarea bolilor cronice.

Amidonul cutanat de scutec este una dintre cele mai simple și mai eficiente metode de a face față acestei boli din copilărie. Această metodă a fost utilizată de ceva timp și poate fi găsită adesea pe paginile cărților de referință dedicate îngrijirii și creșterii copiilor. Cu toate acestea, medicii pediatri moderni nu aprobă întotdeauna amidonul ca tratament pentru dermatita de scutec.

Metode de tratare a erupției cutanate

Există multe modalități de a trata erupția cutanată la scutec la un copil:

• creme, unguente, geluri (Fenistil, Bepanten, Solcoseryl, Purelan, Levomekol, D-pantenol, Desitin),
• pulberi, pulberi (Baneocin și pulberi obișnuite pentru copii),
• talc,
• suspensii (Tsindol),
• uleiuri (floarea soarelui, măsline, brad, vaselină, cătină),
• remedii populare - frunze de dafin, scoarță de stejar, peroxid de hidrogen și amidon.

Amidonul se aplică atât ca agent independent, cât și ca parte a altora. Componenta principală a multor pulberi este amidonul de porumb sau de orez. De asemenea, face parte din suspendarea Tsindol.

Este posibil să tratați erupția pe scutec cu amidon la nou-născuți

La fel ca toate remediile, amidonul are beneficii și daune. Beneficiul este că ameliorează rapid iritația și protejează pielea sănătoasă a bebelușului fără a înfunda porii sau a forma un film care împiedică pielea să respire. Si aici proprietăți nocive amidonul constă în faptul că, atunci când este utilizat singur, se rostogolește în bucăți care rănesc pielea. Apoi se formează un mediu favorabil pentru reproducerea bacteriilor, ceea ce agravează semnificativ situația.

Dar producătorii moderni de produse pentru copii și medicamente nu au putut ignora proprietățile benefice anti-inflamatorii și calmante ale amidonului. Când este combinat cu pudră de talc, oxid de zinc și diverse substanțe vegetale, orezul, cartoful și amidonul de porumb sunt un remediu puternic împotriva efectelor neplăcute ale umezelii asupra pielii nou-născutului.

Cum se utilizează amidonul pentru erupția pe scutec la nou-născuți

Modul de utilizare a amidonului este destul de simplu. Poate fi folosit sub scutec sau în timpul băilor de aer. Este suficient să aplicați puțin din această pulbere ușoară pe pielea deteriorată cu un burete sau vată sterilă. Înainte de aceasta, bebelușul trebuie spălat și șters cu un prosop, astfel încât pielea să fie curată și uscată.

Cum să faci amidon cu propriile mâini

Amidonul din cartofi se poate face cu ușurință acasă cu propriile mâini. Acest lucru va necesita un set mic de ingrediente:

• cartofi (un kilogram de cartofi face 40 de grame de amidon),
• răzătoare, robot de bucătărie sau tocător de carne,
• sită și cratiță mare,
• pergament sau cârpă curată
• tavă.

Gătitul acasă nu durează mai mult de o jumătate de oră, dar procesul de uscare a produsului finit în sine poate dura între două și trei zile, în funcție de umiditatea și temperatura din cameră.

• mai întâi trebuie să spălați tuberculii de cartofi, să îi curățați, să curățați, să întunecați și să deteriorați,
• rade sau toacă cartofi,
• așezați masa rezultată într-o sită peste recipient și strângeți sucul de cartof în el,
• când lichidul rămas se scurge, trebuie lăsat timp de 10 minute, apoi scurgeți lichidul maro,
• când rămâne doar un sediment de culoare crem, acesta trebuie turnat apă rece (puteți folosi apă de la robinet). Așteptați din nou 10 minute, scurgeți lichidul. Până când sedimentul devine alb ca zăpada și apa este limpede, trebuie să repetați procedura de încă 2-3 ori,
• acoperiți tava cu o cârpă sau pergament, puneți amidonul rezultat pe el, scurgeți mai întâi lichidul, lăsați-l să se usuce timp de 8-10 ore,
• după momentul potrivit, frământați amidonul cu mâinile în bucăți mici și lăsați să se usuce complet,
• amidonul uscat poate fi frământat cu o zdrobire, un sucitor sau măcinat într-o râșniță de cafea,
• se toarnă într-un vas uscat, se acoperă cu un capac.

Puteți găsi multe pe Internet videoclipuri utile lecții despre gătitul amidon acasă.

Pentru a prepara amidon de porumb, turnați boabele măcinate cu apă rece 1: 1, bateți și adăugați un pahar de apă fierbinte. Se amestecă până se îngroașă și se așează pe aragaz timp de 1 minut. Mai mult, excesul de lichid trebuie să fie golit, iar masa rămasă trebuie să fie uscată și măcinată până la starea de pulbere.

Va dura mult timp pentru a găti amidonul de orez.

1. Mai întâi trebuie să înmuiați orezul brut obișnuit timp de 3-5 zile, schimbând apa zilnic,
2. scurgeți apa și măcinați orezul în făină,
3. turnați orezul măcinat într-un recipient, așteptați 3 minute și scurgeți apa,
4. tocați din nou orezul rămas, repetați procedura până când cerealele sunt complet tocate,
5. infuzați lichidul strecurat timp de câteva zile până când tot amidonul se instalează,
6. apoi scurgeți din nou apa și treceți sedimentul printr-o cârpă și lăsați-l agățat timp de 8-10 ore, până când se scurge toată apa,
7. puneți masa de amidon pe pergament sau cârpă, așteptați 8-10 ore,
8. rupeți în bucăți mici, lăsați să se usuce complet,
9. se macina intr-o rasnita de cafea.

Amidonul a fost întotdeauna primul remediu la îndemână pentru tratarea erupțiilor pe scutec înainte. Dar astăzi, medicina le poate oferi părinților remedii mult mai eficiente și convenabile. Este mai ușor să folosiți pulberi gata preparate și pulberi care pot fi cumpărate de la farmacie. Dar pentru cei care preferă să facă totul pentru copil cu propriile mâini și să evite drogurile în toate modurile posibile, aceasta metodă populară e bine.

Videoclipuri similare

Fiecare dintre noi în viața de zi cu zi a dat peste o pulbere albă „scârțâită”, care de mai multe ori a ajutat prin casă. L-am folosit ca produs nutritiv, amidonăm lenjeria, am pregătit o pastă. Dar ne-am gândit la valoarea sa nutrițională sau la beneficiile pentru sănătate? Se pare că această substanță ne însoțește toată viața. Să vedem dacă pachetul de pe raftul bucătăriei este într-adevăr atât de util.

În ce constă?

Dacă vorbim despre amidon de cartofi, atunci este o pulbere albă sau ușor gălbuie, insipidă și inodoră, care seamănă cu boabele la microscop. Nu se dizolvă în apă, ci se formează soluție coloidală - o masă groasă și vâscoasă, așa-numita pastă, pe care o folosim pe scară largă în viața de zi cu zi.

Boabele de amidon sunt colectate pe cartofi unde se află germenul (ochiul), au o formă ovală sau rotundă și există caneluri la suprafață.

Sfat!
Cu cât este mai mare calitatea produsului, cu atât boabele din care este compus sunt mai mari. Când frecați amidonul între degete, se aude o scârțâitură caracteristică: așa se grăbesc boabele unul împotriva celuilalt fără a se prăbuși.

În ceea ce privește compoziția chimică, este un carbohidrat rapid digerabil, care este stocat de multe plante și apoi consumat la nevoie. Se formează în mai multe etape:

1. În procesul de fotosinteză, glucoza se formează din apă și dioxid de carbon (aceasta este principala sursă de energie).
2. Zaharurile simple (glucoza) sunt pliate în lanțuri lungi, ramificate.
3. Lanțurile sunt răsucite de multe ori, se îndoaie, se îndoaie, formând granule (boabe).

Amidonul este stocat în tuberculi, cereale, semințe și rădăcini ca sursă principală de energie.

Mai mult de jumătate din boabele de porumb sau de grâu sunt amidon. Prin urmare, metodele industriale de obținere sunt asociate cu extracția produsului finit din plantă și nu cu sinteza artificială a acestuia.

Sfat!
Este ușor de detectat amidonul din cartofi și orice alt produs, efectuând un test de iod de amidon. Aruncați câteva picături de iod - urcând pe amidon, devine albastru.

Beneficii pentru organism

Amidonul, care pătrunde în corpul uman, deja în tractul digestiv se descompune în zahăr simplu - glucoza, care este bine absorbită. În același timp, amidonul este un produs bogat în calorii, creează efectul de a umple stomacul, apoi apare o senzație de sațietate. Prin urmare, amidonul este inclus într-o serie de diete.

Care sunt altele beneficii pentru sănătate?

1. Amidonul are un efect antitumoral, care este asociat cu conținutul de carbohidrați nerafinați din compoziția sa.
2. Legumele și fructele proaspete care conțin amidon vor ajuta tractul digestiv și intestinele să funcționeze.
3. Cartofii tocați pot fi aplicați pe locul arsurilor, ameliorează bine inflamația de pe piele. Poate fi utilizat pentru ulcer, dermatită etc.
4. Acțiunea sa astringentă și învăluitoare încetinește absorbția substanțelor nocive în caz de otrăvire. Ameliorează iritația și reduce inflamația atât în \u200b\u200bstomac, cât și în intestine.

Sfat: trebuie să utilizați corect amidonul, în caz contrar toate beneficiile pot fi nimicite. De exemplu, utilizarea acestuia împreună cu proteinele nu este benefică. Poate încetini absorbția altor substanțe și medicamente. Prin urmare, înainte de a începe practica, studiați cu atenție teoria.

Amidon pentru femei: secrete de frumusețe

În plus față de carbohidrați, „pudra scârțâitoare” conține o mulțime de substanțe utile care vor ajuta la întinerirea și hrănirea pielii mature. Iar pielea tânără își va pierde culoarea gri și va străluci cu culori delicate:

• vitamina C reanimează celulele pe moarte,
• vitamina PP le accelerează creșterea,
• fierul furnizează celulelor oxigen,
• colina „urmărește” lucrarea glandelor sebacee,
• carbohidrații vor da celulelor energie prin tonifierea epidermei (stratul de suprafață).

Substanța albă conține tiamină, vitamina E, care sunt foarte importante pentru piele.

Revista Polzateevo oferă două măști eficientecare poate înlocui injecția cu botox:

Masca numărul 1 cu efect de ridicare. Luăm 1 lingură. amidon și 1 lingură. smântână, 5 linguri. suc de morcovi. Diluăm amestecul cu 600 ml de apă. Separat, diluați amidonul în 100 ml de apă și gătiți până se îngroașă. Adăugați restul ingredientelor la bulionul rezultat, lăsați-l să se răcească. Împărțiți amestecul finit în 3 părți.

Prima parte o folosim imediat, aplicând-o pe față timp de o jumătate de oră. Păstrați celelalte două porții la frigider și aplicați în următoarele zile. Această mască netezește și vitaminizează pielea.

Masca nr. 2 cu efect de strângere și albire. Se dizolvă amidonul în apă într-o stare groasă, se adaugă proteine \u200b\u200bbătute și suc de lămâie. Aplicați timp de 40 de minute și îndepărtați cu atenție. Această mască reglează suplimentar activitatea glandelor sebacee.

După aplicare, spălați masca și aplicați o cremă moale, hidratantă.

Amidon în alimentele pentru copii

„Pudra scârțâitoare” se adaugă la formulele pentru sugari, piure de cartofi, caș. De ce se face asta? La urma urmei, amidonul (orez, porumb, cartof), de fapt, nu schimbă gustul produsului. Oferă:

• colonizarea intestinelor cu bacterii benefice,
• consistență mai groasă a produsului,
• o formă modificată (modificată) face nutriția bebelușului mai echilibrată,
• ajută la evitarea constipației,
• este absorbit rapid, deoarece se descompune ușor în glucoză.

Prin urmare, după ce ați observat această componentă în compoziția alimentelor pentru copii, nu trebuie să vă faceți griji și să vă panicați. El nu va face rău copilului. Corpul său este gata de la naștere pentru a digera alimentele cu amidon. Unul dintre cele mai sănătoase și mai cunoscute alimente pe bază de amidon pentru copii este. Băutura groasă hrănește, învelește, dă o senzație de plinătate. Acest desert este adesea folosit în mâncarea pentru bebeluși, perfectă pentru o gustare după-amiaza sau o cină târzie, când bebelușul cere o gustare, iar ceasul amintește că va dormi în curând.

Tratamentul pancreatitei

Pancreatita se referă la bolile pancreasului. Această boală forțează o persoană să abandoneze multe dintre obiceiurile alimentare. Majoritatea alimentelor tale preferate se încadrează pe lista interzisă. Trebuie să căutăm o alternativă. Jelly vine la salvare, ceea ce este indispensabil pentru această boală.

Puteți face fulgi de ovăz sau jeleu de fructe. El este capabil să:

• înlocuiți alimentele solide,
• să devină un fel de mâncare suplimentar pentru o caserolă sau terci,
• oferă acces la nutrienți.

Ingredientul principal și cel mai important rămâne „pulberea scârțâită”, care îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, ameliorează inflamația datorită acțiunii sale blânde, învăluitoare.

Sfat!
În timpul remisiunii (recuperării), puteți folosi piure de cartofi, așa cum au făcut strămoșii noștri, dar nu trebuie adăugat nimic. Cartofii sunt cel mai bine folosiți tineri. Sucul din cartofi proaspăt stoarse cu 30 de minute înainte de mese ajută.

Contraindicații: când pudra scârțâitoare poate fi dăunătoare

S-a spus deja că este mai bine să folosești amidonul în forma sa naturală, dar astăzi există și forme modificate.

Amidon modificat produs prin modificări la scară industrială:

• crește nivelul de insulină, ceea ce schimbă fundalul hormonal al corpului,
• afectează vederea,
• agravează starea vaselor de sânge,
• afectează tractul gastro-intestinal: pot apărea flatulență, indigestie, boli pancreatice, obezitate.

Produsul natural poate duce la creșterea în greutate. bogat în calorii. Pentru un organism puternic și mobil, acest lucru nu va duce la o creștere a masei și la alte consecințe negative. Totuși, amidonul este un exemplu de carbohidrați rapizi, deci nu ar trebui să vă lăsați purtați cu el.

Persoanele cu diabet zaharat trebuie să utilizeze amidon cu precauție. Faptul este că amidonul, așa cum s-a menționat mai sus, se descompune ușor în glucoză și se absoarbe rapid în sânge și poate crește semnificativ nivelul zahărului. Diabetul necesită o dietă strictă, iar dieta trebuie discutată cu un medic.

Fapt interesant!
Cerealele sunt de obicei cereale și conțin mult amidon. Cu toate acestea, hrișca din acest rând este unică. Studiile au arătat că, pe lângă amidon, care mărește glicemia, terciul conține chiro-inozitol, care, dimpotrivă, scade acest indicator. Prin urmare, este considerată aproape cea mai bună cereală pentru diabetici.
Beneficiile și daunele amidonului te fac să te gândești la modul de utilizare corectă și la modul de introducere a acestuia în dietă fără a afecta organismul. Alegeți forme naturale, nu modificate. Este o componentă esențială și de neînlocuit a unei diete sănătoase. De acesta depinde echilibrul carbohidraților și reaprovizionarea pierderilor de energie. Utilizați alimente vegetale care conțin amidon în dieta dumneavoastră.