Когато трябва да почистите луната. Как да осветлите бража по различни начини

Обобщаването на опита на различни дейности, насочени към изчистване на получения продукт, искам да ви донеса основните техники, получените резултати и окончателното резюме.

Така че нека започнем с ред. Първо ще цитирам методите и опциите за тяхното използване.

Това е специално преработено лекарство на базата на глина, което има повишена способност да адсорбира влага и суспензия в течности. В ежедневието се използва като пълнители за котешки тоалетни. Най-добрите опции За приложение в нуждите на Винрг са пълнители Pi-Pi-bent, WC Clacet Cat, Kotya.

Използва се като адсорбент на механични примеси в състава на Braga и SS (суров алкохол, получен след първия разрив на спедитора). Резултати:

- според Braga. Работете перфектно, но само с напълно разредена брага. Дрождите се утаяват в плътна седимент в дъното, самата Брага става чиста прозрачна. След декантиране на бролата със седимент, самата утайка трябва да се излива в отделен контейнер и да се даде на стойка - е още по-сложно, като се дава възможност да се слее около половината от обема (от първоначалното утаяване) на Braga. Всичко това е професионалист захарна бъркачка. На дебели плодове или зърнени марки, тя работи много по-лошо - дрождите също се адсорбират добре, но механичните примеси от трошачката или крадците са много по-лоши. Напълно депозирайте такава барабана.

- в СС. Въвеждането на бентонит в SS с цел адсорб, част от ненужните фракции не дава забележим ефект. Последващият клон на изпускателния бентонит от SS е труден. Оказва се загубата на суровини.

Закуска. Една супена лъжица с пързалка на 10 литра бража. Просто за да се счупи в половин литър топла вода, нека го стои и да го разбърка интензивно. След това незабавно се изливайте в BRAW и предотвратете.


. Незабавно трябва да се отбележи, че междинното почистване на SS преди коригиране с участието на перманганат преди това е било използвано от индустрията в периодичен метод за производство на алкохол. Сега този метод е остарял и SS HIP с участието на перманганат също не се прилага (се използват непрекъснати технологии за производство на алкохол). Освен това, конкретните проби от реагенти (и в междинния хипочеизма на СС трябва да има няколко реагенти съгласно схемата "CC палуба - лечение KMGO4 - мащабирани от алкални"), изчислени на базата на лабораторни анализи на СС.

Схемата е както следва. Първоначално трябва да се направи определено количество сода към СС за образуване на леко алкална среда. Това се прави, за да се предотврати окисляването на етилов алкохол с разтвор на перманганат. След това се въвежда слаб разтвор на KMGO4 в СС за окисляване на алдехиди и непредвидени връзки (на този етап има утайка). Освен това, след около 20 минути, се прави силен алкали за измиване на примесите, образувани по време на окислителния процес (не утайка е напълно безвреден манганов оксид, който не реагира нищо друго и не засяга нищо). Сапунът под формата на люспи също се утаи. Получената суспензия се филтрира и изпраща до дестилационната колона.

По принцип камъчетата са ограничени до въвеждането на KMGO4 и последващо филтриране. След това с радост използвайте продукта. Това прави редица грешки:

- SS не е разкъсан. Така, когато се прави перманганат, етилов алкохол участва в окислителната реакция, което води до повишено образуване на алдехиди.

- не се промива реакция. В същото време утайката пада безвредно оксид на манган и гадните превръщания в разтворими (небуцитирани), но млади, или напълно нелетливи съединения.

Тъй като примесите губят волатилността, миризмата на продукта става много "по-добра" (въпреки че съставът не само не се е подобрил, но и се влошава чрез образуването на допълнителни алдехиди).

Напълно съзнателно не нося специфична "куха", тъй като считам този метод вреден. На кого е необходимо - лесно можете да се съберете заедно, но е необходимо да се помни, че този метод е, първо, чисто междинно преди многократно дестилация и, второ, трябва да се извърши съгласно определена схема с участието на три реактиви.



. Същността на метода е, че взаимодействието с алкохол, млечни протеини коагулати, образуващи люспи. Тези люспи имат много развита повърхност и са способни да адсорбират разтворими органични вещества, съдържащи се във водна алкохолна смес с неприятни органолептици и твърди разтворими съединения, причиняващи образуването на muti. В края на утаяването (1-3 часа) суспензията се филтрира. Повтарящата се константа не се препоръчва, тъй като, с лоша филтрация, протеините и кипенето им могат да доведат до влошаване на продуктовите органолептици в сместа. Въпреки това, някои униформи прилагат мляко чрез разреждане на алкохолната смес и допълнително възстановяване на суспензията.

Според моя личен вкус, това с многократна дестилация, която е без нея - продуктът придобива неуловим вкус (и може да "изпъкнали") мляко или по-скоро млечна пяна. Категорично не го приемам дори в най-малките концентрации, но някой може да го хареса.

Закуска. Млякото се добавя от съотношението от 1 до 20.

. Може би два основни начина на нанасяне: запечатване (добавяне на определено количество в алкохолен разтвор, последван от филтруване) и преминаване на разтвора през въглищния слой. Същността на ефекта на въглищата върху продукта все още е същата. Адсорбция на различни примеси с неприятна миризма и вкус. Взаимодействието на алкохол с активен въглен води до образуването на етери и алдехиди, които дават алкохолна вода, която има вкус на водка. В това отношение той може успешно да се използва за подобряване на свойствата на крайния продукт.

. Този метод се основава на факта, че етил алкохолът е напълно разтворен в масло и тежки алкохоли, които съставляват основата на тесното масло напротив, се разтварят доста добре. За да се постигне ефектът, е необходимо да се налива малко количество в СС (приблизително 20гр на литър за разредени до 20% от водния алкохолен разтвор) на течността, например, без мирис, масло, смес и след деня декантиране и печалба. Разбъркайте без фанатизъм, използвайте тренировки и др. Невъзможно е - сместа е съборена в емулсията, която след това е много твърда и дълга. Методът дава добри резултати, недостатъкът на това е необходимостта от масло, което прониква в устройството и други контейнери и изисква допълнително почистване на системата. Използва се като междинно почистване преди вторичната дестилация. Изпускателното масло след нагряване до температура над 150 може да се използва повторно.

6. други адсорбенти . Според схемата за мляко, въглищата могат да бъдат използвани и нишесте, силикагел, яйчен протеин, ръжен хляб и т.н. Те работят по-зле от горните реагенти.

Обобщавайки горното, искам да кажа:

1. Всички изброени методи работят. Премахване на нежелани примеси или компоненти.

2. Всички методи са насочени към прилагане като предварителен или междинен продукт. изисква последващо нагряване. Изключение филтрира готовия продукт чрез активирани въглища за производството на класическа водка.

3. Всички методи са приложими при работа с SS захар или когато целта е да се получи дестилационен алкохол. За дестилати от плодове или зърно, тези методи не могат да бъдат използвани. Това се дължи на факта, че използването им силно "се втурва" ароматизацията. Почти, след Ho (химическо почистване) и възстановяване от източника на продукта, нищо не остава.

4. След прехода към използването на BC (мозъчна колона), необходимостта от междинно съединение Ho изчезна като такава. При получаване на "захар" алкохол (всъщност, разбира се, не е истински алкохол, а по-скоро по-нисък или дори много добър луон - Как да направя някого), прескачам голния продукт въглищник. След това използвам като суровини за подготовка на ликьори, тинктури и магически (тинктури с последваща дестилация). И можете да го пиете 🙂

Много от тях са чували за опасностите от алкохол, приготвена къща, в сравнение с фабриката. Това е особено вярно за силен алкохол, по-специално мокон. Но какво е толкова вредно moonshine? Оказва се, че съдържа редица примеси, които са ферментационни продукти и са много вредни за тялото. При производството в производството на водка се прилага процесът на коригиране, което води до много чиста напитка. У дома могат да се прилагат и някои неусложнени методи за почистване; Какво е почистването на луната?

На първо място, си струва да се отбележи кои примеси влияят върху факта, че ползата от домашно приготвената напитка е малка. Това са сливащи се масла, алдехиди, метилов алкохол и ацетон. Основното почистване, което Moonshine трябва да преминава, е дестилацията. Необходимо е, то се извършва най-малко два пъти и най-малко веднъж те трябва да отрязват "глави" и "опашки".

Moonshine почистване от бариерен филтър

Какви са "главите" и "опашки"? Когато дестилацията, луната не се разделя на чисти фракции, както по време на коригиране. Въпреки факта, че точката на кипене на водата е 100 градуса, част от нея ще заври и при по-малка температура. Същото се отнася и за други части на Braga. Въпреки това, по-голямата част от веществото се изпарява в определено време.

Когато температурата на ранетата достигне малко повече от 74 градуса, започва процесът на изпаряване на примесите, по-специално, ацетон и метилов алкохол. Moonshine, който ще тече в приемащия резервоар по това време, съдържа алкохол, но значителната му част ще бъде тези вещества. Те са лесни за чувство в зависимост от характерната миризма на ацетон. Тази фракция се нарича "глави" и трябва да бъде отрязана.

След "главите", друга фракция е разделена, наречена "тяло". Състои се главно от вода и алкохол с малки примеси. Последният отрязва "хвост" - течност с ниско съдържание на алкохол и високожилзолни масла и алдехиди. Това са тези масла, които представляват основното вредно вещество в луната. И въпреки че се изливат "опашки", някои от тях остават. Основните методи за почистване на луната са насочени именно за пречистване от такива масла.

Методи за физическо почистване

Защо най-оценният алкохол е съхранен? Факт е, че когато стареенето, част от медните масла попада в седимента. За да може луната да бъде изчистена, е необходимо тя да се съхранява най-малко три години. За такова съхранение се използват тела от дъб и стъкло. Но как да бъдем, ако не и този път?

При производството се ускорява процеса на състава на алкохола, така нареченият термичен удар се прилага. Отдавна е забелязано, че при високи температури алкохолът е много по-бърз. Например, при температура от 70 градуса, това е необходимо за целия ден, при 60 - четири дни, при 50 - 16 и т.н. Температурата над 70 градуса няма смисъл, тъй като в този случай алкохолът може да заври.

Как да почистите Moonshine този метод? Необходимо е да се намери най-топло място в къщата и да постави лунна линия в стъклен контейнер там, три литрова банка е перфектна. Къде може да има такова място? Ако над къщата има таван, температурата в нея може да достигне подходящи стойности. Ако е възможно, можете да използвате термостата. Освен това, в зависимост от температурата, ние издържаме на необходимия интервал от време и получаваме вкусна и чиста напитка.

Друг ефективен начин за почистване е замръзване. Тук ефектът се крие във факта, че температурата на замразяването на различни вещества е различна. Сигулски маслаКакто знаете, започнете да се придържате вече при температура от 10 градуса. По време на обема на капацитета при такива условия те попадат в люспи и се филтрират добре хартиена салфетка.

За бързо отделяне на морските масла, използвайте хладилник или камера за замръзване. Ако охлаждате питието до 30 градуса, тогава също така е възможно значително да се увеличи крепостта му, тъй като част от водата също ще замръзне. Въпреки това, методът има недостатък: само сличащите масла могат да бъдат разделени, остават по-леки фракции.

Методи за химическо почистване

Повечето най-добър метод - Почистване на активирани въглища. Има няколко възможни начина да го харчите. Така, :

  • Инсталирайте филтъра веднага след като самодонът идва от намотката и преди приемния капацитет. Филтърът се състои от фуния, в която памучният диск е запазен и след - малки фракции от активен въглен. Те са поставени големи фракции и отново - памучен диск.
  • Друг начин е както следва. След като напитката е готова, добавете активирани въглища директно в банката и го дайте известно време, от два до 14 дни, след което сърбеж през марлята.


Почистване на moonshine мляко

Това почистване е идеално за обработка преди. Препоръчително е да се използва въглен, по-специално бреза. Една от възможностите за такова почистване е простото приложение на филтъра за вода, особено ако съдържа сребро. Има специализирани филтри. Ако почистването върви с помощта на въглища към буркан, тогава в количеството е необходимо да се вземе от изчислението на 50 g на литър.

Друго общо вещество за почистване на луната е мангала или перманганат калий. Как да почистите луната от mangantamy? Необходимо е да се използва в разделена форма, три грама вещества се вземат върху 300 ml топла вода. Приготвеният разтвор се използва за два литра завършената лунна линия. За да увеличите ефективността, можете да добавите супена лъжица сода и сол. След 12 часа продуктът се филтрува с използване на вълна.

Млякото също е отличен продукт за почистване на луната у дома. Единственото нещо, което си струва да се отбележи е, че този метод може да се използва само след финалната дестилация. Факт е, че след почистването в луната остава редица протеинови молекули, които могат да му дадат неприятна миризма с нагряване и изпаряване.

С 200 мл мляко е възможно да се изчистят 20 литра мокон с 50% алкохолно съдържание. В същото време млякото трябва да бъде пастьоризирано и ниско съдържание на мазнини, не повече от 1-1.5%. За да следвате правилно следните препоръки:

  • след последния етап на пречистване, млякото се излива в луната;
  • след това, със сила, разклащаваме контейнера няколко пъти;
  • ние затваряме ястията с продукта с продукта и го монтираме за седем дни на тъмно място с температура от около 20 градуса;
  • пет дни в ред трябва да бъде смес, за да се разклаща ежедневно;
  • два дни на въздишното масло ще се заселят;
  • след това те се оформят през вълнения слой.

Ако напитката в края се оказа обединена, можете с помощта на лимон или портокалова кора. Трябва да се добави към напитката и да настоява през деня. За да миришат и вкус, не се усеща, вземете един плод за три литра. Този метод е малко подобен на този, който се използва в производството, но вместо мляко, казин протеин.

По аналогия с млякото, почистването на луната у дома от шумовото масло може да се произвежда и с яйчен протеин. Един протеин е взет от 1,5 литра мокон, при условие че алкохолното съдържание е 50%. Протеинът е бит с чаша топла вода и се поставя в напитката. След това технологията съответства точно на такива при почистване с мляко.

Преди втората дестилация можете да се опитате да почистите луната с плодове. Такова лечение се характеризира с факта, че той дава крайния продукт отделен вкус и аромат. Пример: Приемаме един морков и една ябълка на три литра 25-градусова лунна линия, или 1,5 литра - 50 градуса. Преди това трябва да се нарязват на парчета и да отстрани ядрото от ябълките. Ние защитаваме продукта за два или три дни, докато плодовете няма да светнат на влакната. След това те могат да бъдат отстранени и разтворът се подгрява.

Най-достъпният почистващ продукт е сода. Той е евтин и винаги има у дома. Прах 10 грама приема литър лунна линия и защитава най-малко 12 часа. За да се отстрани утайката, филтрите или колелата са подходящи.

Отначало първоначално почистете луната с рафинирано масло. Във Възможността за такова почистване, фактът, че водата и алкохолът не се смесват с масло, но слят маслите се придържат към него. За един литър продуктът е необходимо да се вземат 20 грама масло. Тя трябва да бъде най-пречистената, в противен случай вкусът ще остане в луната.

След добавяне на съд, ние напълно се разклащаме на всеки пет минути три или четири пъти. Защитават 12 часа. Предполагам, че маслата и рафинираното масло ще бъдат отгоре, докато луната е отдолу. За да го вземете оттам, използвайте тръбата, спуснете се до дъното. Алтернативно, можете също да обърнете бутилката, така че луната да бъде намерена в близост до задръстване и да се слее.

Всички методи за почистване на луната са добри, но не и перфектни. За да може луната да бъде изчистена напълно и в качеството не е заключила фабричните напитки, е необходимо да се използва друг метод - коригиране. Към днешна дата тя е доста достъпна за домашни условия, необходимото оборудване може да бъде закупено и направено самостоятелно. Не трябва да отнеме много време и пари, но качеството на продукта ще бъде отлично.

Почистване на луната - събитието, необходимо за тези, които, с използването на любимо питие, не искат да се изправят с опасни вещества и следващата сутрин се чувстват смачкани. Разбира се, не само вредно. Преди всичко си струва да не забравяте, че не е толкова важно от качеството на напитката, която използвате, ако го направите в ограничени количества. Много луон дори добро качество ще доведат до непоправими щети за здравето.

Braga е в основата на бъдещата алкохолна напитка, нуждаеща се от изясняване. Ако този етап е пропуснат, тогава луната ще бъде кална, с миризмата на слети масла. Такава напитка е неподходяща за пиене и вредно за здравето. Следователно, изясняване обръща голямо внимание.

Броди светло преди дестилацията

По време на приготвянето на Braga, захар, дрожди, плодове и др., Се смесват и поставят на топло и тъмно място за определен период. След 1-2 седмици Брага става готова.
Следващата стъпка трябва да бъде доведена до Braga и да се отървете от маслото и олековете. Дрождите имат способността да изгарят по време на дестилацията на продукта. В крайна сметка се оказва изгаряне на луната, която няма да го харесва.

За да изясните напитката колкото е възможно повече, прибягвайте до различни начини:

  1. ние защитаваме Брагу, преди да излязат от седимента;
  2. осветени от замръзване;
  3. прилага глината (бетон);
  4. използвайте чайска кадада;
  5. лимонена киселина;
  6. осветява желатина;
  7. кефир или мляко;
  8. газирани напитки;
  9. мангартан;
  10. активен въглен;
  11. осветени с алкохол.

Преди да изпратите Braga за дестилация, седиментът се ограничава през марля. Това е най-лесният начин да се облекчи луната, но не и най-ефективната. Преместването на маслото и частиците преминават през марля. Можете да приложите хартиени филтри или натоварени, те по-добре почистете напитката.

Вижте също:

Алкохол Начало Коняк -

Брага от старото сладко -

Почистване на млякото на луната -

Как да почистите луната от манган -

Методи за почистване на въглища за луншин -

Но за да се отървете наистина от вредните примеси, следва 2-3 пъти алкохолна машинаИ след това приложете различни начини като изчисления. Кой метод ще бъде най-ефективната, ще се покаже практиката.

Brody разясняване със студ или замръзване

Този метод намалява процеса на получаване на лунна линия. Брага постави на студено място и юта, когато напитката ще бъде замръзнала. Известно е, че алкохолите не замръзват, а водата и сливането на маслото могат да бъдат охладени. Когато напитката се превръща в много, трябва внимателно да източите луната. След такава процедура вече не е необходимо да се прави два пъти, само пъти. Замразяването е икономичен начин за получаване на отлична лунна линия.

Ако не е възможно да се замръзне, тогава да се охлади, питието също е добра идея. Когато Брага е готова, дрождите, които са в нея, продължават да работят, подчертавайки морските масла и газове. За да спрете процеса, е необходимо да намалите температурата до 0 градуса.

Когато Брага стане студена, дрождите ще умрат. Преди да натоварвате, трябва да го смесите. Необходимо е последният въглероден диоксид балони да напуснат напитката. Когато утайката се окаже на дъното, прецедете се през марлята.

Булчински изяснения бентонит

Минералният бентонит е проучен наскоро. Името му се случи от американския град Бентън, където за пръв път забеляза. Оказа се, че има огромна полза, която може да се прилага в много индустрии. С омокряне, тя може да се увеличи няколко пъти, като обвързва различни вредни примеси.

Стана широко приложено в области:

  1. селско стопанство;
  2. в леката индустрия;
  3. в петролната индустрия;
  4. в парфюмерия;
  5. в винопроизводството.

Това вещество може да бъде почистено и метали от допълнителни примеси и течност. Алкохолът е една от посоките в почистването на вината, шампанското и луната. За почистване използвайте определени пропорции до 1 супена лъжица. Добавя се лъжица 0.5 литра вода, смесена добре и се отпуска за подуване за 4 часа.

Вижте също:

След това се смесват и леко се сливат в Braga, оставяйки го за 24 часа. След разтягане от седимента и изпратете до двойна дестилация.

Осветление на карадницата на Braga.

Пиенето на каркад се отглежда от цветя на хибискус. Той има много предимства, полезно е да се пие, когато високо налягане, премахва токсините, облекчава синдрома на махмуртурата, свързва тежки метали в тялото. Хората се наричат \u200b\u200bмедицина от всички болести. Химичният състав на розите включва редки видове аминокиселини, органични киселини, пектин, витамини, микроелементи и др.

Благодарение на уникалния естествен състав на розовите венчелистчета, той е способен да почисти както организма, така и напитките като лунна линия. Силната отвара от чай от краката свързва морските масла и вредните вещества, принуждавайки ги да попаднат в утайката. По това време, давайки на питие полезни свойства.

За 10 литра от луната, ще ви трябва:

  1. 70 грама изсушена чайна карада;
  2. за всеки 10 грама чай добавят 100 ml вода, приготвяне;
  3. пийте хладно до 25 градуса;
  4. изсипете в луната и оставете за един ден.

Един ден в напитката ще се появи кална утайка. Чистият лунзин трябва внимателно да се използва по-добър резултат, препоръчва се да се използва памучен филтър. Този метод за почистване е по-подходящ за зърно Braga.. За базите на плодовете, изберете щадящи методи за пречистване.

Броди Изясняване Лимонова киселина

Лимоновата киселина, както и чайната каркада е агресивен продукт за изясняване. Лемонова киселина спира процеса на ферментация и дава на крайния продукт миризмата на оцет. За да избегнете такава грешка, тя се добавя към нея сода, която убива миризмата на киселина.

  1. 1 супена лъжица храна за храна;
  2. 1 супена лъжица лимонена киселина.

Първо, лемонова киселина трябва да се постави, разбъркайте добре и изчакайте няколко минути преди да се появи утайката. Следващата стъпка се добавя към содата, също разбъркване в контейнера. 5 минути след сода, те се присъединяват към чистата бража през хартиен филтър. Ако не използвате филтъра, частта на луната ще остане в контейнера заедно със седимента.

Вижте също:

Много хора смятат, че лимонената киселина се произвежда от лимони, но всъщност е неправилно. Изработен е от захарни влакна, които са изкуствен химически прах. Следователно не е необходимо да се заменя киселината, на свеж лимон, няма да има ефект.

Brody изясняване желатин

Бригада Желатинът трябва да се осветява само върху плодовите бази, тъй като може да залепи само дрождеви бактерии. Предполагат, че маслата и други опасни вещества все още ще останат в бража. Да се \u200b\u200bотървем от тях, трябва да направите двойно почистване На луната.

За 10 литра бража ще се нуждаят от:

  1. 2 гр. желатин запълване 400 ml студена водаРазбъркайте.
  2. На всеки 8 часа сменяйте студена вода.
  3. Ден по-късно, в подуващия желатин се добавя топла вода от 400 ml;
  4. Разбъркайте топла вода С желатин и се налива в бража.
  5. След 3 дни се появява утайката, щам.

Водата се добавя пропорционално на 1 гр. Gelatin 200 ml вода, както студено, така и топло.
Въпреки факта, че желатинът е в състояние да премахне само дрожди, той има полезни и опасни качества.

Между полезни свойства - Съдържа 18 аминокиселини, които допринасят за активното психическо мислене, както и желатинът е единственият източник на енергия за нервната система.

Вредни свойства - увеличава течността на кръвта, която води до тромбам. Това е опасно за хора, страдащи от висок холестерол и стомашно-чревен тракт. Следователно е необходимо да се почисти баратинът с повишено внимание.

Бродо изясняване на мляко

Ясното брага е най-бързият начин. Факт е, че млякото, свързващо с вредни вещества, пада се утаява под формата на люспи. Резултатът е мигновено, което не прави да изчака няколко часа.

За такова изясняване трябва да вземете малко мляко, което е предварително разредено с вода. Няма нужда да се използва домашно мляко, което е увеличило мастните, в противен случай крайният продукт ще има излишна миризма.

На 10 литра бража е необходимо 1 литър мляко. Когато седиментът пада, сутиен филтрира няколко пъти, използвайки различни методи. Те могат да бъдат хартиени филтри, марля, вата и т.н. след почистване, за по-добро качество, изпревари се през апарата на лунхин.

Засилване на сода на Брага

За почистването на луната се използват два вида сода - храна и калцинирани. Второто почиства напитката е по-добра, но при условие, че луната не надвишава 70 градуса в крепостта. Перфектната възможност за почистване, когато питието има крепост от 40 градуса. За точната крепост е необходимо да се използва алкохолометър.