За да постигнете приятен вкус на алкохол, направен от вас самите, можете да използвате рецепти за облагородяване на лунна луна у дома. Все повече майстори се опитват да имитират добре познати напитки, произведени от големи производители: водка, ракия, коняк, ром, абсент, различни тинктури и ликьори. Но оригиналните авторски произведения са по-ценени, когато методите за превръщане на алкохола в благородна напитка са прости и достъпни в ежедневните условия.

Невъзможно е да се усъвършенства самогната, приготвена от нискокачествени продукти. За лична употреба не се препоръчва използването на развалени суровини, които придават на готовия алкохол неразрушима специфична миризма.

Задължителни изисквания

Методите за облагородяване на лунната луна са неразривно свързани с изпълнението на няколко предпоставки:

1. Качествено пречистете алкохола в процеса на приготвяне на напитка (използвайте суха тенджера, използвайте антисептици, почистване с мляко, яйца и други методи).
2. Дестилирайте напитката два пъти или повече, за да се отървете от замърсителите, които дават неприятна миризма, доколкото е възможно.
3. Трябва да употребявате алкохол или винена маякоито максимизират качеството на домашния алкохол.
4. Домашният алкохол трябва да се приготвя с добър апарат, части от който не променят цвета или аромата на напитката.

Какви методи подобряват качеството на алкохола

Moonshine се рафинира по няколко метода:

• продължителна инфузия на билкови съставки със силен приятен аромат;
• тониращ алкохол с естествени багрила, съдържащи се в чай, кафе, кора на дървета, плодове, плодове;
• използването на готови фабрично приготвени аромати, които придават определен цвят, мирис, вкус на напитката;
• добавяне на есенция (концентрирана инфузия върху алкохол), която се прави чрез многократно настояване на алкохола за определено вещество;
• омекотяване на вкуса със сладки съставки (захар, фруктоза, мед, глюкоза, други).

Ароматизацията на напитката се произвежда по следните начини:

• затваряща каша върху влива вода;
• поставяне в суха оранжерия на билки, подправки;
• вливане на лунна светлина върху ароматни вещества;
• втората дестилация на алкохола, наситен с растителния екстракт;
• добавяне към кашата при дестилиране на части от ароматно растение;
• ароматизиране на домашен алкохол с карамел или изгорена захар;
• използвайки готови аромати, закупени или направени сами.

Всеки метод е добър по свой начин, но най-бързото обогатяване на лунната светлина се получава, когато към напитката просто се добави готов тонизиращ и ароматизиращ агент. В този случай се получава определен имитатор (шоколад, коняк, уиски, ром, други).

Повече време, както и грижи, изискват вливането на алкохол върху растителни съставки. Понякога успявате да опитате напитката след няколко месеца, но крайният резултат обикновено си заслужава - получавате алкохол с качество, сравнимо с фабричния алкохол, понякога дори го надминавайки.

Как да получите благородна напитка

Повечето успешни рецепти за облагородяване лунната светлина се предава от поколение на поколение.

Пикантна тинктура

За 3 литра лунна светлина с якост 50-55 ° пригответе следните компоненти:

1. кора от 1 лимон, която първо трябва да се попари с вряща вода;
2. 5-6 цели резенчета портокал;
3. 10 парчета бахар и черен пипер с грах, пъпки карамфил;
4. настържете 50 г пресен корен от джинджифил с груби стърготини;
5. 3-4 зърна зелен кардамон, разполовени
6. анасон;
7. пръчка канела;
8. половин чаша ароматен мед;
9. половин шушулка естествена ванилия.

Залейте всички съставки с алкохол, оставете съда на тъмно хладно за 3 седмици. След настояване напитката трябва да се филтрира, но да не се консумира още една седмица.

Как да прецизираме лунната светлина, като приготвим домашен коняк

• за 3 литра силен алкохол, вземете 2 супени лъжици с горната част на лъжица подготвена дъбова кора (варете суровините за 10 минути, след което излейте бульона);
• 6 граха бял и бахар;
• 15 зърна средно печено кафе;
• 3 парчета подправка от карамфил;
• 1/4 част индийско орехче;
• 1 супена лъжица лъжица пчелен мед.

Поставете дъбова кора в контейнер, като я залеете с алкохол. Настоявайте 3 месеца. След това добавете останалите съставки и прецедете алкохола след 10 дни. Оставете на тъмно за още 3-4 дни, след което напитката е готова за пиене.

Moonshine у \u200b\u200bдома може да се разглежда като безкрайно пространство за творчество и въображение. Основното условие: хармонично смесване на компонентите на напитката. Също така е препоръчително да знаете полезните и вредни качества на билковите съставки, за да предотвратите отравяне след пиене на домашен алкохол.

Остатъчните вредни примеси от луната след дестилация, с изключение на етилов алкохол и вода, се отстраняват чрез пречистване. Следователно, необходимото усъвършенстване на лунна светлина у дома, рецепти за нейното пречистване с помощта на две основни съставки, като калиев перманганат или въглен, я дават на любителите на кристалната чистота и аристократичния вкус на напитката.

Така че, ако лунната светлина се изтласква от качествени суровини в съответствие с всички правила за почистване, продукцията е висококачествена напитка с отлична чистота.

След дестилиране на лунната луна (за предпочитане двойна) и преминаването й през активен въглен, чрез филтриране поне 7 пъти, можете да продължите към процеса на „замразяване“, който ще осигури ефективно почистване и облагородяване на напитката.

Предварително приготвените кутии с вместимост от 1 литър се пълнят с луна и се монтират във фризера за 5 часа. Всички ненужни примеси, които имат пряко въздействие върху вкусови качества и миризмата на лунна светлина ще се утаи и ще замръзне върху стъклото. След необходимото време контейнерите се изваждат от фризера и съдържанието се изсипва в чист съд. За да се подобри ефектът, тази процедура трябва да се направи поне 3 пъти.

Важно! Не прекалявайте, консервите с лунна светлина, в противен случай тя ще се сгъсти до състоянието на паста.

И така, ако се направи двойна дестилация и правилно почистване, лунната светлина се пречиства, тоест добавянето на ароматни вещества и различни добавки на хранителни съставки към нея, които напълно премахват неприятната миризма и добавят желания вкус към напитката.

Компоненти, необходими за облагородяване на лунната светлина

Рецепти за лунна напитка, усъвършенстване и ароматизиране на тази напитка, се постига чрез проби и грешки и се предава от едно поколение на следващото. И за да може една благородна напитка да се получи от груба лунна светлина, трябва да знаете как правилно да я ароматизирате. За производството на различни спиртни напитки, чийто състав е лунна светлина, най-добре е да се използват естествени растителни вещества. Необходимите растения стават по-малки и в същото време ароматните им компоненти се извличат с помощта на алкохолен разтвор. За това е най-препоръчително да се използва алкохол с концентрация най-малко 50%.

Важно! Използваните растения трябва да бъдат покрити с 2 см с алкохолен разтвор за по-голямо връщане на ароматизираните вещества към напитката.

Пресните растения настояват за около седмица, докато изсъхнат до полумесец. За да се получи ароматизиран разтвор с по-силна концентрация, той се дестилира, като по този начин се получава определена висококачествена есенция с якост над 60 градуса с ефект на продължително съхранение. За да приготвите бульона набързо, пригответе разтвор, като варите съставките в затворен съд и най-добре с допълнителна инфузия. Варенето се извършва най-малко четвърт час.

Следните съставки могат да се използват като ароматизирани растителни вещества:

• Семена - горчица, анасон, ким, копър;
• Плодове - пипер, кардамон, ванилия;
• Цвят - шафран, карамфил;
• Листа - лавров, естрагон, майорана, чубрица и други;
• Кора - канела, дъб;
• Корени - джинджифил, хрян, марал.

Рафинирането на лунна светлина у дома се постига и чрез използване на хранителни добавки с различни вкусове, представени по-долу:

Как правилно да подслаждате и оцветявате лунна светлина

Обогатяването на лунната захар със захар в размер на 1 килограм, смесен с литър вода, се постига чрез кипене на сироп от тези съставки, докато пяната, която се появява, напълно изчезне. Освен това се охлажда и се оставя да престои до полумесец, за да изчезне съществуващата утайка. След смесването на луната и сиропа и евентуално меда започва процесът на образуване на газ и нагряване на сместа. В края му към сместа се добавя активен въглен, поне 2 таблетки чрез разклащане. Освен това получената напитка се влива в продължение на 3 часа, филтрира се и се запушва в бутилка. По този начин получената лунна светлина придобива благородството на напитката и отличен вкус.

Остава само да го оцветите малко в желания цвят, като същевременно използвате алкохолната есенция на различни видове растения.

И накрая, съвет, оцветяването на луната е по-изгодно, след като сте го подсладили, за да избегнете появата на утайка и мътност на напитката.

Истинските ценители на лунната светлина знаят: можете да получите висококачествена напитка само с помощта на фракционна двойна дестилация и допълнително усъвършенстване. Можете да експериментирате безкрайно: луната се настоява за ядки, плодове, всякакви билки и подправки. Крайният вкус на получената напитка ще зависи не толкова от вида на добавените компоненти, а от тяхната хармонична комбинация.

Доказани рецепти за тинктура

Рафинирането на лунна светлина е забавен и творчески процес. Можете значително да подобрите вкуса и аромата на напитката, като я вливате върху къпини, планинска пепел, боровинки, стафиди, сини сливи, анасон, лимонова или портокалова кора, кора и листа от дървета и храсти, мента, канела, кимион, кориандър, индийско орехче, бадеми, черен пипер , ванилия, женско биле, мед и др. Настойката може да се приготви с добавяне на един компонент или да съдържа цял куп билки и подправки.

Тинктури върху кедрови ядки, орехи или бадеми

Можете бързо да изчистите луната от остатъците от вредни примеси и да усъвършенствате вкуса й с шепа предварително запържено
кедрови ядки. Малки 1-2 шепи са достатъчни за 3-литров буркан. Колкото по-дълго остава тази инфузия, толкова по-добре.

Настойки от плодове и плодове

Рафинирането на лунната светлина може значително да подобри вкуса му. Вкъщи, чрез въвеждане на всякакви ароматни компоненти, можете да получите всякакви висококачествени тинктури, не само неразличими, но понякога дори превъзхождащи тези за съхранение. Такива рецепти се предават от поколение на поколение в много семейства. Ето някои от тях.

Самогонен коняк

Можете да получите доста приличен коняк у дома, като използвате тази рецепта: добавете шепа към 3 литра пречистен лунен лук кедър или прегради орехи, няколко сухи цветя от карамфил, 1 супена лъжица. лъжица чай, 1 чаена лъжичка кимион, 3 г лимон или 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок и ванилин на върха на ножа. Понякога в сместа се хвърля дафинов лист, но това трябва да се прави много внимателно - голямо количество лавров може да даде нежелан вкус.

Можете също да имитирате коняк с помощта на екстракт от дъбова кора. В допълнение към кората, 1 супена лъжица се добавя към 1 литър лунна светлина. лъжица гранулирана захар. Напитката се отстранява на тъмно място за 3 месеца.

Много ароматен коняк може да се получи, като се използва смес от шипки, черен чай, дъбова кора, жълт кантарион, ванилия, канела, пипер и дафинов лист. За да добавите малко сладост, към такъв коняк се добавят глюкозни таблетки.

Самолетът, напоен с кафе, захар, карамфил, канела и ванилия, има много добър вкус. Но може би най-необичайната рецепта за коняк е коняк, получен от инфузия на индийско орехче, карамфил, черен пипер, захар и мляко. Към 3 литра лунна светлина се добавя поне чаша мляко,

който моментално се срива. След 3 седмици напитката се филтрира.

Френският коняк Hennessy се приготвя чрез запарка от бадеми, стафиди и дъбова кора. Калвадос (ябълкова ракия) е по-трудно да се имитира, тъй като дори пивната мъст се приготвя с чист ябълков сок (сайдер) от смес от горчиво-кисели ябълки, а вместо мая се добавят стафиди или винена мая. Но ако пощадите усилията, можете да вземете богата ракия с ябълково-флорални тонове. След дестилация и цялостно почистване, луната от тази мъст допълнително отлежава върху дъбови стърготини.

Ликьори

Съставът им може да бъде много разнообразен. Ликьорите се приготвят от почти всички видове плодове и плодове: ябълки, круши, сливи, ягоди, малини и къпини, кайсии, нар, дрян, както и кафе, мляко и яйца, бадеми и дори тъмна бира. Ето няколко рецепти.

Много начинаещи в лунната луна често си задават въпроса: "Как да облагородят лунната светлина?" В крайна сметка не всеки предпочита елитни напитки в магазините. В такива случаи на помощ ще дойдат добре познати методи, в резултат на което дори гурметата няма да могат да разграничат закупения алкохол от приготвения у дома.

1

Преди да започнем обогатяването на лунна луна, струва си да си припомним, че само дестилатът, който първоначално е бил приготвен от висококачествена каша и е дестилиран в подходящ лунен лук, все още се поддава на такава процедура. Ако не сте се придържали към правилата за смесване на сместа или сте използвали устройство, създадено по занаятчийски метод за почистване, тогава едва ли ще успеете да постигнете добър резултат.

Ако сте убедени в правилното качество на лунната светлина, тогава можете да започнете да се подготвяте за рафиниране. Този процес се състои от няколко прости стъпки. Всеки от тях има свои собствени характеристики. Разбирайки ги, ще можете радикално да промените аромата на напитките си, за да направите вкуса им по-изразителен. Именно с помощта на тези методи опитни лунари получават домашно приготвен коняк и уиски, вкусна и мека водка или истински джин в ежедневни условия.

Домашен коняк

Първият етап от нашата работа ще бъде почистването на лунната светлина. Дори да сте сигурни в идеалната чистота на вашия алкохол, няколко пъти сте го дестилирали в дестилатор и след това, преди да го пречистите, пак трябва да го прекарате през дестилатора. Втората стъпка ще бъде да изберете подходяща рецепта и да извършите всички необходими манипулации, в резултат на което ще постигнем промяна в миризмата и вкуса на лунната светлина. Третият и последен етап в трансформацията на алкохола ще бъде неговата инфузия.

След като посветихме максимално време на всеки от етапите на усъвършенстване, в резултат ще получим отлична напитка с изискан вкус, изразителен послевкус и деликатен аромат.

И така, след като сте получили алкохол у дома и сте го консумирали няколко пъти с приятелите си, сте решили да направите още една стъпка в лунна светлина и да приготвите домашен елит. Първото нещо, което трябва да направите, е да почистите напитката отново. На този етап от рафинирането на алкохола ще положим усилия за пречистване на алкохола от вредни примеси и всякакви тежки фракции. Именно фузеловите масла и други нежелани вещества образуват неприятната миризма.

Освен това фузеловите масла влияят на неприятните усещания след пиене, които всички изпитваме сутрин след хранене. Като ги елиминираме, ще придадем на напитката уникален аромат. Има няколко метода, които можете да използвате за пречистване на домашен алкохол:

• повторна дестилация;
• филтриране с абсорбенти;
• добавяне на храна;
• отделяне на алкохол в ректификационна колона, последвано от смесване на добавките.

Един от най ефективни начини разглежда се дестилация. Отнема много време, но с многократната дестилация на алкохол получаваме чиста и силна напитка, от която след това можете да направите уиски или коняк. Не забравяйте, че е необходимо да се извършва вторична дестилация само в специален апарат, оборудван с парен котел.

Вторична дестилация на лунна светлина

Вторият метод е филтриране. Най-доброто за това въглероден филтър, но може да се използва и всяко друго вещество. Основното е, че добавката ефективно абсорбира не само окачени, но и разтворени частици. Третият вариант е почистването на лунната светлина с помощта на яйчен белтък, който също има полезни адсорбиращи свойства.

Последният метод е най-дългият вариант. Добре е, ако имате на разположение лунна светлина с якост най-малко 50 градуса. Такъв алкохол съдържа много алкохол, който трябва да се отдели от другите течности, да се почисти и след това да се разрежда с вода и да се пълни със специални аромати и ароматизиращи добавки. Много е важно последните да са направени само от натурални съставки.

3

За да прецизирате алкохола и да получите вкусно уиски или коняк от него, можете да отидете по няколко начина: използвайте естествени съставки или използвайте готови концентрирани смеси. Тези методи се различават един от друг по количеството време и вкуса, който оригиналният продукт придобива.

Когато използвате естествени съставки, най-важното е да изберете правилната пропорция. Струва си внимателно да се подготвят и проучат характеристиките на всеки от компонентите. Това е единственият начин да разберем какви свойства има всеки един от продуктите и какво получаваме при смесването им. Опитните лунари използват добавянето на естествени продукти изключително за получаване на домашен коняк. Доста трудно е да се възпроизведе оттенъкът, вкусът и ароматът на истинския коняк, тъй като видни компании използват дъбови бъчви и специално оборудване за приготвянето му. За да направите възможно най-близкото копие на напитката, има няколко рецепти.

Например за прецизиране на 1 литър. домашен алкохол, трябва да добавите щипка сода, няколко грама зърна черен пипер, 2 г ванилин и половин лъжица черен чай.Всичко това трябва да се нагрее до 70 ˚C. Не се препоръчва да се нагрява повече, тъй като алкохолът може да се изпари. След това изключете горелката и оставете сместа под затворения капак. След това разтворът трябва да се филтрира и да се остави на тъмно място за една седмица. След това можете да опитате получения алкохол.

Рафиниране на домашен алкохол

Има и друг добре познат метод. Вземете шепа орехи и ги обелете. Избираме дяловете, които отделят ядките и ги изсипваме в контейнера. След това трябва да добавите 7–8 цветя карамфил, супена лъжица сушени семена от ким и 2 супени лъжици ванилова захар. Някои самоходци също добавят лимонена киселина към сместа. Всичко това трябва да се разбърка старателно в 3 литра лунна светлина и да се настоява 12 дни.

Третата рецепта също е търсена сред любителите на домашния елит. С негова помощ можете да приготвите вкусен коняк с дъбов послевкус, без да използвате дървена бъчва. За да направим това, ние вземаме няколко части от дъбова кора и го пара. След това вземаме получената инфузия и я добавяме към лунната светлина с изчислението на 1 супена лъжица. лъжица 1,5 литра. лунна светлина. Можете също да добавите 5 зърна черен пипер, една супена лъжица чай и жълт кантарион и 2-3 г смляна канела.

Горните рецепти не могат да се нарекат единствените. Има много повече начини за облагородяване на домашния алкохол. Всеки от тях изисква максимално внимание, докато експериментирате с подправки. Това се отнася преди всичко за ванилия, смляна канела и карамфил. Тези съставки имат силна миризма и ако добавите твърде много от тях, можете да развалите лунната светлина.

Много лунари не спират само на коняк, опитвайки се да измислят свои оригинални рецепти за приготвяне на ликьори, ром и ракия. В такива случаи за рафиниране на алкохол се използват не само наличните подправки, но и различни сиропи и плодове.

И малко за тайните ...

Някога изпитвали ли сте непоносима болка в ставите? И вие знаете от първа ръка какво е това:

• невъзможността да се движите лесно и удобно;
• дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
• неприятна криза, щракване не по собствена воля;
• болка по време или след тренировка;
• възпаление и подуване на ставите;
• неразумна и понякога непоносима болка в ставите ...

Сега отговорете на въпроса: подхожда ли ви това? Как можеш да понесеш такава болка? И колко пари вече сте „наляли“ за неефективно лечение? Точно така - време е да го сложим край! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с професор Дикул, в което той разкри тайните на избавянето от болки в ставите, артрит и артроза.

Moonshine по своята същност не е благородна напитка, за да се поправи това, има много начини, чрез които можете да направите приличен продукт у дома. Той няма да отстъпи по качество на фабричния алкохол, ако всичко е направено правилно, дори ще го надмине.

По съветско време имаше само един метод за почистване - калиев перманганат, но честно казано, това не е така по най-добрия начинКакто показва практиката, с този метод може да се почисти малко, а миризмата остава същата. Така че такива рецепти са миналия век.

Използвайте добра каша, за това ще ви трябват качествени продукти (ябълки, кайсии, пшеница, грозде), чиста вода. добре алкохолна машина също важно нещо по този въпрос, без него целият процес на домашно приготвяне е невъзможен.

Така че, трябва да запомните, че за да получите висококачествена лунна светлина, трябва да отделите "главите" и "опашките" на напитката, да направите двойна дестилация и да оставите получената течност да почива около 2 седмици. След всички тези процедури можете да продължите към по-нататъшни действия..

Отстраняване на фузелно масло

Всички възможности за пречистване преследват само една цел - пречистването на напитката от "алкохола", ние се отърваваме от метанол и ацетон в процеса на избор на "глави".

Важно е да запомните, че колкото по-висока е степента на изход на напитката, толкова по-малко фузелови масла... Трябва да кажа веднага в нашата статия, че няма да разглеждаме възможностите за химическо почистване, целта ни е да получим напълно натурална напитка.

Рецепти за почистване:

1. най-простият метод, след първата дестилация за всеки литър "суров", добавете 1 супена лъжица. л. сол и 1 ч.ч. сода, този метод е подходящ, ако имате аламбик от неръждаема стомана, смята се, че солта и содата могат да повредят алуминиевия куб. След това се извършва втората дестилация.
2. следващият метод е да се използва "въглищна колона", подобието й е много лесно да се направи у дома, за това се нуждаете от 5-литрова пластмасова бутилка, активен въглен (по-добре е да използвате бреза), кухня хартиена салфетка... Дъното на бутилката се отрязва, в капачката се правят дупки, въглищата се измиват в чиста вода преди употреба. На гърлото на бутилката поставяме хартиени кърпи, сгънати на два слоя, плътно затегнете капака. След това попълваме измитите въглища и инсталираме нашето устройство върху 3-литров цилиндър, след което изсипваме луна.
3. филтрирането с белтъци също премахва фузелните масла. Процесът на почистване е много прост - за 1 литър луна, 1 яйчен белтък, разбъркайте добре и на следващия ден филтрирайте напитката през памучна вата или тензух, сгънат на няколко слоя.
4. филтриране с мляко, за почистване е по-добре да се използва мляко с ниско съдържание на мазнини, в размер на 200 ml мляко на 1 литър луна, разбъркайте добре и го оставете да престои една седмица на тъмно място, след това прецедете през памучна вата или марля. Необходимо е да разклащате бутилката всеки ден, това ще подобри по-добре напитката ви.

Това не са всички рецепти за почистване, някои дори използват хляб за това, хората имат богато въображение и всеки ден се появяват все нови и нови начини. Те могат да се комбинират помежду си, като от това качеството на продукта само ще се подобри.

Като цяло процесът на домашно приготвяне и последващото облагородяване на лунната светлина е цяла философия, много вълнуващ и пристрастяващ процес, но не е подходящ за всички, а само за постоянни, търпеливи и внимателни хора.

В крайна сметка, само притежавайки всички тези качества, човек може да завърши с уникален продукт най-високо качество вкъщи. Това са рецептите.

Подобряване на вкуса

В лунната светлина миризмата му винаги е отблъсквала, но благодарение на следните естествени добавки можете лесно да се отървете от нея дори у дома. Ето само няколко примера:

1. шафран и карамфил цветя,
2. кора от дъб и канела,
3. корените на джинджифил, хрян, пащърнак и родиола (това растение се нарича още розов корен или златен корен),
4. кимион, индийско орехче, анасон, горчица,
5. листа от естрагон, майорана, копър.

Тук е важно да добавите точно онази част от растението, която е посочена в тази рецепта.... Необходимо е да се настоява лунна светлина върху тези добавки най-малко 3 седмици, като през това време напитката ще абсорбира не само аромата, но и всички полезни вещества. Пиенето на такава напитка, в малки количества, не само няма да навреди на тялото ви, но, напротив, ще има полза.

Някои лунни машини подобряват вкуса, като добавят към напитката мед, конфитюр, лимонова или портокалова кора и захарен сироп. Но всички тези добавки само ще допълнят вкуса, но няма да го променят радикално.

За да постигнете това, можете да приготвите следните напитки на базата на лунна светлина (но не забравяйте, че това ще бъде само имитация на естествени, макар че ако използвате рецептите правилно, само истински експерт може да ги различи по вкус и да усети разликата):

1. джин, за приготвянето му ще са ви необходими следните съставки - 3 литра „основа“ след първата дестилация и 500 грама плодове от хвойна (по-добре е да ги смелите добре), можете да добавите и канела, бадеми или кориандър по ваш вкус. Оставете получената смес на тъмно място за две седмици и след това изложете повторна дестилация... Ако направите всичко правилно, накрая ще получите напитка със сух и тръпчив вкус като джин.
2. за да получите уиски, ще трябва да добавите 75 грама мед за 3 литра "основа" (както показа практиката, по-добре е да използвате елда), щипка ванилия, половин блокче тъмен шоколад и 3 ч.л. канела. Цялото нещо се влива около 3 дни, след което се разрежда студена вода (в съотношение 1: 1) и се дестилира отново. По този начин получавате напитка с вкус на уиски.

   Всички знаят, че уискито отлежава дъбови бъчви, но не всеки ги има, така че преди втората дестилация можете да добавите към всичко останало - дъбови стърготини или кора, ако нямате дъбови дървета наблизо, можете да си купите дъбова кора във всяка аптека. За да придаде на напитката характерен цвят, се използва изгорена захар, за горната порция „сурова“ добавяте 3 супени лъжици захар, разтопена в тиган, не оставяйте да прегори прекалено - това ще добави ненужна, изразена горчивина.

3. приготвянето на ром е по-трудно, някои правят следното - в готовата лунна светлина с двойна дестилация добавете грейпфрут в размер на 1 среден плод на 3 литра, 250 грама бели стафиди и вливайте получената смес за около 2 седмици. Но за да получите най-точната напитка на вкус и рецепта, препоръчително е да направите това - да направите каша от тръстикова захар, пропорции - 3 литра топла вода - 1 кг захар, разбъркайте всичко това старателно и добавете разредена специална мая за ром, лесно е да ги намерите в интернет.

   След 4 дни под водното уплътнение проверете съдържанието на захар, ако е 0, значи правите всичко както трябва, добавете още малко захар и оставете за няколко дни. След това продължете към двойна дестилация, след това добавете кокосов въглен към получената напитка, в размер на 30 грама на 3 литра. Оставете да престои 3 дни, като от време на време се разклаща, след което филтрирайте течността. Последният етап ще бъде добавянето на дъбови стърготини, в пропорция 10 грама на 1 литър (съвет: варете дъбови стърготини във вряща вода в продължение на 10 минути, тази процедура ще премахне излишния аромат). След това оставете да седнете около две седмици и вашият домашно приготвен ром е готов, ще има вкус почти като истински.

От лунна светлина можете да правите не само горепосочените напитки, можете да направите и:

1. водка;
2. коняк;
3. абсент;
4. калвадос.

И дори ракия е лесна за приготвяне - достатъчно е да изпреварите плодове или гроздово вино 2 пъти.

Както можете да видите, не е лесно да се облагороди тази напитка, но си струва, единственият ограничител в този процес ще бъде само вашето въображение.

Важни точки

В заключение трябва да обърнете внимание на следните точки:

1. за начало трябва да вземете решение за напитката, която планирате да получите накрая, от това ще зависи съставът на вашата каша, броят на дестилациите и съставките;
2. ще ви е необходим контейнер с голям обем за производство, за измиване е по-добре да използвате големи пластмасови бъчви (лесно е да направите домашно запечатан вода върху капака им, направен е отвор, поставен е подходящ маркуч, запечатан и впоследствие маркучът просто се спуска в пластмасова бутилка с вода). Самият лунен лун и всички последващи манипулации с него се правят най-добре в стъклени бутилки или бутилки;
3. обръщайте голямо внимание на маята, тя трябва да бъде добро качество и бъдете специализирани, защото обикновените пекари придават неприятна миризма на пот, винената мая също е подходяща;
4. обърнете внимание и на водата, в идеалния случай тя трябва да се филтрира през специален филтър;
5. не забравяйте да закупите свързани инструменти, като алкохол, измервател на плътността на захарта, измервателни резервоари и специални везни, върху които ще бъде удобно да претеглите необходимите съставки.

И не забравяйте, че няма граница на съвършенството, дори и най-много най-добрата рецепта, винаги можете да подобрите... Не се страхувайте да експериментирате и ще успеете, насладете се на празника си! Тук е усъвършенстването на лунната светлина.