Всяко растение трябва да бъде събрано навреме - това е аксиома, която не подлежи на обсъждане. Но със сигурност можете да кажете само кога да премахнете лука от градината, като вземете предвид редица фактори. В крайна сметка тук е важно какъв вид лук се отглежда: лук, зелен или батун. В същото време ранните сортове, естествено, се събират по-рано от по-късните. Важно е и в какво климатична зона отглеждане на лук. И накрая, помислете колко дъждовно или сухо беше лятото.

Прибиране на реколтата от лук

Важно е да запомните, че лукът трябва да се съхранява дълго време и това е възможно само ако бъде отстранен навреме. Кога да извадите лука от градината за съхранение, градинарят решава сам, въз основа на няколко фактора. Изчислението отчита времето, необходимо на тази култура да узрее. В зависимост от сорта и времето леглото узрява за 60-90 дни.

Времето за събиране на лука зависи преди всичко от времето: при достатъчно светлина той узрява по-рано, но при дъждовно време узряването се забавя, така че прогнозата за времето определя кога да се събира лукът на главата. Обичайното време за прибиране на реколтата е август или септември, но ако юни и юли са слънчеви и август обещава да бъде дъждовен, тогава е по-добре да се събира предварително.

Дори градинарят да знае кога лукът ще узрее приблизително, той трябва по някакъв начин да определи дали ряпата е узряла или не. И тук има доста прост начин за определяне: листата започват да пожълтяват и изсъхват. И правят това не по-рано от 2 месеца след засаждането. В жегата леглата узряват по-бързо и това важи за всеки регион. Няма значение дали мястото е в средната лента, на юг или на север. Всичко зависи от времето в даден момент. Ето какво пишат опитни собственици на сайтове за това:

Правилно прибиране на лука

И тук е важно не само когато е необходимо да премахнете лука от градината, но и как правилно да премахнете лука, защото от това зависи успешното съхранение на събраната реколта. Всеки градинар трябва да знае какви условия са необходими за съхранение на плодовете на тази култура. И всичко е просто: луковиците лежат и не се влошават, когато върху тях вече са се образували люспи, които предпазват пулпата от гниене и проникване на микроби. А събирането на реколтата трябва да се извършва само навреме: ако бързате или закъснеете, лукът няма да се съхранява.

Например, ако градинарят побърза и не, както е правилно, изчакайте пълно узряване. В този случай везните няма да имат време да се образуват и крушките ще бъдат твърде меки. В резултат на това те бързо ще се влошат и определено няма да издържат зимата.

Вторият вариант - градинарят реши да изчака лука да узрее, така че със сигурност. Отново това няма да е много правилно. В презрела ряпа люспите започват да се напукват и да се лющят, в резултат на което той отново няма да се съхранява, така че лукът обикновено се отстранява, когато около половината от перата му пожълтеят и започнат да изсъхват, без да се чака пълно изсъхване, но и без да се изкопава в зелена форма.

Как да премахнете лука от градината

Подобно на чесъна, това растение не се изкопава, а се изважда от земята. Но ако почвата е суха, тогава част от луковицата може да остане в земята и тогава тя веднага ще започне да се влошава, така че е препоръчително да си помогнете с вили, за да не разваляте вече готовата реколта. Земята се повдига с градинска вила и след това коренищата се изваждат от нея. Препоръчително е да правите това при сухо време, тъй като събраната реколта се съхранява по-добре и по-малко гние. В централна Русия реколтата обикновено се извършва през август или септември. Между другото, редица градинари твърдят, че най-правилният начин е събирането на лук лунен календар... Но все пак е по-добре да вземете предвид времето и датата на кацане.

За да ускорят прибирането на лука, много опитни летни жители използват интересен метод. Те карат луковиците да получават по-малко хранителни вещества от почвата и да узряват по-бързо. Можете също така да отрежете зелените листа, но е по-добре да не правите това, защото тогава много хранителни вещества просто изчезват. Най-добре е да повдигнете луковиците с градинска вилица или внимателно да отрежете корените с лопата. Тогава те ще започнат да черпят сокове от листата и да узряват по-бързо. И трябва да премахнете лука от градината, когато листата изсъхнат достатъчно.

Сушене на лук след прибиране на реколтата

Успяхме да разберем времето за прибиране на лука. Ясен е и принципът как да премахнете лука. Но сега трябва да поговорим как точно да подготвим този зеленчук за съхранение. В крайна сметка, ако не направите това правилно, тогава цялата реколта, отгледана и събрана с такава трудност, ще бъде загубена, следователно е необходимо да се разбере как най-добре да се съхраняват и разпределят събраните луковици. Какво ще се яде зимен периодтова ще отиде при семената. И какво ще бъде засадено през следващата пролет и какво ще отиде за засаждане на зимна ряпа.

Почистването, когато вали, не е най-добрият вариант. Но понякога просто няма друг начин за прибиране на реколтата. След това се извършва не само прибиране на реколтата, но и изсушаване на лука. Сушенето започва веднага в същия ден, в който е събрана реколтата. Лукът се съхранява в сухо, топло и проветриво помещение при температура не по-ниска от 20 ° С. Трябва да се изсуши поне 1,5 - 2 седмици след събирането. След това върху луковиците му се появяват същите люспи, както при луковиците, събрани през сухия сезон. Ако времето е благоприятно и слънцето грее, тогава реколтата може да бъде изсушена за 7-9 дни. Но сушенето на лука след прибиране на реколтата е задължително.

Луковиците не могат да се поставят на гола, влажна земя: след това те ще започнат да се влошават. Това се отнася за всеки сорт, включително любимото семейство на всички. След прибиране на реколтата от лука е необходимо да се почисти излишната почва от него, която със сигурност ще се придържа към коренищата. Трябва да се отстрани внимателно, преди да се съхранява събраната реколта, за да се изсуши. И след като приключите с изсушаването на луковиците, трябва да отрежете изсъхналите върхове от тях. Между другото, затова, когато решат да извадят лука от градината, спират да го поливат. Тогава е възможно върховете да изсъхнат по-бързо под слънцето и тогава вече е по-лесно да се премахнат.

Избор и разпределение на събраната реколта

Първо се проверява готовността на лука за съхранение за зимата. Можете да разберете това без помощта на специални устройства, с помощта на прости проверки. Ако спазвате всички правила за сушене, тогава добре изсушеният лук шумоли силно и ясно при всяко докосване. И дланта преминава свободно в събрания пакет - ако се опитате да направите това преди изсъхване, тогава нищо няма да работи. Такъв лък просто ще се съхранява толкова дни, колкото е необходимо. До края на зимата. Няма значение дали почистването е било извършено през лятото или есента, преди дъждовете или след тях.

Лукът трябва да се събере, преди да се изпрати на съхранение и всяка луковица се оразмерява според размера си. Има общо 3 основни приложения за събраната реколта:

Събиране на зелен лук

Няма конкретна дата, когато зеленият лук се събира от градината. В края на краищата се отглежда в самия различно време, и следователно времето за прибиране на реколтата може да падне както в първите дни на август, така и в края на септември. Берете лука, когато стане зелен, висок и сочен. И трябва да помним, че зелените узряват добре, когато получават достатъчно светлина и влага. Ако няма достатъчно светлина, реколтата е безвкусна и узрява бавно. А при недостатъчно поливане на градината перата стават жилави, пожълтяват и вече не са особено подходящи за храна.

Колко зрял зелен лук, определяно от височината на перата му. Те трябва да бъдат отрязани и отстранени, когато станат високи 25-30 см. Ако перата не са пораснали достатъчно, те няма да лъжат. По-важното е, че те ще бъдат безвкусни и недостатъчно сочни.

Също така, ако пропуснете времето и не започнете прибирането навреме, тогава зелените ще започнат да се чупят, ще станат жилави и неудобни за събиране и обработка. Е, когато лукът е надолу и перата му вече не са зелени, а жълти, тогава е твърде късно да го премахнете. Също така трябва да запомните, че растенията узряват с различни темпове и следователно те не се събират като цяло, а поотделно.

Прибиране на реколтата от лук

Батун се различава от другите сортове лук по това, че е многогодишно... Стъблата му се консумират, а луковицата дава плод няколко години. И има редица правила за събиране на този лук, които е препоръчително да спазвате.

Заключение

Събирането на лука е процес, който не трябва да се приема лекомислено. В края на краищата, най-обидното нещо, което може да се случи на градинаря, е загубата на отглежданата реколта поради невнимание по време на прибирането на реколтата, така че е важно да запомните всички характеристики на прибирането на лука на мястото. И тогава събраната реколта ще продължи до следващия сезон на засаждане или дори по-дълго.

Можете ли да си представите ястие от всяка европейска кухня без лук? Този ароматен зеленчукова култура стана незаменим на нашите маси. За съжаление често нарушаваме технологията за събиране на реколтата и в резултат на това вкусът на зеленчука се влошава значително. Кога да премахнете лука от градината и как да го направите правилно през 2017 г. е темата на днешния разговор.

Необходимо е да се изкопае културата от градината, когато тя е напълно узряла. За средна лента В Русия този период е 2-3 месеца. Времето за узряване задължително се влияе от метеорологичните условия - температурата на въздуха и нивото на влажност.

Веднага щом забележите, че върховете лук започват да изсъхват и клонят към земята, прибирането на реколтата идва скоро. Сравнете стъпките си, така че да можете да спрете да поливате напълно около 2 седмици преди датата, на която сте планирали да приберете лука. Това ще накара останалите върхове да изсъхнат по-бързо и ще улесни много изваждането на луковиците от земята. Друг начин да улесните събирането е да копаете предварително в леглата. Всичко, което трябва да направите, е просто да мърдате крушките леко с вили до зелено перо изсъхна по-бързо.

По правило реколтата от лук може да започне още през юли, но само ако върховете са мъртви. Ако случаят не е такъв, можете да изместите датите с един месец. Метеорологичните условия през 2017 г. са променливи, така че времето за прибиране на лука за всеки регион трябва да се определя независимо.

Необходимо е да се събират зеленчуци от лехите при слънчево, топло и сухо време, така че луковиците да изсъхнат по-добре и да няма опасност от гниене на културите. Не се препоръчва преекспонирането на зеленчука в земята за по-дълго от установения период - това ще повлияе отрицателно на качеството на съхранение на лука, значително намалявайки времето за съхранение на културата.

Защо ненавременното събиране на лука е опасно?

Периодът на съхранение на реколтата пряко ще зависи от това колко правилно сте се придържали към времето за събиране на лука от лехите. Така че, ако съберете зеленчук преди точното време, неговите покривни люспи няма да имат време да се образуват и дебелата шийка няма да изсъхне, така че няма да се налага да разчитате на дългосрочно съхранение през 2017 г.

Прибирането на твърде късно от лехите е не по-малко опасно: тогава покривните люспи ще летят наоколо, ще започнат да растат нови корени, което ще се отрази негативно както върху качеството, така и върху качеството на културата.

Как да почиствате и сушите правилно

За да може вкусът на лука да се хареса през зимата на 2017-2018 г., трябва да изберете правилния начин на прибиране на реколтата. Нарича се „копаене с вили“. Така че крушките не са застрашени от механични повреди. Не издърпвайте растението за върховете - тогава има голяма вероятност шията просто да се счупи и пак трябва да копаете. Не е необходимо да използвате лопата - вероятно ще я използвате, за да отрежете няколко лука.

Луковиците, извлечени от земята, могат да се разпръснат точно там на земята, така че да бъдат добре „изпържени“ под лъчите на слънцето (помните ли, че трябва да събирате лук при слънчево време?). Един ден е достатъчен за сушене. Сега трябва да почистите зеленчуците от буци пръст и сухи люспи, след което да ги приберете на съхранение.

Важно: почистете луковиците от земята правилно, в никакъв случай не удряйте в земята - това ще причини много механични повреди на зеленчуците, което също ще има лош ефект по време на съхранението.

Как и кога да отрежете лука за съхранение

И така, зеленчуците са сухи - какво да правим с тях по-нататък и кога да премахнем лука на постоянно място? Преди да го поставите, трябва да го подрежете правилно и дори по-рано - да проверите сухотата на крушките.

И така, добре изсушен лук след копаене изглежда така: горните люспи се отлепват и се движат свободно, шията му е тънка и напълно суха. Ако случаят е такъв, преминете към резитба. Всяка крушка може да има малка опашка (не повече от 7 см) и малки корени (около 2 см).

Комплекти лук

Всеки градинар мечтае за добра реколта лук до зимата. Този зеленчук е просто незаменим за маринати, меса, супи и салати. Много е трудно правилно да се подготви земята и да се засади лук. Въпреки това е много по-трудно компетентно. Основното нещо е да не се бъркате с времето и да съберете лука правилно, така че лукът да заеме едно от основните места на масата. И така, да преминем към въпроса кога да поставим лука за съхранение през зимата.

Кога да се събира лукът

Въпросът кога да се премахнат комплектите лук и ряпата и как правилно да се съхраняват след прибиране на реколтата тревожи почти всеки градинар. Ето защо, за да не пропуснете периода на лука, струва си да си спомните кога луковиците са напълно узрели. Това може да се изчисли. Вземете датата на засаждане и добавете към нея времето, необходимо за пълно узряване. По принцип периодът на узряване е 68 - 83 дни. Също така, когато се изчислява, си струва да се вземат предвид климатичните условия на вашия регион.

Ако лятото беше хладно и дъждовно, ще отнеме повече време да узрее. Ако лятото, напротив, беше топло и сухо, тогава сроковете ще бъдат минимални. Можете също така да се ориентирате не само по календара, но и по външния вид на растенията. Ако стъблата на лука започнат да изсъхват, а листата пожълтяват, растението лежи напълно на земята, тогава можете да започнете прибирането на реколтата. В средната зона на нашата страна лукът може да бъде събран за съхранение в края на юли.

Как да подготвим лука за прибиране на реколтата

Така че е време да премахнете лука от градината за зимата. Не чакайте, докато зеленчукът узрее напълно в земята. Всъщност, след около 8 - 10 дни, той ще започне да расте отново. В резултат на това лукът ще бъде трудно да се запази до зимата. Възможно е реколтата да умре. Ето защо си струва да подготвите лука за прибиране на реколтата. Ако стъблата не лежат сами на земята, тогава те трябва да бъдат положени. Това ще преначертае достъпа на хранителни вещества до корена на растенията. След такава подготовка си струва да спрете да поливате лука. Това е необходимо условие. В противен случай няма да бъде възможно да се спаси реколтата.

Кога е най-доброто време за премахване на лука

Изберете ден, в който ще е по-добре да премахнете лука от градината за зимата. Най-добре е да работите в слънчево и сухо време. Ако е твърде влажно, събраният лук за съхранение при такова време може да стане неизползваем, тъй като зеленчукът, наситен с вода, ще изгние.

На първо място, внимателно вкопайте лука и след това внимателно го издигнете от земята с ръце. Не се отърсвайте от земята от зеленчуци. По-добре да го изтриете. Това ще предотврати повреда на крушките. Опитните градинари се съветват да оставят лука да изсъхне на слънце. Ако това не е възможно, тогава можете да разложите реколтата на топло, добре проветриво място. След няколко часа можете да отрежете върха, оставяйки 10 сантиметра, а корените, не забравяйте да оставите няколко сантиметра. След нарязването трябва да поставите зеленчуците да изсъхнат още 6 дни. Това ще избегне гниене.

Как да съхраняваме лука през зимата

След прибиране на реколтата от лука за зимата, трябва да се погрижите как най-добре да съхранявате лука през зимата. Мястото, където ще се съхранява реколтата от лук през зимата, трябва да е топло и сухо. Ще бъде по-добре, ако зеленчуците са защитени от слънчева светлина. Дървени кутии, кошници и картонени кутии са идеални за съхранение. Що се отнася до температурата, по-добре е да я поддържате не по-висока от 20 ° и не по-ниска от 15 °.

Ако лукът, тогава ще стане абсолютно безвкусен. Това прави лука неизползваем. Преди това лъковете бяха плитки в плитки. Изглеждат просто страхотно. Можете да украсите кухнята с такива плитки. Ако решите да съхранявате лука по този начин, тогава не отрязвайте листата накратко и луковиците трябва да изсъхнат добре. Само в този случай на трапезата ви винаги ще има пресен лук. По-малки луковици могат да се използват като посадъчен материал.

Надяваме се, че нашият ви е помогнал и вече знаете кога правилно да съберете лука и да го съхранявате за зимата.

Не много ще отговорят на спешния въпрос за летните жители, кога да премахнете лука от градината, за да запазите през зимата. По-скоро те ще дадат верния отговор. Как да разберете, че един зеленчук е узрял и може да се изкопае, какви знаци показват това и как да запазите реколтата през зимата до пролетта, прочетете нататък ...

Как да определим зрялостта на лука и да ускорим узряването му

Уловете момента на пълна зрялост лук много е важно, тъй като неузрелият зеленчук не е много подходящ за продължително съхранение - неговите покривни люспи не са напълно оформени, шийката остава дебела и сочна и бързо започва да гние. Ако отложите прибирането на реколтата, тогава презрелите глави се напукват, люспите им излитат, нови корени растат и това също се отразява негативно на съхранението. И в двата случая те се влошават вкусови качества лук, количеството хранителни вещества се намалява и накрая представянето оставя много да се желае.

Не е трудно да се разбере кога да се премахне лукът от градината - зрелостта му е ясно посочена от състоянието на листата. Ако растежът на новите пера е спрял и около 70% от тях са умрели, пожълтели и са започнали да изсъхват, значи е време да започнете да копаете лука. Не чакайте всички листа да се поръсят - това означава, че зеленчукът вече е презрял.

Има и други признаци, които дават възможност да се установи, че лукът е узрял - фалшивото стъбло на узряло растение става меко, губи своята еластичност, шийката на луковицата изсъхва, затваря се, на нейния разрез не трябва да има сочни листа. Покривните люспи също стават пергаментно сухи, а цветът им е типичен за този сорт - жълт, кафяв, лилав или бял.

Ако времето за прибиране на лука е дошло, но няма признаци на зрялост, шията все още е сочна, покриващите люспи не изсъхват, тогава градинарите използват различни методи за ускоряване на узряването на зеленчука. Те се основават на ограничаване на храненето на луковицата от корените:

1. Около седмица преди прибирането на лука, отърсете земята от главите, леко ги излагайте - оставете ги да получат повече слънце
2. Използвайте вили, за да подкопаете почвата под растенията и леко да повдигнете земята, подкопавайки корените на луковиците
3. Под дъното на лука, на дълбочина приблизително 5 см, отрежете корените с остра лопата

И не се препоръчва да се режат листата, въпреки че това е най-популярният метод сред летните жители. Този метод наистина ще ускори узряването, но също така ще намали рязко добива, тъй като хранителните вещества ще изчезнат с върховете и трябва да гарантираме, че те преминават от зелената част към ряпата.

Кога да премахнете лука от градината - време

В зависимост от сорта, метеорологични условия, региона на отглеждане и дори състава на почвата, вегетационният период на лук от ряпа може да продължи от 68 до 83 дни. Ранни сортове лукът обикновено узрява до средата на юли, а късният е готов за прибиране от началото на август до началото на септември.

В Сибир, Урал и централна Русия лукът се добива приблизително по едно и също време, с леки колебания. Важен фактор е времето, сухото и горещото лято ускоряват узряването, при дъждовно и студено време развитието на растенията е по-бавно.

В региона на Москва лукът обикновено се събира от края на юли до 10-15 август. Сортовете Робуста, Волска, Беловежски, Спаски, Тереховски, Янтарни, Стригуновски са оптимални за отглеждане в този регион.

При бране на лук от градина в Урал, местните климатични условия ще покажат, като цяло, както показва практиката, колкото по-на север е регионът, толкова по-рано той е изкопан поради климатичните особености на района на отглеждане. Можете да приберете лука в началото на август, но ако лятото е топло и времето е ясно, е допустимо да изчакате още няколко седмици. Препоръчително е обаче да освободите леглата преди 20 август, тъй като може да започне да вали.

В Сибир и Северозападна Русия лукът се крие в кошчета обикновено не по-късно от средата на август. Сортовете, препоръчани за отглеждане в Сибир и Урал, са Danilovsky 301, Odinovets, Exibishen, Red Baron, Boterus, Buran, Myachkovsky 300, Siberian year. Северните сортове имат остър вкус, високо качество на съхранение и устойчивост на студ.

Някои градинари, определяйки времето за засаждане и прибиране на различни култури, се ръководят от лунния календар на градинаря и градинаря. Във всеки случай, независимо дали използвате календара или не, трябва да приключите с прибирането на лука, преди да започнат дъждовете. В противен случай календарът няма да спаси вашата реколта от гниене, а други болести по лука могат да засегнат растенията. Както вече споменахме, много зависи от времето, сорта, времето за засаждане, но най-сигурният знак е външните признаци на зрялост.

Как да премахнете и консервирате лука

Лукът се събира при сухо време, тогава можете да разчитате на факта, че той ще се съхранява дълго време. Не издърпвайте главите от леглото за пера, особено ако почвата е тежка и жилава. Повърхността на лука е лесна за повреждане и след това те бързо ще изчезнат. Внимателно подкопайте растенията с лопата и извадете от разхлабената почва и след това внимателно се отърсете с ръце. Ако има неузрели екземпляри със сочна шийка, занесете ги директно в кухнята, тъй като те не са подходящи за съхранение през зимата.

След копаене оставете узрелия лук да изсъхне на сухо място, за предпочитане на слънце, в продължение на десет дни. Ако лежи на градинското легло, уверете се, че нощната роса не пада върху него, покрийте го с фолио при залез слънце.

Когато зеленчуците са напълно сухи, отрежете листата, оставяйки 5 см от шията. Сгънете главите в картонени кутии, дървени кутии, торби, кошници, мрежи. Добре изсушен лук шумоли, плъзга се, ръка потъва лесно в съд с лук. Но не е необходимо да отрежете върховете: можете да тъчете плитки от него и да съхранявате лука, висящ в кухнята, особено след като безопасно толерира стайна температура.

Чудесно е, ако имате късмет със слънчево време, но прибирането на лука в дъждовно лято също е неизбежно. Затова не чакайте край морето или по-скоро при небето, времето и изкопайте узрял зеленчук възможно най-скоро, в противен случай той ще започне да гние. За луковици, изкопани в дъждовен ден, веднага отрежете върховете и корените, обелете ги напълно и ги разстелете на сухо място за две до три седмици. През това време върху лука ще се образува нов слой обвивка и той ще се съхранява добре.

Прочети: 1916 време

Определянето кога да премахнете лука от градината е много лесно. След като лукът започне да пожълтява и лежи на земята, лукът може да бъде премахнат.

Основните признаци на узрял лук:

Перата пожълтяват и започват да изсъхват

Стъблата лежат на леглото (цялото легло с лук може да лежи напълно или част от насажденията).

Обикновено за централна Русия времето за бране на лук от градината идва в последните дни на юли, след 20 юли и продължава до средата на август, при условие на добро време. Ако времето е дъждовно през август, тогава трябва да премахнете лука на главата по-рано, без да чакате дъждовете.

Преди всичко трябва да изберете хубав ден за събитието. Лукът, изкопан под дъжда или веднага след това, скоро ще изгние и няма да продължи дълго. Събирането на лука е желателно сутрин.

В допълнение към отговора на въпроса "кога?" при прибирането на лука от градината е важен и отговорът на въпроса „как?“. Основните правила за този процес са както следва:

Всеки лук първо трябва да се вкопае и след това внимателно да се отстрани от земята с ръце. Изваждането на зеленчук от земята без копаене е груба селскостопанска грешка.

След изкопаване всеки лук трябва внимателно да се избърше с ръце или парцал. Не удряйте земята, удряйки твърди предмети. Ако трябва да съберете лука под дъжда, изплакнете го старателно и след това го подсушете.

След прибиране на реколтата от лука от градината, той трябва да бъде подреден на един слой. Той трябва да лежи на слънце цял ден. В този случай всеки лук трябва периодично да се обръща, за да изсъхне добре.

Това е особено важно, ако трябва да изкопаете реколтата при влажно време.

След изсушаване на лука на открито е необходимо да се отрежат листата, оставяйки около 10 см, и корените, без да се докосват 2 см. Продължете да сушите в навеса, на тавана или балкона. Зеленчукът трябва да лежи на топло и добре проветриво място в продължение на няколко дни. Важно е да го държите под око, да го обръщате при необходимост и да премахвате всички крушки, които започват да се влошават.

Ако времето е хубаво след прибиране на лука, сушенето може да се извърши изцяло върху бившите лехи. За тази цел е необходимо да подредите луковиците на един слой в редове, опашки в една посока. Те трябва периодично да се обръщат, така че да изсъхнат добре от всички страни.

За да предпазят зеленчуците от сутрешна роса, опитни градинари поставят под тях дъски или полиетилен. Друг вариант за сушене е да завържете луковиците на гроздове и да ги закачите на вятъра или течението. Като цяло лукът обикновено отнема 1-2 седмици, за да изсъхне.

Как да разберете кога е време да го приберете? Това ще бъде обозначено със следните знаци:

Тъмно златист цвят;
лесно разглобяеми и шумолещи везни;
напълно сухи листа.

Късният и пикантен лук се съхранява най-добре. Необходимо е да отрежете листата и да поставите реколтата в дървена кутия или кошница, торба от плат, найлонови чорапи или специални мрежи. Друг често срещан метод не е да отрежете перата, а да ги вплетете в плитка. Такива плитки са окачени по стените. Задължително е помещението, в което се съхранява лукът, да не се повишава влагата и температурата да не се повишава.

Дори да са изпълнени всички условия за съхранение, лукът след прибиране на реколтата може да започне да се влошава. За да не загубите цялата реколта, е необходимо няколко пъти да сортирате луковиците, като премахвате неподходящите.

Ако установите, че зеленчуците са влажни, трябва да ги изсушите. И така, сега знаете точно кога да извадите лука от градината за съхранение според лунния календар, как да определите степента на зрялост и правилно да съберете и съхранявате. Най-добре е да изкопавате корени на намаляващата луна при слънчево време. Признаци, че лукът е готов за прибиране, ще бъдат пожълтяване и изсъхване на листа и твърда глава със суха шийка.

Преди съхранение реколтата трябва да се изсуши и сортира. По време на съхранението е необходимо редовно да сортирате крушките, като премахвате тези, които са започнали да се влошават. Уважаеми летни жители, фермери и градинари, желаем ви добра реколта, както и успешно прибиране и съхранение на лука!